UUDISED

MAALEHT: Peagi saab poest eesti maakarja lehmade piimast tehtud võid osta

Allikas: Maaleht, autor Aive Sarjas
13. juuni 2012. a

Nädal tagasi Upal toimunud vissivõistlusel nimetas professor Haldja Viinalass Kaarma valla Uustla talu perenaist Liia Sooäärt Eesti maakarja hingeks. 1. juunist tegutseb staažikas loomakasvataja oma talu baasil loodud osaühingus Saare Maakari, kirjutab Saarte Hääl.

"Maakarja juures hoiab mind tõu säilitamise vajadus. Et säilitamisel rohkem motiivi oleks, selleks peab ka aretustööga tegelema. Maakarja lehmad kipuvad madalakasvulised olema, aga tõuaretuse tulemusel oleme saanud ka kõrgemaid loomi,” rääkis Liia Sooäär.

OÜ Saare Maakari lehmade toorpiim on müügil Kiratsi küla Saksa poes.
Lisaks toorpiimale võib sealt osta kohapeal valmistatud jäätist, mille põhikomponent on samuti OÜ Saare Maakari rõõsk koor. “Piima jätkub ka Saaremaa piimatööstusele,” märkis maakarja tõupuhtuse eest hoolt kandev Liia Sooäär.

« Tagasi