EST Maainfo Kalender Maainfo Üritused
 
 
Avaleht
Maainfo
Kontakt
Maainfo
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Kalendri sissekanded
Maainfo

Üritused

   

EESTI TOIDUAINETÖÖSTUSE LIIT: Infopäev "Toidualase teabe esitamine" Tallinnas

Toimumisaeg: 02.05.2017

Toimumiskoht: Kreutzwald hotelli Kalevi saalis, Endla 23, Tallinn

Sihtgrupp: Kõik antud teemast huvitatud isikud

Käsitletakse erinevaid toidualase teabe esitamise ja märgistamise nõudeid. Infopäev algab kehtivate nõuete meelde tuletamisega. Seejärel keskendutakse toitumisalase teabe ning toitumis- ja tervisealaste väidete esitamise nõuetele. Infopäev lõpeb praktilise osaga, kus osavõtjad saavad analüüsida etteantud näidismärgistusi ning esitada küsimusi ja jagada kogemusi.

PÄEVAKAVA:

  • 10.00 - 10.30 Kogunemine, registreerimine, hommikukohv
  • 10.30 - 11.30 Toidualase teabe esitamise nõuded erinevates õigusaktides - Külli Johanson ja Külli Suurvarik, Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna toidu üldnõuete büroo peaspetsialistid

Kokkuvõtlik ülevaade kehtivatest nõuetest, toome välja olulisemad. Toidualase teabe esitamise nõuded EL määruses nr 1169/2011 ning selle rakendusaktides (gluteenisisalduse märkimine, teabe esitamine pakendamata toidu puhul, teabe esitamine toitlustusettevõttele üleantava toidu puhul). Toidu päritolu või lähtekoha esitamise reeglid. Teatud toidugruppide märgistamise erinõuded.

  • 11.30 - 12.00 Toitumisalase teabe esitamine - Külli Johanson, Maaeluministeeriumi toidu üldnõuete büroo peaspetsialist

Alates 13. detsembrist 2016. a on kohustuslik toitumisalase teabe esitamine. Toitumisalane teave on mis tahes info, mis käsitleb toidu energiasisaldust (kalorsust) või toitaineid (valgud, süsivesikud, rasvad, kiudained, vitamiinid, mineraalained). Kuidas tuleb toitumisalast teavet esitada? Millele tähelepanu pöörata? Milline vabatahtlik toitumisalane teave on lubatud? 

  • 12.00 - 12.30 NutriData andmebaasi kasutamine toidu toitainelise koostise leidmisel - Kristin Salupuu ja Ann Jõeleht, Tervise Arengu Instituudi seire ja hindamise osakonna projektijuhid

Ülevaade Tervise Arengu Instituudi poolt hallatava NutriData toitumise infosüsteemi (www.nutridata.ee) kasutamisest toitumisalase teabe leidmisel ja arvutamisel. NutriData toidu koostise andmebaasi (tka.nutridata.ee) ja NutriData andmesisestusplatvormi (asp.nutridata.ee) tutvustused.

  • 12.30 - 13.15 Lõuna
  • 13.15 - 14.00 Tõenduspõhised toitumis- ja tervisealased väited - Siret Dreyersdorff, Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna toidu üldnõuete büroo peaspetsialist

Ülevaade õigusaktidest ja abimaterjalidest; väidete määruse 1924/2006 üldpõhimõtted ja väite esitamise põhimõtted; seosed määrusega 1169/2011; ebamäärased tervisega seotud väited (sinu tervise heaks jt), sõnastuse paindlikkus, märkimisväärne kogus. Teabe esitamine laktoosi ja/või gluteeni puudumise kohta.

  • 14.00 - 14.30 Tähelepanekuid toidualase teabe esitamisest ja pakendite märgistusest - Tiiu Rand, Veterinaar- ja Toiduameti toiduosakonna peaspetsialist

Toome välja aspektid, mis tekitavad sagedamini küsimusi või mille puhul on märgatud enim eksimusi. Lisaks näide ühe toote märgistuse koostamisest.

  • 14.30 - 15.00 Kohvipaus
  • 15.00 - 17.00 Praktiline osa ja küsimused

Lektorite poolt ettevalmistatud teoreetilise märgistusnäite analüüsimine. Osavõtjad jagatakse gruppidesse, iga grupp saab analüüsida ühe märgistuse näidise ja esitleda analüüsi tulemusi. Lektorid juhendavad ja vastavad küsimustele. Osavõtjad on oodatud ka esitama küsimusi, avaldama arvamust ning jagama kogemusi käsitletud teemadel.


Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm toiduohutuse valdkonnas“ raames, läbiviimist toetab Euroopa Liit.

Infopäev on sihtrühmale tasuta (kui vähese tähtsusega abi määr ei ole ületatud). Infopäevade sihtrühmaks on toidu tootmise ja töötlemisega ning toidu töötlemisega tegelevad füüsilised isikud ja ettevõtted (v.a kala- ja kalatoodete valdkond). Tegemist on vähese tähtsusega abiga, abisumma on 72 eurot ühe osaleva inimese kohta.

Registreerimine goo.gl/forms/W4Vaemcp73ZjOUMj2 

Kohtade arv on piiratud. Palume registreerumise korral kindlasti osaleda või vabastada koht teistele soovijatele.

Info: inge@toiduliit.ee, tel 6 484 978

Parkimisinfo Tallinnas: parkida on võimalik hotelli taga asuvas parklas, aga parkimiskohtade olemasolu ei garanteerita. Hotelli kõrval on avalik parkla, kus kehtivad kesklinna parkimistsooni hinnad. Tasulise parkla leiate ka aadressilt Suur-Ameerika 33 ning lähim parkimismaja asub 600 m kaugusel, Kristiine keskuses.

 

 

Viimati muudetud: 15.05.2017


 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, info@maainfo.ee
Maainfo