EST Maainfo Maaeluvõrgustiku teenistus Maainfo LEADER Maainfo LEADER UUDISED
 
 
Maainfo
Kontakt
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
Maainfo
LEADER UUDISED
Maainfo
ÜRITUSED
Maainfo
LEADER andmebaas
Maainfo
LEADER 2023-2027 ABIMATERJALID
Maainfo
LEADER 2014-2020 projektinäidete andmebaas
  Trükised
Maainfo
  Maaeluvõrgustiku teenistuse kontaktid
Maainfo

LEADER UUDISED

   

SAARTE HÄÄL: Saarlased käisid Gotlandil ja ojamaalased Saaremaal

Allikas: Saarte Hääl, autor AIli Kirst
5. juuli 2014. a

Saarte Koostöökogu ja Got­landi Majandusseltsi ühiset­tevõtmisena sai teoks mõle­ma saare toidutootjate õp­pereis, kus saarlased tutvu­sid tootmisega Gotlandil ja ojamaalased huvitusid Saa­remaast.

Kaheksateist maaettevõtlusega tegelevat inimest Saaremaalt, Hiiumaalt ja Ruhnust lendasid Gotlandile toidu väärindamist ja toidutootjate toodangu ühis-turundamist õppima. Ojamaa-lased tegid Saaremaale sama lennukiga vastuvisiidi.

Õppereisi eesmärk oli vahe­tada kogemusi, genereerida uusi ideid ja nutikaid lahendusi. Nel­japäevase reisi kava oli hästi koostatud. Eriti jäi meelde üks "kiviajast" pärinev talu, kus põl­vest põlve on juustuvalmistami­se kogemusi edasi antud. Toot­mine on järjest suurenenud. Nüüdisaegses hoones tegutseb kuus ettevõtet. Kogu elektriener­gia saadakse oma tuulegeneraa-tori ja päikesepaneelide abil.

Noorepoolne peremees ise, tema vend ja üks tööline on aas­taringselt tegevuses juustu (kõva, valge- ja sinihallitus­juust) tegemisega. Suveks võe­takse veel 15 töölist juurde.

Teine ettevõte töötleb liha. /.../

Samas tehakse põldmarjast limonaadi, mida turustatakse restoranidele. /.../

Teises paigas pruulitakse õlut. Koha on siin leidnud ka jäätisemeistrid ja üks firma teeb suhkrupeedist rummi (!). Pealt­näha tagasihoidlikust tootmis­hoonest tuleb umbes 250 erine­vat toodet.

/.../

Gotlandilgi on neljakümne aasta jooksul paljud väiketalud kadunud ja asemele tulnud suurfarmid. Saare 250 talus on 18 000 lehma. /.../

/.../

Põlistalu kaasaegses toot­mishoones on oma kauplus, kus müüakse kõigi kuue firma too­teid.

Lambapidajad teenivad kasumit

Lambakasvatajad saavad kasu­mit liha ja nahkade turustami­sest. /.../

Nägime ka ühte väikest ko-gukonnakööki, kus valmista­takse köögiviljadest hoidiseid. /.../ Endist koolikööki võivad ka­sutada kõik, kes tahavad katse­tada ja tooteid turustada. Võib ka kodus hoidised valmistada ja kogukonnaköögi kaudu müüa. Kaup läheb ka ekspordiks.

/.../

Eduka ühistegevuse näide on Gotlandi mesinike ühendus Honung Gotlandica. Mesinikud üle saare müüvad oma mee ühendusele. Mesi müüakse eda­si ühise sildi all, kuid kokku seda ei segata. Eesmärk on säi­litada iga mesiniku toodud mee omapära.

/.../

Kuus aastat tagasi ostis Gotlan­di taluselts tühjaks jäänud koo­limaja koos spordirajatistega. Eestvedajaks on 120-pealist lambakarja pidav talumees, kes ütles, et keegi ei tule kuskilt mu­jalt appi, ise peab olema aktiiv­ne. Ühinenud on viis küla tu­hande elanikuga. Koolimaja tehti korda. Seal on tegevust leidnud 16 ettevõtet. Tehakse käsitööd, küpsetatakse pitsat, töötavad kohvik, juuksur, pedi­küür, hambaarst ja advokaat. Tegeldakse ka külaliste majuta­misega. Spordirajatisi üüritak­se välja. Teenitud sissetulek ku­lub edasise tegevuse arendami­seks.

Herrviki kalasadam ja Katt-hammarsviki kalatööstus arendavad samuti ühistege­vust. /.../

Gotlandi LEADER-i tegevusgrupil on kolm põhisuun­da: väiketootmise arendami­ne, taastuvenergia projektid ja elukeskkonna edendamine, sealhulgas uute inimeste saa­rele elama kutsumine. Olulisel kohal on koostöö teiste EL rii­kidega, arendades uusi teenu­seid turistidele. Enam tähele­panu pööratakse interneti-ühenduste väljaarendamisele. See kõik on suunatud elutege­vuse edendamisele, töökohta­de säilitamisele ja loomisele maaettevõtetes.

/.../

Loe artiklit täismahus ajalehe Saarte Hääl paberlehest.

Aprill 2024
Tagasi Edasi
Maainfo

Päevakajalised asjad
Maainfo
EIT: Avatud on kandideerimine ettevõtlusprogrammidesse
MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 19. aprill 2024 (4/2024)
EPKK ootab kodumaiseid toidutootjaid Pääsukesemärki taotlema
TALULIIT: Suur talutoidu laat "MAA TULEB LINNA" tuleb esmakordselt Tartumaale ja ootab osalema talutoidu tootjaid
MES-i kriisilaenu meetme sihtgrupp laienes ja taotluste vastuvõtu periood pikenes
KESKKONNAAGENTUUR: Eestile on väljakutseks suur jäätmeteke ja selles sisalduva ressursi ebapiisav väärindamine
MAAELUVÕRGUSTIK: Arukate külade kogumik toob fookusesse kogukonnapõhised ja nutikad ettevõtmised Eesti maapiirkondadest
LEADER infokiri 2024 (nr 4/133)
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 8 (548)
MAAELUVÕRGUSTIK: Loodusturism kui elustiiliettevõtlus maapiirkonnas
UUS! Maaelu jutud #15: Sirje Kuusik – Säästvast maaturismist
ARIA2024: Kandideerimine projektikonkursile "Inspireeriv põllumajandus ja maaelu 2024" on avatud!
MAAELUVÕRGUSTIK: Jäätmekäitluse ja ringmajanduse teemaline õppereis Harjumaal
MAAELUVÕRGUSTIK: Põllumajandusjäätmete ja ringmajanduse teemaline seminar-õppereis Pärnumaal
METK: Esitluspäev FIE Airi Külvet juures “Tingimuslikkus ja ökokavad – 2023. aasta kogemus ja muudatused 2024. aastal”

Leader logo pysti 1

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, seminar (at) metk.agri.ee
Maainfo