EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond  Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
PROJEKTINÄITED
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2022
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
Maainfo
MAAPIIRKONDADE PIKAAJALINE VISIOON
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
NAISED MAAPIIRKONNAS
Maainfo
SOTSIAALNE TALUPIDAMINE
Maainfo
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2007-2013
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2014-2020
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  VEEBI TV
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutse andmine
Maainfo
  Maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

DELFI: Kohalik toit kohaliku kogukonna lauale

Allikas: Delfi.ee, autor Riina Kaabel
11. aprill 2013. a

Kohalik toit kohaliku kogukonna lauale  - sellist nime kandis 7. märtsil Vormsi koolituskeskuses toimunud üritus. Pealkiri oli paljutõotav ja inimesed tulid kuulama-osalema ootustega.

Tegemist on projektiga, milles Vormsi juba varemgi on kaasa löönud. Nimelt novembrikuise külamaja avamise toidulaud oli kaetud sama projekti toetusel. Projekti juht Lea Lai juhatas päeva sisse projekti tutvustamisega, pingevaba meeleolu hoidis kohaliku toidu mekkimine ja kokkajate kiitmine.

Üritus kujutas endast vestlusringi, kus nii külalised kui ka kohalikud tutvustasid oma tegevusi ja huvi ning suhtumist kohalikku toitu, mis on kvaliteetne, ohutu ja kergemini kontrollitav. Kõigi asjaosaliste ühine huvi on propageerida ja kasutada kohalikku toitu.

Tõdeti, et paljudel erinevatel põhjustel on pakkumine siiski kasin. Ka on teavet vähe ja pakkuja ning tarbija ei leia üksteist üles. Selle projekti eesmärgiks ongi arendada koostööd ettevõtjatega ning kokku viia tootja ja tarbija. Ka vestlusringis selgus, et valmisolek kohaliku toidukauba ostmiseks on vägagi olemas.

Päris palju on juba täna ka võimalik. Näiteks eraisik eraisikult võib omal vastutusel toidukaupa osta. Samuti võivad isegi lasteasutused osta köögivilju eratootjatelt. Ka on tänasel päeval juba teatud toidukaupu võimalik töödelda ja valmistada koduköögis, tuleb vaid taodelda Veterinaar- ja Toiduametist tunnustamine, lihtsamatel juhtudel piisab teavitamisest.

Räägiti ka veel mahetootmisest, oma kogemusi jagas Läänemaa Nõuandekeskuse konsulent Vaike Nõu. Kummaline tundus selline asi, et mahemarjade ja maheseente korjamiseks peab olema vastav mets tunnustatud. Miks küll? Ka vastus küsimusele ei selgitanud minule isiklikult asja mõttekust. PRIA nõuandeid jagas ja tutvustas Helle Kadakas. Ürituse korraldajatele ja kohalikele perenaistele suured tänud!

August 2022
Tagasi  Edasi
Maainfo

Päevakajalised asjad
Maainfo
Kutsume programmi Ekspordivägi sügisestele sündmustele!
LEADER TEGEVUSGRUPID: Tartumaa Meeri küla ja Luunja kant Aruka Küla arenguprogrammis
LEADER infokiri 2022 (nr 9/110)
PÕLVAMAA PARTNERLUSKOGU: Avatud talude päevad selleks aastaks peetud
RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Kreekamaad avastamas
SAARTE KOOSTÖÖKOGU: Ootame meiega liituma elukeskkonna suunajuhti!
SAARTE KOOSTÖÖKOGU: Tunnustame Saare maakonna ettevõtteid
VÕRUMAA PARTNERLUSKOGU: Õppereis Lääne-Harju Koostöökogu piirkonda
KODUKANT LÄÄNEMAA: Läänlased käisid Eesti Külade Parlamendis
MAAELUVÕRGUSTIK: Juba varsti saab koguda inspiratsiooni näituselt "Ettevõtlik maanoor"!
PÕHJA-HARJU KOOSTÖÖKOGU: Põhja-Harju Koostöökogule valiti uus juhatuse esimees
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 14 (509)
LÕUNA-JÄRVAMAA KOOSTÖÖKOGU: Sotsiaalvaldkonna konverentsi eelinfo
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Kandideerimine projektikonkursile "Inspireeriv maaelu 2022" on lõppenud!
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Uudiskiri - juuli 2022
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Otsitakse eksperte maastiku ja loodusliku mitmekesisuse töögruppi
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Otsitakse eksperte töögruppi, mis hakkab tegelema põllumajandustootjate positsiooni tugevdamisega mahetoidu tarneahelas
Koolitus maapiirkonna noorsootöötajatele: ProjectLab

2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo