UUDISED

PÕHJARANNIK: Kitsetalu juustupallid valmivad käsitööna (Kirderanniku Koostöökogu)

Allikas: Põhjarannik
8. september 2014. a

8. september 2014 KÜLLI KRIIS

Kitsetalu juustupallid valmivad käsitööna

"Kõige paremat reklaami teevad meile meie ostjad," ütleb Martin Repinski, et kitsejuustupallidel on minekut ka Tartus ja Tallinnas.

Kaks ja pool aastat tagasi kitsejuustu valmistamisega algust teinud Konju mõisa talu kavatseb laiendada nii tootmist kui valikut.

Konju mõisa talus on tallede aeg.

Perenaine Ksenia Klotskova ubib hommikupoolikul sündinud talled riburada kaenlasse ja sätib nad siis kärusse heintele - tallekesed viiakse noorkarjalauta. Äsja poeginud emad talutatakse nööri otsas samuti sinna.

“Praegu on meil 450 kitse, aga neid sünnib kogu aeg juurde - kiire aeg on,” leiab peremees Martin Repinski loomadega asjatamise vahepeal siiski jutuajamiseks mahti.

Loe artiklit edasi siit


MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO:

Eesti maaelu arengukava 2007 - 2013  Leader meetme toetusprojekt  2012.a Kirderanniku Koostöökogu piirkonnas Ida-Virumaal, toetuse saaja: R CAPITAL OÜ, toetatavad tegevused: Juustuvannide ostmine. Määratud toetuse suurus 19 128 eurot.

Allikas: PRIA veebileht - Info toetuse saajate kohta: Leader-meetme raames antav projektitoetus (MAK meede 4) 2009-2014 www.pria.ee/et/toetused/valdkond/leader/leader_projektitoetus_2009/

« Tagasi