EST Maainfo Maamajanduse analüüsi osakond | Maaelu võrgustikutöö osakond Maainfo LEADER Maainfo LEADER UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
Maainfo
NÄHTAV LEADER
Maainfo
LEADER UUDISED
Maainfo
ÜRITUSED
Maainfo
LEADER rahvusvahelised koostööprojektid
Maainfo
LEADER 2014-2020 ABIMATERJALID
Maainfo
ARHIIV
  Trükised
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo
  Maamajanduse Infokeskus aastatel 2006-2017
Maainfo
  Kalandusvõrgustik aastatel 2008-2015
Maainfo

LEADER UUDISED

   

SÕNUMITOOJA: Põhja-Eesti kohaliku toidu märgis - Arenduskoda laiendab projekti üle Harju- ja Virumaa

Allikas: Sõnumitooja, autor Ülle Tamm
15. mai 2013. a

Arenduskoja Leader-piirkonna kaks aastat kestnud rahvusvaheline toiduprojekt jätkub kohalikul tasandil.

„0len kindel, 10-15 aasta pärast on maal toodetud hea tervislik toit suur varandus. Meie elu ja tulevik sõltub toidust," lausus Jänedal MTÜ Arenduskoda rah­vusvahelise toiduprojekti lõpu-seminari peaesineja, Eesti Kuli­naaria Instituudi juht, tippkokk Dimitri Demjanov.

Ta tutvustas projekti „Maastik taldrikul" 2014-2020, mille eesmärk on siduda ühtsesse arengukavasse Eesti eri piirkon­dade köögid: Lõuna-Eesti Umamekk, Kesk-Eesti mulgi köök, seto vanausuliste köök ning saarte ja rannikuköök. Töötada välja omad, rahvuslikule tradit­sioonile tuginevad söögid, mil­lega eristuda teistest maakonda­dest või ühiselt muudest riiki­dest. Jõuda ka Eesti oma hom­mikusöögi ja kiirtoiduni.

/.../

Põhja-Eesti kohaliku toidu märgis

Jäneda seminaril osalenud vali­sid Põhja-Eesti kohaliku toidu märgise ehk logo, mis peaks ai­tama kohalikke toidutootjaid ja toitlustajaid paremini esile tuua - nii piirkondlikul turul kui ka laiemalt Eestis ja rahvusvaheli­selt. Logo lubatakse panna too­detele, mis vastavad selleks väl­jatöötatud statuudile.

Logokonkursile oli esitatud 5 kavandit, perenaiste eelistuse sai märgis, mille on teinud Tapa valla kunstnik Liina Kaid.

Autor on selle kohta kirjuta­nud: „Logol väljendavad koha­likku toitu seeme ja idu, millest kasvab taim, must põllumaa ja päike kui soojuse ja valguse andja, mis on toidu kasvamise alus."

Põhja-Eesti kohaliku toidu statuut on täpsustamisel, esime­sed märgised jagatakse sel sügi­sel. Kuna märgis tähistab toitu laiemalt-kogu Põhja-Eestis, on MTÜ Arenduskoda hakanud toiduprojekti laiendama. Mai­kuu teises pooles kohtutakse Ida-Harju Koostöökoja ja Viru­maa mitme Leader-piirkonna juhtidega. Seega saavad projek­tiga „Väärtusta kohalikku" liitu­da ka Anija, Raasiku, Aegviidu ja Kose valla toidutootjad-toit-lustajad ning paljud teised Har­ju-ja Virumaalt.

Loe artiklit täismahus ajalehe Sõnumitooja paberlehest.


MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO:

  • Kohaliku toidu teemaleht Maamajanduse Infokeskuse veebilehel - www.maainfo.ee/


Leader logo pysti 1

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, info@maainfo.ee
Maainfo