EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond | Maamajanduse analüüsi osakond Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
"Kingime üheskoos Eestile 100 maaelu toetamise näidet!"
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2019
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
Euroopa maaeluvõrgustik
Maainfo
Projektinäidete andmebaas
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
Sotsiaalne talupidamine
Maainfo
Eesti maaeluvõrgustik 2007-2013
Maainfo
ARHIIV
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

ÄRIPÄEV: Eestimaalaste jõukuse kasvades kasvab mahetoodete tarbimine

Allikas: pollumajandus.ee, autor Meelika Sander-Sõrmus
13. detsember 2012. a

Detsembri keskel avas Rimi Ülemiste hüpermarketis kolmanda talupoe, kus pakuvad oma toodangut Eesti väiketootjad.

Talupoe eestvedaja ja osaühingu Talu Toidab esindaja mahetalunik Margus Lille sõnul on seni avatud Rimi talupoodidel oma väljakujunenud klientuur. „Paljud tarbijad hindavad talupoodi mugava alternatiivina talust või turult toodete ostmisele ning klientide huvi Rimi talupoodide vastu on kõrge,“ kommenteeris Lille.

Talupoe valikus on piima-, liha- teravilja- ja pagaritooted, samuti taimeteed, maitsetaimed, munad, hoidised, mesi ja köögiviljad. 70% talupoe sortimendist moodustab mahetoodang. „Enamus talupoe valikust toodetakse käsitöönduslikult. Tegemist on hoole ja armastusega valmistatud väikeste partiidega, mis ei jõua kunagi suure kaupluse riiulitele, kuid Talu Toidab riiulitelt leiab neid palju,“ lisas Lille.

Margus Lille arvates mahetoidu tarbimine kasvab Eestis iga aastaga ja üha kiiremini. Paljud mahetooted pole oluliselt kallimad tavatoodetest, näitena võib tuua lamba- ja lihaveise liha, taimeteed ning mee. Piimatoodete puhul pole hinnaerinevus suuresti mitte seotud sellega, kas tegemist on mahe- ja tavatootega, vaid sellega kas toode on valmistatud väikeses talumeiereis või suures tööstuses. Väikeses tööstuses valmistamisel on toote omahind kallim. Kui võrrelda väikeste mahe- ja tavameiereide hindu, siis on need sarnased.

Väiketootja saab oma tooteid müüa Talu Toidab OÜ vahendusel, ei ole vaja suhelda RIMI ostujuhtidega. „Koos mõtleme välja, kas saame kohe tooted müüki võtta või on vaja midagi veel eelnevalt teha. Tootjatele on keeruliseks osutunud korrektne toote märgistus ja logistika. Kui toote märgistusega saame me ise tootjale nõu anda, siis logistilist abi osutab meile enamasti TÜ Eesti Mahe. Väga palju on talutoodete turustamisele kaasa aidanud seadusemuudatus, mis võimaldab taimseid tooteid müüa koduköögi teavitusega. Kahjuks peab loomsete toodete kaupluses müümiseks olema tunnustus ja seetõttu ei saa me paljusid maitsvaid lihatooteid klientidele pakkuda, neid saavad tootjad müüa vaid otse tarbijale“ sõnas Lille.

Uue talupoe suuremad tarnijad on TÜ Eesti Mahe, Märjamaa Lihatööstus, Pajumäe talu, Nopri Talumeierei, Esko talu meierei, Ojametsa-Peetri talu, Taarapõllu talu, mitmed väiksed teesegude valmistajad jt. Kokku tehakse koostööd ca 50 väiketootjaga. Väikestes partiides toodetut võib leida vaid Talu Toidab poest, näiteks mitmeid hoidised, mahlu, Lembit Andersoni ja Bioteegi pagaritooteid jm.

Loe artiklit Äripäeva põllumajanduse veebiosast - www.pollumajandus.ee/

November 2019
Tagasi  Edasi
Maainfo
    


2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo