UUDISED

METK: Toidukapp tõstab kogukonna teadlikkust toiduraiskamisest
Allikas: Manuela Kollom, METK ja Anna Marie Reimann, METK
4. detsember 2023. a

Meil on vaid üks koduplaneet, millel elab üle 8 miljardi inimese. Me kõik vajame peavarju, toitu ja igapäeva eluks vajalikke tarbeesemeid, mistõttu on kõike seda vaja juurde toota. Aga kas ikka on? Maailma ressursside ammendumine ja jäätmete kuhjumine on tänapäeva ühiskonna jaoks murettekitavad teemad. Erinevate loodusvarade kiire kahanemine ja maakera üldise kandevõime ületamine on toonud esile säästva arengu küsimused ühiskonna tasandil.

Sellega seoses on toiduraiskamise vähendamine saanud tõsiseks väljakutseks. Paradoksaalselt visatakse suur osa toidust minema, samal ajal kui ülemaailmselt kogeb 10% populatsioonist toidupuudust. See tähendab, et arengumaades on üks inimene kümnest näljas ja heaoluriikides visatakse ebaeetiliselt ära täiesti kõlbulikku toitu. Loomulikult on iga riigi isiklik vastutus oma rahva eest hoolitseda ja eestlane ei pea aafriklaste elutingimuste tõttu vähem tarbima, kuid planeedi eest peame hoolitsema kõik koos. Ringmajandus ja vältimatu rohepööre motiveerivad iga ettevõtjat ja tavainimest oma tarbimist korrigeerima ja jäätmeid vähendama. Üle kümne aasta tagasi sai alguse toidujagamise liikumine, mis utsitab kogukondi targalt tarbima.
« Tagasi