EST Maainfo Maamajanduse analüüsi osakond | Maaelu võrgustikutöö osakond Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
"Kingime üheskoos Eestile 100 maaelu toetamise näidet!"
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2019
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
Euroopa maaeluvõrgustik
Maainfo
Projektinäidete andmebaas
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
Sotsiaalne talupidamine
Maainfo
Eesti maaeluvõrgustik 2007-2013
Maainfo
ARHIIV
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo
  Maamajanduse Infokeskus aastatel 2006-2017
Maainfo
  Kalandusvõrgustik aastatel 2008-2015
Maainfo

UUDISED

   

SAARTE HÄÄL: Väiketootjad liituvad märgi kasutajatega

Allikas: Saarte Hääl, autor Tõnu Veldre
28. november 2012. a

Esmaspäeval, 26. novembril kogunesid toiduaineid tootvad Saaremaa väikeettevõtjad Saarte Sahvris, et arutada võimalust liituda taaselustatud Saaremaa märgiga.

Seni on märgiga liitunud suurtootjad, nagu Saaremaa piimatööstus, Karja pagari-äri, Saaremaa lihatööstus, Saare Leib, Ösel Fish jt. Saaremaa märk tootepakendil annab ostjatele teada, et tegemist on saaremaise tootega. Ahti Kuris Saarte koostöökogust selgitas, et märk on ostjale garantiiks, et tegemist on kvaliteetse Saaremaa tootega, mille valmistamisel on kasutatud maksimaalselt kohalikku toorainet.

Toidukaupa, mis tahab märki kanda, hakkab kontrollima Saaremaa turundusühing ning selle juht Karen Allas usub oma sõnul, et tegemist saab olema usaldusel põhineva järelevalvega. “Kindlasti ei hakka me tegema äkkvisiite tootjate juurde. Väiketootja ei saa endale lubada klientide pikemaajalist petmist,” sõnas ta. Pealegi on toidutootjad pidevalt veterinaar- ja toiduameti järelevalve all.

Allas kinnitas, et Saaremaa tootjad reeglina e-aineid ei kasuta. Tooraine on kohalik, millele pole vaja lisada värvi- ja lõhnaaineid. Vähemalt turundusühingu liikmed vahetavad omavahel toorainet, kui mingist asjast nappus kätte tuleb.

“Seda ei ole, et minnakse Rae poodi Hispaania maasikaid ostma, kui oma suvel varutud marjad otsas,” andis ta garantii. Siiski ei suuda väiketootjad tagada oma toodetele ühesugust maitset ja värvi. Näiteks annavad erinevad õunasordid erinevat värvi mahla. Samuti on osa õunu hapumad ja teised magusamad. Ahti Kuris tõmbas seejuures paralleeli veinidega, mille erinevad aastakäigud on samuti kõikuva kvaliteediga.

Väiketootjad ei plaani oma toodetega jõuda suurte kaubanduskettide lettidele. Nende tooteid saab osta näiteks Saarte Sahvrist ning Saksa ja Kiratsi külapoest. Samuti käiakse oma tooteid müümas laatadel ja messidel. Karen Allas möönis, et kohalik toit ei ole ainuvõimalik toit.

“Ka banaani võib süüa, kui tahetakse,” oli mahetoidu propageerija leebe. Suurlinnade, nagu Tallinn, kohta arvas ta seejuures, et midagi peavad nad seal ju sööma, kui nad just ise rõdul kartulit ei kasvata.

Ahti Kuris kinnitas aga, et tema ei pea paljuks sõita korra nädalas 30 kilomeetrit Saksa poodi, et perele kohalikku toitu osta. Toiduainete väiketootjaid, kes võiksid oma kaubal Saaremaa märki kasutada, arvas Allas olevat kaks-kolmkümmend.

Firmad, kellel on õigus kasutada oma toodetel kaubamärgina registreeritud Saaremaa märki, kantakse vastavasse registrisse loodaval kodulehel. Lisaks käivitatakse nn vihjeliin, kuhu saab märgiga toodete kohta tagasisidet jätta.

Ahti Kuris lubas, et ebakorrektsete tootjatega käitutakse resoluutselt ja kui rikkumised korduvad, võetakse märgi kasutamise õigus ära. Info märgi kohta pannakse ka kõikidesse Saaremaa kohta käivatesse turismimaterjalidesse.


2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, info@maainfo.ee
Maainfo