Toimumiskoht: Tallinna Lauluväljak, Eesti Toidumess
Sihtgrupp: Mahetootjad ja töötlejad
Programm
11:30–12:00 Registreerimine ja kohvipaus
12:00–13:45
• Konverentsi avamine ja sissejuhatus – Elen Peetsmann, Eesti Maaülikooli Mahekeskus
• Mahepõllumajandus ja mahetoidu turg Euroopas – Helga Willer, Mahepõllumajanduse uurimisinstituut FiBL, Šveits
• Maheteravilja ekspordikogemus – Hardo Vahemäe, Wiru Vili
13:45–14:30 Lõuna
14:30–16:00
• Mahepõllumajandus Eestis: väljakutsed ja võimalused – Toomas Kevvai, Maaeluministeerium
• Mahejäätise tootmine ja turundus – Rasmus Rask, La Muu
• Mahelihatoodete tootearendus ja turustamine – Lauri Bobrovski, Sirloin
• Mahetöötlemise ja turustamise kogemus – Lauri Betlem, Salvest
16.00–16:15 Kohvipaus
16:15–17:30
• Mahe toormahlade tootearendus ja turustamise kogemus – Janno Veskimäe, HeyDay Organic
• Mahetoitlustamise ökomärgi kasutamise kogemus – Krista Jansen, Estonian Burger Factory
• Mahetoidu turust Eestis – Merit Mikk, Mahepõllumajanduse Koostöökogu
• Arutelu ja konverentsi lõpetamine
Konverents läheb arvesse mahepõllumajandusliku tootmise toetuse saamise kohustusliku koolitusena (6 tundi). Konverents toimub "Teadmussiirde programm mahepõllumajanduse tegevusvaldkonnas" raames, toetab Euroopa Liit.
Viimati muudetud: 15.05.2018