EIP VÕRGUSTIK: Lühikeste toidu tarneahelate parimate praktikate avastamine linnapiirkonnas. |
| Allikas: EIP-AGRI Teeninduspunkt 12. jaanuar 2018. a |
Lühikeste toidu tarneahelate parimate praktikate avastamine linnapiirkonnas. Lühikeste tarneahelate teadmus- ja innovatsioonivõrgustik SKIN keskendub lühikeste toiduahelate headele tavadele ja kohalikele uuendustele. Hiljuti kohtuti kolme kohaliku Prantsuse algatuse - La Ruche Qui Dit Oui, AMAP ja Mangeons - esindajatega, kes ühendavad kohalikke toiduainete tootjaid ning püüavad jätkusuutlikult kohalikku toitu linnaelanikele turustada. SKIN raames on kogutud 100 inovaatilist projektinäidet lühikese toiduahela valdkonnas. Loodud on eraldi veebileht www.shortfoodchain.eu/ Loe rohkem SIIT |