UUDISED

Kagu-Eesti ettevõtjad algatavad toiduklastri.

Allikas: põlvamaa.ee
29. märts 2010. a

Täna, 29. märtsil kogunevad Värskas esimesele koostööseminarile toidutööstuse ettevõtjad ja tugiorganisatsioonid, et käivitada toiduklaster.

Toiduainetööstus on Eestis oluline majandusharu. Toiduklastri projektijuhi Kaire Metsa sõnul on selle osatähtsus 17% kogu Eesti töötleva tööstuse toodangust ja 9% ekspordimahust. Kuigi toiduainesektorit on majanduslangus vähem mõjutanud, on konkurents koduturul tugevnenud. „Konjunktuuriinstituudi andmetel on toidukaupade hinnad aasta jooksul langenud pea 7%, vähenenud on ka kodumaise kauba eelistajate hulk,“ selgitas Mets.

Seetõttu on klastri algatamise eesmärgiks toidusektori konkurentsivõime tõstmine koostöö kaudu. Toiduklastri projektiga on praeguseks liitunud 6 ettevõtet: Värska Vesi, Lõunapagarid, Kõlleste Kommimeistrid, Sangaste Linnas, Nopri Talumeierei ja Delibalt Production. Lisaks osalevad projektis Eesti Maaülikool, Põllumajandus-Kaubanduskoda ning Põlva, Võru ja Valga maakondlikud arenduskeskused.

Esimesel koostööseminaril külastatakse AS Värska Vesi tootmist, kus tuntud Värska Originaali villimise kõrval tehakse viimaseid ettevalmistusi uue tootmisliini montaažiks. Uus, täisautomaatne tootmisliin võimaldab ettevõttel kolmekordistada tootmismahte. Seminari päevakorras on muuhulgas ka klastripõhise arengu tutvustamine, Kagu-Eesti toiduettevõtete kaardistamine ning ühiste koostööideede genereerimine. „Ettevõtlusklastrite ehk -kobarate edu ongi selgitatav sünergiaga, mida koostööst saadakse,“ tutvustas projekti ekspert Jakob Saks Ekspordiakadeemiast.

Edaspidi on projekti raames kavas tutvuda Põhjamaade toiduklastrite võrgustikuga, uurida eksporditurgude võimalusi ning koostada ühine toiduklastri arendamise kava. Projekt on avatud ka uutele huvilistele ja ideedele.

Toiduklastri algatuse projekti kaasfinantseerib EAS „Klastrite arendamise toetamise programmi“ raames ja projekti juhib SA Põlvamaa Arenduskeskus.


Lisainfo:
Kaire Mets,
SA Põlvamaa Arenduskeskus juhataja
Tel: 799 8958; 506 6568
kaire.mets@polvamaa.ee

« Tagasi