EPKK: Pääsukesemärk on jätkuvalt Eesti tuntuim ja mõjukaim toidumärgis

Allikas: Eeti Põllumajandus-Kaubanduskoda
8. aprill 2013. a

Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja poolt välja antav päritolu- ja kvaliteedimärk Tunnustatud Eesti Maitse (nn pääsukesemärk) on jätkuvalt kõige tuntum ja mõjukam toidumärgis Eestis, selgub põllumajandusministeeriumis tutvustatud uuringust “Eesti elanike toidukaupade ostueelistused ja hoiakud 2012”. Toote kõrgele kvaliteedile ja tootes kasutatava põhitooraine kodumaisele päritolule viitavat pääsukesemärki tunneb 84% Eesti elanikest vanuses 15-74 eluaastat. Märgi tuntus on värske uuringu kohaselt aastaga kasvanud, 2011. aastal teadis pääsukesemärki 77% selle vanusegrupi vastajatest.

Samuti on pääsukesemärgil Eestis kasutatavatest toidumärgistest kõige suurem mõju tarbijate ostuotsusele. 50% uuringus osalejatest kinnitas, et just see märk on oluline ostuotsuse tegemisel (2011. aastal oli vastav näitaja 55%).

TMToote kõrgele kvaliteedile viitav Tunnustatud Maitse ristikumärk on tuntuse poolest lipumärgi järel kolmandal kohal. Ristikumärki tunneb vastvalminud uuringu kohaselt 51% vastajatest, aasta varem oli ristikumärgi tuntus 45%. Vastajatest 24% märkis, et ristikumärk on neile oluline ostuotsuse mõjutaja. See on samal tasemel lipumärgiga.

Uuringu teostas põllumajandusministeeriumi tellimusel TNS Emor. Küsimustele vastas 1003 Eesti elanikku vanuses 15-74 eluaastat.

Uuringu kokkuvõtte leiab Põllumajandusministeeriumi kodulehelt www.agri.ee/public/juurkataloog/UURINGUD/2013/uuring-2012-ostueelistused.pdf.

Samal teemal veel:

Sisulehed

EST / Maaeluvõrgustiku teenistus / Maaeluvõrgustik / EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2007-2013 / TEEMALEHT: Kohalik toit
KOHALIK TOIT - Eestis kasvatatud toorainest ja Eestis kohapeal toodetud toit, mis oleks võimalikult lühikese tarneahelaga (ametlik definitsioon puuudub) Üha enam on tunda ja näha, kuidas kohaliku toidu teema kogub populaarsust. Moodustatakse erinevaid toiduvõrgustikke, juurde on tekkinud väikeseid talupoode ja -turge, töötatakse välja erinevaid piirkondlikke kaubamärke, kokaraamatutesse koondatakse teadmisi traditsiooniliselt valmistatud toitudest jne. Vaata linke võrgu

Uudised

27.11.2023 EPKK: Lindsaar: Pääsukesemärk toodetel toetab endiselt ostuotsuseid
Kui veel kuus aastat tagasi erinevate küsitluste põhjal eelistas Eestimaist toitu osta 90 protsenti vastanutest, siis on see näitaja viimaste aastate majanduskriiside taustal tublisti vähenenud. "Selleks, et suunata tarbijaid valima Eestis toodetud toidukaupu on toidutootjatel mõistlik kasutada ostuotsuse tekitamiseks toidumärgist," tõi välja Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja toiduvaldkonna juht Meeli Lindsaar. "Näiteks Eesti vanima toidumärgise, Pääsukesemärgi järgi saab tarbija infot, et toote
23.11.2023 EPKK: Kuula taskuhäälingu "Põllult taldrikule" uut saadet "Lihaveis on kasulik keskkonnale ja inimesele"
Veiselihal on palju kasulikke komponente miks inimesed peaksid seda tihedamini sööma. "Näiteks leidub veise kaelatükis palju kollageeni, mis aitab nahal noorena püsida," rääkis Lihuniku Äri ja Restorani pidaja Katrin Noorkõiv "Põllult taldrikule" saates. Lihaveis on karjaloom, kes suure osa oma elust veedabki karjamaal. Katrin Noorkõiv on viimased 20 aastat kasvatanud mahelihaveiseid ja ütleb, et veised on väga keskkonnasõbralikud loomad. Vastupidiselt üldlevinud eksiarvamusele, et veis vajab
13.11.2023 EPKK: Kuula Põllult taldrikule saadet: kuidas toidule kuluvat raha kontrolli all hoida?
Toiduraiskamise trend on Eestis kahjuks tõusuteel. Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja toiduvaldkonna juht Meeli Lindsaar ütles, et kui rääkida numbritest, siis ühe inimese kohta visatakse kodumajapidamises aastas ära vähemalt 26 kg toitu. Uuringud, mis püüavad välja arvutada äravisatava toidu koguseid, toovad välja erinevaid numbreid, kuid kindel on see, et toiduraiskamist esineb rohkem just heaoluriikides. "Kui võtta aluseks 26 kg inimese kohta, siis teeb see neljaliikmelise pere kohta rohkem
03.11.2023 EPKK: Põllumäe: Roheleppe rongile ei võeta kõiki peale
Euroopa Liidu roheleppe üheks osaks on elurikkuse strateegia aastani 2030, kus eesmärgina on kirjas, et ELs tuleb kaitsta vähemalt 30 % maismaast. Samas peab kolmandik kaitstavatest alades ehk 10% kogu maismaast olema aga range kaitse all. Püstitatud eesmärgi saavutamise seab küsimärgi alla tõik, et 2020. aastal, kui strateegia avaldati, oli ELis rangelt kaitstud ainult 3% maismaast. Hiljuti ütles kliimaminister Kristen Michal tuumajaama küsimust kommenteerides, et selle rajamise otsus o
25.10.2023 EPKK: Eesti põllumees väärib Euroopa mesindusauhinda
Eesti oludesse sobivate õitsvate meetaimede liikide uuring on väärt Euroopa mesindusauhinda, kinnitab Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda. Madis ja Marge Ajaotsa juhitud taimekasvatusettevõte Rannu Seeme OÜ kandideerib auhinnale töö eest, mida nad koos teadlaste ja mesinikega teevad sobilike liikide ja lillepõldude rajamise metoodikate uurimisel. Eesti põllumehed oma tegevustes pööravad aasta aastalt rohkem tähelepanud keskkonnasõbralikele põhimõtetele ja otsivad järjest paremaid meetodeid põll
25.10.2023 EPKK: Eesti teadlased ja toidutootjad otsivad viise 4.0 põllumajanduseni jõudmiseks
25. oktoobril otsivad teadlased ja toidutootjad võimalusi kuidas innovatsioonialane koostöö viia uuele tasemel nii, et saaksime rääkida moodsast 4.0 põllumajandusest ja tõelisest toidujulgeolekust. Selleks korraldavad Eesti Maaülikool ja Anu Ait OÜ koostöös Eesti Põllumajandus-Kaubanduskojaga konverentsi "Teadusarendustegevused teadlaste ja ettevõtjatega". Anu Ait OÜ tegevjuhi Anu Hellenurme sõnul peaks teadlaste ja ettevõtjate koostööst sündiv innovatsioon olema iga ettevõtte DNAs. "Innovats
23.10.2023 EPKK: Anuga mess Saksamaal andis toidutootjatele hoogu juurde
Oktoobri alguses Kölnis toimunud Euroopa ühel suurimal toidu- ja joogitööstuse messil Anuga 2023 esindas Eesti toidutööstust 25 ettevõtet, kelle sõnul oli huvi nende toodete ja tootmisvõimsuse vastu suur. Enamik eksponente märkis, et eksportturgude avardamiseks on välismessidel osalemine ainuvõimalik tee ja Eesti toidutootjate kõrge toodete kvaliteet on kõige parem visiitkaart. Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja messi projektijuht Janne Viisma ütles, et koja eesmärk messile minekut korrald
23.10.2023 EPKK: 1. päeva fotod! Viieseks saanud EPA näitas traditsioonide jõudu
Iga sügisene EPA on kindlalt kinnitanud kanda ja põllumajandussektori võtmeisikute sõnul saab põllumajandusnäitus nüüd minna vaid aina paremaks. Kogemusi ja teadmisi on piisavalt kogutud -seminaride ja konverentside maht, mida kuulata saab on muljetavaldav, rääkimata otsestuudios kõlanud teemadest. Iga messikülaline leidis endale huvipakkuvat, olgu selleks siis messiboksis jagatud info, uued seadmed või tehnoloogia, millest seminaridel räägiti. Loe kogu artiklit ja vaata fotosid SIIT
16.10.2023 EPKK: Jõgevamaa toidupärlid: avastused tõusvast toidupiirkonnast
Septembrikuu on Eestis teada kui kohaliku toidu kuu, paras aeg on keskenduda maitsvatele avastustele ja kohalike toidupärlitele. Üks tõusev toidupiirkond, mis end kindlalt Eesti gastronoomilise kaardile märkinud, on Jõgevamaa. Jõgevamaa on võtnud endale uhke moto "Jõgevamaa katab laua" ning tõepoolest, siinsel piirkonnal on mitmeid toredaid väiketootjaid, kes seljad kokku pannes suudavad katta kogu sinu toidulaua. "Kuigi Jõgevamaa ei ole seni olnud tuntud kui suur toidupiirkond, on kõik eeldu
09.10.2023 EPKK: Presidendi sõnul on lastele vaja rohkem rääkida, kuidas leib meie lauale tuleb
Esmaspäeval alanud leivanädal päädis eile, 3. oktoobril presidendi lossi viidud uudseleivaga. President Alar Karis kiitis Leivaliidu tegevust ja julgustas neid veelgi enam koolilastele rääkima, kuidas leiba tehakse. Leivanädalal on kaunis komme uuest rukkisaagist valmistatud leib viia presidendile, nii ka tänavu. President Alar Karis tänas leiva üleandmisel Leivaliidu delegatsiooni ja soovitas leivateoks kasutada ikka kohalikku toorainet. Ka ütles president Karis, et lastele on vaja rohkem se
14.09.2023 EPKK: Mõttekoht: kogukond peab vaatama suuremat pilti
Mätiku talumeierei juht Mirjam Pikkmets ütles Metsküla kooli eskaleerunud vastaseisu kommenteerides, et on tekkinud kahetsusväärne olukord, kus aktiivne seltskond inimesi on võtnud eesmärgiks vastanduda iga hinna eest. "Esmapilgul "õige asja" eest võitlejad on kaotanud võime näha suuremat pilti ja vallaga vastandudes on unustatud ühise toimimise põhimõtted," osutab Pikkmets. Lääneranna vallas asuva Oidrema küla kogukonna eesvedaja Mirjam Pikkmetsa sõnul on murettekitav inimeste püüd oma v
07.09.2023 EPKK: Pane tähele: EPA messil jagatakse nii kogemusi kui teadmisi
"Tänavune hooaeg on olnud põllumajandussektorile väga väljakutsete rohke ja seetõttu on hea saada omavahel kokku ning kuulata, milliseid uusi teadmisi või võtteid võeti kasutusele keerulises olukorras toimetulekuks," kommenteeris Põllumajandus-Kaubanduskoja esimees Ants Noot selle aasta EPA 2023 seminaride ja konverentside fookusi. Koja esimees Ants Noot ütles, et heitlikud ilmastikuolud, roheleppest tingitud kohustused ja endiselt volatiilne majanduskeskkond sunnib põllumehi, looma- ja taim
07.09.2023 EPKK: Koda: tarbijaid ei tohi sorava jutuga petta
Kuigi Euroopa Parlamendi tasandil on juba viimased kümme aastat ära määratletud, mis on piima ja piimatoode, siis vaatamata sellele käivad Eestis asjad ikka omasoodu. Nimelt püütakse taimseid jooke müüa piima pähe ja niiviisi eksitada tarbijaid, rääkis Põllult taldrikule saates Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja toiduvaldkonna juht Meeli Lindsaar. Meeli Lindsaar ütles, et toidukaupade nime õiguspärane kasutamine jätab Eestis kõvasti soovida. "See probleem ei puuduta mitte ainult tootjaid ja ka
04.09.2023 EPKK: Vaata, kes on kandidaadid parima taimekasvataja konkursil
Maaelu Edendamise Sihtasutus (MES) tunnustab juba kümnendat korda parimat taimekasvatajat. Kolmandat korda valitakse parim taimekasvataja aiandustootjate seast. Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda (EPKK) esitas konkursile Joosepi talu noorperemehe Ranet Roositalu. Koja esindajana žürii töös osalev Kaisa Vahtmäe ütles Ranet Roositalu kandidatuuri esitamise kohta, et Ranet on jäänud silma seetõttu, et on uuendusmeelne ja teeb ka kojaga koostööd. "Ta tunneb oma kasvatust hästi ja jagab sellest lähtu
04.09.2023 EPKK: Parim talu 2023 tiitli võitis Sepa Veised OÜ Pärnumaalt
Laupäeval, 2. septembril toimus Tallinnas Põhjala tehases juba teist kordselt suur talutoidu laat "Maa tuleb linna", kus kuulutati välja selle aasta parim talu ja talutoit võitjad. Tiitli "Parim talu 2023" viis koju Sepa Veised OÜ (Pärnumaa). Parimaks noortalunikuks sai Vinkymon OÜ (Lääne-Virumaa), aasta parima tootmistalu tiitli võitis Väikemetsa talu (Võrumaa) ning parima alternatiivtalu tiitli pälvis KODAS Siidritalu (Põlvamaa). "Sepa Veised OÜ jäi hindamiskomisjonile silma oma uuendusmeel
22.07.2022 EPKK: Infoleht nr 3/2022 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmunud on Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja infoleht nr 3/2022 "Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast". Brüsselis on laual loodust puudutavad seadused Algas Tšehhi Vabariigi ELi eesistumisaeg Komisjon esitas ettepaneku keemiliste pestitsiidide kasutamise vähendamiseks Vähendamise eesmärgid on kohustuslikud, kuid kuidas neid saavutada?
23.05.2022 EPKK: Türil selgus parim noortalunik
20. mail, Türi Lillelaada esimesel päeval, viis Järvamaa Kutsehariduskeskus läbi noortalunike kutsevõistlused. Pingelised võistlused kestsid terve päeva ja võistlustulest väljus võitjana Siim Arusalu Järvamaa Kutsehariduskeskusest. Teise koha pälvis Tauri Tõnismäe (Järvamaa KHK) ja kolmanda koha sai Ranel Sabalisk (Karli talu FIE). Parima perenaise kategoorias võitis Karin Sabalisk (Karin OÜ). Türil selgus parim noortalunik
04.05.2022 EPKK: Pääsukesemärgiga tooted paistavad silma innovatsiooniga
Aprillis sai kuus uut toodet Pääsukesemärgi: Eesti Pagari sidruni-kohupiimakook ja haputaina röst, Saidafarmi külmkuivatatud juustukrõpsud köömnetega, Madila Mahe tudraõli, Tera Leib leiva küpsetamise jahusegud – traditsiooniline ja kanepiseemnetega. Aprillis toimus Tunnustatud Eesti Toit ehk pääsukesemärgi uute toodete hindamine. Hindamise käigus tõsteti innovaatilise tootena esile Tera Leib leiva küpsetamise segusid, millega on tehtud leiva kü
20.04.2022 MAALEHT ja EPKK: Valime Aasta põllumehe 2022
Maaleht ja Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda kuulutavad välja konkursi AASTA PÕLLUMEES 2022. Põllumajandusorganisatsioone oodatakse kandidaate esitama 20. maini. Fotol: Aasta Põllumees 2017 Margus Muld elukaaslase Triinuga Meie toidujulgeolek sõltub suuresti põllumeeste igapäevasest tööst ja selle tulemustest. Soovime esile tõsta põllumehi, kes annavad kodumaisesse toidutootmisse väärika panuse, on keskko
20.04.2022 EPKK: Põllumehe Teataja aprillinumber
Ilmunud on septembrikuine Põllumehe Teataja - loe väljannet SIIT Viimasest teatajast leiab järgmised uudised: Roomet Sõrmus: toit + julgeolek Põllumajandus-kaubanduskoja juhatuse esimees nendib, et Ukraina sõda paneb mõtlema toidujulgeolekule.. Talupojatarkus ja teadus üheskoos Parima piimakarjakasvataja au pälvinud Tõnu Vreimann majandab teaduse ja talupojamõistuse abil Kõpu PM OÜ-s. Millal laekub kriisitoetus? Euroopa Komisjon otsu
02.03.2022 EPKK: Ukraina kriisil on oluline mõju ka Eesti põllumajandusele ja toidutootmisele
Venemaa sissetungil Ukrainasse, sellele järgnenud sanktsioonidel ja kaubanduspiirangutel ning kauba liikumise peatumisel on kindlasti väga oluline mõju meie põllumajandusele ja toidutootmisele. Kogu majandust, sh ka toiduvaldkonda mõjutavad energia ja kütuse hinnad, kuid toidusektori mõjud sellega ei piirdu. Mõjude täpse hindamise muudab raskeks tarneahelate keerukus ja omavaheline seotus. Erinevate põllumajandustootmiseks vajalike sisendite importimisel võivad ilmneda sarnased tendentsid nag
26.02.2022 EPKK: Küsimustik: Ukrainlaste töötamise ja majutamise võimalused põllumajandus- ja toidusektoris
Sõjategevus Ukrainas on käima lükanud migratsioonilaine. Hetkel on teadmata, millises ulatuses mõjutab see Eestit, kuid peame olema valmis suure hulga põgenike vastuvõtmiseks. Märkimisväärne osa põgenikest on huvitatud kindlasti sisenema tööjõuturule, mille jaoks on neil lühiajaliselt ka õigus. Seoses sellega on valitsus kaardistamas, kui paljudel sektori ettevõtetel on endal soov välistööjõudu rakendada ning olemas ka majutusvõimalused. Seo
17.02.2022 EPKK: Koja esindajad kohtusid PRIA juhtkonnaga
Põllumajanduskoja esindajad kohtusid 15. veebruaril Tartus Põllumajanduse Registrite ja Informatsiooni Ameti (PRIA) juhtide ja spetsialistidega, et arutada põllumeeste jaoks aktuaalseid küsimusi. Fookuses on ka ÜPP rakendamine alates 2023. aastast ja PRIA arengusuunad järgmiseks programmperioodiks. PRIA peadirektor Jaan Kallas kohtumisel koja liikmetega. Foto: Meelika Sander-Sõrmus Kohtumisele eelnevalt koondasime kokku koja liikm
16.02.2022 EPKK: Eesti toidutootjad osalevad maailmanäitusel ja toidumessil Gulfood
Maaeluminister Urmas Kruuse koos toidusektori äridelegatsiooniga on 14.–18. veebruarini visiidil Araabia Ühendemiraatides. Messil Gulffood Eesti ühisstendiga väljas 20 Eesti toidu- ja joogisektori ettevõtet. Foto: Maaeluministeerium Visiidi raames kohtus Kruuse AÜE kliimamuutuste- ja keskkonnaministri Mariam bint Mohammed Saeed Hareb Almheiriga. Kahepoolsel kohtumisel arutleti teaduse ja innovatsiooni valdkonna ja
08.02.2022 EPKK: Pääsukesemärk aitab üles leida kõrge kvaliteediga kodumaise toidu
Eesti on puhta toidu paradiis. Eestist pärit toit paistab positiivselt silma, sest on Euroopa Toiduohutusameti seiretulemuste järgi üks maailma puhtamaid. Eurostati viimaste andmete järgi on Eesti põllumajandus ka euroliidu viie kõige vähem taimekaitsevahendeid kasutava riigi hulgas. Seega Eestis toodetud toit on puhas ja kvaliteetne. Kuid kuidas Eesti toit poelettidelt ära tunda? Foto: EPKK veebileht
04.02.2022 EPKK: Infoleht nr 1/2022 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmunud on Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja infoleht nr 1/2022 "Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast". EL maadleb ÜPP reformi viimistlemisega Prantsusmaa eesistumine: suveräänsem, humaansem Euroopa ja ELi majandusmudel Euroopa rohelepe viib tõenäoliselt saagikuse languseni Roheleppe mõju loomakasvatussektorile on suuresti varieeruv
11.01.2022 EPKK: ÜLESKUTSE! Kes võiks olla tänavune parim piima- ja lihaveisekarjakasvataja?
Maaelu Edendamise Sihtasutus valib taas parimaid piima- ja lihaveisekarjakasvatajaid. Ootame teie ettepanekuid EPKK poolt esitatavate kandidaatide osas 17. jaanuariks 2022 e-postile: meelika [at] epkk.ee. Foto: Unsplash Aunimetuste andmise korra ja seni parima karjakasvataja tiitli saanud ettevõtjad leiate Maaelu Edendamise Sihtasutuse kodulehelt. Parimad karjakasvatajad valib vä
06.01.2022 EPKK: Komisjon tutvustas mullastrateegiat
Mullastrateegia peab aitama parandada muldade seisundit, õpetab muldasid säästvalt kasutama ja vajaduse korral nende kasutamisel kaasata õiguskaitse. 17. novembril Komisjoni poolt esitletud Euroopa Liidu uuel mullastrateegial on oluline roll kliima- ja elurikkuse kriisiga tegelemisel Euroopa rohekokkuleppe ja ELi elurikkuse strateegia raames aastani 2030. Heas seisundis mullast pärineb 95% meie toidust, seal leidub rohkem kui 25% maailma elurikkusest ning see on suurim maismaa süsinikureservuaar
04.01.2022 EPKK: Euroopa Parlament kiitis heaks ÜPP reformi
Copa-Cogeca hinnangul on ajakavas, sidususe ja rakendamise osas palju ebakindlust. 2023. aastal jõustuva ühise põllumajanduspoliitika (ÜPP) keskmes on elurikkuse kaitse ning ELi keskkonna- ja kliimaeesmärkide saavutamine. Põllumajandustootjad peavad järgima kliima- ja keskkonnasõbralikke tavasid ning Euroopa Komisjon hindab riiklike strateegiakavade kooskõla võetud kohustustega. Liikmesriigid peavad eraldama keskkonna- ja kliimameetmetele vähemalt 35% maaelu arengu eelarvest ja vähemalt 25% ots
31.12.2021 EPKK: Valminud on säästva taimekasvatuse õppevideod
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja ja põllumeeste ühistu KEVILI koostöös on valminud on säästva taimekaitse õppevideod. Videote eesmärk on suurendada põllumajandustootjate teadlikkust ning toetada veelgi enam säästvate taimekaitse praktikate rakendamist. Videotes on käsitletud nelja erinevat teemat: Puhtimine Kasvufaasid Tolmeldajad Reeglid Vaata videoid EPKK veebilehelt SIIN! Videod on valminud MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumaj
30.12.2021 EPKK: Infoleht nr 6/20201 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmunud on Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja infoleht nr 6/2021 "Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast". Euroopa vaatab aasta lõpul tulevikku Europarlament kiitis heaks ÜPP reformi Komisjon tutvustas mullastrateegiat Süsinikupõllundus: ettepanekud süsiniku sidumiseks, ringlusse võtuks ja kestlikuks säilitamiseks Loomade heaolu trans
22.12.2021 EPKK: Eesti tarbijate toidulaual on tänavu rohkem imporditud sealiha kui eelmisel aastal
Statistikaameti andmetel imporditi selle aasta esimese kümne kuu jooksul Eestisse kokku 19 438 tonni värsket, jahutatud ja külmutatud sealiha, mida on ligi 4% rohkem kui möödunud aastal samal ajal (18 718 tonni). Kõige rohkem sealiha on tänavu sisse veetud Saksamaalt (34%), Poolast (13%), Taanist (8%) ja Hispaaniast (5%). Eesti lihatööstustes toodeti käesoleva aasta esimese kümne kuuga 36 189 tonni sealiha, mida on möödunud aasta võrreldava perioodiga ligi 3% vähem. „Kuigi Eesti tarbijat
10.12.2021 EPKK: Eesti tõuloomade eksport Kasahhi ja Gruusiasse on hoo sisse saanud
Eestis on tõuloomade aretus kõrgel tasemel, meie piimalehmade produktiivsus on teisel kohal Euroopas. Kolm aastat tagasi alustas Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda rahvusvahelise projektiga BreedExpo, kus koostööd tõuloomade ekspordi alal teevad Läti, Soome ja Eesti tõuloomakasvatajad. Projekti raames on sel nädalal Eestis ringsõidul Kasahhi esinduslik delegatsioon, kuhu kuuluvad sealsete tõuloomaorganisatsioonide juhid, põllumajandusministeeriumi spetsialistid ja tõuloomakasvatajad. Nad külas
08.12.2021 EPKK: Minister Kruuse: sektor suudab hästi toota ja panustab eksporti
7. detsembril toimunud Põllumajandus-Kaubanduskoja Teraviljafoorumi avas maaeluminister Urmas Kruuse. Minister tunnustas sektorit, kes suudab hästi toota ja panustab tugevalt eksporti. Foto: Meelika Sander-Sõrmus Olgu tegu siis taimekasvatusega, keda tänavusuvine põud ja kuumus ei soosinud, või loomakasvatusega, mida mõjutavad nii turuolukord kui sisendite hinnad – keerulised olud on mõjutanud igat tootjat
04.12.2021 EPKK: Valitsuse kliimaseisukoht seab toidutootmise löögi alla, samuti puudub mõjuanalüüs
Põllumajandussektorile valmistab muret Eesti valitsuse seisukoht, millega toetatakse Euroopa Komisjoni ettepanekut suurendada transpordi, väikesemahulise energeetika, põllumajanduse, jäätmete ja tööstuslike protsesside sektorites 2030. aasta kasvuhoonegaaside heitkoguste vähendamise eesmärki 24 protsendini senise 13% asemel. Valitsus teeb ettepaneku toetada Euroopa Komisjoni ettepanekut, kuid samas puudub Eestis asjaomastel sektoritel igasugune arusaam, kui suurena nähakse põllumajandussekto
01.12.2021 EPKK: Põllumajanduse keskkonnahoid vajab tõhusamat toetust
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja esindaja tõi 24. novembril toimunud ÜPP strateegiakava 2023-2027 juhtkomisjoni istungil välja, et riik peaks põllumajanduse rohe-eesmärkide saavutamiseks maaelupoliitika kaasrahastamise määra suurendama. Praegu napib kavas vahendeid põllumajanduse keskkonnahoiu vajalikus mahus rahastamiseks. Koja esindaja tunnustas Maaeluministeeriumit, et viimaste kuude jooksul on leitud strateegiakava meetmete vahel oluliselt parem tasakaal. Näiteks on varasema plaaniga võr
01.12.2021 EPKK: Valmis ohutu sööda tootmise hea tava juhend
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja eestvedamisel on ilmunud Eesti Maaülikooli teadlaste koostatud hea tava juhend ohutu sööda tootmiseks. Juhendi koostasid Marko Kass, Andres Olt ja Meelis Ots. Eesti põllumajandustootjad leiavad juhendist vastuseid küsimustele, mis on seotud sööda tootmise ja selle kvaliteedi hindamise ning ohutusega. Juhendi koostajad on kindlad, et sööda tootjale ja loomakasvatajale on sööda ohutus ja kvaliteet olulised, tagades seeläbi looma t
16.11.2021 EPKK: Infoleht nr 5/2021 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmunud on Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja infoleht 3/2021 "Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast". Sügis möödub ÜPP ja "Talust taldrikule" aruteludes Europarlament kiitis heaks strateegia "Talust taldrikule" ELi metaanistrateegia vähendab heiteid ja tõhustab mõõtmist Kas glüfosaat võib aidata kaasa suudema elurikkuse saavutamisele?
12.11.2021 EPKK: Biogaas on põllumajanduse kliimaeesmärkide saavutamisel oluline osa lahendusest
Biogaasil on koht tulevikus ja sellega peab kliimapaketis arvestama, leiti reedel toimunud Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja esindajate kohtumisel majandus- ja taristuminister Taavi Aasaga. Kohtumisel arutati, kuidas suudaks Eesti kõige paremini täita Euroopa Liidu kliimapaketi eesmärgid. „Põllumajandussektoris nähakse heitme vähendamisel suurimat potentsiaali biometaani tootmise suurendamisel, millele järgneb oluliselt väiksema potentsiaaliga täppisväetamine. Need meetmed aitavad põllumajand
09.11.2021 EESTI PÕLLUMAJANDUS-KAUBANDUSKODA: Hariduslikud videoklipid tutvustavad vastutustundliku taimekaitse tähtsust
Näitleja Ott Sepp on peaosas hariduslikes videoklippides, mis aitavad mõista teadliku taimekaitse hädavajalikku rolli puhta toidu kasvatamisel ja toidujulgeoleku tagamisel ning kummutada mõndagi levinud müüti või eksiarvamust. Lähinädalate jooksul avaldatavad haridusklipid vaatavad taimekasvatust nii ühiskonna kui ka bioloogia vaatenurgast. „Taimekasvatuse ja taimekaitsevahendite kasutamise ümber keerleb palju müüte ja paraku ka valeväiteid. Selline arvamuste kirjusus on samas mõistetav, sest
09.11.2021 EPKK: Põllumajanduse rohe-eesmärkide saavutamiseks peab riigi panus kasvama
Olulist osa põllumajandustootjaid ootab ees konkurentsist kadumine, kui Eesti riik ei suurenda alates 2023. aastast rakendatavate ELi ühise põllumajanduspoliitika (ÜPP) meetmete riigipoolse kaasrahastamise määra, et meie kohalikud põllumajandustootjad suudaksid saavutada Euroopa roheleppe eesmärgid. Hetkel koostatavas strateegiakavas napib ambitsioonikate eesmärkide saavutamiseks vahendeid ning seetõttu ootab siinses põllumajanduses võtmero
18.10.2021 EESTI PÕLLUMAJANDUS-KAUBANDUSKODA: Uuring "eestlased peaksid rukkileiba rohkem sööma"
Eesti inimesed söövad liiga vähe rukki- ja täisteraleiba. Rukkileiva rolli ja kasulikkust aitavad taas meelde tuletada Ott Sepa toidukooli vastvalminud videoklipid. Tervise Arengu Instituut soovitab keskmise päevase energiavajaduse juures süüa umbes 3-6 viilu rukkileiba ja/või täisteraleiba ehk kokku umbes 150-200 grammi. Seejuures tasuks just eelistada rukkileiba ning täistera- ja seemneleiba tavalisele saiale ja peenleivale. Samas selgub Tervise Arengu Instituudi Eesti täiskasvanud rahvastik
02.08.2021 EPKK: Koda esitas maaeluministrile seisukohad uue ÜPP kohta
Põllumajandus-Kaubanduskoda, kes on viimaste aastate jooksul aktiivselt osalenud ÜPP strateegiakava 2023-2027 koostamise protsessis ning erinevatel töögruppide ja juhtkomisjonide kohtumistel teinud arvukalt ettepanekuid tuleviku meetmete ja poliitika kohta, saatis maaeluministrile koondi, kus tuuakse välja olulisemad ettepanekud ja seisukohad. Uue perioodi ÜPP raames püütakse lahendada mitmeid väljakutseid, mis tulenevad ELi ambitsioonikatest eesmärkidest ja kokkulepetest nagu ELi kliim
01.06.2021 EPKK: Infoleht nr 3/2021 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmunud on Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja infoleht 3/2021 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". ÜPP reform ootab kokkulepet Supertriloogis ei jõutud ÜPP reformis kokkuleppele Eurosaadikud nõuavad elurikkuse seadust EL-i põllumajandustoodete kaubandust tabas pärast Brexitit suur langus Toiduhinnad maailmas tõusid 11. kuud järjest
23.04.2021 EPKK: Infoleht nr 2/2021 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmunud on Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 2/2021 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". ÜPP reformi üksikasjad selguvad triloogides Komisjon avaldas mahetootmise tegevuskava Meie põllumajanduse tulevik sõltub roheleppe ja EL-i kaubanduspoliitika ühtsusest Turuülevaade: EL-i majandus hakkab tasapisi taastuma EL-i toiduainetööstu
05.03.2021 EPKK: Toimus esimene EPKK Keskkonnakonverents
Teisipäeval, 2. märtsil toimus esmakordselt EPKK Keskkonnafoorum 2021. Foorumil analüüsiti Eesti põllumajandussektori väljavaateid muutuvate keskkonnapoliitika tingimustes ning käsitleti teemasid, mis on seotud keskkonnaalase ja majandusliku jätkusuutlikkusega. Foorumi avas Keskkonnaministeeriumi kantsler Meelis Münt, kes tsiteeris EPKK juhatuse esimees Roomet Sõrmuse lauset: „Keskkonnahoid on põllumajanduse lahutamatu osa“. Kantsler rõhutas oma kõnes, et täna oleme olukorras, kus keskkond ja p
01.03.2021 EPKK: Infoleht nr 1/2021 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmunud on Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 1/2021 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". ÜPP reform, suund tervislikumale toidule ja jätkuvad kriisid Portugali eesistumine soovib lõpetada ÜPP reformi Tehisintellekt ja Euroopa põllumajandus Komisjon tutvustas Euroopa uut vähktõvevastase võitluse kava Turuülevaade
30.12.2020 EPKK: Infoleht nr 8/2020 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmunud on Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 8/2020 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". Aastalõpp tõi kokkulepped tuleviku osas Vastamata küsimus: mida toovad endaga kaasa „talust taldrikule“ ja elurikkuse strateegiad? 182,9 miljonit eurot ELi põllumajandustoodete müügiedenduseks Euroopa kliimapakt ELi metaanistrateegia
02.12.2020 EPKK: Infoleht nr 7/2020 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 7/2020 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". 2020. a novembris ilmunud infolehes "Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast" on kajastust leidnud järgmised teemad: Kaalukausil ÜPP tulevik ÜPP tuleviku arutelu jätkub triloogides Komisjon otsib kriteeriume kestl
09.10.2020 EPKK: Infoleht nr 6/2020 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 6/2020 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". 2020. a oktoobris ilmunud infolehes "Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast" on kajastust leidnud järgmised teemad: Sügisel otsustatakse ÜPP tulevik ja ELi pikaajaline eelarve Esimene eestlane COPA juhatuses Komi
13.07.2020 EPKK: Infoleht nr 5/2020 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 5/2020 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". 2020. a juulis ilmunud infolehes "Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast" on kajastust leidnud järgmised teemad: EL HEITLEB PANDEEMIA TAGAJÄRGEDEGA SAKSAMAA EESISTUMINE KESKENDUB PANDEEMIA TAGAJÄRGEDELE
04.06.2020 EPKK tegi kodulehele uue teemalehe "Haridus ja Tööturg"
EPKK kodulehel on valminud uus teemaleht „Haridus ja tööturg“, kuhu on koondatud info põllumajanduse, toidutootmise ja metsanduse erialade õppimisvõimaluste kohta Eestis. COVID-19 pandeemia näitas, et põllumajanduse ja toidutootmise valdkonnas töötavad inimesed on iga riigi jaoks võtmetähtsusega ning töö selles elutähtsas sektoris otsa ei lõpe. „Kätte on jõudnud aeg, mil paljud noored teevad oma elus väga olulise erialavaliku. Eesti kõrg- ja kutsekoolide poolt pakutavast laias
03.06.2020 EPKK: Infoleht nr 4/2020 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 4/2020 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". 2020. a juunis ilmunud infolehes "Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast" on kajastust leidnud järgmised teemad: ELi uus raha ja uued suunad Euroopa Komisjon esitas koroonakriisist taastumise eelarvekava Copa-Cog
04.05.2020 EPKK: Infoleht nr 3/2020 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 3/2020 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". 2020. a märtsis ilmunud infolehes "Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast" on kajastust leidnud järgmised teemad: Euroopa otsib lahendusi kriisi üleelamiseks Euroopa Komisjoni kriisimeetmed põllumajand
01.04.2020 EPKK: Infoleht nr 2/2020 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 2/2020 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". 2020. a märtsis ilmunud infolehes "Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast" on kajastust leidnud järgmised teemad: Euroopa põllumehed tagavad toidujulgeoleku ka kriisi ajal Covid-19 mõju põllumajandussektorile Euroopa Komisjoni kriisimeetmed
20.02.2020 EPKK: Infoleht nr 1/2020 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 1/2020 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". 2020.a veebruaris ilmunud infolehes "Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast" on kajastust leidnud järgmised teemad: Horvaatia loodab ÜPP osas ühise lähenemisviisi leida Olulised sündmused Horvaatia eesistumise ajal Triljon eurot EL rohelise kokkuleppe rahastamiseks Ilma vaktsiinita on võitlus sigade aafrika katkuga
27.12.2019 EPKK: Infoleht nr 8/2019 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 8/2019 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". EPKK 2019.a detsembris ilmunud infolehes "Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast" on kajastust leidnud järgmised teemad: Avaldati Euroopa roheline kokkulepe Balti põllumehed pöördusid taas EL-i juhtide poole Uued reeglid roheliste investeeringute kindlaks määramiseks Põllumajandusturu tuleviku-konverents keskendus kestlikkusele
03.12.2019 EPKK: Infoleht nr 7/2019 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 7/2019 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". EPKK 2019.a detsembris ilmunud infolehes "Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast" on kajastust leidnud järgmised teemad: Uus Euroopa Komisjon asub ametisse detsembris Roheline kokkulepe Euroopa Komisjon soovib ÜPP-meetmetele üheaastast üleminekuaega 200 miljonit eurot EL toiduainete müügiedenduseks Turuülevaade Põua tõt
03.09.2019 EPKK: Infoleht nr 6/2019 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 6/2019 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". EPKK 2019.a augustis ilmunud infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” on kajastust leidnud järgmised teemad: Kestlik Euroopa - kestlik tulevik. Soome EL eesistujamaa Suured ootused Europarlamendile Põud Euroopas: liikmesriigid leppisid kokku toetusmeetmetes Kloorpürifoss võidakse EL-s keelata Kliimamuutuse mõju Põh
21.08.2019 MTÜ PEIPSIMAA KOGUKONNAKÖÖK: Kõik head toitu armastavad inimesed kogunevad sel nädalavahetusel Peipsi kallastele!
Peipsi kandi rahvas kutsub kõiki Eestimaa gurmaane nautima parimat toitu festivalil "II Peipsi Toidu Tänav 175 km". 24.-25. augustil avavad 54 pop-up restorani oma uksed 175-kilomeetrisel teekonnal Peipsi, Lämmi- ja Pihkva järve kallastel. Pakutakse kõike paremat, mis kohalikust toormest valmistada saab, nii traditsioonilist Peipsi toitu kui ka tänapäevase aksendiga valmistatud roogasid. Peipsi ääres on praegu kõige külluslikum aeg, mil valminud on kõikvõimalikud aia-, metsa- ja põllusaadused
26.06.2019 EPKK: Infoleht nr 5/2019 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 5/2019 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". EPKK 2019.a juunis ilmunud infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” on kajastust leidnud järgmised teemad: Uus Europarlament alustab tegevust juulis Euroopa Komisjon soovib muuta toiduhinnad läbipaistvaks Komisjon soovib kaitsta põllumaadel pesitsevaid linde Suureneb toetus mesinikele Turuülevaade EL kinnitas uu
21.05.2019 EPKK: Infoleht nr 4/2019 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 4/2019 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". EPKK 2019.a aprillis ilmunud infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” on kajastust leidnud järgmised teemad: EL põllumeeste ootused uuele Europarlamendile Hääleta kindlasti Eurovalimistel Miljard eurot noortele põllumeestele 1 hektari algatus metsa istutamiseks Mahetootjate konkurentsivõime peab kasvama Uus Euro
15.04.2019 EPKK: Infoleht nr 3/2019 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 3/2019 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". EPKK 2019.a aprillis ilmunud infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” on kajastust leidnud järgmised teemad: Europarlament astus kolm sammu lähemale ÜPP reformi kinnitamisele ELi noortootjad vaagisid ühistegevuse voorusi ja puudusi Naisjuhte on järjest rohkem Turuülevaade 250 miljonit eurot koolitoidule Dumpingu
05.03.2019 EPKK: Infoleht nr 2/2019 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 2/2019 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". EPKK 2019.a märtsis ilmunud infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” on kajastust leidnud järgmised teemad: Arutelu volinik Hoganiga tuleviku-ÜPP teemadel Vähese tähtsusega riigiabi suurenes 25 000 euroni EL loob suhteid Araabia Ühendemiraatidega EL-i vabakaubandusleping Singapuriga Mitmepoolsete kaubanduslepingute a
08.02.2019 EPKK: Infoleht nr 1/2019 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 1/2019 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". EPKK 2019.a veebruaris ilmunud infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” on kajastust leidnud järgmised teemad: Grüne Woche 2019 Turg aastal 2030 Brexit Turuülevaade EAT-Lancet Hiina toiduseadus Mess EPA2019
11.12.2018 MAAELUMINISTEERIUM:Saaremaa ja Muhu toidupakkujad kogunevad Kuressaares
Homme, 12. detsembril toimub Kuressaare kultuurikeskuses kell 13.00 - 16.30 Saaremaa ja Muhu toidupakkujate ja –tootjate kontaktüritus. Alates poole viiest on kohalikke maitseid uudistama oodatud kõik huvilised. „Kuressaares toimuv kontaktüritus toidutootjatele ja toidupakkujatele on Saare- ja Muhumaa toiduvaldkonna inimestele hea võimalus kokku tulla ning uusi koostöösuhteid luua. Loodetavasti annab kolmapäevane kohtumine veelgi indu juurde, et kohalik toodang jõuaks üha enam kohalike kohvi
07.11.2018 EPKK: Infoleht nr 7/2018 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 7/2018 "Põllumajandus- ja toidu-uudiseid Euroopast". EPKK 2018.a novembris ilmunud infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” on kajastust leidnud järgmised teemad: Uus biomajanduse strateegia kestliku Euroopa heaks Plokiahela tehnoloogia võimalused ja väljakutsed põllumajandussektorile Euroopa Farmerite Kongress keskendus tulevikule Eurosaadikute roheline tuli ebaausate kaub
19.10.2018 MAALEHT: Esimesena maailmas hakkavad eestlased tootma rapsist taimset liha
Maailmas töötatakse välja järjest uusi sorte taimset liha, mida toodetakse peamiselt soja- või hernevalgust. Rapsivalgul põhineva “liha” tootmiseni jõutakse esimesena Eestis, Jõgevamaal. “See, mida me teeme, on ainulaadne,” tunnistas ASi Baltimere Invest nõukogu esimees Toivo Träss. Tema isa, emeriitprofessor Olev Träss on Kanadas Toronto Ülikoolis aastakümneid uurinud taimsest valgust lihaasendajate valmistamist. Nüüdseks on jõutud tulemuste praktikasse rakendamiseni. “Selle kallal töötavad
04.10.2018 EPKK: Infoleht nr 6/2018 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 6/2018 "Põllumajandus- ja toiduuudiseid Euroopast". EPKK 2018.a oktoobris ilmunud infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” leidsid kajastust järgmised teemad: Copa-Cogeca seisukohad tuleviku ÜPP kohta Euroopat ähvardab kartulipuudus, kuid veiniaasta on hea Aafrika seakatku jõudmine Belgiasse testib EL reageerimise võimekust Kosmosepäeval tutvustati põllumajanduses kasutatav
14.09.2018 EPKK: Infoleht nr 5/2018 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 5/2018 "Põllumajandus- ja toiduuudiseid Euroopast". EPKK 2018.a septembris ilmunud infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” leidsid kajastust järgmised teemad: Euroopa otsib võimalusi põuakahjude leevendamiseks Euroopa Komisjoni pakutud meetmed Eestile ei sobi Kaubandussõda 2.0 - kas eskaleerumine või lõpu algus? Hiinas levib sigade aafrika katk Juulikuus põllu
30.07.2018 EPKK: Infoleht nr 4/2018 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 4/2018 "Põllumajandus- ja toiduuudiseid Euroopast". EPKK 2018.a juulis ilmunud infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” leidsid kajastust järgmised teemad: EL ja Austraalia läbirääkimised kaubanduslepingu sõlmimiseks Europarlament ja Nõukogu leppisid kokku taastuvenergia direktiivi osas Brexit: piimakriisi uus dimensioon EL lõssipulbri laovaru väheneb 23,5 tonni võr
30.01.2018 COPA-COGECA: Küsimustik kultuuriliste ökosüsteemiteenuste kohta
Euroopa põllumeeste ja ühistute katusorganisatsioon Copa-Cogeca koos teiste EL tasandi katusorganisatsioonidega (ELO, CEPF, FACE jt) on koostanud põllumajandustootjatele ja metsamajandajatele suunatud küsimustiku kultuuriliste ökosüsteemiteenuste kohta. Mis on kultuurilised ökosüsteemiteenused? Need on mittemateriaalne kasu, mida inimesed saavad maapiirkondadest ja maastikest näiteks puhkuse veetmiseks või teaduslikel, kultuurilistel, ajaloohuvist või vaimsetel eesmärkidel kasutamisest. Mis
01.01.2018 EPKK: Infoleht nr 5/2017 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 5/2017 "Põllumajandus- ja toiduuudiseid Euroopast". EPKK 2017.a detsembri lõpus ilmunud infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” leidsid kajastust järgmised teemad: Toidutootmise ja põllumajanduse tulevik: paindlik, õiglane ja säästev ühine põllumajanduspoliitika Eesti ja Läti esindajad kohtusid Euroopa Komisjoni asepresidendi Valdis Dombrovskisega Eesistumise võit: Omni
21.06.2017 MAAELUVÕRGUSTIK: Interaktiivne põllumeeste suurkogu
Reedel, 16. juunil toimus vastühinenud Eesti Põllumeeste Keskliidu ja Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja korraldatud põllumeeste suurkogu, kus näidati ilusaid videoid seni tehtud tegevustest, sai osaleda interaktiivsetes küsitlustest ning kuulata liitumise ja ühinemise võludest ja valudest. Suurkogul tunnustati mitmeid tublisid põllumehi ja põllumajanduse arengu eestevedaid aumärgiga "EestiMAA Heaks!" Kõik sõnavõtjad leidsid, et ühinemisest tuleb pigem tulu, kui tüli. Seda kinnitasid ka Eesti Põ
19.06.2017 EPKK: Infoleht nr 3/2017 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 3/2017 "Põllumajandus- ja toiduuudiseid Euroopast". EPKK värskes infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” leiavad kajastust järgmised teemad: Eesti eesistumise programm põllumajandus- ja kalandusvaldkonnas Baltimaade põllumeeste ettepanekud ÜPP tulevikuks Baltimaade organisatsioonid kohtusid põllumajandusvoliniku kabinetiga Brexit lööb põllumajandusturud segi ja vähenda
09.06.2017 EPKK: Eesti Põllumeeste Keskliit ühines Eesti Põllumajandus-Kaubanduskojaga
Täna, 8. juunil viidi lõpuni Eesti Põllumeeste Keskliidu ühinemine Eesti Põllumajandus-Kaubanduskojaga. Ühinemise tulemusena läksid MTÜ Eesti Põllumeeste Keskliidu vara, kohustused ja liikmed üle kojale. „Usun, et kahe suurima põllumajanduse esindusorganisatsiooni ühinemine annab meile palju parema võimekuse rääkida kaasa soodsa ettevõtluskeskkonna kujundamisel biomajanduse valdkonna arendamiseks Eestis,“ selgitas Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja juhatuse esimees Roomet Sõrmus. Sõrmuse sõnul
01.06.2017 PEIPSIMAA MAITSETE AASTA: Peipsi toidusuveniiri konkurss
Konkursile oodatakse tooteid, mida võiks Peipsimaa maitsete aastal turistidele kaasa müüa ja mis hiljem meenutaksid neile seda toredat ja maitsvat väljasõitu. Toidusuveniir peab olema toodetud Peipsi ääres kasvavast või kättesaadavast toorainest ja võiks sisaldada hulganisti ohhoo efekti. Konkursil osalemise tingimused: Hindamisele lähevad tooted, mis on saanud tootena oma lõppviimistluse, st on olemas toode, pakend, etikett jne. Toidusuveniir peaks oma lõppviimistluses säilima vähem
27.04.2017 MAAELUMINISTEERIUM: Peipsimaast saab 2017. aasta toidupiirkond
1. mail annab maaeluminister Tarmo Tamm Alatskivi lossis Peipsimaale üle rändkahvli, millega kuulutatakse avatuks Peipsimaa maitsete aasta. Kohaliku toidu tutvustamiseks hakatati Maaeluministeeriumi eestvedamisel alates 2016. aastast valima Eesti toidupiirkondi. "Peipsimaad on nimetatud ka Eestimaa sahvriks, kust on aegade jooksul käidud varumas kvaliteetset toitu, seega väärib Peipsimaa igati aasta toidupiirkonna tiitlit," ütles maaeluminister Tarmo Tamm. "Kohalikud toitumistavad ning kohalik
24.04.2017 EPKK: Infoleht nr 2/2017 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 2/2017 "Põllumajandus- ja toiduuudiseid Euroopast". EPKK värskes infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” leiavad kajastust järgmised teemad: Balti- ja Põhjamaade ettepanek ÜPP lihtsustamiseks Lühiülevaade EL kahepoolsete kaubanduslepingute hetkeseisust Loomatervise andmete digitaliseerimine hoiaks kokku aega ja vähendaks bürokraatiat Ülevaade EL sealihat
01.02.2017 EPKK: Infoleht nr 1/2017 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 1/2017 "Põllumajandus- ja toiduuudiseid Euroopast". EPKK värskes infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” leiavad kajastust järgmised teemad: Soovitused põllumajandustootjate olukorra parendamiseks toiduainete tarneahelas Malta eesistumisaja prioriteedid Uuring tulevaste kaubanduslepingute mõjust põllumajandussektorile Euroopa piimandusassotsiatsiooni aa
02.11.2016 EPKK: Infoleht nr 4/2016 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 4/2016 "Põllumajandus- ja toiduuudiseid Euroopast". EPKK värskes infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” leiavad kajastust järgmised teemad: Suurriigid nõuavad sigade Aafrika katku mõjude leevendamiseks toetusi Copa-Cogeca esimesed mõtted ühisest põllumajanduspoliitikast 2020+ Euroopa Komisjoni ettepanekud ÜPP lihtsustamiseks Euroopa Komisjon avaldas turuprognoosi 2016-201
15.08.2016 EPKK: Üleskutse rukki külvamiseks
Kutsume kõiki teraviljakasvatajaid osalema Eesti Vabariigi 100. aastapäevale pühendatud üle-eestilises liikumises "100 rukkipõldu ja miljon juubelileiba Eestile!" Eesti Rukki Selts algatas tänavu kevadel Eesti Vabariigi 100. aastapäevale pühendatud ülemaalise liikumise "100 rukkipõldu ja miljon juubelileiba Eestile!". Liikumise üldisem eesmärk on hoida elus eesti rukkikultuuri, rukki kasvatamise, tarbimise ja aretamise traditsioone, pärandades ka uutele põlvkondadele austuse leiva ja leivavilja
01.07.2016 EPKK: Infoleht nr 3/2016 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 3/2016 "Põllumajandus- ja toiduuudiseid Euroopast". EPKK värskes infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” leiavad kajastust järgmised teemad: Brexit kergitab Suurbritannias toiduainete hindu ja jätab farmerid segastesse vetesse Võitlus ebaõiglaste kaubandustavadega: Euroopa Parlament kutsub ELi tegudele Copa-Cogeca kiidab Europarlamendi üleskutset tarneahelat tasakaalustava sead
17.03.2016 EPKK: Infoleht nr 2/2016 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 2/2016 "Põllumajandus- ja toiduuudiseid Euroopast". EPKK värskes infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” leiavad kajastust järgmised teemad: Soome Põllumeeste kannatus katkes – massimeeleavaldusel nõuti kiireid meetmeid finantsolukorra parandamiseks Copa-Cogeca pakkus välja meetmete paketi kriisiolukorra lahendamiseks EL põllumajandusministrid leppisid kokku kriisiabipaketis
01.03.2016 EPKK: Infoleht nr 1/2016 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 1/20156 "Põllumajandus- ja toiduuudiseid Euroopast". EPKK värskes infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” leiavad kajastust järgmised teemad: Euroopa Komisjoni aruanne ebaausate kaubandustavade kohta Komisjon avas uue taotlusvooru põllumajandustoodete müügiedendusprogrammidele Europarlamendi põllumajanduskomitee kiitis heaks koolipiima ja –köögiviljaprogrammi muudatused EL
21.01.2016 EPKK: Lihaveisekasvatusest on saanud Eestis arvestatav majandusharu
Eesti lihaveisekasvatus kasvab jõudsalt, ehkki veiseliha tarbimine Eestis on viimastel aastatel mõnevõrra langenud. Eestis on lihaveisekasvatuseks väga soodsad klimaatilised tingimused. „Eesti liigirikaste karjamaade kasu ulatub kaugemale kui Guinnessi rekordite raamat. Lisaks statistilisele väärtusele on meie karjamaad ideaalseks koduks veistele, kes omakorda on ainuõiged hooldama meie rohumaade unikaalseid looduslikke kooslusi,“ ütles lihaveisekasvatajaid koondava MTÜ Liivimaa Lihaveis j
14.01.2016 EPKK: Eesti toit taas maailma suurimal toidumessil Berliinis
15. - 24. jaanuarini on Eesti toiduained taas Berliinis toimuval maailma suurimal põllumajandus- ja toidumessil Rahvusvaheline Roheline Nädal 2016 (Internationale Grüne Woche), kus Eesti on esindatud juba 23. korda. Põllumajandus-Kaubanduskoja poolt korraldatav pikkade traditsioonidega väljapanek on aidanud luua Eesti kui tõelise toidumaa positiivset kuvandit Saksamaal ja teistel välisturgudel ning juba aastaid rõõmustanud vanu ja uusi messikülastajaid. „Eesti väljapanek ja pakutavad tooted ann
04.12.2015 EESTI PÕLLUMAJANDUS-KAUBANDUSKODA: Pääsukese- ja ristikumärgi kandmise õiguse saab 58 uut toodet
Täna, 4. detsembril kell 16 antakse Tallinnas restoranis Kamahouse toidutootjatele 58 tunnistust, mis annavad neile õiguse kasutada toote tutvustamisel, pakendamisel ja reklaamimisel Tunnustatud Eesti Maitse ja Tunnustatud Maitse kvaliteedimärke. Tunnustatud Eesti Maitse päritolu- ja kvaliteedimärgi kandmise õiguse saab 50 uut toodet, Tunnustatud Maitse kvaliteedimärgi 8 uut toodet. Kvaliteedimärke võivad nüüdsest kanda 23 erineva toiduettevõtte tooted. „Hindame toidutoodete kvaliteeti juba 199
29.10.2015 EPKK: Tallinna Toidumessil saab maitsta Evelini leiba
Homseni kestval Tallinna Toidumessil on põllumajandus-kaubanduskoja ühisstendil oma tooteid tutvustamas Kadarbiku Köögivili, Karja Pagariäri, Kubja Ürt, RemedyWay, Saidafarm, Seilari, Tamme aiandustalu, Nopri Talumeierei ja Villermann, kes on tulnud messile eesmärgiga leida uusi koostööpartnereid ning teavitada tarnijaid oma uutest ja juba tootmises olevatest toodetest. Messil toimub ka Karja Pagari uue toote Evelini leib esitlus, leiva retsepti on Karja Pagariärile andnud Evelin Ilves. Leib on
13.05.2015 EPKK: Infoleht nr 3/2015 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 3/2015 "Põllumajandus- ja toiduuudiseid Euroopast". EPKK värskes infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” leiavad kajastust järgmised teemad: Piimatoodete hinnad on märtsist alates taas languses Euroopa Komisjon kavatseb otsuse GMO sööda kasutamise üle liikmesriikide pädevusse anda Huvigrupid mõistavad GMO reformiplaani hukka Copa-Cogeca rõhutas kohtumisel komisjoniga k
14.04.2015 EPKK: Infoleht nr 2/2015 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 2/2015 "Põllumajandus- ja toiduuudiseid Euroopast". EPKK värskes infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” leiavad kajastust järgmised teemad: Valitsusliidu tegevusprogramm ignoreerib põllumajandussektori kriitilist olukorda Ülevaade valitsusliidu tegevuskavast põllumajanduse, toidutootmise ja maaelu valdkonnas Piimakvoodid said ajalooks Euroopa Liidu teraviljatoodang võib
06.03.2015 EPKK: Infoleht nr 1/2015 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 1/2015 "Põllumajandus- ja toiduuudiseid Euroopast". EPKK värskes infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” leiavad kajastust järgmised teemad: Euroopa Komisjon: Võitlust ebaausate kauplemistavadega tuleb tõhustada Euroopa Komisjon tegi ettepaneku pikendada kvooditrahvi maksmise tähtaega Piimatarned Eestis vähenevad, kuid kvooditrahv on siiski tõenäoline Piimaturul positiivs
02.02.2015 EPKK: Valga Põhikooli õpilased panid piimaprogrammile nimeks „Piim – päeva pärl!“
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja piimaprogrammile tunnuslause leidmiseks korraldatud konkursile laekus õpilastelt kokku 31 ettepanekut. Konkursi žürii ja rahvahääletuse tulemusel osutus võitjaks Valga Põhikooli 2. b klassi õpilaste tunnuslause „Piim – päeva pärl!“. „Tunnuslause „Piim – päeva pärl!“ on lühike ja lööv ning sisaldab olulisi märksõnu, mis rõhutavad piima kõrget väärtust ning piimatoodete igapäevast tarbimist. Piimatooted pakuvad söömisnaudingut ja on tõepoolest iga toidulaua
16.12.2014 EPKK: Tarbijad eelistavad senisest enam kvaliteedimärgiga toitu
Oktoobris läbi viidud TNS EMORi uuringu järgi püsib Tunnustatud Eesti Maitse pääsukesemärgi tuntuse tase kõrgel 87% tasemel ja Tunnustatud Maitse ristikumärgi tuntus tarbijate seas on tõusnud 66%-ni (möödunud aastal 62%). EPKK kvaliteedimärkide märkamise tase püsib juba viimased viis aastat üsna stabiilsena. Vähemalt ühte kahest märgist on märganud 88% Eestimaa elanikest. Märke märgatakse eelkõige toote pakendil (82%), aga ka reklaamides, kusjuures reklaamides märkide märkamine on tänavu kasvanu
26.06.2014 MAALEHT: Taluturu uus vallutus: kokata oskav Narva
“Siin on palju slaavi kultuuri ja neil on ju väga hea köök, perenaised oskavad hästi süüa teha ning head toorainet hinnata,” hindab TÜ Taluturg juht Merle Vall nende väljavaateid piirilinnas. Talunikke ühendav turg, mis alustas Tartus neli aastat tagasi, laienes tunamullu Pärnusse ning nüüd ka laevadele ja Narva. Loe artiklit edasi Maalehe paberlehest või tasuliselt veebilehelt maaleht.delfi.ee/news/lehelood/koik/taluturu-uus-vallutus-kokata-oskav-narva.d
13.06.2014 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: VTA: Toidukäitlejatele tehtavate ettekirjutuste arv väheneb
Toidukäitlejatele tehtud ettekirjutuste arv on aasta aastalt vähenenud, selgub Veterinaar- ja Toiduameti (VTA) 2013. aasta aruandest. Samuti on vähenenud ametile laekunud kaebuste ja vihjete arv. „Eestis on toiduga tegelevad ettevõtjad reeglina kehtivate nõuetega hästi kursis ja suuri probleeme nende täitmisel pole,“ põhjendas Veterinaar- ja Toiduameti peadirektor Ago Pärtel. Samas on VTA järelevalve all olevate ettevõtete arv pidevalt suurenenud. „Kiiresti on kasvanud eraelamus toiduva
30.05.2014 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Padar: kutsun põllumehi avama külastajatele oma talude uksed
Eesti tarbijad tunneksid paremini oma toitu, kui senisest enam põllumehi avaks tootmised ka külastajatele, ütles põllumajandusminister Ivari Padar täna Tartumaal Käo külas toimunud Eesti Põllumeeste Keskliidu suurkogul. „Eesti inimesed peavad teadma, kuidas toit nende lauale jõuab. Seepärast kutsun põllumehi üles avama talude uksi ka külastajatele ja nii end otse tarbijatele tutvustama,“ ütles põllumajandusminister Ivari Padar põllumeestele.
09.04.2014 KIRDERANNIKU KOOSTÖÖKOGU: MTÜ Toila Toiduklubi Maamessil 2014
Seekordsel Maamessil, mis toimub 24. - 26. aprillil 2014 Tartus, on seekord väljas MTÜ Toila Toiduklubi. Toiduklubi liikmed tutvustavad oma piirkonnas valmistatavaid tooteid, samuti Viru Toidu võrgustiku tegevusi. Toila Toiduklubi osalemist Maamessil toetab Kirderanniku Koostöökogu läbi LEADER projektitoetuse. Tulge kõik uudistama! www.maamess.ee/
20.03.2014 VIRUMAA TEATAJA: Perefirma avab Rakveres lihapoe
Perefirma Oma Põrsas avab aprilli alguses Rakveres lihapoe, kus hakatakse kauplema vaid Lääne-Virumaalt pärit kaubaga. Umbes aasta tegutsenud ettevõttel on müügipunktid ka Tallinna turgudel – Nõmmel, Mustamäel ja Lasnamäel. Esialgu müüdi Vajangu farmis kasvanud sigade liha interneti teel peamiselt Tallinnas. Firmajuht Kirke Laht rääkis, et kuna liha tuleb kõik Lääne-Virumaa Vajangu farmist, siis oli loogiline avada müügikoht ka Rakveres. “Meil käis Tallinnas kliente mitmelt poolt Eestist, huvi
26.02.2014 MAABLOGI: Tarbijad soovivad mahetoodetele odavamat hinda
Üle poole tarbijaist (58%) soovivad mahetoitu osta tavalisest toidupoest, valmidus mahetoidu eest kõrgemat hinda maksta on aga vähenemas, selgus täna põllumajandusministeeriumis tutvustatud maheturu ülevaatest. Tarbijaküsitluse andmetel ostis 2013. aastal kord nädalas või sagedamini mahetoitu 8% elanikest, 1-3 korda kuus 15% elanikest, harvemini kui kord kuus 26% ja aasta jooksul üldse pole mahetoitu ostnud 43% elanikest. Peamiste põhjustena mahetoidu ostmiseks nimetati tervislikkust (65%) ja
26.02.2014 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Eesti mahetoidu valik laieneb jõudsalt
Mullu tegutses Eestis 40 spetsialiseerunud ökopoodi, Eesti kauplustes kokku oli müügil 1257 erinevat Eestis toodetud mahetoodet, selgus täna põllumajandusministeeriumis esitletud mahetoodete turu ülevaatest. Aastaga lisandus poelettidele üle 400 uue mahetoote. „Mahetoidu tootmisel seisavad ees mitmed väljakutsed alates toodangu kogustest ja tarnekindlusest. Selleks, et meie poelettidele jõuaks veelgi enam kohalikku mahetoitu ja tuua hinnad tarbijale vastuvõetavamaks, on vaja toota suuremates ko
11.02.2014 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohalike toiduvõrgustike hoog ei ole raugenud
Jaanuari keskpaigas toimusid Lõuna-Eestis kahe toiduvõrgustiku seminarid: MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti talveseminar ning Viljandimaa Toiduvõrgustiku OTT aastaseminar. Maamajanduse Infokeskuse maaeluvõrgustiku esindajatel oli au viibida mõlemal üritusel. MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti (MLE) asutati 2010. aasta suvel viie Lõuna-Eesti kohaliku tegevusgrupi ja kuue Lõuna-Eesti ettevõtja poolt, juba sama aasta septembris avati ka Lõunakeskuse Taluturg. Viljandimaa
09.02.2014 MAALEHT: Keskkonnateadliku linnainimese interneti-kaubamaja
Tallinnas tegutseb aina enam populaarsust koguv sotsiaalne ettevõte Tagurpidi Lavka, mille asutasid neli aastat tagasi kümme sõpra ning mille eesmärk on tuua eestimaine talukaup linlasteni. Kui traditsiooniliselt käivad kauplusautod linnast kaugetesse maakohtadesse kaupa viimas, siis Tagurpidi Lavka veab väiketalunike kasvatatu maalt linna. Tagurpidi Lavka puhul räägitakse, et see on linnainimesele hea võimalus tarbida kohalikku toitu ja talumehele hea võimalus pakkuda oma toodangut, kuid vähe
04.02.2014 MTÜ MAITSEV LÕUNA-EESTI: Talveseminar 2014
16. jaanuaril 2014. a toimus Talveseminar teemal “Kohalik toit – kuhu edasi?” Päeva alustas Katrin Noorkõiv, rääkides kohaliku toidu ja väiketootjate olukorrast hetkel ning lühikese tarneahela toetamisest Maaelu Arengukava 2014-2020 perioodil. Leader tegevusgruppide esindajad arutlesid kohaliku toidu osa üle uues programmperioodi strateegiates. Taluturu tegemistest ja arengust rääkis Merle Vall ning MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti rollist tootjatele Tiit Niilo. Tiina
03.02.2014 MAALEHT.EE: Uusi köögiviljahoidlaid oleks vaja küll
Selleks et mahetootjate köögi- ja puuvilja oleks võimalik süüa aasta läbi, on saagi ületalve säilitamiseks vaja kaasaegseid hoidlaid. Toetusi oodatakse uuelt MAKilt. Ebapiisav juurikate hoiustamise võimalus ühelt poolt ja kõrged transpordikulud teiselt poolt olid need põhjused, miks Tartumaal Läti külas asuva Latika talu peremees Priit Hinto otsustas võtta ette Eesti suurima maheköögiviljahoidla ehituse. Kauplustel ja restoranidel on palju mugavam suhelda ühe laoga, kui et mitme taluniku käest
30.01.2014 MAAELUVÕRGUSTIK: Mahekonverents „Maa – Linn – Mahe“
23. jaanuaril korraldas Saksa Mahetoidutööstuse Ühendus (BOWL - Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft) Berliinis, Rohelise Nädala (Grüne Woche) raames mahekonverentsi "Linn - Maapiirkond - Mahe" ("City - Countryside - Organic"). Konverentsil kanti ette häid näiteid ja kogemusi nii Saksamaalt, Taanist, Itaaliast kui ka meie oma Eestist - kohalikke mahetoidu propageerimise näiteid esitas Reet Kokovkin Hiidlaste Koostöökogust. Inimestele on söök eluks vaja
09.01.2014 VIRUMAA TEATAJA: Viru-Jaagupi uuest poest saab värsket liha osta
Detsembris avas Voore Farmi omanik Indrek Klammer Viru-Jaagupis väikese poe, kus müüakse nii värsket liha kui piima. Loe artiklit täismahus Virumaa Teataja tasuliselt veebilehelt www.virumaateataja.ee/2655136/viru-jaagupi-uuest-poest-saab-varsket-liha-osta/
06.01.2014 JÄRVA TEATAJA: Mahetoidu kohta napib teavet
Euroopa Komisjon uuris tänavu Euroopa Liidu liikmesriikide elanike arvamust mahepõllumajandusest. Ligi 45 00 vastusest selgus, et mahetoitu ostetakse peamiselt keskkonnasäästu eesmärgil. Sama oluline on soov vältida toidus geneetiliselt muundatud organisme ning mahepõllumajanduses mittelubatud ainete jääke. Uuringust selgus ka, et korrapärased mahetoidu tarbijad eelistavad osta oma toidu mahepoest, supermarketist või otse talunikult. Loe artiklit täismahus ajalehe Järva Teataja paberlehes
04.01.2014 MAALEHT: Autolavka hakkab maarahvale toorpiima müüma
Saaremaal ainsana toorpiima pudelites turustava mahetaluniku Jaan Kiideri toodang tuleb müüki ka kauplusautodes. “Mul on juba praegu piimamüük päris suur, aga inimesed hakkasid küsima, kas ma seda pudelipiima ei saaks tuua,” ütles lavkajuht Andrus Sunduk Saarte Häälele. “Külades ei ole ju enam lehmi, varsti võib lehmi näha ainult näitustel, aga maainimene on harjunud rammusama piimaga,” selgitas ta. Sunduki sõnul kurdavad tema ostjad, et nemad ei tunne poepiima tarbides mingit vahet, kas selle
18.12.2013 MEIE MAA: Kärlal räägiti mahetoidu ABC-st
Möödunud pühapäeval toimus Kärla põhikooli sööklas mahetoidu päev, kuhu oli kogunenud üle 50 lapse ja lapsevanema. Kavas olid mahepõllumajanduse loeng lapsevanematele ja piparkoogivalmistamine lastele ning kõigile ühine kokkamine mahetoorainest. Kihelkonna valla mahetalunik Aivar Kallas tegi puust ja punaseks mahepõllumajanduse põhimõtted ja selle, kuidas mahetoitu ära tunda. “Tundsin, et olin õige sihtgrupi ees. Meile, kes me mahevaldkonnas tegutseme, võib tunduda, et mahepõllumajandusest tea
17.12.2013 PÕHJARANNIK: Promenaadi talupood alustas rahvarohkelt
Jõhvi uus promenaad ja selle ääres uksed avanud talupood tekitavad tunde, justkui oleks sattunud Euroopa südamesse, tunnustati poe avamisel selle asutajaid ja kohalikest tootjatest varustajaid. Loe artiklit täismahus ajalehe Põhjarannik paberlehest MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Promenaadi Talupood Facebook´is www.facebook.com/pages/Promenaadi-Talupood/500156793413184 Kohaliku toidu teemaleht www.maainfo.ee/ Eesti maaelu arengukava 2007 - 2013 Leader meetme toetusprojekt 2
10.12.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Kogukonnaköögid kui väikeettevõtjate lävepakk
Novembri lõpus kogunesid kohalike toiduvõrgustike esindajad Tahku Taresse Pärnumaal maaeluvõrgustiku järjekordsele teemapäevale. Seekord oli arutuse all kogukonnaköökide võimalused ja vajadused. Eestis ei ole „kogukonnaköögi“ mõiste enam võõras. Mitmetes seltsi- või külamajades on väljaehitatud köögid, kus külaürituste tarbeks saab kohvi keeta, toitu valmistada. Osades külamajades on toiduvalmistamise kohad aga suuremad, kui lihtsalt kohvimasin laual või kööginurk, kööki on v
05.12.2013 MAALEHT: Peipsi sibul näitab Euroopa taset
Peipsi-äärsed väikesed sibulatootjad koostasid esimesena Eestis toidu kvaliteedikava ja plaanivad oma kasvatatule saada ka ELi geograafilise tähise. Tartus poes käies märkas Peipsi ääres Kolkjal sibulaid kasvatav Konstantin Avvo üllatusega, et Poolast pärit lahtise sibula juurde oli pandud silt "Peipsi sibul". "Hakkasin mõtlema, kuidas meie nimetust kaitsta," räägib hakkaja mees, kes peab turismitalu, kus tutvustab huvilistele sibulakasvatust. Ta uuris siit ja sealt ning sai teada, et Pei
17.11.2013 E24: Kalamatsi kitsepiimameierei katsetab julgelt uute juustudega (Järva Arengu Partnerid)
Esna, kus filmitakse ka menukat telesarja «Naabriplika», on maaliline väikeküla keset Eestit, kuhu endine doktorant Aita Mets ja tööstust õppinud Jaan Raudkivi on kolme aastaga rajanud kitsepiima töötleva Kalamatsi meierei, mille toodang jõuab nii poelettidele kui ka Eesti parimatesse restoranidesse. Paljuski tänu soodsate juhuste kokkulangemisele läks nõnda, et Esnas asub nüüd Eesti esimene kitsepiima töötlev meierei. Meierei perenaisest Aita Metsast pidi esialgu saama hoopis teadlane. Kuid ku
17.11.2013 E24: Minna Sahver üllatab eriliste marmelaadidega (Raplamaa Partnerluskogu)
Minna Sahver on ettevõte, mille tootevalikusse kuuluvad marja-, puu- ja köögiviljapüreedest käsitööna valmistatud marmelaadikommid, mida toodetakse 4000 pakki kuus. Novembri alguses tähistas Minna Sahver oma kolmandat sünnipäeva juba uutes tootmisruumides. Ettevõtluse juurde jõudis Minna Sahvri asutaja Siret Elmi tänu lapse sünnile, kuna tema soov oli pakkuda lapsele just naturaalset ja tervislikku toitu. Esimese mõttena oli plaanis valmistada sügavkülmutatud kuubikutena beebitoidupüreesid, mid
05.11.2013 EPKK: Piimafoorum: Eesti piimasektor vajab jätkuvalt tõhusat investeerimistuge
Täna, 5. novembril toimub Tartus maaülikooli aulas Piimafoorum 2013, mis on kohale toonud ligi 300 Eesti ja Läti piimasektori esindajat. Foorumil arutatakse ühe keskse teemana piimasektori kohanemist muutuvate turutingimustega, eelkõige piima tootmiskvootide kaotamise valguses Euroopa Liidus 2015. aastal. Paljud riigid, sh Eesti, valmistuvad lähiaastatel piimatootmise suurendamiseks. Praegune soodne turuolukord ongi tootmise kasvu soosinud, kuid pikemas perspektiivis vajab tootmise laiendamine m
26.10.2013 PÕHJARANNIK: Raudkivi talus kasvavad õnnelikud õunapuud (Kirderanniku Koostöökogu)
Ida-Viru esimene õunatalu sündis soojadest mälestustest vanaema-vanaisa ubinaaiast ning õu-nalõhnalisest verandast. Erinevalt vanadest hüljatud aedadest sirguvad seal õnnelikud õunapuud. /.../ Kui õunahoidla rajati oma raha eest, siis istikute ja niisutussüsteemi ostmist ning kaitsetara ehitamist toetas PRIA. "Niisutussüsteem on tegelikult kallis lõbu ja me poleks seda ostnud, kui poleks toetust saanud. Niisutussüsteem on väga hästi ära tasunud: kuiva aega oli suvel päris palju ja kui puu õuna
24.10.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Lasteasutuste kokad õpivad mahetoitlustamist
Täna algas viieosaline mahetöötubade sari, mille käigus õpivad Eesti lasteasutuste kokad ja toitlustajad mahetoorainest erinevate toidukordade söökide valmistamist ja tutvuvad mahetooraine hankimisvõimalustega. „Eesmärk on pöörata tähelepanu hooajalisele kohalikule mahesaadustele, et tarbijad leiaks üles oma lähipiirkonna tootja ja vastupidi,“ ütles Põllumajandusministeeriumi toiduohutuse ning teaduse ja arenduse asekantsler Toomas Kevvai. „Mahetootjad otsivad praegu võimalusi, kuidas oma tooda
15.10.2013 BIONEER.EE: Mahemahlad valmivad looduse rüpes (MAK meede 1.2 ja Tartumaa Arendusselts)
Kaasiku mahetallu jõudmiseks tuleb Tartu-Jõhvi maanteelt kõrvale pöörates tükk maad mööda kruusateed sõita. Just selline paik sobib hästi mahetalu pidamiseks. Privaatses looduskeskkonnas valmivad Kaasiku Mahetalu õunamahlad ja kuivatatud õunaviilud. Mahetalu peremehel Ago Kaasikul on maalähedane elustiil kogu aeg hinges olnud. „Olen maal sündinud ja kasvanud ja siis tundus kuidagi loogiline siin maal elades ka midagi tõsisemat teha,“ räägib peremees. Nii rajatigi 2010. aastal Soekülla 1,5-hekta
09.10.2013 SAKALA: Taluturg kinkis rahvale tervist
Egon Valdaru, Sakala 09.10.2013 Laupäeval Männimäel peetud taluturg rõõmustas linlasi mahedate ja tervislike toodetega. Koju sai osta köögivilju, jahu, mett, mune ja Polli tootearenduskeskuses valmistatud pilku püüdvaid hoidiseid. Mahekauba pakkujaid oli paarikümne jagu, mitut müügilauda kaunistasid erksa värviga pudelid ja purgid, milles olid astelpajust, jõhvikast, mustast sõstrast, tomatist või muust aiakraamist tehtud moosid ja mahlad, kõigil kenad etiketid juures. Energiapomm arvuti kõrv
09.10.2013 MAABLOGI: Mida teha üle jäävate aiasaadustega?
Sügis on saabunud ja aedades, põldudel saak valminud. Seega on jälle asjakohane rääkida teemal, mida tohib ja mida ei tohi teha oma üle jäävate aia- või põllusaadustega. Kas neid tohib kasutada lasteaia- ja koolisööklates või pakkuda lähedalasuvale restoranile? Kas on mingid piirangud selliselt saadud aiaviljade kasutamisele? Ligi aasta tagasi kirjutasin Maablogis samal teemal. Siiski jõuavad jätkuvalt meieni arvamused, et kodus kasvatatud puu- ja köögivilja ei ole lubatud koolis või lasteaias
23.09.2013 MAALEHT: Tubri talu töötleb kitsepiima (MAK meede 1.4.1, 1.4.2 ja Leader-meede)
Läänemaa Ridala valla ettevõtja Neeme Koorem ehitas esimese kitsepiimatööstuse, kus valmivad kohupiim, jogurt ja või. Elu ise sundis peale lammaste hakkama Tubri talus ka kitsi kasvatama, kuna laps ei talunud lehmapiima,“ põhjendab Neeme Koorem oma valikut. 1991. aastal võeti tallu kaks kitse, ja piimamure oli murtud. Sealt tekkis mehel mõte, et võiks karja suurendada ja hakata kitsepiimaga varustama teisigi lapsi, kes lehmapiima ei talu. Talu kitsekari kasvas ning tarbijaid lisandus nii oma,
19.09.2013 EPKK: Pääsukesemärgiga tooted telesaates Me armastame Eestit!
Põllumajandus-Kaubanduskoda (EPKK) on Eesti kõige tuntuma toidukvaliteedimärgi Tunnustatud Eesti Maitse (pääsukesemärk) väljaandjana ka tänavu korraldamas teavituskampaaniat märkide tuntuse tõstmiseks tarbijate hulgas. Oleme selleks kavandanud erinevaid turunduslikke ettevõtmisi, kus märke tutvustame. Üks neist – telesaade „Me armastame Eestit!“ - jõuab eetrisse telekanalis TV3 juba sel reedel, 20. septembri õhtul. Kokku on reedeõhtuti tulemas 12 saadet. Koostöös saate tootjatega pöörame saates
10.09.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Magusa marmelaadi saladus
Pühapäeval, 8. septembril 2013 algusega kell 19.45 oli esmakordselt ETV2 eetris saatesarja ILUS MAA lugu "Magusa marmelaadi saladus". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... OÜ Minna Sahver on ettevõte, mis toodab kohalikul toorainel põhinevaid marmelaade ja siirupit. Ettevõtte veebileht minnasahver.ee/. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Raplamaa Partnerluskogu piirkonnas asuva OÜ Minna Sahver tegevust keedukatla ja marmelaadivormide soetamisel 5 03
10.09.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohalik toit - tähtis ei ole ise ja üksi, vaid ökonoomselt üheskoos
24. - 26. augustil 2013 toimus Prantsusmaal, Ülem-Provence’i piirkonnas, Digne-les-Bains´is 2. Euroopa kohalike toodete laat, koos temaatiliste õppereiside ja seminaridega. Üritus on osa Leader rahvusvahelisest koostööprojektist ning selle korraldas Prantsusmaa kohalik tegevusgrupp Leader en Pays Dignois. Samalaadne laat toimus esmakordselt 2012. aastal Le Puy en Velay’is. Väike, aga kokkuhoidev kogukond Lõuna-Prantsusmaal asuv Ülem-Provence’i
04.09.2013 EPKK: Algab toidukvaliteedimärkide taotlemine
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda kutsub taas toidutööstusi taotlema oma toodetele kvaliteedimärke Tunnustatud Eesti Maitse (pääsukesemärk) ja Tunnustatud Maitse (ristikumärk). Pääsukesemärk antakse kõrge kvaliteediga tootele, mis on valmistatud Eestis kodumaisest põhitoorainest. Ristikumärk antakse kõrge kvaliteediga toodetele, mille valmistamiseks kasutatud põhitooraine ei pea olema kodumaine. Pääsukese- ja ristikumärk on erinevate uuringute põhjal Eesti tuntuimad ja mõjukamad kvaliteedimärgid
28.08.2013 MAABLOGI: Sööme arvatust mahedamalt
Kui tarbijauuringud näitavad, et vaid alla protsendi Eestis tarbitavast toidust on mahetoodang, siis tegelikult on meie toidulaud arvatavast oluliselt mahedam. Eesti mahepõllumajandus on võrreldes tavapõllumajandusega väga noor ja sellest tulenevad mõned meie kasvuraskused. Esiteks on Eestis toodetavad mahetoodangu kogused veel väikesed, mis muudab mõnevõrra raskemaks toodangu turustamise. Teiseks on Eestis puudus töötlejatest, kes suudaksid või sooviksid mahetooret mahedana edasi töödelda.
27.08.2013 JÄRVA TEATAJA: Talutooted panid sõidukid peatuma
Eelmisel nädalal esimest korda avatud talutoodete müük Koigi vallas Tallinna–Tartu maantee sajandal kilomeetril käivitus hoogsalt. Ettevõtmise eestvedaja Kaie Altmetsa selgitusel möödus esimene katsetus, kolm teeäärse müügi päeva edukalt. «Kõige parem päev oli laupäev, kus edaspidi kavatseme olla avatud pikemat aega,» lisas ta. Rohkem peatusid Koigi bussipeatuse lähedases müügikohas Tallinna poole sõitvad autod, kel on Altmetsa hinnangul autorongist välja sõita lihtsam. Esimeste päevade käive
27.08.2013 SAKALA: Ärma talus läks kaubaks kodumaine toit
Presidendipaari kutsel kogunesid möödunud neljapäeval Ärma tallu Eesti toidu edendajad. Väiketootjad ja restoraniomanikud veetsid seal pärastlõuna, mille kestel ammutasid väärt teadmisi ja maitsesid uusi kodumaiseid suupisteid. Niisugune kohtumine leidis aset juba kolmandat aastat. Seekordne põhiteema oli tervislik toiduvalmistamine. Nagu ütles Evelin Ilves, näevad väiketootjad tihti vaeva, et kasvatada tervislikku vitamiinirikast toitu, kuid sellest pole eriti kasu, kui söögi valmistamise käig
26.08.2013 KODUKANT LÄÄNEMAA: Mahetoidu edulugu Rootsis Södertälje piirkonnas
Mahetoidu edulugu Rootsis Södertälje piirkonnas Kevadel kutsuti lasteaia, kooli (sh hoolekogu) ja omavalitsuste esindajaid üle Eesti osalema seminaril „Mahetoidu kasutamise kogemused lasteasutuses“, kus muuhulgas tutvustas Södertälje omavalitsuse esindaja Sara Jervfors Rootsis Södertälje piirkonna ettevõtluse ja kohaliku toidu propageerimisega on edulugu. Omavalitsuse juurde on loodud toiduosakond, mis tegeleb kooli- ja lasteaedade toidulaua kvaliteetsemaks muutmisega. 10 aastat tagasi võeti v
22.08.2013 PÕHJARANNIK: Taluturg tõestas kohaliku toidu menu
Eelmisel laupäeval esimest korda peetud Jõhvi taluturul leidsid nii kauplejad kui ostjad, et oranže telke võiks juurde tulla ja kohaliku toidu turg kasvada. “Hinnad on ikka palju odavamad kui Jõhvi turul. Näiteks peedikilo maksab Jõhvi turul 70-80 senti, aga siin ainult 30 senti,” kiitis juurikajahile tulnud pensionär Salme. Hindadega oli rahul ka Svetlana, kes varus boršikraami ja rõõmustas selle üle, et leti taga askeldasid nooremad müüjad kui turul tavaliselt. Karin degusteeris koduleiba n
16.08.2013 PÕHJARANNIK: Laupäeviti kaubeldakse Jõhvis Viru toiduga
Sel laupäeval (17.08) toimub Jõhvi keskväljakul esimene taluturg, mis viib kokku Viru toidu kasvatajad ja tootjad ning kodulähedast kraami hindavad tarbijad. Jõhvi keskväljakul on taluturu telk püsti igal laupäeval kella 9-13, esialgu kuni oktoobri lõpuni. “Välja arvatud lausvihmaga, kui telki pole võimalik üles panna,” ütles MTÜ Kohalik Toit juhatuse liige Aigi Kullerkupp. Taluturu käivitamine langeb kokku kohaliku tooraine müümise tippajaga. “Nii mõnigi on küsinud, miks peaks eelistama talut
13.08.2013 ÕHTULEHT: Tagurpidi Lavka toob taluniku munad-piima linlasele koju kätte
Mittetulundusühing Tagurpidi Lavka käib kaks korda nädalas väiketalunikelt kaupa korjamas ja linlastest tellijatele koju viimas. Mitte ainult mune ja piima. Kes tellib, saab ka liha, supirohelist ja kõike muud. Pikemal, 200kilomeetrisel bussiringil kaasa sõites saab tubli portsu maauudiseid teada ja talunike muredest aimu. Loe artiklit Õhtulehe veebilehelt ohtuleht.ee/536909
12.08.2013 MAALEHT: Palvemaja talupere kasvatab tõuküülikuid (Võrumaa Partnerlukogu)
Endel Leius kasvatab Osula külas Palvemaja talus umbes tuhat küülikut aastas ja müüb küülikuliha suitsutatult ning konservidena laatadel ja taluturgudel. "Ostsin 1980. aastatel kolhoosilt kunagise palvela hoone, mis oli kokku kukkumas ja ümberringi oli ainult võsa," selgitab Endel Leius, miks talu nimeks sai Palvemaja. Nüüd on Tea ja Endel Leius aastakümnetega rajanud siia eeskujuliku talumajapidamise, maja on korda tehtud ja taluhoone üks osa välja ehitatud küülikunahast toodete müügiks. Müüg
18.07.2013 MAALEHT: Eesti toit on seni ELi kvaliteedimärgita
Kuigi Euroopa Liidu kvaliteedimärke on taotletud ja registreeritud ligi 1500 tootele, ei ole nende seast mitte ükski pärit Eestist. Euroopa Liidus kehtib kvaliteedimärkide süsteem konkreetse päritoluga ja traditsioonilistele toodetele. On kolme liiki märgid: kaitstud päritolunimetus, kaitstud geograafiline tähis ja garanteeritud traditsiooniline eritunnus. Loe artiklit täismahus Maalehe paberlehest MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: 22. novembril 2012 korraldas Maamajanduse Infokeskuse
17.07.2013 MEIE MAA: Toiduteel ehk Lammas lähivaates
Kes on lammas, mitu villavabrikut on Saaremaal, kuidas vanasti villa töödeldi, millised rahvariided valmisid villast ja kuidas maitseb lambapraad – sellistele küsimustele sain möödunud kuul vastuse, kui külastasin turistidele mõeldud kohaliku toidu tutvustamise marsruuti Lambatee. Projekti InFAcTo käigus sündis mitu toiduteed, mis mõeldud turistidele kohaliku toidu tutvustamiseks. Ühest siinkohal juttu tulebki. Lambateel liikumiseks koguneti kõigepealt Kuressaare turuhoone teisele korrusele, k
10.07.2013 MAABLOGI: Kas me vajame rikastatud toitu?
Inimeste üha enam kasvav huvi tervislikuma toidu vastu on saamas 21. sajandi trendiks. Tarbija otsib pidevalt lisandväärtusega toitu – ka sellist, millel oleks haiguse riski vähendav toime – ja toidu käitlejad pole kitsid seda pakkumast. Rikastatud toit on tavatoit, millele on lisatud vitamiine, mineraalaineid ja muid toitumisalase või füsioloogilise mõjuga aineid. Ehk teisisõnu on tavatoidule lisatud täiendavaid koostisosi. Mõistagi, tohib toidule lisada vaid selliseid aineid, mis on ohutud, o
05.07.2013 ROHELISE JÕEMAA KOOSTÖÖKOGU: Karjamõisa lihatööstus käivitab Pärnumaal tootmishoone
Karjamõisa lihatööstuse pidulik avamine toimus 5. juulil 2013 ja tootmisliin asub tööle algaval nädalal. OÜ Karjamõisa omanike Enn Kuslap`i ja Toomas Tuisk´i sõnul on tegu igati kaasaegse väiketapamaja ja lihatöötlemisettevõttega Pärnumaal, Are vallas, Suigu külas. Avamisele oli kutsutud terve hulk ettevõtmise toetajaid ning koostööpartnereid, kelle kõnedest jagus ettevõtjaile tunnustust ja tööstiili iseloomustamiseks kasutati korduvalt pöördumist „härrad põhjalikud“ .
02.07.2013 VTA: Toidukäitlejatele tehtud ettekirjutuste arv mullu vähenes
Veterinaar- ja Toiduamet kontrollis mullu toidu käitlemisega tegelevaid ettevõtteid 12 986 korral. Võrreldes aasta varasemaga vähenes toidukäitlejatele tehtud ettekirjutuste arv 5% võrra. „Eestis toiduga tegelevad ettevõtjad on reeglina hästi kursis kehtivate nõuetega ja suuri probleeme nende täitmisel pole,“ ütles Veterinaar- ja Toiduameti peadirektor Ago Pärtel. Tema sõnul olid 2012. aastal toidukäitlejatele tehtud ettekirjutused põhiliselt seotud ruumide ja seadmete mittevastavuse, toidu mä
20.06.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Mahladele suhkru lisamine keelustatakse
Valitsus kehtestas täna oma määrusega uued mahlatoodete koostise- ja kvaliteedinõuded, millega keelustatakse mahladele suhkru lisamine. Määrusega viiakse Eestis kehtivad nõuded vastavusse Euroopa Liidu direktiiviga. Valitsuse määrus „Mahlatoodete koostis- ja kvaliteedinõuded ning märgistamise erinõuded“ keelustab alates 28. oktoobrist 2013 suhkrute lisamise mahlale, mahlakontsentraadile, kontsentraadist toodetud mahlale, mahlapulbrile ja tõmmismahlale. „See aitab muuta inimeste toidulauda terv
13.06.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Prognoos: järgmine kümnend maailmas toiduhindu alla ei vii
Järgmisel kümnendil jääb maailma põllumajandusliku tootmise aastane kasv keskmiselt 1,5% piiresse, sest tootmise laiendamine on piiratud. Üha enam hakkab toiduhindade kujunemist mõjutama Hiina oma üle miljardi elanikuga, selgub OECD ja FAO prognoosist aastateks 2013-2022. Majanduskoostöö ja arengu organisatsiooni OECD ning ÜRO toidu- ja põllumajandusorganisatsiooni FAO hinnangul kasvab järgmisel kümnendil maailma põllumajandustootmine keskmiselt 1,5% aastas. Tootmise kasvu piiravad raporti jär
12.06.2013 SAARTE HÄÄL: Ettevõtjad on Saaremaa märgi omaks võtnud (Saarte Koostöökogu)
Läinud aasta lõpul alustatud Saaremaa ühisturundamise projekt, milles etendab otsustavat rolli Saaremaa bränd ehk oma märk, on korralikult käima läinud. Ehtsaid saaremaiseid tooteid teistest eristava sinise märgikese on praeguseks kasutusele võtnud 32 ettevõtet, ühingut. Teiste seas sellised suured tootjad nagu näiteks Nantecom Saaremaa Delifood, Saaremaa piimatööstus, Saaremaa lihatööstus, aga ka väiksemad tegijad nagu Mustjala Mustard, Mamsli pirukapood jt. Märki on otsustanud kasutama hakat
04.06.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Uus märgis toob suurema lihasisaldusega vorstitooted esile
Põllumajandusministeerium töötas välja vabatahtliku lisamärgistuse keeduvorstidele, viineritele ja sardellidele, mis aitab kõrgema lihasisaldusega tooted paremini esile tuua. Märki võivad lihatööstused tulevikus kasutada vähemalt 60% lihasisaldusega vorstitoodete puhul. „Kõigil vorstitoodete pakenditel on info lihasisalduse protsendi kohta olemas ka praegu, kuid lisamärgis toob selle tarbija jaoks selgemalt ja pakendil paremini leitavalt esile,“ ütles põllumajandusministeeriumi toiduohutuse nin
30.05.2013 POSTIMEES: Esko talu peremees näitab linnavurledele, kuidas piimast saab juust
Esko talu, mis on tuntud hea jogurti, juustu ja kohupiima valmistajana, ning Maakaup.ee ja Looduspere korraldavad 14.juunil Sakus Esko talus perepäeva. Piimatoodete valmimise kõrval saab uudistada ja proovida näiteks nõgesekotlette ning ise limonaadi teha. Üritus on tasuta, puhast toitu saab kaasa osta ja kohapeal süüa. Grillihooaja alguses õpitakse profi türgi grillmeister Cevad'i käe all marinaadi ja grillimise saladusi ning pärast tööpäeva lõppu saab oma söögiisu rahuldada grillitud lambafi
29.05.2013 SAARTE HÄÄL: Valjala lasteaia talu- ja toiduprojekt sai läbi
Laupäeval tähistati Valjala lasteaia õuel pidulikult projekti “Taluga sõbraks, toiduga tuttavaks” lõppemist. Tänati koostööpartnereid, maitsti tervislikke astelpajusmuutisid ning vaadati Valjala naisrühma ja lasteaialaste esinemist. Oma tooteid olid tutvustamas nii Koplimäe kui ka Riido ökotalu, samuti olid kohal õunakasvatajad. Valjala lasteaia juhataja Marina Tamm ütles, et projekti võib lugeda õnnestunuks. Lapsed said ise näha ja katsuda, milline on tatrataim, maitsta mahetatra teri. Samuti
29.05.2013 RAPLAMAA SÕNUMID: Rapla külje all valmivad tervislikud ja mokkamööda loodustooted
Rapla vallas Vana-Kõrtsi talus osaühingus Taluelu valmivad tervislikud ja maitsvad aed- ja juurviljakrõpsud ning -sukaadid. Kolm aastat tagasi alanud algaja huvilise katsetustest on selleks aastaks välja kasvanud mokkamööda müügiartikkel. Varem pikalt pealinnas kontoriametnikuna töötanud OÜ Taluelu juht Maret Sikstus kolis koos mehega kümmekond aastat tagasi Rapla lähedale maale ja on sestpeale loodusega sinapeal olnud. /.../ Pärast pikki katsetusi ja proovikuivatamisi söandas Maret Sik
21.05.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduinspektorid käisid Gotlandil kogemusi saamas
Eesti maaeluvõrgustiku üksus korraldas taaskord kohaliku toidu teemalise õppereisi Eesti piirkondlikele toiduinspektoritele. Seekord õppisime gotlandlastelt. Gotland ehk Ojamaa suurim saar Läänemeres. Gotlandi pindala on 3140 ruutkilomeetrit ning seal elab üle 57 tuhande inimese. Gotland on üks Rootsi 21 maakonnast ehk läänist ning seal on 92 kihelkonda. Igas kihelkonnas on kirik. Saare peamised sissetulekuallikad on põllumajandus ja turism.
21.05.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Gotlandi kohaliku toidu õppereisi esimene päev
Kohtumine Gotlandi toidu järelevalveametnikega EL kvaliteedikavade rakendamisest Rootsis Ühisköök Meierei Veski Lihaveisetooted Mahelambad ja lambanahad Teisipäeva, 7. mai 2013 hommikul toimus kohtumine Gotlandi toidu järelevalveametnikega, kus tutvustati üldist toidukontrolli ülesehitust Gotlandil ja anti ülevaade järelevalve all olevate ettevõtete kontrollidest ja vastati esitatud küsimustele.
21.05.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Gotlandi kohaliku toidu õppereisi kolmas päev
Väiketapamaja Sylvi tütarde pagarikoda ja kohvik Lilla Bjers köögiviljatalu koos talupoe ja restoraniga Pia pagarikoda Nõustamissüsteem Rootsis Kohaliku toidu võrgustikud Gotlandil Lärbrö Källstäde väiketapamaja - www.facebook.com/KallstadeKottDelikatesser Lärbrö Källstäde väiketapamaja töötab praeguste omanike juhtimisel alates 1. juulist 2012. a, kokku on väiketapamaja tegutsenud 15 aastat. Omanikeks on 2 peret, lisaks on palgatud 2 töölist.
21.05.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Gotlandi kohaliku toidu õppereisi teine päev
Kulinaarsete regioonide projekt - Culinary Heritage Maiustuste tootja Köögiviljatalu Lambatalu - lambaliha ja -nahad Kulinaarsete regioonide projekt (Culinary Heritage) - www.culinary-heritage.com/ Riina Noodapera andis bussis ülevaate kulinaarsete regioonide projektist - Culinary Heritage. Võrgustik on suunatud eelkõige Läänemere ümber asuvate riikide regioonidele, et selle ümbruskonna maa
16.05.2013 MEIE MAA: Toidupäev lähendas tootjaid ja toidupakkujaid
Ei lootnud, et mai algul teokssaanud üritus nii suurejooneliseks kujuneb. Toidu tootmise ja töötlemisega tegelejaid oli üritusele tulnud nii palju, et avar külalisteruum sai tootevaliku all olevate laudadega seinast seina ääristatud. Kokkusaamisele olid oodatud ka turismiettevõtjad jt toidu pakkujad – maakonna majutusasutuste, toitlustusettevõtete ja catering-firmade esindajad, et tutvustada erinevaid gruppe, maitsta tooteid, sobitada tutvusi ja sõlmida kokkuleppeid. Ning korraldada mõtete vahe
15.05.2013 SÕNUMITOOJA: Põhja-Eesti kohaliku toidu märgis - Arenduskoda laiendab projekti üle Harju- ja Virumaa
Arenduskoja Leader-piirkonna kaks aastat kestnud rahvusvaheline toiduprojekt jätkub kohalikul tasandil. „0len kindel, 10-15 aasta pärast on maal toodetud hea tervislik toit suur varandus. Meie elu ja tulevik sõltub toidust," lausus Jänedal MTÜ Arenduskoda rahvusvahelise toiduprojekti lõpu-seminari peaesineja, Eesti Kulinaaria Instituudi juht, tippkokk Dimitri Demjanov. Ta tutvustas projekti „Maastik taldrikul" 2014-2020, mille eesmärk on siduda ühtsesse arengukavasse Eesti eri piirkondade k
12.05.2013 ÄRIPÄEV: Kuidas leida kodu toiduainetööstusele?
Toiduainetööstusele sobiva tegevuskoha leidmiseks on vaja varuda aega ning tutvuda veterinaar- ja toiduameti nõuetega, mis panevad selged piirid ruumivalikule ette. Enne toiduainetööstuse avanemist tuleb läbi mõelda, kas soovitakse rentida valmis ruume või ollakse nõus seal remonti tegema. Samuti tuleb valmis olla mitmete pindade tutvumisega, sest esiteks ei leia tihti kinnisvaraportaali kuulutustest infot toidukäitlemisel vajalike nõuete täitmisest ning teisalt võib kehvas korras või sobimatu
09.05.2013 EESTI PÄEVALEHT: Peipsi sibul kaitse alla: petturite elu tehakse kibedaks
Peipsi sibula kvaliteedikava välistab tulevikus Poola sibulate müümise Eesti omade pähe, kuid on juriidilisi probleeme. Sügisesest sajandi sibulauputusest võrsunud põldurite ja põllumajandusametnike koostöö peaks juba sel aastal välistama võimaluse, et kuulsa Peipsi sibula ostja saab petta ja viib koju hoopis mujal Euroopas kasvanud mugulad. Kui sibulakasvatajad ning veterinaar- ja toiduamet (VTA) kokkuleppele jõuavad, võib juba sel sügisel Peipsi sibula ostja kindel olla, et tegemist on tõ
30.04.2013 MEIE MAA: Tootjad ja toitlustajad edendavad kohaliku toidu asja
Sel neljapäeval, 2. mail algusega kell 11 toimub Tehumardi puhkemaja külamajas SA Saaremaa Turism ja Saarte Koostöökogu korraldatud üritus, kuhu on kutsutud toiduainete tootjad ja toitlustamisega tegelevad ettevõtted. “Mõte ja soov on selle üritusega suurendada kohaliku toidu tähtsust meie toidulaual. Et kohalikust toidutoormest valmistatud road jõuaksid enam ka kooliõpilaste ja turistideni. Ise tahaksin kohvikust saada näiteks ka kohalikku ürditeed, paraku pole sellist kohta veel avastanud,” ü
30.04.2013 EESTI PÄEVALEHT: Väiketalunikud ühinesid pakkumaks Eesti tooteid
Suvel–sügisel on MTÜ turustatav köögivili, marjad ja muu toodang 80% ulatuses kodumaine. Eesti väiketalunikud lõid hiljuti mittetulundusühingu Eesti Väiketootjate Assotsiatsioon, et ühiselt pealinna turgudel eestimaist talutoodangut müüa. Homme avataval Pirita turul korraldabki MTÜ tänavu kauplemist, lisaks on neil letid ka Lasnamäe, Mustamäe ja Nõmme turul. MTÜ asutaja ja juhatuse liikme Ingrid Rikka sõnul on kauba juures kindlasti ära toodud ka talu nimi, kust toode pärit on, mitte üksnes
30.04.2013 HIIU LEHT: Mahetoiduni veel pikk maa minna
Maailmas üha populaarsust koguv mahetoit on Kärdla koolisööklas veel võõras kraam, kuid söökla juhataja Elena Linkov juba tegutseb laste tervislikuma toidu nimel. Kärdla ühisgümnaasiumi kooli söökla juhataja Elena Linkov ütles, et nende koolis pakutaval on mahetoiduni veel pikk maa minna. “Kahjuks on Hiiumaal mahetootjaid väga vähe – praegu teangi vaid ühte,” selgitas ta. Ta nentis, et võib olla on asi lihtsalt selles, et tema neid ei tea ning kutsus endast märku andma. Loe artiklit täismahus
23.04.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Mahetoidu kasutamise kogemused Rootsi, Belgia ja Eesti lasteasutustes
Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus koostöös Eesti Maaülikooli Mahekeskusega korraldas 16. aprillil 2013 Tallinnas seminari, kus vahetati kogemusi mahetoidu kasutamisel lasteasutustes. Seminaril osales üle 50 inimese, kellest enamus olid seotud lasteasutustes toidu pakkumisega, lisaks olid kohal kümmekond terviseameti spetsialisti, kahe Leader tegevusgrupi esindajad (Hiidlaste Koostöökogu ja Kodukant Läänemaa), Põllumaj
23.04.2013 MAABLOGI: Milline on eestlase toidulaud aastal 2020?
Tartus Maafestil peetud kohaliku toidu tootjate, vahendajate, töötlejate ja teadlaste ligi kahetunnises avalikus arutelus tõstatati küsimus, mis on kohalik toit ja miks me seda sööma peaksime. Aruteludes ilmnes, et Eesti tarbija toidualane haritus on vähene ja seda tuleks tõsta üleriiklikult. Tarbija on hinnatundlik ja kohaliku toidu logistika- ja turustusvõrgustikud vajavad tõhusat arendamist. Maafesti kohaliku toidu vestlusringis osalesid taluturismi ettevõtja Aigar Piho, Eesti Kulinaaria In
22.04.2013 MAHEKLUBI: Valmis juhendmaterjal teravilja- ja õlikultuuride väikekäitlejale
Tänavu kevadel valmis juhendmaterjal "Abiks põllumajandussaaduste väikekäitlejale III osa. Tera- ja kaunviljade ning õlikultuuride töötlemine“. Materjal koostati eesmärgiga julgustada väikeettevõtteid teravilja- ja õlikultuuride töötlemisega tegelema. Juhendis antakse teavet ettevõtte toiduseaduse alusel teavitamiseks või tunnustamiseks vajalike toimingute ja dokumentide kohta. Neile, kes soovivad tegeleda mahetöötlemisega, on antud selgitused mahenõuete täitmiseks ja mahetunnustuse saamiseks.
16.04.2013 TARTU POSTIMEES: Tartusse kerkib Eesti suurim ajutine restoran (Maafest)
Üheskoos Baltimaade suurima maaelumessiga teeb Tartus Raekoja platsil uksed lahti Eesti suurim ajutine restoran, kus tutvustatakse eelkõige kohalikku toitu. Maamessiga samal ajal 18. - 20. aprillini peetakse Tartus Maafesti, mis keskendub kohaliku toidu tutvustamisele ja propageerimisele, teatasid Maamessi korraldajad. Maafesti jaoks kerkib Tartu keskväljakule Eesti suurim restoran-telk, mille ülespanek algas täna hommikul. «Maafestil saab ülevaate sellest, millist toitu meie lähikonnas toodet
11.04.2013 DELFI: Kohalik toit kohaliku kogukonna lauale
Kohalik toit kohaliku kogukonna lauale - sellist nime kandis 7. märtsil Vormsi koolituskeskuses toimunud üritus. Pealkiri oli paljutõotav ja inimesed tulid kuulama-osalema ootustega. Tegemist on projektiga, milles Vormsi juba varemgi on kaasa löönud. Nimelt novembrikuise külamaja avamise toidulaud oli kaetud sama projekti toetusel. Projekti juht Lea Lai juhatas päeva sisse projekti tutvustamisega, pingevaba meeleolu hoidis kohaliku toidu mekkimine ja kokkajate kiitmine. Üritus kujutas endast
08.04.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduprojektinäidete kogumik nüüd ka eesti keeles
Euroopa maaelu arengu võrgustik on alates 2010. aasta sügisest välja andnud projektinäidete trükiseid, kus tutvustatakse erinevaid maaelu arengu Euroopa põllumajandusfondist toetust saanud projekte. Selle aasta kevadeks on eesti keelde tõlgitud, kujundatud ja trükitud (a 400 eksemplari) üheksast kogumikust neli: Toiduprojektinäited (november 2011): eesti keeles inglise keeles
08.04.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Eesti elanik on sagedane toidukaupade ostja
Ligi veerand Eesti elanikest eelistab osta toitu iga päev ning pooled ostavad süüa vähemalt neli korda nädalas, selgub täna põllumajandusministeeriumis tutvustatud uuringust “Eesti elanike toidukaupade ostueelistused ja hoiakud 2012”. Peamine toidukaupade ostukoht on suurem, kolme või enama kassaga toidupood – neist ostab oma toidukaubad 82% küsitletutest. Väiksemaid toidupoode külastab vaid kaks inimest kümnest ja nende osakaal on langemas. Turud, hulgilaod ja muud toidukaupade hankimiskohad e
08.04.2013 MAALEHT: Kohalik toit maitseb hästi, aga kuidas seda poest üles leida?
Toitu, millel peal tähis, et see on pärit Viru- või Võrumaalt peab teadlik tarbija tavalises poes hoolega taga otsima, teadmatum leiab aga vaid siis, kui sellele mõnes riiulivahes otsa komistab. Lugu kirjutama asudes esitasin sõpradele ja Maalehe lugejatele sotsiaalmeedia vahendusel palve ja küsimused: „Nimeta esimene kohaliku toidu märk, mis sulle meenub. Oled mõnda selle märgi toodet söönud? Kuidas maitses?“ Vastuseid tuli seinast seina: - „Urvaste kama. Väga hea ja laste lemmik ka!“ - „
04.04.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Uut kohaliku toidu teemalehel
Maamajanduse Infokeskuse kodulehel asuvale kohaliku toidu teemalehele on kogutud kohaliku toidu teemalisi uudiseid, veebileht annab teada üritustest ning koondab infot erinevate kohaliku toidu võrgustike (sh Google Map rakendus) kohta. Infot leiab ka Eesti maaelu arengukava 2007-2013 meetmetest toetust saanud kohaliku toidu projektide kohta, sh lingid videolugudele. Link kohaliku toidu teemalehele - www.maainfo.ee/ Viimati on võrgustike nimekirja lisatud: Põhja-Eesti kohalik toit - Põhj
04.04.2013 MAALEHT: Palvemaja talus avati küülikutapapunkt (Võrumaa Partnerluskogu)
Vanasõna "Kümme korda mõõda, üks kord lõika" peab paika ka tallu küülikutapapunkti loomisel. “Tunnustatud tapapunkti oleme plaaninud juba kümme aastat,” ütleb Võrumaal Osulas asuva Palvemaja talu peremees Endel Leius. Küülikuid on nad pidanud veel kauem. Aastate jooksul on tapapunktile esitatavad nõuded leebemaks muutunud, nii et nüüd oli kauaaegse mõtte teoks tegemine lõpuks ka reaalne. “Mõni aasta tagasi nõuti, et ruumide kõrgus peab olema kolm meetrit,” toob Leius ühe näite varasematest nõu
28.03.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Aprillis kolm kohaliku toidu üritust - 11.04, 16.04 ja 25.04
Aprillis toimub kolm kohaliku toidu teemalist üritust: 11. aprillil korraldab MTÜ Eesti Maaturism Interreg IV programmi koostööprojekti InFAcTo lõpuseminari Aeg: 11.aprillil k.a. algusega 09.30 Koht: Tallinn, hotellis Salzburg Info: Projekti tulemusel on nii Eestis kui Soomes kokku pandud erinevaid puhkepakette ja turismimarsruute, mida lõpuseminaril laiemalt tutvustatakse. Lisainfo Maamajanduse Infokeskuse veebilehel www.maainfo.ee/index.php 16. aprillil korraldab Eesti Mahe
26.03.2013 MAALEHT: Talujahu on parem kui suures tööstuses tehtu. Miks?
Leivaks nimetatu on kultuuriti erinev. Jeesuse ihus oblaat erineb ikka kõvasti ugrilaste tumedast aganaleivast. Venelastel on olemas nii must kui valge leib. Mida lõunapoole, seda heledamaks leib muutub. Nii leiva kui saia küpsetamiseks vajame jahu. Ja jahu määrabki leiva värvi ja maitse. Meie laiuskraadil hästi kasvav rukis oli juba keskajal Euroopas hinnatud ekspordiartikkel, eriti „meeldiva kerge suitsuka maitse pärast”. Suitsumaitse oli küll puhtpraktilise vajaduse tulemus - pidime ju om
21.03.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Mahetoidu pakkumine toitlustusettevõtetes läheb lihtsamaks
Põllumajandusministeeriumi esitatud eelnõu mahepõllumajanduse seaduse ja riigilõivuseaduse muutmiseks sai täna valitsuselt heakskiidu. Muudatused lihtsustavad mahetoodete kasutuselevõttu toitlustusasutustes. Kui praegu peab toitlustusasutus taotlema tunnustust mahetoidu pakkujana, siis edaspidi tuleb sellest vaid veterinaar- ja toiduametit teavitada ning seejärel võib mahetoidu pakkumist alustada. „Sellega vähendame nii ettevõtja kui veterinaar- ja toiduameti halduskoormust, sest edaspidi tuleb
19.03.2013 EPKK: Läti köögiviljaühistu soovib pakkuda kindlat kvaliteeti ja laia sortimenti
Läti köögiviljaühistu Musmaju Darzeni eestvedaja Edite Strazdina tutvustas täna Paides Aiandusfoorumil Läti aiandustootjate ühistegevuse kogemusi. Musmaju Darzeni on Läti suurimaid köögiviljaühistuid, mis on loodud 2006. aastal viie tootja poolt. 2012. aastaks on ühistu liikmete arv kasvanud üheteistkümneni ja ühistu müügikäive oli mullu 3,77 miljonit eurot. Ühistu klientideks on hulgimüüjad ja kaupluseketid. Kooli puu- ja köögivilja programmi raames varustatakse ka koole. Peamiselt kaubeldakse
09.03.2013 JÄRVA TEATAJA: Paidelased ostavad talud toodangust tühjaks
Neljapäevases Paide taluklubis selgus, et talunikel on kaup otsa lõppemas. Nii osteti Müüslerist kohale sõitnud Rätsepa talu perelt viimased hapendatud kurgid, ennelõunasel lahtiolekuajal lõppes ka mustasõstramoos. Talu perenaine Meeli Seepter ütles, et paar korda on tal veel põhjust tulla, siis on kaup otsas ja kevadtööde aeg käes. Mune ostma tulnud Ehale Türilt tuli ootamatusena, et neid saab vaid ette tellides. Talutoiduklubi asutaja, Imavere valla Niinemetsa talu perenaise Heilika Nugise se
09.03.2013 SAARTE HÄÄL: Õunaaedade võrgustiku projekt jätkub
MTÜ Saaremaa Viljapuuaiad algatas 2012. aastal projekti, mille käigus uuendatakse Saaremaal 30 vana õunapuuaeda. Projekti eesmärk on taaselustada väiketootmine Saaremaa õunaaedades, arendada välja viljapuuaedade võrgustik ja seeläbi mitmekesistada maapiirkondades majanduselu ning tuua tarbijateni Saaremaal kasvatatud õunad. Tänaseks on edukalt uuendatud 15 õunapuuaeda, millest viie lõikamisel said osaleda kõik asjast huvitatud. Valdavalt on õunasaak paranenud, eelkõige on viljad olnud suuremad
09.03.2013 ÄRIPÄEV: Väikeettevõtjate parima toiduaine tiitlile kandideerib rekordarv tooteid
Tänavu osaleb Eesti Parima Toiduaine konkursil 17 Eesti väikeettevõtet, kes on hindamisele toonud kokku 32 toodet. Žürii hindab kõiki tooteid teisipäeval, 12. märtsil Tartu Kutsehariduskeskuses. „Tänavu on meil eriti hea meel selle üle, et piirkondlikul konkursil osaleb pea kolmandiku võrra rohkem tooteid kui eelmisel aastal,“ kommenteeris Toiduliidu juhataja Sirje Potisepp. „Mõned neist on juba omal käel tuntuks saanud – nagu näiteks graafilise disaini auhinna võitnud Moe Viin 1886. Paljud kva
05.03.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Mahetoidu tootmine ja tarbimine leiab üha rohkem poolehoidjaid nii siin- kui sealpool Läänemerd
Kõikides Läänemere äärsetes riikides on viimastel aastatel hoogustunud kohaliku toidu teema, sealhulgas ka mahetoidu teema. Üha enam teadvustatakse, et tervislik ja keskkonnasäästlik on tarbida seda, mida toodetakse kohapeal ning kasutusele on tulnud termin – hooajaline toit. Eelmisel nädalal toimus Tallinnas mahepõllumajanduse ja toiduteemaline konverents „Põllumajandus jätkusuutliku tuleviku jaoks - taaskasutav mahepõllumajandus“ (Farming for the
01.03.2013 MAALEHT: Karula kandis tuuakse piim purgiga külmkappi
Kui tavapäraselt räägitakse sellest, kuidas maal pole nii palju teenuseid, nagu linnas, siis mõni asi on maal linnast hoopis paremini arenenud. “Meil on selline teenus, et ei pea ise piima järgi minema,” räägib Karula kandis Nakatu turismitalu pidav Ants Järvmägi. Nende talus kasvavad lihaveised, kuid naabril on piimalehmad. Kui varem tuli piimaisu korral naabrinaise ukse taha kopsima minna, siis viimasel ajal on asi eriti mugavaks läinud. “Naaber toob iga nädal kindlal päeval viieliitrise
25.02.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Alates 2. märtsist ekraanil uus toiduteemaline saatesari "Põllult patta"
Alates laupäevast, 2. märtsist jõuab ekraanile uus 13-osaline toiduteemaline saatesari „Põllult patta“, mille tööpealkiri on Ants otsib Eesti toitu. Saatesari hakkab eetris olema laupäeviti kell 10.30 TV3-s. Sari on mõeldud kõikidele Eestimaa elanikele ja ka väljaspoole Eestit, kes on huvitatud maaelu käekäigust ja toiduvalmistamisest. Saatesari propageerib Eesti toitu, toiduga seonduvalt tuntud, kuid seni veel laiemalt vähetuntud turismipiirkondi ning põllumajandust ja kohalikke toiduaineid.
20.02.2013 EESTI PÄEVALEHT: Mungad edendavad Saaremaal enneolematut külapoodi
Kauplus ei pea olema vaid tarbekauba ostmise koht, vaid hoopis küla ja kogukonna keskus igas mõttes. "Loomulikult saab me poes kaupa vihiku peale," hüüab Tiia Alesmaa leti taga rõõmsalt. Rõhutades, et tegelikult pannakse võlgu olev kaup küll vihiku asemel arvutisse kirja, aga sisu on sama. Oma rahvast peab hoidma, ka siis, kui neil hetkel raha pole. Suurpoodides ei juhtu seda iialgi. Tiia ümber on uskumatu kaubarikkus. Aga mitte tavalise, igas poes leiduva kauba küllus, vaid eriliste toodete
18.02.2013 EMÜ MAHEKESKUS: Teabepäevad mahepõllumajanduslikust tootmisest ja turustamisest - jaanuar-märts
SA Eesti Maaülikooli Mahekeskus koostöös Põllumajandusministeeriumiga korraldab teabepäevi teemal "Mahepõllumajanduslik tootmine ja turustamine - võimalused mahetoidu kasutamiseks lasteasutustes". Teabepäeva eesmärgiks on viia kokku mahetootjate, -töötlejate, turustajate, omavalitsuste, koolide ja lasteaedade esindajad, et arutada üheskoos mahetoidu kasutamise võimalusi lasteasutustes. Vajadus tuleneb otseselt Eesti maaelu arengukavast (edaspidi MAK) 2007-2013, kus oluliseks mahepõllumajanduse
15.02.2013 SAARTE KOOSTÖÖKOGU: TÕELISELT LAHE- Kohaliku Toidu päev Valjala koolis koos tippkokk Ants Uustaluga
Sõbrapäeva, 14.02. hommik. Oleme teel Valjala Põhikooli koos fotograaf Alariga. Teel arutame koolitoidu teemal - meile tundub kõrvaltvaataja ja lapsevanemana, et tänapäeva kiirustav elulaad on kandunud ka meie koolisööklasse. Liialt vähe mõtleme sellele, et kvaliteetne kohalik tooraine, koka oskused ning väärtushinnangud ja toidu serveerimine on meie tervise ja kultuuri üks osa. Köögis pakutav väljendub ju meie laste tulevastes eluhoiakus- selles, kas nad oskavad täiskasvanuna hinnata puhast ja
14.02.2013 MAABLOGI: Suhteanalüüs: kohalik toit ja tarbija
Aastatel 2003–2011 kasvas peamiselt suurtest toidupoodidest toitu ostvate inimeste arv Eestis 54 protsendilt 76 protsendini, näiteks turult ostjate arv kahanes aga 15 protsendilt 2 protsendile. (TNS Emor 2011) Samas, vaadates üldisemaid arenguid nii Eesti kui Euroopa Liidu (EL) tasandil, võib öelda, et märksõna „lühike tarneahel“ on muutunud ning muutumas üha populaarsemaks. Eurobaromeetri andmetel arvab 90% EL-i elanikest, et toidu ostmine otse talunikelt/tootjatelt on kasulik tegevus ning sel
12.02.2013 EPKK: Tartus arutatakse uut maaelupoliitikat aastateks 2014-2020
Homme, 12. veebruaril 2013 algusega kell 10 toimub Tartus, Eesti Maaülikooli aulas (Kreutzwaldi 1a) Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja tänavune Maaelufoorum, kus arutleme Eesti maapiirkondade arengu ja maaelupoliitika üle aastateks 2014-2020 ja teeme tagasivaate praegusel perioodil saavutatule. „Möödunud nädalal lõppenud Euroopa Ülemkogul sai selgeks, et maaelutoetused uuel perioodil vähenevad. Vähenevate ressursside tingimustes muutub eriti tähtsaks, et keskenduksime uut maaelu arengukava plane
09.02.2013 EPKK: Valitsus: Otsetoetused järmistel aastatel ei lange
Euroopa Liidu (EL) liidrid jõudsid eile lõppenud ülemkogul kokkuleppele liidu järgmise seitsme aasta (2014-2020) eelarves, mille maht on ligikaudu 960 miljardit eurot ehk 1% liidu rahvuslikust kogutoodangust (RKT). Kokkuleppe kohaselt paranevad uuel eelarveperioodil Balti põllumeeste konkurentsitingimused. Meie valitsusjuhi hinnangul väheneb põllumajanduse otsetoetuste erinevustest tulenenud ebavõrdne kohtlemine märkimisväärselt. „Kuigi lõplikult ei õnnestunud meil ebavõrdsusest lahti saada, on
06.02.2013 SAARTE HÄÄL: Valjala lasteaia retseptiraamat on valmis (Saarte Koostöökogu)
Eile sai Valjala lasteaed kätte projekti “Taluga sõbraks, toiduga tuttavaks” käigus valminud retseptiraamatu esimesed kaks näidiseksemplari. Laste illustreeritud raamatust leiab suupäraste toitude retsepte nii algaja kui kogenud söögitegija. “Väga kena ja üllatavalt ilus on,” hindas Valjala lasteaia direktor Marina Tamm tulemust. Tema hinnangul on näha, et toimetaja Tiina Kuusk ja kujundaja Alar Allas on oma ala spetsialistid. Peagi on raamatut trükist tulemas kokku 180 eksemplari, mis jagatak
05.02.2013 EPKK: Protestikontsert Tallinnas Raekoja platsil ja lõkked Via Baltica ääres
5. veebruaril kogunevad Balti riikide põllumehed taas protestiaktsioonile, et nõuda võrdseid konkurentsitingimusi Euroopa Liidus. Eesti põllumeeste esindajad kutsuvad kõiki kell 16.30 Tallinnas, Raekoja platsil toimuvale Bonzo kontserdile. Pärast kontserti jagavad põllumehed kontserdikülalistele mulgiputru. Seejärel kell 17.30 süütavad põllumehed Via Baltica maantee ääres igal kilomeetril euroheinapallid, et anda Brüsselile märku oma nõudmistest. Euroopa Liidu järjekordne ülemkogu toimub Brüssel
31.01.2013 DELFI: Paide kogukonnakeskuses käivitub talutoiduklubi
Paide kogukonnakeskuses (Tallinna tn 11) käivitub talutoiduklubi. Igal neljapäeval kell 10-12 ja 16-18 on majas mõni kohalik talunik (või ka mitu), kes tutvustavad oma (ja vahel ka teiste) talutooteid Saab kuulata, küsida, maitsta, kaasa osta ning tellimusi esitada. Lisaks tegutseb pisike kogukonnakohvik. 31. jaanuaril kell 10-12 on Paide Kogukonnakeskuses taas kohal talukaup. Saab degusteerida ja tellida Rätsepa talu huvitavaid juur- ja köögivilju, tutvuda Käossaare talu hoidistega. Kohal on
29.01.2013 MAABLOGI: Kuidas jõuab tervisealane väide toidu pakendile?
Tarbijate suurenev huvi oma tervise suhtes on andnud toiduvalmistajatele väga soodsa võimaluse teha just tervisealastest väidetest tugev turustusvahend ning tuua oma toode seeläbi paremini esile. Tihti kaasneb sellega täiendava hinna lisamine. Tänases Maablogi postituses annamegi ülevaate, miks terviseväidete esitamist on vaja reguleerida ja kuidas see käib. Põhiline eesmärk terviseväidete reguleerimisel on arusaadavalt tarbija kaitsmine. Suures plaanis võib toidupakenditel esitatavad
22.01.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Viljandimaa toiduvõrgustik "Minu pood on OTT!"
Maaeluvõrgustiku kohaliku toidu suunalised tegevused Maaeluvõrgustik jätkab ka sel aastal kohaliku toidu temaatika käsitlemisega. Üheks esimeseks ürituseks, mille kohta kohaliku toidu võrgustikule teada andsime oli Viljandimaa Toiduvõrgustiku OTT aastapäevaseminar. Lisaks oleme uuendanud kohaliku toidu teemalehte - koondasime kõik meile teadaolevad toiduvõrgustikud, kaubamärgid, talupoed ja OTTid Google kaardirakendusele: Kaardi abil on kergem jälgida, kuidas Eesti
20.01.2013 ERR: Kaupu otse tootjalt tarbijale vahendav võrgustik aitab väiketalunikke
Viljandimaal aasta aega tegutsenud toiduvõrgustik OTT ehk Otse tootjalt tarbijale on aidanud paljudel talunikel leida oma toodetele turgu, sellist tarbijate ja tootjate koostöövormi arendatakse ka mujal Eestis. Viljandimaa toiduvõrgustikuga on esimese tegutsemisaasta jooksul liitunud üle neljakümne tootja. Prantsusmaa eeskujul loodud infosüsteemi eesmärk on aidata tootjad ja tarbijad omavahel kokku, et vahendajateta kaupa müüa, vahendas "Aktuaalne kaamera". Kui algul mõeldi, et internetipõhine
17.01.2013 MEIE MAA: Saaremaine käsitööjäätis jõuab suuremale turule
Kui praegu saab saaremaist itaaliapärase gelato retsepti järgi valmistatud naturaalset kohvikujäätist osta vaid Saksa Talupoest, siis peagi jõuab Saaremaale suurema tootlikkusega jäätisemasin, mis võimaldab alates maikuust rahuldada senisest suurema hulga jäätisesõprade vajadusi. Saksa Talupoe perenaine Sulvi Munk ütles Meie Maale, et nad valmistavad käsitööjäätist juba kolmandat aastat, kuid põhiliselt suvel ja oma Talukohviku külaliste tarbeks. “Toorainena me kasutame küll kohalikku Uustla ö
05.01.2013 EESTI PÄEVALEHT: Kaks sõpra hakkavad ökojäätist tootma
Ettevõtjad Priit Mikelsaar ja Rasmus Rask valmistavad traditsiooniliste Itaaliast toodud gelato-aparaatidega Eestis uudset, läbinisti mahedat külma maiust. Talviselt vaiksete Pelgulinna tänavate vahel peitub üks isemoodi kahemeheäri, mille tegevusala ei reeda eriti ka ettevõtte nimi La Muu. Kui aga LP pärast väikest juhendamist vanasti lasteaiana tegutsenud, kuid nüüdseks pealtnäha päris tühjaks ja kõledaks jäänud hoone Puuvilla tänavalt üles leiab ja alla keldrikorrusele suundub, laiutab ukse
03.01.2013 PÕLVAMAA ARENDUSKESKUS: Arenduskeskus kutsub toidutoodete-teemalistele infopäevadele (MAK meede 1.1)
Põlvamaa Arenduskeskus korraldab jaanuaris Eesti Maaelu arengukava 2007-2013 meetme 1.1. raames kaks infopäeva: „Toidutoode, positsioneerimine ja eristumine“ ning „Toidutoote lisand- ja lisaväärtuse loomine“. Oodatud on põllumajandustoodete tootmise, toidutootmise või -töötlemisega tegelevad füüsilised või eraõiguslikud juriidilised isikud ja tema töötajad. 10. jaanuaril kell 9.00-15.30 Põlva Ettevõtluskojas (Kesk 20, Põlva) toimuvat infopäeva „Toidutoode, positsioneerimine ja eristumine“ kure
27.11.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kvaliteedikavad – võimalus kallimalt müüa ja teadlikumalt tarbida
Kuidas tarbija saab olla kindel, et poes müügil olev Parmesani juust või Müncheni õlu, on just selles piirkonnas valmistatud toode? Kuidas nt Roqueforrti juustu või Coppa di Parma singi tootja, kes toodab seda toodet just selles piirkonnas ning kasutab õiget toorainet, kuidas ta saaks küsida oma toote eest õiglast hinda, mis on kvaliteedi vääriline? Selle jaoks on loodud üle Euroopa Liiduline kvaliteedikavade süsteem. Eelmisel ne
11.11.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Mahetoidu pai
Pühapäeval, 11. novembril 2012, algusega kell 19.45 oli esmakordselt ETV2 eetris saatesarja ILUS MAA lugu "Mahetoidu pai" Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Videoloos on juttu Pärnumaal asuvast mahetalust - Kaatarusaare talu, kus tegusteb Kadri Kontkar, kes kasvatab nii marju kui ka köögivilja, marjadest teeb mahla ja moosi ning oma tooteid turustab erinevatel taluturgudel ja -poodides ning ka Viljandi O.T.T kaudu. INFO: Kaatarusaare talu on mahetalu, kes ise oma tooteid (köögiviljatoo
06.11.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Otseturundus on naiselik
Oktoobri alguses toimus Austrias seminar, mille peateemadeks olid kohalikud tooted ja lühikesed tarneahelad. Seminaril räägiti otseturundusest kui tähtsast tarnekanalist, millele tuleb EL ühise põllumajanduspoliitika kujundamisel erilist tähelepanu pöörata. Suurt tähelepanu osutati otseturundusele ja naiste osale selles. Seminari päevakava oli ülesehitatud selliselt, et sai kuulata nii ametnike kui ka praktikute ettekandeid ning to
01.10.2012 EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: EL maaelu ülevaade nr 12 - Kohalik toit ja lühikesed tarnehelad
Suvel 2012 ilmus EL Maaelu ülevaade nr 12 - Kohalik toit ja lühikesed tarneahelad Kõikide EL maaelu ülevaadetega saate tutvuda SIIN Seekordne Euroopa maaelu arengu võrgustiku Kontaktpunkti välja antav trükis keskendub kohaliku toidu ja lühikese tarneahela teemale. Teemad, mida trükises käsitletakse: Kohaliku toidusüsteemide ja lühikese tarn
31.07.2012 ARENDUSKODA: Tapa II Vorstifestivalil toimub kodukokkade võistlus
MTÜ Arenduskoja rahvusvaheline koostööprojekt "Loving Local Values – Kohalikud tooted ja toit – nende väärtustamine" raames toimub Tapa II Vorstifestivalil 4. augustil 2012 algusega kell 12.00 Tapa muusikakooli pargis KODUKOKKADE VÕISTLUS Võistluse plakat www.arenduskoda.ee/images/stories/toiduprojekt/KodukokkudeVoistlus.jpg Võistluse eesmärk: propageerida koduse ja tervisliku toidu valmistamist kohalikust toorainest, tunnustada parimaid koduko
15.05.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu teemaleht Maamajanduse Infokeskuse veebilehel
Maamajanduse Infokeskuse maaeluvõrgustiku büroo on valmis saanud kohaliku toidu teemalehega, kuhu on koondatud info võrgustike, uudiste ja ürituste kohta, mis on suuremal või vähemal määral kohaliku toidu teemaga seotud – www.maainfo.ee/. Samuti on seal link eraldi veebiosale, kuhu on koondatud info erinevate kohaliku toidu võrgustike, talupoodide jm kohta. Taolist veebilehte on maaeluvõrgustik plaaninud juba pikemat aega, kuid viimase tõuke andis veebruari lõpus toimunud kohaliku toidu võrgust
17.04.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu teemalise trükise esmaesitlus Maamessil
Just viimasel paaril aastal on tunda ja näha, kuidas kohaliku toidu teema kogub üha enam populaarsust. Moodustatakse erinevaid toiduvõrgustikke, juurde on tekkinud väikeseid talupoode ja -turge, töötatakse välja erinevaid piirkondlikke kaubamärke, kokaraamatutesse koondatakse teadmisi traditsiooniliselt valmistatud toitudest jne. Maaeluvõrgustiku toimetamisel on valminud trükis „LEADER – kohaliku toidu arenguks“, mis sisaldab 14 Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme projek
06.03.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu teema kogub koolituste näol populaarsust
Eelmise nädala Võrgukirja fookusloos „Kohalik algatus toetab kohaliku toidu arengut“ andsime ülevaate Leader meetmest toetust saanud põllumajanduse ja kohaliku toidu projektidest. Tänases Võrgukirjas jätkame kohaliku toidu teemaga ning käsitleme Eesti maaelu arengukava 2007-2013 (MAK) meetme 1.1 „Koolitus- ja teavitustoetuse“ panust toidu väiketöötlemise ja kohaliku toidu arengusse. Koolituste vajadus toodi välja ka eelmisel nädalal Tartus toimunud teemapäeva „Kohaliku toidu võrgustikud“ töögrup
28.02.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohalik algatus toetab kohaliku toidu arengut
Kohalikud tooted ja toit, kohalik toit kogukonna toidulauale, Maitsev Lõuna-Eesti, UMA MEKK, Romantiline rannatee, Sibulatee, Viru toit, Saaremaa õunakasvatajate võrgustik, Põlvamaa Rohelisem Märk – need on vaid üksikud näited Eesti maaelu arengukava 2007-2013 (MAK) Leader-meetme raames kohaliku toiduga seotud projektide pikast nimekirjast. Eestis tegutseb 26 Leader kohalikku tegevusgruppi, kes viivad ellu oma piirkonna kohaliku arengu strateegiat. Strateegiate rakendamiseks aastatel 2009-2011
31.01.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Eesti mahetoodete tutvustamine Berliinis toimunud rahvusvahelise Rohelise Nädala raames
20. - 29. jaanuaril 2012 toimus Berliinis 10-päevane rahvusvaheline toidu-, põllumajandus- ja aiandusmess „Grüne Woche“ („Roheline Nädal“), mis on saanud juba iga-aastaseks traditsiooniks. Esimene põllumajanduse ja maaelu mess toimus Berliinis 1926. aastal ning seekord viidi messi läbi juba 77. korda. Eelmisel aastal külastas messi ligikaudu pool miljonit inimest. Igal aastal on messil ka kindel korraldaja partnerriik, kellel on kohustus ja privileeg hõivata oma riigi toodete tutvust
30.01.2012 MAALEHT ONLINE: Alustab Haanimaa talukauba toiduring
Haanimaa talukauba toiduring baseerub Lõuna-Eesti toiduvõrgustiku projektil, mida veab juba viis aastat Kaja Kesküla Alt-Lauri talust Rõuge vallast. Toiduvalikuga saab tutvuda toiduringi kodulehel (www.let.ee/), huvi korral registreeruda lehe kasutajaks ja sooritada tellimusi. Praegu saab tellida juba osalevate Lõuna-Eesti talunike kaupa, edaspidi ka Haanimaa talunike kaupa. Toiduring toimub igal nädalal. 2. veebruaril esmakordselt sõitva Haanimaa talulavka tellimusi saab teha laupäevast 28.
20.01.2012 HIIU LEHT: Triinu Schneider esindab Eestit Grüne Wochel
Kuu lõpus, 20.-29. jaanuarini toimub Berliinis järjekordne rahvusvaheline põllumajandus- ja maaelumess Roheline Nädal ehk GrüneWoche. Maainfo veebileht teatab, et üks, kes Eestit sel messil esindab, on hiidlanna Triinu Schneider, kes tutvustab oma mahlatootmist. Triinu talu perenaine Triinu Schneider on noor ja tegus naine, kes elab Hiiumaal Kassaris. FIE-na tegutsemist alustas ta juba 2003. aastast, siis küll ujumistreenerina. Õunamahla valmistab ta 2009. aastast. Idee Õunamahla tootmiseks s
19.01.2012 EPKK: Tänavu tutvustab Eesti Berliini Rahvusvahelisel Rohelisel Nädalal (Internationale Grüne Woche) ulukiliha
Eesti tutvustab Berliinis 20.-29. jaanuarini 2012 toimuval maailma suurimal põllumajandus- ja toidumessil Grüne Woche (Roheline Nädal) ulukiliha ja metsaande. Eesti väljapaneku keskne teema sel aastal on meie puutumata loodus, mets ja raba. Külastajatele pakutakse põdra- ja metssealihast tooteid ning meie metsadele tüüpilisi marju ja seeni. Samuti on külastajatel võimalus tutvuda Eesti loodus- ja maaturismi võimalustega. Külalistele pakutavate toiduainete hulgast leiab põdraliha, põdra- ja mets
17.01.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu temaatika kogub jõudu nii Euroopas kui ka Eestis
Maamajanduse Infokeskuse maaeluvõrgustiku büroo jätkab 2012. a kohaliku toidu valdkonna tegevusi tõusvas joones. Paljus toetuvad maaeluvõrgustiku ettevõtmised Euroopa maaelu arengu võrgustiku tegevustele ning suures osas Eesti Leader tegevusgruppide aktiivsusele piirkondades kohaliku toidu arengutele kaasa aidata. Euroopa maaelu arengu võrgustiku töögrupp arutab lühikese tarneahela üle Kohalikust toidust räägitakse palju nii Eestis, kui ka Euroopa tasandil. Kohaliku toidu valdkond l
15.01.2012 JÄRVA TEATAJA: Kesk-Eesti taluturg Kesk-Eestisse ei tule
MTÜ Järva Arengu Partnerid (JAP) esialgne plaan korraldada igal sügisel Mäos Sämmi Grilliga samas hoones asuvas võimlas kolmepäevane taluturg, kus kohalikud talunikud saaksid oma toodangut müüa, sai uue suuna. Loe artiklit edasi Järva Teatajast www.jt.ee/703052/kesk-eesti-taluturg-kesk-eestisse-ei-tule/ Järva Arengu Partnerid www.maainfo.ee/index.php Lõuna-Järvamaa Koostöökogu www.maainfo.ee/index.php
14.01.2012 DELFI: Tänapäeva taluelu Sepa mahetalus: blogi pidamine tekitab usaldust
Pärnumaal Koonga vallas Pikavere külas asuva Sepa mahetalu perenaine Nele Tamm jättis palgatöö ning pühendus täielikult talupidamisele. Tema kliendid on õnnega koos, sest tervislik talutoit tuuakse tellijale koju kätte. Loe edasi Delfist eestielu.delfi.ee/eesti/parnumaa/koonga-vald/elu/tanapaeva-taluelu-sepa-mahetalus-blogi-pidamine-tekitab-usaldust.d Sepa mahetalul oma blogi sepamahetalu.wordpress.com/
29.11.2011 MAAELUVÕRGUSTIK: Austria – hea näide koostöö ning väiketootmise toimimisest globaliseeruvas maailmas
Austria, mille pindala on peaagu kaks korda ning rahvastiku arv ca kuus korda Eestist suurem, on suutnud säilitada väga hea kvaliteediga kohaliku toidu väiketootmise. Kindlasti on siin oma roll hästi säilinud traditsioonidel, mis tulenevad selle riigi tähelepanuväärsest ajaloost. Just Austria kohaliku toidu väiketootmisega käisidki käesoleva aasta oktoobri lõpus tutvumas Eesti Veterinaar- ja Toiduameti piirkondlikud järelevalveametnikud. Õppereisile olid kaasatud ka tootjad, kes on seotud Eesti
26.08.2011 MAAELUVÕRGUSTIK: Lõunakeskuse Taluturg saab 1-aastaseks!
Tartus asuv Lõunakeskuse Taluturg tähistab täna, 26. augustil 2011 oma esimest sünnipäeva! MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti avas aasta aega tagasi Tartus Lõunakesuses Taluturu, kus müüakse üksnes Lõuna-Eesti talupidajate toodangut. MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti on asutatud Lõuna-Eesti Leader kohalike tegevusgruppide ja piirkonna väiketootjate poolt. MTÜ eesmärgiks on pakkuda taludele ja väiketootjatele müügi- ja turunduskanalit, arendustegevusi ning osalemist võr
22.03.2011 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohalik toit – Saarte Koostöökogu südameasi
Saarte Koostöökogu on Eesti üks 26-st Leader tegevusgrupist, mille tegevuspiirkond hõlmab Eesti suurimat saart Saaremaad koos Muhumaaga ning lisaks ka mitmeid väikesaari ja laide ning on ühe suurima kohalike omavalitsuste arvuga tegevusgruppe Eestis – kokku asub Saarte Koostöökogu piirkond 15 kohaliku omavalitsuse territooriumil. Saarte Koostöökogu kohaliku arengustrateegia üks põhisuundadest on kohalike toodete arendamine, sh väikesemahulise kohaliku toidu tootmise edendamine. Selles suunas o
07.12.2010 MAAELUVÕRGUSTIK: Hinnaline kohalik toit
“Tulge maitske puhtast Eestimaa toorainest tehtud glögi!”, nii hõikab ühes pealinna suures marketis toidu degusteerimist tegev särasilmne tütarlaps. Tundub, et hetkel, kui meil on kõik piirid lahti ja rahvas on ennast täissöönud burgeritest, kiirtoidust ja külmutatud kalapulkadest, on parim reklaam ühele toidule just see, kui tooraine on tulnud meie kodumaa pinnalt. Kohalik toit on tõusmas taaskord olulisele kohale ning võibolla päästab see meie tervist, turgutades samal ajal meie endi ettevõtte
09.11.2010 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu teemaline õppereis Lätti, Leetu ja Poola
Kohaliku toidu teema on üha aktuaalsemaks muutumas, seda näitab nii üha uute kogukonnaköökide valmimine kui ka erinevate kaubamärkide (UMA MEKK, Rohelisem märk jne) ja piirkondlike võrgustike loomine (Sibulatee, Romantiline Rannatee jne). Sellest inspireerituna korraldas maaeluvõrgustiku üksus kohaliku toidu teemalise õppereisi, kus osales kokku 40 inimest üle Eesti, kes on otseselt ja kaudselt kohaliku toidu tootmisega seotud. Õppereis toimus ajavahemikul 25.-29. oktoober 2010 ning algas Pajum
02.11.0016 EPKK: Infoleht nr 4/2016 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
Ilmus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja värske infoleht 4/2016 "Põllumajandus- ja toiduuudiseid Euroopast". EPKK värskes infolehes “Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast” leiavad kajastust järgmised teemad: Suurriigid nõuavad sigade Aafrika katku mõjude leevendamiseks toetusi Copa-Cogeca esimesed mõtted ühisest põllumajanduspoliitikast 2020+ Euroopa Komisjoni ettepanekud ÜPP lihtsustamiseks Euroopa Komisjon avaldas turuprognoosi 2016-201

UUDISED

EPKK: Pääsukesemärk on jätkuvalt Eesti tuntuim ja mõjukaim toidumärgis

Samal teemal veel:

Sisulehed

Uudised