Samal teemal veel:

Sisulehed

• EST / Maaeluvõrgustiku teenistus / Maaeluvõrgustik / EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2007-2013 / TEEMALEHT: Kohalik toit
  KOHALIK TOIT - Eestis kasvatatud toorainest ja Eestis kohapeal toodetud toit, mis oleks võimalikult lühikese tarneahelaga (ametlik definitsioon puuudub) Üha enam on tunda ja näha, kuidas kohaliku toidu teema kogub populaarsust. Moodustatakse erinevaid toiduvõrgustikke, juurde on tekkinud väikeseid talupoode ja -turge, töötatakse välja erinevaid piirkondlikke kaubamärke, kokaraamatutesse koondatakse teadmisi traditsiooniliselt valmistatud toitudest jne. Vaata linke võrgu

Uudised

• 01.06.2022  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Ettevõtlikud Naised Raplamaal alustas „Arenguhüppe aasta 2022“ projekti elluviimist
  Ettevõtlikud Naised Raplamaal MTÜ alustas aprilli lõpus „Arenguhüppe aasta 2022“ projekti elluviimist. Kogu aasta vältav koolitusprogramm aitab luua Raplamaa naiste vahel sidusust, mõista ja aru saada, et oled oma võrgustiku liikmete poolt mõistetud ja aktsepteeritud. Projekti toetab Raplamaa Partnerluskogu LEADER meetme “Ettevõtluse toetamine Covid-19st tulenevate riskide maandamiseks ja tagajärgedega toimetulekuks” kaudu. Mida koolitussarjas juba õpiti, loe lähemalt siit artiklist.
• 06.04.2022  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Rändnäitus “Roheline LEADER” Raplas
  Põllumajandusuuringute Keskuse maaelu võrgustikutöö osakond (maaeluvõrgustik) koostöös LEADER tegevusgruppidega on koostanud Eesti maaelu arengukava (MAK) 2014-2020 LEADER-meetme projektide rändnäituse “Roheline LEADER”. Näituse “Roheline LEADER” eesmärk on igast LEADER kohaliku tegevusgrupi piirkonnast esile tõsta LEADER-meetme toetuse abil ellu viidud tegevus, mis on keskkonna- või kliimasõbralik. Tuues fookusesse “rohelist” mõttelaadi, säästvat suhtumist keskkonda ja jätkusuutlikku maj
• 06.04.2022  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Rapla- ja Järvamaa käsitöövõrgustiku kogemusreis Leedu käsitöölaadale
  Märtsi alguses toimus Rapla-ja Järvamaa käsitöövõrgustiku kogemusreis Leedu käsitöölaadale Vilniusesse. Leedu kaitsepühak prints Kasimir kutsub käsitööhuvilisi külastama kevadist Vilniust. Iga aasta märtsi esimesel nädalavahetusel toimub Leedu suurim käsitööliste kokkusaamine Kaziuko Muge, kus on võimalik osa saada nii kohalikust pärimuskultuurist kui ka tänapäevasest moodsast Leedu kunstist. Rikkalik kultuuriprogramm, ohtralt käsitöömeistrite aegumatut toodangut ja talutooteid teevad ür
• 06.04.2022  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Värskendasime suhteid Kaiserslauterni maakonnaga
  Raplamaa Partnerluskogu sõlmis kolme LEADER tegevusrühmaga Saksamaalt, Kaiserslauterni maakonnast, koostöölepingu rahvusvahelise noorsootöö toetamiseks uuel strateegiaperioodil. Westrich-Glantal, Donnersberger ja Lautrer Land tegevusrühmadega kavandatava koostöö eesmärk on tuua LEADER temaatika noortele lähemale läbi kultuuri- ja spordiprojektide, rahvusvahelise võrgustiku loomise ning arendamise, teadmiste vahetamise ja sotsiaalse ühtekuuluvuse tugevdamise. Tulevaste koostööprojektide
• 21.10.2021  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Raplamaa Partnerluskogu Setomaad avastamas
  Oktoobri alguses, 01.-02.10, rändas Raplamaa Partnerluskogu Setomaad uudistama. Vastuvõtjaks oli MTÜ Piiriveere Liider. Esimesel päeval tutvusime Inara Vanavalgõ Kohvitarega, kus tutvustati ehedat seto kultuuri. Kohviku eestvedaja Inara Luigas on Mikitamäele vanasse koolimajja rajanud hubase kohviku, kus ta pakub traditsioonilisi soome-ugri ja setu toite. Kohvikus saab pidada koosolekuid, juubeleid ning muid tähtpäevi. Lisaks korraldatakse erinevaid toiduvalmistamise õpitubasid. Inara Van
• 21.10.2021  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Aeg esitada tunnustamiseks kodanikuühiskonna tublimaid
  Raplamaa Arendus- ja Ettevõtluskeskus, Raplamaa Omavalitsuste Liit ja Raplamaa Partnerluskogu kutsuvad üles esitama 2021. aasta Raplamaa kodanikuühiskonna tublimaid „Raplamaa Aasta Tegu“ konkursile. Konkursi “Raplamaa Aasta Tegu” korraldajate eesmärgiks on teadvustada kodanikualgatuse tähtsust ning tunnustada Raplamaal tegutsevaid inimesi, ettevõtteid, mittetulundusühinguid, sihtasutusi, vabatahtlikke ja eraannetajaid, kelle tegevus ja isiklik eeskuju on mõjutanud käesoleval aastal kohali
• 12.08.2021  LEADER TEGEVUSGRUPID: LEADER koostööprojekti Kesk-Eesti mõisate arenguprogramm on käivitunud
  Kolme LEADER tegevusgrupi (Lõuna-Järvamaa Koostöökogu, Järva Arengu Partnerid ning Raplamaa Partnerluskogu) koostöös algas käesoleva aasta kevadel Kesk-Eestis tegutsevate mõisate arenguprogramm, mille eesmärgiks on arendada Rapla- ja Järvamaa mõisate vahelist koostööd sooviga tõsta Kesk-Eesti piirkond mõisapärandi tutvustamise kaudu rohkem pildile. Kui esialgu kaardistati ära mõisad, kes soovivad võrgustikku kuuluda ning koostööd teha, siis nüüd võimaldas viiruse taandumine inimestel juba
• 21.08.2019  MTÜ PEIPSIMAA KOGUKONNAKÖÖK: Kõik head toitu armastavad inimesed kogunevad sel nädalavahetusel Peipsi kallastele!
  Peipsi kandi rahvas kutsub kõiki Eestimaa gurmaane nautima parimat toitu festivalil "II Peipsi Toidu Tänav 175 km". 24.-25. augustil avavad 54 pop-up restorani oma uksed 175-kilomeetrisel teekonnal Peipsi, Lämmi- ja Pihkva järve kallastel. Pakutakse kõike paremat, mis kohalikust toormest valmistada saab, nii traditsioonilist Peipsi toitu kui ka tänapäevase aksendiga valmistatud roogasid. Peipsi ääres on praegu kõige külluslikum aeg, mil valminud on kõikvõimalikud aia-, metsa- ja põllusaadused
• 11.12.2018  MAAELUMINISTEERIUM:Saaremaa ja Muhu toidupakkujad kogunevad Kuressaares
  Homme, 12. detsembril toimub Kuressaare kultuurikeskuses kell 13.00 - 16.30 Saaremaa ja Muhu toidupakkujate ja –tootjate kontaktüritus. Alates poole viiest on kohalikke maitseid uudistama oodatud kõik huvilised. „Kuressaares toimuv kontaktüritus toidutootjatele ja toidupakkujatele on Saare- ja Muhumaa toiduvaldkonna inimestele hea võimalus kokku tulla ning uusi koostöösuhteid luua. Loodetavasti annab kolmapäevane kohtumine veelgi indu juurde, et kohalik toodang jõuaks üha enam kohalike kohvi
• 19.10.2018  MAALEHT: Esimesena maailmas hakkavad eestlased tootma rapsist taimset liha
  Maailmas töötatakse välja järjest uusi sorte taimset liha, mida toodetakse peamiselt soja- või hernevalgust. Rapsivalgul põhineva “liha” tootmiseni jõutakse esimesena Eestis, Jõgevamaal. “See, mida me teeme, on ainulaadne,” tunnistas ASi Baltimere Invest nõukogu esimees Toivo Träss. Tema isa, emeriitprofessor Olev Träss on Kanadas Toronto Ülikoolis aastakümneid uurinud taimsest valgust lihaasendajate valmistamist. Nüüdseks on jõutud tulemuste praktikasse rakendamiseni. “Selle kallal töötavad
• 01.06.2017  PEIPSIMAA MAITSETE AASTA: Peipsi toidusuveniiri konkurss
  Konkursile oodatakse tooteid, mida võiks Peipsimaa maitsete aastal turistidele kaasa müüa ja mis hiljem meenutaksid neile seda toredat ja maitsvat väljasõitu. Toidusuveniir peab olema toodetud Peipsi ääres kasvavast või kättesaadavast toorainest ja võiks sisaldada hulganisti ohhoo efekti. Konkursil osalemise tingimused: Hindamisele lähevad tooted, mis on saanud tootena oma lõppviimistluse, st on olemas toode, pakend, etikett jne. Toidusuveniir peaks oma lõppviimistluses säilima vähem
• 27.04.2017  MAAELUMINISTEERIUM: Peipsimaast saab 2017. aasta toidupiirkond
  1. mail annab maaeluminister Tarmo Tamm Alatskivi lossis Peipsimaale üle rändkahvli, millega kuulutatakse avatuks Peipsimaa maitsete aasta. Kohaliku toidu tutvustamiseks hakatati Maaeluministeeriumi eestvedamisel alates 2016. aastast valima Eesti toidupiirkondi. "Peipsimaad on nimetatud ka Eestimaa sahvriks, kust on aegade jooksul käidud varumas kvaliteetset toitu, seega väärib Peipsimaa igati aasta toidupiirkonna tiitlit," ütles maaeluminister Tarmo Tamm. "Kohalikud toitumistavad ning kohalik
• 23.02.2016  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Eesti Tervisedenduse Ühingut toetas Raplamaa Partnerluskogu
  Eesti Tervisedenduse Ühing andis tervisedenduse 20. aastapäeva tähistamiseks välja trükise põhjaliku ülevaatega tervisedenduse arendamisest Eestis. Trükise koostamise eestvedaja oli Raplamaa Partnerluskogu juhatuse liige tervisedendaja Ülle LAASNER. Eesti Tervisedenduse Ühing on üleriigiline organisatsioon, kes on liitunud samuti LEADER programmiga ning kuulub Raplamaa Partnerluskogu liikmete hulka. Piirkondlik tervisedendus on olnud üks Raplamaa Partnerluskogu strateegia 2014-2020 meetme Kogu
• 21.12.2015  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Traditsiooniline Raplamaa Partnerluskogu jõuluseminar - üldkoosolek
  Reedel 11. detsembril 2015 toimus Raplamaa Partnerluskogu traditsiooniline jõuluseminar juba kümnendat korda. Seminar viidi läbi Märjamaa Rahvamajas. Märjamaa Rahvamaja ja tema juures asuvad huviringid on aastaid olnud üks agaramaid LEADER projektide elluviijaid ja Raplamaa Partnerluskogu ürituste korraldajaid. Traditsiooniline jõuluseminar on alati rahvarohke, ka seekord oli üritusel 83 osavõtjat. Seminaril tutvustas Raplamaa Partnerluskogu tegevjuht Jaak Vitsur pikemas sõnavõtus uue
• 30.11.2015  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Raplamaa Partnerluskogu osales Helsinki Mardilaadal
  Raplamaa Partnerluskogu osales 20-22. novembrini 2015 Helsinkis toimuval traditsioonilisel Soome-Eesti suurüritusel Mardilaat. Mardilaata kasutatakse laialdaselt Eesti maakondade ettevõtluse tutvustamiseks, turismi edendamiseks, kultuurikontaktide sõlmimiseks. Helsinki vana kaablitehase ruumides toimuval laadal on korraldatud Eesti käsitöö, tarbekunsti, rahvaliku kosmeetika, mitmesuguste rahvuslike toidutoodete pakkumisele ja turismiteenuste tutvustamisele lisaks ka laialdane kultuu
• 06.11.2015  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Russalus jätkati kohaliku toidu arendamise koolitustsükliga
  Märjamaa valla Russalu Külade Ühenduse juures tegutsev kohaliku toidu arendamise algatusrühm Pliidiliisud alustas 2014.a. talvel neljaosalise aastase koolitustsükliga. Koolituse eesmärk on taaselustada kohaliku toidu traditsioone, praktikas kasutada kohaliku toorainet kohalike toitude valmistamisel, tutvustada ja propageerida kohalikku toitu. Algatuse laialdasem eesmärk on ette valmistada koolitatud toiduvalmistajad, kes oleksid teadlikud toiduvalmistamisele esitatavatest toiduainete kä
• 12.10.2015  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Rapla valla külaelu edendajad tegid õppereisi LEADER objektidele
  26. septembril 2015 korraldas Rapla valla LEADER sidusrühm Ülle Laasneri eestvedamisel õppereisi Raplamaale tutvumaks LEADER objektidega kohapeal. Loe lähemalt SIIT
• 12.10.2015  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Raplamaa Partnerluskogu võttis vastu itaalia külalisi
  Raplamaa Partnerluskogu võttis vastu külalisi meie sõprus LEADER piirkonnas Umbriast, Kesk-Itaalias. Itaalia maaelu edendajad, vallavanemad, ettevõtjad tutvusid Raplamaa maastiku ja loodusega, turismivaatamisväärsustega, kultuuriga. Itaalia delegatsiooni tervitas Rapla maavanem Tõnis Blank, kelle maakonda tutvustav ettekande järel toimus üle kahe tunni kestnud vestlusring ja arutelu. Vestlusringis osalesid Raplamaa poolelt Raplamaa Partnerluskogu juhatuse esimees Triin Matsalu ning
• 26.06.2015  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: LEADER kevadtalgud - külakoosolekud Raplamaal
  Raplamaa Partnerluskogu LEADER sidusrühmad valdades korraldasid aprillis-mais traditsioonilisi külatalgud korrastamaks eeskätt LEADER programmi toetusega rajatud külaobjekte - väljakuid, spordiplatse, jahimaju, külakeskusi. Talgutega kaasnes külakoosolekute pidamine, kus tehti kokkuvõtted LEADER strateegia elluviimise tulemustest külas-vallas. 30. aprillist 2. maini toimusid külakoosolekud ja talgud Kehtna valla LEADER sidusrühma Kaerepere külade piirkonnas - Valtu-Nurme külas, Saunakülas ja
• 20.04.2015  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Kohaliku toidu edendamise algatus – Russalu külakeskuse Pliidiliisud
  Pühapäeval 19. aprillil toimus Russalu külakeskuses Russalu Külade Ühenduse toiduklubi Pliidiliisud teine koolitus sarjast “Pliidiliisud tõstavad kohaliku toidu ausse”. Pliidiliisude algatust juhib Russalu külaelu edendaja Ethel Eharand. Seekordne teema oli “Tervislikud toidud kohalikest rohttaimedest” alapealkirjaga “Roheline Russalus” Koolitaja oli Liina Vahter Pille Petersoo Nami-Nami Blogipuhveti meeskonnast. Inspiratsioon koolituse retseptideks oli kogutud nii külakeskuse ümbruses t
• 04.03.2015  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Pliidiliisud tõstavad kohaliku toidu ausse!
  Märjamaa valla Russalu külakeskus rekonstrueeriti 2009-2010 aastatel Raplamaa Partnerluskogu LEADER programmi toetusel. Uuendatud külakeskuse juures tegutseb juba mõned aastad MTÜ Russalu Külade Ühenduse Pliidiliisude toiduklubi, mille tegevuse põhiliseks sisuks on olnud kohalikku toidukultuuri arendavad ja levitavad koolitused ja töötoad. Koostöös MTÜ Raplamaa Partnerluskoguga, kelle asutajaliikmete hulka Russalu Külade Ühendus kuulub, on alustatud piirkondliku eripära esiletõstmist, milleks
• 20.02.2015  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Raplamaa Partnerluskogu toetab kohaliku toidu arendamise algatust Russalus
  Raplamaa Partnerluskogu liige MTÜ Russalu Külade Ühendus juurde on loodud klubi Pliidiliisud. Klubi eesmärk on taaselustada ja väärtustada ununema hakkavad Eesti küla toidutraditsioonid. Selleks uuritakse pärimuslikku toidukultuuri, selgitatakse kohaliku toidu tooraine kasutamise võimalusi, tuuakse välja kohaliku toidu eripära, püütakse taastada endisaegseid toite ja nende valmistamise ajaloolist tehnoloogiat, võtteid, tööriistu. Kasutatakse omaaegseid lauakatmise ja toidu serveerimise võtt
• 15.01.2015  RAPLAMAA PARTNELUSKOGU: Külakeskustele toetuste jagamine muutub rangemaks
  Siiani pidid PRIA kaudu makstavat Leaderi toetust saanud külakeskused olema sihtotstarbelises kasutuses vähemalt 5 aastat, uue strateegia kohaselt peavad uued ehitatavad külakeskused toetuse saamiseks kajastuma ka kohaliku omavalitsuse arengukavas, mis peaks tagama objektide kasutamise pikkadeks aastateks. "Euroopa Komisjoni uue perioodi maaelu arengutoetuste määruses 13035/2013 on selliste avalike objektide ehitamise projektide toetamise puhul sees nõue, et ehitatav objekt peab kindlasti olema
• 18.12.2014  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Kohalik toit au sisse! Ingliste külade IV verivorstifestival
  Pühapäeval, 14. detsembril toimus Raplamaal Kehtna vallas Ingliste külas LEADER programmi toetustega vanast mõisaaegsest ehitisest rekonstrueeritud Kultuuriaidas Ingliste Arendusseltsi eestvedamisel juba IV Verivorstifestival. Festivali korraldamises osales ligi sadakond külainimest, lisaks käis kultuuriaidast läbi teist nii samapalju uudistajaid Verivorstifestivali idee
• 30.09.2014  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Lõpetatud ja välja makstud projektide nimekiri
  Raplamaa Partnerluskogu kaudu on senini LEADER programmist rahastatud projektidest lõpetatud ja väljamakstud projekti toetused 342 projektile. Väljamakstud toetuste kogusumma on ligemale NELI miljonit (täpsemalt) 3 897 671 euro. Elluviidud projektide kogumaksumus (koos omaosalusega) oli 5 210 033 eurot. Vaata projektitoetuse saajate nimekirja siit
• 26.06.2014  MAALEHT: Taluturu uus vallutus: kokata oskav Narva
  “Siin on palju slaavi kultuuri ja neil on ju väga hea köök, perenaised oskavad hästi süüa teha ning head toorainet hinnata,” hindab TÜ Taluturg juht Merle Vall nende väljavaateid piirilinnas. Talunikke ühendav turg, mis alustas Tartus neli aastat tagasi, laienes tunamullu Pärnusse ning nüüd ka laevadele ja Narva. Loe artiklit edasi Maalehe paberlehest või tasuliselt veebilehelt maaleht.delfi.ee/news/lehelood/koik/taluturu-uus-vallutus-kokata-oskav-narva.d
• 16.06.2014  ÄRIPÄEV: Raplamaale tuleb Baltimaade esimene linnuhotell (Raplamaa Partnerluskogu)
  Märjamaa külje all Konuveres avab lähikuudel uksed papagoikeskus ja linnuhotell, kus hakkab papagoisid vastu võtma ka linnuveterinaar. EAS ja PRIA rahastavad papagoikeskuse ehitamist ligi 28 000 euroga. Kuueaastane punase sabatutiga Aafrika hall papagoi Robi on jutukas ja iseloomukas. Laulab raadiohitte ja kamandab koeragi: "Istu, Nuki!" hõikab ta vahel. "Tubli, Nuki!" kiidab kapi otsast, kui Nuki käsku täidab. Selleks, et papagoi niimoodi rääkima õpiks, tuleb teda korralikult treenida. Eestima
• 13.06.2014  PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: VTA: Toidukäitlejatele tehtavate ettekirjutuste arv väheneb
  Toidukäitlejatele tehtud ettekirjutuste arv on aasta aastalt vähenenud, selgub Veterinaar- ja Toiduameti (VTA) 2013. aasta aruandest. Samuti on vähenenud ametile laekunud kaebuste ja vihjete arv. „Eestis on toiduga tegelevad ettevõtjad reeglina kehtivate nõuetega hästi kursis ja suuri probleeme nende täitmisel pole,“ põhjendas Veterinaar- ja Toiduameti peadirektor Ago Pärtel. Samas on VTA järelevalve all olevate ettevõtete arv pidevalt suurenenud. „Kiiresti on kasvanud eraelamus toiduva
• 30.05.2014  PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Padar: kutsun põllumehi avama külastajatele oma talude uksed
  Eesti tarbijad tunneksid paremini oma toitu, kui senisest enam põllumehi avaks tootmised ka külastajatele, ütles põllumajandusminister Ivari Padar täna Tartumaal Käo külas toimunud Eesti Põllumeeste Keskliidu suurkogul. „Eesti inimesed peavad teadma, kuidas toit nende lauale jõuab. Seepärast kutsun põllumehi üles avama talude uksi ka külastajatele ja nii end otse tarbijatele tutvustama,“ ütles põllumajandusminister Ivari Padar põllumeestele.
• 30.04.2014  RAPLAMAA SÕNUMID: Liisu Rõivad OÜ – paindliku ettevõtte naiste õmmeldud paindlikud rõivad (Raplamaa Partnerluskogu)
  21 aastat Vana-Vigalas tegutsenud õmblusettevõtet OÜ Liisu Rõivad juhtinud Natalia Lüllmaa peab väikeettevõtete juures olulisteks omadusteks paindlikkust ja oskust kiiresti ümber orienteeruda vastavalt oludele. Vana-Vigala endise Vabaduse kolhoosi lasteaiahoones tegut­seva ettevõtte juhataja Natalia Lüllmaa rääkis, kuidas pä­rast kolhoosi likvideerimist tehti talle ettepanek tühjaks jäänud lasteaia hoones, kus ta oli kasvatajana töötanud, ettevõtlusega tegelema hakata. Kuna ta oli rätsepaks õpp
• 16.04.2014  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Raplamaa Partnerluskogu piirkonna LÕPETATUD projektid aprillikuu seisuga
  Tutvu Raplamaa Partnerluskogu lõpetatud projektide nimekirjaga (seisuga aprill 2014) SIIN
• 09.04.2014  KIRDERANNIKU KOOSTÖÖKOGU: MTÜ Toila Toiduklubi Maamessil 2014
  Seekordsel Maamessil, mis toimub 24. - 26. aprillil 2014 Tartus, on seekord väljas MTÜ Toila Toiduklubi. Toiduklubi liikmed tutvustavad oma piirkonnas valmistatavaid tooteid, samuti Viru Toidu võrgustiku tegevusi. Toila Toiduklubi osalemist Maamessil toetab Kirderanniku Koostöökogu läbi LEADER projektitoetuse. Tulge kõik uudistama! www.maamess.ee/
• 09.04.2014  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Raplamaa Partnerluskogu korraldab projekti Maale Elama
  Raplamaa Partnerluskogu hakkas korraldama Raplamaa valdades projekti “Maale elama”. Kagu-Eestist eelmisel aastal alguses saanud projekti eesmärk on tuua noori inimesi elama ja töötama küladesse ja alevitesse, pakkuda välja sobivad töökohad ja elukohad. Projekti juhib MTÜ Partnerlus eesotsas Ivika Nõgeliga. Raplamaa Partnerluskogu lülitus projekti märtsikuul ja asus koordineerima projekti elluviimist Raplamaal. Praegu käib Raplamaa valdade LEADER sidusrühmadega aktiivne koostöö, et ühiselt vä
• 20.03.2014  VIRUMAA TEATAJA: Perefirma avab Rakveres lihapoe
  Perefirma Oma Põrsas avab aprilli alguses Rakveres lihapoe, kus hakatakse kauplema vaid Lääne-Virumaalt pärit kaubaga. Umbes aasta tegutsenud ettevõttel on müügipunktid ka Tallinna turgudel – Nõmmel, Mustamäel ja Lasnamäel. Esialgu müüdi Vajangu farmis kasvanud sigade liha interneti teel peamiselt Tallinnas. Firmajuht Kirke Laht rääkis, et kuna liha tuleb kõik Lääne-Virumaa Vajangu farmist, siis oli loogiline avada müügikoht ka Rakveres. “Meil käis Tallinnas kliente mitmelt poolt Eestist, huvi
• 26.02.2014  MAABLOGI: Tarbijad soovivad mahetoodetele odavamat hinda
  Üle poole tarbijaist (58%) soovivad mahetoitu osta tavalisest toidupoest, valmidus mahetoidu eest kõrgemat hinda maksta on aga vähenemas, selgus täna põllumajandusministeeriumis tutvustatud maheturu ülevaatest. Tarbijaküsitluse andmetel ostis 2013. aastal kord nädalas või sagedamini mahetoitu 8% elanikest, 1-3 korda kuus 15% elanikest, harvemini kui kord kuus 26% ja aasta jooksul üldse pole mahetoitu ostnud 43% elanikest. Peamiste põhjustena mahetoidu ostmiseks nimetati tervislikkust (65%) ja
• 26.02.2014  PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Eesti mahetoidu valik laieneb jõudsalt
  Mullu tegutses Eestis 40 spetsialiseerunud ökopoodi, Eesti kauplustes kokku oli müügil 1257 erinevat Eestis toodetud mahetoodet, selgus täna põllumajandusministeeriumis esitletud mahetoodete turu ülevaatest. Aastaga lisandus poelettidele üle 400 uue mahetoote. „Mahetoidu tootmisel seisavad ees mitmed väljakutsed alates toodangu kogustest ja tarnekindlusest. Selleks, et meie poelettidele jõuaks veelgi enam kohalikku mahetoitu ja tuua hinnad tarbijale vastuvõetavamaks, on vaja toota suuremates ko
• 18.02.2014  MAAELUVÕRGUSTIK: Leader tegevusgruppide taotlusvoorud 2014
  2014.a võtavad Eesti maaelu arengukava 2007-2013 (MAK) Leader-meetme projektitoetuse taotlusi vastu 10 tegevusgruppi: Ida-Harju Koostöökoda, Kirderanniku Koostöökogu, Lõuna-Järvamaa Koostöökogu, Lääne-Harju Koostöökogu, PAIK, Peipsi-Alutaguse Koostöökoda, Põhja-Harju Koostöökogu, Pärnu Lahe Partnerluskogu, Raplamaa Partnerluskogu ja Valgamaa Partnerluskogu. Arenduskoda, Hiidlaste Koostöökogu, Jõgevamaa Koostöökoda, Järva Arengu Partnerid, Kodukant Läänemaa, Mulgimaa Arenduskoda, Nelja Valla
• 11.02.2014  MAAELUVÕRGUSTIK: Kohalike toiduvõrgustike hoog ei ole raugenud
  Jaanuari keskpaigas toimusid Lõuna-Eestis kahe toiduvõrgustiku seminarid: MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti talveseminar ning Viljandimaa Toiduvõrgustiku OTT aastaseminar. Maamajanduse Infokeskuse maaeluvõrgustiku esindajatel oli au viibida mõlemal üritusel. MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti (MLE) asutati 2010. aasta suvel viie Lõuna-Eesti kohaliku tegevusgrupi ja kuue Lõuna-Eesti ettevõtja poolt, juba sama aasta septembris avati ka Lõunakeskuse Taluturg. Viljandimaa
• 09.02.2014  MAALEHT: Keskkonnateadliku linnainimese interneti-kaubamaja
  Tallinnas tegutseb aina enam populaarsust koguv sotsiaalne ettevõte Tagurpidi Lavka, mille asutasid neli aastat tagasi kümme sõpra ning mille eesmärk on tuua eestimaine talukaup linlasteni. Kui traditsiooniliselt käivad kauplusautod linnast kaugetesse maakohtadesse kaupa viimas, siis Tagurpidi Lavka veab väiketalunike kasvatatu maalt linna. Tagurpidi Lavka puhul räägitakse, et see on linnainimesele hea võimalus tarbida kohalikku toitu ja talumehele hea võimalus pakkuda oma toodangut, kuid vähe
• 05.02.2014  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: LEADER programmi uued taotlusvoorud avanevad 2015.a I pooles
  Raplamaa Partnerluskogu järgmised taotlusvoorud avanevad 2015.a I poolaastal. Praeguseks on Euroopa Liidu struktuurivahendite programmiperiood 2007-2013 lõppenud, ettenähtud rahalised vahendid ära määratud. Projektide elluviimine jätkub 2014.a lõpuni. Uus Euroopa Liidu eelarve ja programmiperiood algas 2014.a Praegu lõpetatakse Euroopa Komisjoni ja liikmesriikide vaheliste dokumentide koostamist ja kooskõlastamist, aasta lõpuks peaksid saama valmis rahastamislepingud ja uue perioodi pr
• 04.02.2014  MTÜ MAITSEV LÕUNA-EESTI: Talveseminar 2014
  16. jaanuaril 2014. a toimus Talveseminar teemal “Kohalik toit – kuhu edasi?” Päeva alustas Katrin Noorkõiv, rääkides kohaliku toidu ja väiketootjate olukorrast hetkel ning lühikese tarneahela toetamisest Maaelu Arengukava 2014-2020 perioodil. Leader tegevusgruppide esindajad arutlesid kohaliku toidu osa üle uues programmperioodi strateegiates. Taluturu tegemistest ja arengust rääkis Merle Vall ning MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti rollist tootjatele Tiit Niilo. Tiina
• 03.02.2014  MAALEHT.EE: Uusi köögiviljahoidlaid oleks vaja küll
  Selleks et mahetootjate köögi- ja puuvilja oleks võimalik süüa aasta läbi, on saagi ületalve säilitamiseks vaja kaasaegseid hoidlaid. Toetusi oodatakse uuelt MAKilt. Ebapiisav juurikate hoiustamise võimalus ühelt poolt ja kõrged transpordikulud teiselt poolt olid need põhjused, miks Tartumaal Läti külas asuva Latika talu peremees Priit Hinto otsustas võtta ette Eesti suurima maheköögiviljahoidla ehituse. Kauplustel ja restoranidel on palju mugavam suhelda ühe laoga, kui et mitme taluniku käest
• 30.01.2014  MAAELUVÕRGUSTIK: Mahekonverents „Maa – Linn – Mahe“
  23. jaanuaril korraldas Saksa Mahetoidutööstuse Ühendus (BOWL - Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft) Berliinis, Rohelise Nädala (Grüne Woche) raames mahekonverentsi "Linn - Maapiirkond - Mahe" ("City - Countryside - Organic"). Konverentsil kanti ette häid näiteid ja kogemusi nii Saksamaalt, Taanist, Itaaliast kui ka meie oma Eestist - kohalikke mahetoidu propageerimise näiteid esitas Reet Kokovkin Hiidlaste Koostöökogust. Inimestele on söök eluks vaja
• 26.01.2014  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Kokkuvõte LEADER programmi elluviimisest 2009-2013
  Kättesaadav on ülevaatlik informatsioon LEADER programmi elluviimise tulemustest ja programmi uuest perioodist ning sellega seonduvatest tegemistest. Vaata ülevaadet SIIT
• 13.01.2014  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Raplamaa Partnerluskogu piirkonna LÕPETATUD LEADER projektid
  Vastavalt Põllumajandusministri LEADER määruse nõuetele peavad kohalikud tegevusgrupid avalikustama kodulehel eraldi LEADER PROGRAMMI LÕPETATUD PROJEKTIDE NIMEKIRJA. Nimekirja täiendatakse jooksvalt. 13. jaanuari 2014 seisuga oli Raplamaa Partnerluskogu 2009.-2013.a. toetust saanud projektist ellu viidud, aruanne esitatud ja raha välja makstud 278 projektile ehk ligi 80% esitatud taotlustest. See on väga hea näitaja, mis tõendab, et projektid olid asjaliklt ette valmistatud, ellu viijad suutl
• 09.01.2014  VIRUMAA TEATAJA: Viru-Jaagupi uuest poest saab värsket liha osta
  Detsembris avas Voore Farmi omanik Indrek Klammer Viru-Jaagupis väikese poe, kus müüakse nii värsket liha kui piima. Loe artiklit täismahus Virumaa Teataja tasuliselt veebilehelt www.virumaateataja.ee/2655136/viru-jaagupi-uuest-poest-saab-varsket-liha-osta/
• 08.01.2014  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Raplamaa Partnerluskogu koostab 2014-2020. a LEADER perioodi strateegiat
  Praegune LEADER periood 2008-2013 on lõppenud. Raplamaa Partnerluskogu teeb statistilisi ja sisulisi kokkuvõtteid lõppenud programmi tulemustest ja koostab uut strateegiat järgmiseks LEADER perioodiks. Strateegia esialgne variant peaks olema Raplamaa Partnerluskogu üldkoosolekul vastu võetud ja esitatud Põllumajandusministeeriumisse läbivaatamiseks 30. juuniks 2014.a. Loe edasi SIIT
• 06.01.2014  JÄRVA TEATAJA: Mahetoidu kohta napib teavet
  Euroopa Komisjon uuris tänavu Euroopa Liidu liikmesriikide elanike arvamust mahepõllumajandusest. Ligi 45 00 vastusest selgus, et mahetoitu ostetakse peamiselt keskkonnasäästu eesmärgil. Sama oluline on soov vältida toidus geneetiliselt muundatud organisme ning mahepõllumajanduses mittelubatud ainete jääke. Uuringust selgus ka, et korrapärased mahetoidu tarbijad eelistavad osta oma toidu mahepoest, supermarketist või otse talunikult. Loe artiklit täismahus ajalehe Järva Teataja paberlehes
• 04.01.2014  MAALEHT: Autolavka hakkab maarahvale toorpiima müüma
  Saaremaal ainsana toorpiima pudelites turustava mahetaluniku Jaan Kiideri toodang tuleb müüki ka kauplusautodes. “Mul on juba praegu piimamüük päris suur, aga inimesed hakkasid küsima, kas ma seda pudelipiima ei saaks tuua,” ütles lavkajuht Andrus Sunduk Saarte Häälele. “Külades ei ole ju enam lehmi, varsti võib lehmi näha ainult näitustel, aga maainimene on harjunud rammusama piimaga,” selgitas ta. Sunduki sõnul kurdavad tema ostjad, et nemad ei tunne poepiima tarbides mingit vahet, kas selle
• 18.12.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Lõppes saatesarja "Ilus maa" kolmas hooaeg
  Lõppes saatesarja "Ilus maa" kolmas hooaeg. Kokku valmis Maamajanduse Infokeskuse maaeluvõrgustiku büroo ja Eesti Rahvusringhäälingu koostööna 30 videolugu, milles esitleti Eesti maaelu arengukava 2007-2013 raames toetust saanud projekte. Selle aasta videolugude märksõna oli "noored" ning allpool on videlood tood taasesitamiseks valdkonniti: noortele suunatud projektid ja noorteprojektid; noored maaettevõtjad; noort
• 18.12.2013  MEIE MAA: Kärlal räägiti mahetoidu ABC-st
  Möödunud pühapäeval toimus Kärla põhikooli sööklas mahetoidu päev, kuhu oli kogunenud üle 50 lapse ja lapsevanema. Kavas olid mahepõllumajanduse loeng lapsevanematele ja piparkoogivalmistamine lastele ning kõigile ühine kokkamine mahetoorainest. Kihelkonna valla mahetalunik Aivar Kallas tegi puust ja punaseks mahepõllumajanduse põhimõtted ja selle, kuidas mahetoitu ära tunda. “Tundsin, et olin õige sihtgrupi ees. Meile, kes me mahevaldkonnas tegutseme, võib tunduda, et mahepõllumajandusest tea
• 17.12.2013  PÕHJARANNIK: Promenaadi talupood alustas rahvarohkelt
  Jõhvi uus promenaad ja selle ääres uksed ava­nud talupood tekitavad tunde, justkui oleks sattu­nud Euroopa südamesse, tunnustati poe avamisel sel­le asutajaid ja kohalikest tootjatest varustajaid. Loe artiklit täismahus ajalehe Põhjarannik paberlehest MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Promenaadi Talupood Facebook´is www.facebook.com/pages/Promenaadi-Talupood/500156793413184 Kohaliku toidu teemaleht www.maainfo.ee/ Eesti maaelu arengukava 2007 - 2013 Leader meetme toetusprojekt 2
• 15.12.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Mesiniku magus amet
  Pühapäeval, 8. detsembril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Soojendav metall". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Saaremaal tegutseb noortalunik Aivar Raudmets, kes tegeleb mesindusega aastast 1992. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 põllumajandusliku tegevusega alustava noore ettevõtja meetme raames toetatakse Saaremaal asuva OÜ Mesinduskoda tegevusi kokku 40 000 euroga.
• 14.12.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Elust ja õlust
  Laupäeval, 14. detsembrill 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Elust ja õlust". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Saaremaal on alustamas oma tootmist OÜ Põldemulgu, kes on MAK Leader-meetmest Saarte Koostöökoja piirkonnas saanud toetust õllepruulikoja seadmete soetamiseks. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Saarte Koostöökogu piirkonnas asuva OÜ Põldemulgu tegevust õllepruulikoja seadmete soetamisel 90 900 euroga.
• 12.12.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Sel nädalavahetusel tulevad eetrisse saatesarja "Ilus maa" viimased kaks videolugu
  Lõppemas on saatesarja "Ilus maa" kolmas hooaeg. Viimased kaks videolugu tulevad eetrisse sel nädalavahetusel ETV2 kanalis: laupäeval, 14. detsembril kell 19.45 ja pühapäeval, 15. detsembril kell 19.45. Viimased kaks videolugu on üles võetud Saaremaal: Laupäeval, 14. detsembril kell 19.45 on eetris videolugu "Elust ja õlust". Saaremaal tegutseb Koit Kelderi juhtimisel OÜ Põldemulgu, mis on MAK Leader-meetmest Saarte Koostöökoja piirkonnas saanud toetust
• 10.12.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Kogukonnaköögid kui väikeettevõtjate lävepakk
  Novembri lõpus kogunesid kohalike toiduvõrgustike esindajad Tahku Taresse Pärnumaal maaeluvõrgustiku järjekordsele teemapäevale. Seekord oli arutuse all kogukonnaköökide võimalused ja vajadused. Eestis ei ole „kogukonnaköögi“ mõiste enam võõras. Mitmetes seltsi- või külamajades on väljaehitatud köögid, kus külaürituste tarbeks saab kohvi keeta, toitu valmistada. Osades külamajades on toiduvalmistamise kohad aga suuremad, kui lihtsalt kohvimasin laual või kööginurk, kööki on v
• 08.12.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Soojendav metall
  Pühapäeval, 8. detsembril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Soojendav metall". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Raplamaal tegutseb OÜ Rapla Metall. Ettevõte tegeleb soojusseadmete tootmisega ning teeb erinevaid metallitöid. On saanud MAK Leader-meetmest toetust Raplamaa Partnerluskogu piirkonnas. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Raplamaa Partnerluskogu piirkonnas asuva OÜ Rapla Metall tegevust tootmishoone
• 07.12.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Noored maale tagasi
  Laupäeval, 7. detsembrill 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Noored maale tagasi". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Põlvamaa Partnerluskogu rahvusvahelise koostööprojekti Noortelt Noortele (Youth to youth) raames toimus rahvusvaheline noortelaager Põlvamaal, kus osalesid noored Eestist, Lätist ja Leedust.. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Põlvamaa Partnerluskogu rahvusvahelist koostööprojekti “Noortelt Noortele” 10 0
• 05.12.2013  MAALEHT: Peipsi sibul näitab Euroopa taset
  Peipsi-äärsed väikesed sibulatootjad koostasid esimesena Eestis toidu kvaliteedikava ja plaa­nivad oma kasvatatule saada ka ELi geograafili­se tähise. Tartus poes käies märkas Peipsi ääres Kolkjal sibulaid kasvatav Konstantin Avvo üllatusega, et Poolast pärit lahtise sibula juur­de oli pandud silt "Peipsi sibul". "Hakkasin mõtlema, kuidas meie nimetust kaitsta," räägib hakkaja mees, kes peab turismi­talu, kus tutvustab huvilistele sibulakasvatust. Ta uuris siit ja sealt ning sai teada, et Pei
• 01.12.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Puust vannid
  Pühapäeval, 1. detsembril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Puust vannid". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Valgamaa tegutseb Khis OÜ, mis toodab puidust vanne. Toetust on saadud MAK Leader-meetmest Valgamaa Partnerluskogu piirkonnas. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Valgamaa Partnerluskogu piirkonnas asuva OÜ Khis tegevust – puidust vannide tootmist 12 195 euroga.
• 30.11.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Sooja maja saladus
  Laupäeval, 30. novembril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Sooja maja saladus". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Võrumaal tegutseb OÜ Werrowool. Ettevõte toodab tselluvilla. Toetust on saadud MAK meetmest 3.1 (majandustegevuse mitmekesistamine maapiirkonnas). INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 majandustegevuse mitmekesistamise investeeringumeetme raames toetatakse Võrumaal asuva OÜ Werrowool tegevust - tselluvilla tootmise arendamist 271 318 euroga.
• 24.11.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Tuleviku tegijad
  Pühapäeval, 24. novembril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Tuleviku tegijad". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Ida-Virumaal: Jõhvi Vallavalitsus taotles toetust Leader-meetmest Kirderanniku Koostöökogu piirkonnas robotroonikaringi vahendite soetamiseks. Alates 2012 töötab Jõhvi Kultuuri- ja Huvikeskuse juures robootika ring, kus kasutatakse kaheksat Lego robotit.. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames Kirderanniku Koostöökogu piir
• 23.11.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Sirguvad söögisellid
  Laupäeval, 23. novembril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Sirguvad söögisellid". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Hiiumaal filmiti Hiidlaste Koostöökogu ja Saarte Koostöökogu rahvusvahelise koostööprojekti "Sirguvad söögisellid" tegemisi, Projekti eesmärgiks on kohaliku toidu arendamine laste toitumisharjumuste ja -oskuste suunamise kaudu.. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Hiidlaste Koostöökogu rahvusvahelist koost
• 17.11.2013  E24: Kalamatsi kitsepiimameierei katsetab julgelt uute juustudega (Järva Arengu Partnerid)
  Esna, kus filmitakse ka menukat telesarja «Naabriplika», on maaliline väikeküla keset Eestit, kuhu endine doktorant Aita Mets ja tööstust õppinud Jaan Raudkivi on kolme aastaga rajanud kitsepiima töötleva Kalamatsi meierei, mille toodang jõuab nii poelettidele kui ka Eesti parimatesse restoranidesse. Paljuski tänu soodsate juhuste kokkulangemisele läks nõnda, et Esnas asub nüüd Eesti esimene kitsepiima töötlev meierei. Meierei perenaisest Aita Metsast pidi esialgu saama hoopis teadlane. Kuid ku
• 17.11.2013  E24: Minna Sahver üllatab eriliste marmelaadidega (Raplamaa Partnerluskogu)
  Minna Sahver on ettevõte, mille tootevalikusse kuuluvad marja-, puu- ja köögiviljapüreedest käsitööna valmistatud marmelaadikommid, mida toodetakse 4000 pakki kuus. Novembri alguses tähistas Minna Sahver oma kolmandat sünnipäeva juba uutes tootmisruumides. Ettevõtluse juurde jõudis Minna Sahvri asutaja Siret Elmi tänu lapse sünnile, kuna tema soov oli pakkuda lapsele just naturaalset ja tervislikku toitu. Esimese mõttena oli plaanis valmistada sügavkülmutatud kuubikutena beebitoidupüreesid, mid
• 17.11.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Kodumaised maitsed
  Pühapäeval, 17. novembril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Kodumaised maitsed". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Harjumaal korraldab MTÜ Vanamõisa Küla juba 13 aastat Vanamõisa laata, mille raames on teist aastat järjst avatud ka Eesti toidu telk. MTÜ on saanud külaplatsi ja külamaja ehitamiseks toetust meetmest 3.2 ja Leader-meetmest Nelja Valla Kogu piirkonnas. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 külade uuendamise ja arendamise meetme ning Leader-
• 16.11.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Krõbisev küüslauk
  Laupäeval, 16. novembril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Krõbisev küüslauk". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Tartumaal asub Andres Voore Kadastiku talu. Noor põllumajandustootja Andres Voore tegeleb küüslaugukasvatusega ning on toetust saanud MAK meetmest 1.2. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 põllumajandusliku tegevusega alustava noore ettevõtja meetme raames toetatakse Tartumaal tegutseva FIE Andres Voore tegevust küüslaugukasvatuse arendamise
• 10.11.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Puhas ilu Hiiumaalt
  Pühapäeval, 10. novembril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Puhas ilu Hiiumaalt". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Hiiumaal tegutseb OÜ Tahe. Ettevõte on välja töötanud hiiumaised seebi- ja ihuhooldussarjad, mis oma kõrge kvaliteediga ja pilkupüüdvalt pakendatuna on leidnud ostjaid kaugemalgi kui Hiiumaal. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Hiidlaste Koostöökogu piirkonnas asuva OÜ Tahe tegevust – seebitootmise arenda
• 09.11.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Ratastel hoburavi
  Laupäeval, 9. novembril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Ratastel hoburavi". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Harjumaal tegutseb Triin Tohveri Hoburavi OÜ. Ettevõte on toetust saanud MAK Leader-meetmest Lääne-Harju Koostöökogu piirkonnas hobuste mobiilsete veterinaariateenuste arendamiseks - soetatud on digitaalne kaasaskantav röntgeni ja ultraheliaparaat. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Lääne-Harju Koostöökogu p
• 03.11.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Mesimagusad viinamarjad
  Pühapäeval, 3. novembril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Mesimagusad viinamarjad". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Võrumaal tegutseb noortalunik Meelis Värnik teraviljakasvatuse kõrvalt ka viinamarjakasvatusega ning on selle tegevuse jaoks toetust saanud MAK meetmest 1.2.. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 põllumajandusliku tegevusega alustava noore ettevõtja meetme raames toetatakse Võrumaal tegutseva FIE Meelis Värnik tegevust viinamarjakasvat
• 02.11.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Maheteraviljaterminal
  Laupäeval, 2. novembril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Maheteraviljaterminal". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Ida-Virumaal tegutseb maheteravilja kasvatavate tootjate ühistu OÜ Wiru Vili. Ettevõtte eesotsas on noor talunik Mai Tooming. MAK meetme 1.6 abil on valmimas Baltimaade suurim maheteraviljakeskus. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 põllumajandustoodetele ja mittepuidulistele metsasaadustele lisandväärtuse andmise investeeringumeetme raa
• 29.10.2013  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Raplamaa ettevõtteid tutvustav video valmis
  Raplamaa Partnerluskogu rahastamisel tellis Raplamaa Arendus-ja ettevõtluskeskus OÜ Purk Stuudiolt Raplamaa tublimaid ettevõtteid tutvustavad videod. Igast kümnest Raplamaa vallast valiti üks ettevõte. Videod on nähtaval ja alla laadimiseks Youtube’is: www.youtube.com/watch Ingliskeelsete subtiitritega videod: investinraplamaa.com/videos-and-photos/videos/ Videosid võivad piiranguteta kasutada kõik huvilised, samas palume kasutamisel viidata allikale. INFO: raplaleader.ee/raplamaa-ettevottei
• 27.10.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Vana veski uus elu
  Pühapäeval, 27. oktoobril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Vana veski uus elu". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Järvamaal tegutseb Gromell OÜ. Ettevõtte omanik on noor soomlane, kes on taastanud vana veski selliselt, et seal saab vilja jahvatada. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 majandustegevuse mitmekesistamise investeeringumeetme raames toetatakse Järvamaal asuva OÜ Gromell tegevust veski rekonstrueerimisel 97 625 euroga.
• 26.10.2013  PÕHJARANNIK: Raudkivi talus kasvavad õnnelikud õunapuud (Kirderanniku Koostöökogu)
  Ida-Viru esimene õunatalu sündis soojadest mälestustest vanaema-vanaisa ubinaaiast ning õu-nalõhnalisest verandast. Erinevalt vanadest hüljatud aedadest sirguvad seal õnnelikud õunapuud. /.../ Kui õunahoidla rajati oma raha eest, siis istikute ja niisutussüsteemi ostmist ning kaitsetara ehitamist toetas PRIA. "Niisutussüsteem on tegelikult kallis lõbu ja me poleks seda ostnud, kui poleks toetust saanud. Niisutussüsteem on väga hästi ära tasunud: kuiva aega oli suvel päris palju ja kui puu õuna
• 26.10.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Paadimeistrid kuival maal
  Laupäeval, 26. oktoobril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Paadimeistrid kuival maal". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Jõgevamaal tegutseb OÜ Lingalaid, mis on Leader-meetmest Jõgevamaa Koostöökoja piirkonnas toetust saanud väikelaevaehituse arendamiseks. www.lingalaid.ee/ INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Jõgevamaa Koostöökoja piirkonnas asuva OÜ Lingalaid tegevust – väikelaevaehituse arendamist 53 299 euroga.
• 24.10.2013  PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Lasteasutuste kokad õpivad mahetoitlustamist
  Täna algas viieosaline mahetöötubade sari, mille käigus õpivad Eesti lasteasutuste kokad ja toitlustajad mahetoorainest erinevate toidukordade söökide valmistamist ja tutvuvad mahetooraine hankimisvõimalustega. „Eesmärk on pöörata tähelepanu hooajalisele kohalikule mahesaadustele, et tarbijad leiaks üles oma lähipiirkonna tootja ja vastupidi,“ ütles Põllumajandusministeeriumi toiduohutuse ning teaduse ja arenduse asekantsler Toomas Kevvai. „Mahetootjad otsivad praegu võimalusi, kuidas oma tooda
• 20.10.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Laastud lendavad
  Pühapäeval, 20. oktoobril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Laastud lendavad". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Valgamaal tegutseb OÜ Riidaja Laastukoda. Ettevõte toodab laastukatuseid ja süütelaastusid. MAK Leader-meetmest on toetust saanud Valgamaa Partnerluskogu, mille abil on võimaldanud ettevõttel osaleda Maamessil. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Valgamaa Partnerluskogu piirkonna ettevõtjate osalemist Maamess
• 19.10.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Kurki, kõigile!
  Laupäeval, 19. oktoobril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Kurki, kõigile!". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Pärnumaal korraldas MTÜ Tahkurandlane juba neljandat korda hapukurgifestivali. www.rannatee.ee/hapukurgifestival INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Pärnu Lahe Partnerluskogu piirkonnas asuva MTÜ Tahkurandlane tegevust – hapukurgifestivalide korraldamist kokku 12 044 euroga.
• 18.10.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Saatesari "Ilus maa" laupäeviti ja pühapäeviti ETV2-s
  Igal laupäeval ja pühapäeval on ETV2 eetris saatesarja "Ilus maa" uued videolood. Tegemist on saatesarja kolmanda hooajaga. Sarnaselt eelmisele aastale, on ka sel aastal Maamajanduse Infokeskuse maaeluvõrgustiku büroo ja Eesti Rahvusringhäälingu koostööna valminud kokku 30 videolugu, milles esitletakse Eesti maaelu arengukava 2007-2013 raames toetust saanud projekte. Selle aasta videolugude märksõna on "noored" ning videolugude
• 15.10.2013  BIONEER.EE: Mahemahlad valmivad looduse rüpes (MAK meede 1.2 ja Tartumaa Arendusselts)
  Kaasiku mahetallu jõudmiseks tuleb Tartu-Jõhvi maanteelt kõrvale pöörates tükk maad mööda kruusateed sõita. Just selline paik sobib hästi mahetalu pidamiseks. Privaatses looduskeskkonnas valmivad Kaasiku Mahetalu õunamahlad ja kuivatatud õunaviilud. Mahetalu peremehel Ago Kaasikul on maalähedane elustiil kogu aeg hinges olnud. „Olen maal sündinud ja kasvanud ja siis tundus kuidagi loogiline siin maal elades ka midagi tõsisemat teha,“ räägib peremees. Nii rajatigi 2010. aastal Soekülla 1,5-hekta
• 13.10.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Ää süük
  Pühapäeval, 13. oktoobril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Ää süük". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Viljandimaal on Kohvik "Tantsivad mulgid", kuhu võetakse suvel praktikale Karksi-Nuia noori. Toetust on saanud MTÜ Karksi-Nuia Aiandus- ja Mesindusselts, kes sai Leader-meetmest Mulgimaa Arenduskoja piirkonnas toetust ruumide kordategemiseks ning nüüd saab kohvik ruume tasuta kasutada. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetata
• 12.10.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Vibusangarid
  Laupäeval, 12. oktoobril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Vibusangarid". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... MTÜ Lääne Vibulaskjad korraldasid Läänemaal järjekordse vibufestivali. MAK Leader-meetmest Kodukant Läänemaa piirkonnas on toetust saadud laste mänguväljaku ja väliköögi soetamiseks. www.laanevibulaskjad.ee/ INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Kodukant Läänemaa piirkonnas asuva MTÜ Lääne Vibulaskjad tegevust – laa
• 09.10.2013  SAKALA: Taluturg kinkis rahvale tervist
  Egon Valdaru, Sakala 09.10.2013 Laupäeval Männimäel peetud taluturg rõõmustas linlasi mahedate ja tervislike toodetega. Koju sai osta köögivilju, jahu, mett, mune ja Polli tootearenduskeskuses valmistatud pilku püüdvaid hoidiseid. Mahekauba pakkujaid oli paarikümne jagu, mitut müügilauda kaunistasid erksa värviga pudelid ja purgid, milles olid astelpajust, jõhvikast, mustast sõstrast, tomatist või muust aiakraamist tehtud moosid ja mahlad, kõigil kenad etiketid juures. Energiapomm arvuti kõrv
• 09.10.2013  MAABLOGI: Mida teha üle jäävate aiasaadustega?
  Sügis on saabunud ja aedades, põldudel saak valminud. Seega on jälle asjakohane rääkida teemal, mida tohib ja mida ei tohi teha oma üle jäävate aia- või põllusaadustega. Kas neid tohib kasutada lasteaia- ja koolisööklates või pakkuda lähedalasuvale restoranile? Kas on mingid piirangud selliselt saadud aiaviljade kasutamisele? Ligi aasta tagasi kirjutasin Maablogis samal teemal. Siiski jõuavad jätkuvalt meieni arvamused, et kodus kasvatatud puu- ja köögivilja ei ole lubatud koolis või lasteaias
• 06.10.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Väärt veise väärt liha
  Pühapäeval, 6. oktoobril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Väärt veise väärt liha". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Airi Külvet tegeleb lihaveisekasvatusega ning on loonud oma talu juurde loodushariduskeskuse. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 põllumajandusliku tegevusega alustava noore ettevõtja meetme ja põllumajanduse investeeringumeetmete raames toetatakse Jõgevamaal asuva FIE Airi Külvet tegevusi kokku 166 285 euroga ning majandustegevu
• 05.10.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Vesised saltod
  Laupäeval, 5. oktoobril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Suussulav suitsuliha". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... MTÜ Spordiklubi AK RAHINGE on noorte vaba aja veetmise mitmekesistamiseks rajanud ekstreemspordikeskuse. Veebileht www.rahinge.ee/. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 külade uuendamise ja arendamise meetme ning Leader-meetme raames toetatakse Tartumaa Arendusseltsi piirkonnas asuva MTÜ Spordiklubi AK Rahinge tegevust – külaplatsi ja
• 29.09.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Vihmakastmes noortelaager
  Pühapäeval, 29. septembril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Vihmakastmes noortelaager". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... MTÜ Valgamaa noorsootöökeskus Tankla tegevus on suunatud Valgamaa noortele. Näiteks on neil käivitatud Noorte TV ja teostamisel suvine noortelaager. Veebileht www.tankla.net/ INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Valgamaa Partnerluskogu piirkonnas asuva MTÜ Valgamaa Noorsootöökeskus Tankla noortele
• 28.09.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Suussulav suitsuliha
  Laupäeval, 28. septembril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Suussulav suitsuliha". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... OÜ Rebaseonu.ee valmistab kodumaisest toorainest toorsuitsuliha. Ettevõtte veebileht rebaseonu.ee/. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Nelja Valla Kogu piirkonnas asuva OÜ Rebaseonu.ee tegevust kokku 28 890 euroga
• 23.09.2013  MAALEHT: Tubri talu töötleb kitsepiima (MAK meede 1.4.1, 1.4.2 ja Leader-meede)
  Läänemaa Ridala valla ettevõtja Neeme Koorem ehitas esimese kitsepiimatööstuse, kus valmivad kohupiim, jogurt ja või. Elu ise sundis peale lammaste hakkama Tubri talus ka kitsi kasvatama, kuna laps ei talunud lehmapiima,“ põhjendab Neeme Koorem oma valikut. 1991. aastal võeti tallu kaks kitse, ja piimamure oli murtud. Sealt tekkis mehel mõte, et võiks karja suurendada ja hakata kitsepiimaga varustama teisigi lapsi, kes lehmapiima ei talu. Talu kitsekari kasvas ning tarbijaid lisandus nii oma,
• 22.09.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Seto tulevased näitlejad
  Pühapäeval, 22. septembril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Seto tulevased näitlejad". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Värskas tegutseb MTÜ Taarka Pärimusteater, mis tegeleb noorte teatrialase koolitamisega. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Piiriveere Liidri piirkonnas asuva MTÜ Taarka Pärimusteater tegevusi kokku 32 986 euroga.
• 21.09.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Mõisameeste kompost
  Laupäeval, 21. septembril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Mõisameeste kompost". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... OÜ Määri Mõis tegeleb lambakasvatusega ning lisaks toodetakse mahesõnnikust komposti. Ettevõtte veebileht www.meyris.eu/. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 põllumajandusliku tegevusega alustava noore ettevõtja meetme, põllumajanduse investeeringumeetme ning PAIK piirkonna Leader-meetme raames toetatakse Lääne-Virumaal asuva OÜ Määri M
• 19.09.2013  EPKK: Pääsukesemärgiga tooted telesaates Me armastame Eestit!
  Põllumajandus-Kaubanduskoda (EPKK) on Eesti kõige tuntuma toidukvaliteedimärgi Tunnustatud Eesti Maitse (pääsukesemärk) väljaandjana ka tänavu korraldamas teavituskampaaniat märkide tuntuse tõstmiseks tarbijate hulgas. Oleme selleks kavandanud erinevaid turunduslikke ettevõtmisi, kus märke tutvustame. Üks neist – telesaade „Me armastame Eestit!“ - jõuab eetrisse telekanalis TV3 juba sel reedel, 20. septembri õhtul. Kokku on reedeõhtuti tulemas 12 saadet. Koostöös saate tootjatega pöörame saates
• 17.09.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Tihemetsa trikimeistrid
  Laupäeval, 14. septembril 2013 kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "Tihemetsa trikimeistrid". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Videoloos on juttu siserulapargist, mis kohalike noorte eestvedamisel ehitati Tihemetsa (Pärnumaa). INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Pärnu Lahe Partnerluskogu piirkonnas asuva MTÜ Saarde Kings tegevust – Tihemetsa siserulapargi rajamist 6 705 euroga.
• 17.09.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - VIP mööbel
  Pühapäeval, 15. septembril 2013 algusega kell 19.45 oli saatesarjas "Ilus maa" eetris videolugu "VIP mööbel". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Videoloos on juttu Võrumaal Misso vallas Pruntova külas tegutsevast OÜ-st VIP-Mööbel, mis tegeleb puidust mööbli ja pelletgraanulite tootmisega. On toetust saanud MAK Leader-meetmest Piiriveere Liidri piirkonnas. Ettevõte nimi tähendab "väga ilus puidust mööbel". www.vipmoobel.ee/ INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 majandustegevuse mitme
• 11.09.2013  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Maakonna suurimaid LEADER projekte Kehtna aleviku keskväljaku avatud
  Laupäeval 7. septembril 2013 avati pidulikult Raplamaa suurimaid LEADER projekte – Kehtna aleviku keskväljak. Endisele tühermaale on rajatud viie aasta jooksul kaunis park, lilleklumbid, põõsad, teerajad, purskkaev, laste mänguväljak. Ettevõtmist on rahastatud erinevatest programmidest, fondidest. Keskväljaku rajamine toimus Kehtna vallavalitsuse algatusel koostöös Kehtna ettevõtjatega, Raplamaa Rotary klubiga, Kehtna aleviku mittetulundusühingutega ja Kehtna Majandus- ja Tehnoloogiakoolig
• 10.09.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Ekstreemsed elamused Rägaveres
  Laupäeval, 7. septembril 2013 algusega kell 19.45 algas saatesarja "Ilus maa" kolmas hooaeg. Hooaja esimene videolugu oli "Ekstreemsed elamused Rägaveres". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Videoloos on juttu Lääne-Virumaal Rägavere vallas tegutsevast MTÜ-st - Rägavere Valla Huviklubi, mis on soetanud seiklusturismi arendamiseks ja noortega tegelemiseks vajalikud masinad (ATV-d ja UTV-d). INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Virumaa Koostöökogu pii
• 10.09.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Kohalik toit - tähtis ei ole ise ja üksi, vaid ökonoomselt üheskoos
  24. - 26. augustil 2013 toimus Prantsusmaal, Ülem-Provence’i piirkonnas, Digne-les-Bains´is 2. Euroopa kohalike toodete laat, koos temaatiliste õppereiside ja seminaridega. Üritus on osa Leader rahvusvahelisest koostööprojektist ning selle korraldas Prantsusmaa kohalik tegevusgrupp Leader en Pays Dignois. Samalaadne laat toimus esmakordselt 2012. aastal Le Puy en Velay’is. Väike, aga kokkuhoidev kogukond Lõuna-Prantsusmaal asuv Ülem-Provence’i
• 03.09.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Algab saatesarja "Ilus maa" kolmas hooaeg!
  Laupäeval, 7. septembril algab saatesarja "Ilus maa" uus hooaeg. Tegemist on saatesarja kolmanda hooajaga. Sarnaselt eelmisele aastale, on ka sel aastal Maamajanduse Infokeskuse maaeluvõrgustiku büroo ja Eesti Rahvusringhäälingu koostööna valminud kokku 30 videolugu, milles esitletakse Eesti maaelu arengukava 2007-2013 raames toetust saanud projekte. Selle aasta videolugude märksõna on "noored" ning videolugude valdkonnad on:
• 28.08.2013  MAABLOGI: Sööme arvatust mahedamalt
  Kui tarbijauuringud näitavad, et vaid alla protsendi Eestis tarbitavast toidust on mahetoodang, siis tegelikult on meie toidulaud arvatavast oluliselt mahedam. Eesti mahepõllumajandus on võrreldes tavapõllumajandusega väga noor ja sellest tulenevad mõned meie kasvuraskused. Esiteks on Eestis toodetavad mahetoodangu kogused veel väikesed, mis muudab mõnevõrra raskemaks toodangu turustamise. Teiseks on Eestis puudus töötlejatest, kes suudaksid või sooviksid mahetooret mahedana edasi töödelda.
• 27.08.2013  JÄRVA TEATAJA: Talutooted panid sõidukid peatuma
  Eelmisel nädalal esimest korda avatud talutoodete müük Koigi vallas Tallinna–Tartu maantee sajandal kilomeetril käivitus hoogsalt. Ettevõtmise eestvedaja Kaie Altmetsa selgitusel möödus esimene katsetus, kolm teeäärse müügi päeva edukalt. «Kõige parem päev oli laupäev, kus edaspidi kavatseme olla avatud pikemat aega,» lisas ta. Rohkem peatusid Koigi bussipeatuse lähedases müügikohas Tallinna poole sõitvad autod, kel on Altmetsa hinnangul autorongist välja sõita lihtsam. Esimeste päevade käive
• 27.08.2013  SAKALA: Ärma talus läks kaubaks kodumaine toit
  Presidendipaari kutsel kogunesid möödunud neljapäeval Ärma tallu Eesti toidu edendajad. Väiketootjad ja restoraniomanikud veetsid seal pärastlõuna, mille kestel ammutasid väärt teadmisi ja maitsesid uusi kodumaiseid suupisteid. Niisugune kohtumine leidis aset juba kolmandat aastat. Seekordne põhiteema oli tervislik toiduvalmistamine. Nagu ütles Evelin Ilves, näevad väiketootjad tihti vaeva, et kasvatada tervislikku vitamiinirikast toitu, kuid sellest pole eriti kasu, kui söögi valmistamise käig
• 26.08.2013  KODUKANT LÄÄNEMAA: Mahetoidu edulugu Rootsis Södertälje piirkonnas
  Mahetoidu edulugu Rootsis Södertälje piirkonnas Kevadel kutsuti lasteaia, kooli (sh hoolekogu) ja omavalitsuste esindajaid üle Eesti osalema seminaril „Mahetoidu kasutamise kogemused lasteasutuses“, kus muuhulgas tutvustas Södertälje omavalitsuse esindaja Sara Jervfors Rootsis Södertälje piirkonna ettevõtluse ja kohaliku toidu propageerimisega on edulugu. Omavalitsuse juurde on loodud toiduosakond, mis tegeleb kooli- ja lasteaedade toidulaua kvaliteetsemaks muutmisega. 10 aastat tagasi võeti v
• 22.08.2013  PÕHJARANNIK: Taluturg tõestas kohaliku toidu menu
  Eelmisel laupäeval esimest korda peetud Jõhvi taluturul leidsid nii kauplejad kui ostjad, et oranže telke võiks juurde tulla ja kohaliku toidu turg kasvada. “Hinnad on ikka palju odavamad kui Jõhvi turul. Näiteks peedikilo maksab Jõhvi turul 70-80 senti, aga siin ainult 30 senti,” kiitis juurikajahile tulnud pensionär Salme. Hindadega oli rahul ka Svetlana, kes varus boršikraami ja rõõmustas selle üle, et leti taga askeldasid nooremad müüjad kui turul tavaliselt. Karin degusteeris koduleiba n
• 16.08.2013  PÕHJARANNIK: Laupäeviti kaubeldakse Jõhvis Viru toiduga
  Sel laupäeval (17.08) toimub Jõhvi keskväljakul esimene taluturg, mis viib kokku Viru toidu kasvatajad ja tootjad ning kodulähedast kraami hindavad tarbijad. Jõhvi keskväljakul on taluturu telk püsti igal laupäeval kella 9-13, esialgu kuni oktoobri lõpuni. “Välja arvatud lausvihmaga, kui telki pole võimalik üles panna,” ütles MTÜ Kohalik Toit juhatuse liige Aigi Kullerkupp. Taluturu käivitamine langeb kokku kohaliku tooraine müümise tippajaga. “Nii mõnigi on küsinud, miks peaks eelistama talut
• 13.08.2013  ÕHTULEHT: Tagurpidi Lavka toob taluniku munad-piima linlasele koju kätte
  Mittetulundusühing Tagurpidi Lavka käib kaks korda nädalas väiketalunikelt kaupa korjamas ja linlastest tellijatele koju viimas. Mitte ainult mune ja piima. Kes tellib, saab ka liha, supirohelist ja kõike muud. Pikemal, 200kilomeetrisel bussiringil kaasa sõites saab tubli portsu maauudiseid teada ja talunike muredest aimu. Loe artiklit Õhtulehe veebilehelt ohtuleht.ee/536909
• 12.08.2013  MAALEHT: Palvemaja talupere kasvatab tõuküülikuid (Võrumaa Partnerlukogu)
  Endel Leius kasvatab Osula külas Palvemaja talus umbes tuhat küülikut aastas ja müüb küülikuliha suitsutatult ning konservidena laatadel ja taluturgudel. "Ostsin 1980. aastatel kolhoosilt kunagise palvela hoone, mis oli kokku kukkumas ja ümberringi oli ainult võsa," selgitab Endel Leius, miks talu nimeks sai Palvemaja. Nüüd on Tea ja Endel Leius aastakümnetega rajanud siia eeskujuliku talumajapidamise, maja on korda tehtud ja taluhoone üks osa välja ehitatud küülikunahast toodete müügiks. Müüg
• 29.07.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Ilusa maa videolugude võttepäevade AJAKAVA AUGUSTIS
  Ka sellel aastal jätkub Eesti Rahvusringhäälingu (ERR) ja Maamajanduse Infokeskuse koostöö Eesti maaelu arengukava 2007-2013 (MAK) heade projektinäidete levitamisel saatesarja "Ilus maa" kaudu. Sarnaselt 2012. ja 2011. aastaga tehakse kokku 30 videolugu erinevatest MAK raames toetust sanud projektidest. Selle aasta videolugude valdkonnad on: noortele suunatud projektid ja noorteprojektid; noored maaettevõtjad, eelistatult pereettevõ
• 18.07.2013  MAALEHT: Eesti toit on seni ELi kvaliteedimärgita
  Kuigi Euroopa Liidu kvaliteedimärke on taotletud ja registree­ritud ligi 1500 tootele, ei ole nende seast mitte ükski pärit Eestist. Euroopa Liidus kehtib kvalitee­dimärkide süsteem konkreetse päritoluga ja traditsioonilistele toodetele. On kolme liiki märgid: kaits­tud päritolunimetus, kaitstud geograafiline tähis ja garantee­ritud traditsiooniline eritunnus. Loe artiklit täismahus Maalehe paberlehest MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: 22. novembril 2012 korraldas Maamajanduse Infokeskuse
• 17.07.2013  MEIE MAA: Toiduteel ehk Lammas lähivaates
  Kes on lammas, mitu villavabrikut on Saaremaal, kuidas vanasti villa töödeldi, millised rahvariided valmisid villast ja kuidas maitseb lambapraad – sellistele küsimustele sain möödunud kuul vastuse, kui külastasin turistidele mõeldud kohaliku toidu tutvustamise marsruuti Lambatee. Projekti InFAcTo käigus sündis mitu toiduteed, mis mõeldud turistidele kohaliku toidu tutvustamiseks. Ühest siinkohal juttu tulebki. Lambateel liikumiseks koguneti kõigepealt Kuressaare turuhoone teisele korrusele, k
• 10.07.2013  MAABLOGI: Kas me vajame rikastatud toitu?
  Inimeste üha enam kasvav huvi tervislikuma toidu vastu on saamas 21. sajandi trendiks. Tarbija otsib pidevalt lisandväärtusega toitu – ka sellist, millel oleks haiguse riski vähendav toime – ja toidu käitlejad pole kitsid seda pakkumast. Rikastatud toit on tavatoit, millele on lisatud vitamiine, mineraalaineid ja muid toitumisalase või füsioloogilise mõjuga aineid. Ehk teisisõnu on tavatoidule lisatud täiendavaid koostisosi. Mõistagi, tohib toidule lisada vaid selliseid aineid, mis on ohutud, o
• 08.07.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Ilusa maa videolugude võttepäevade AJAKAVA JUULIS
  Ka sellel aastal jätkub Eesti Rahvusringhäälingu (ERR) ja Maamajanduse Infokeskuse koostöö Eesti maaelu arengukava 2007-2013 (MAK) heade projektinäidete levitamisel saatesarja "Ilus maa" kaudu. Sarnaselt 2012. ja 2011. aastaga tehakse kokku 30 videolugu erinevatest MAK raames toetust sanud projektidest. Selle aasta videolugude valdkonnad on: noortele suunatud projektid ja noorteprojektid; noored maaettevõtjad, eelistatult pereettevõ
• 08.07.2013  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Ida-Saksa maaelu edendajad väisasid Raplamaa Partnerluskogu
  Raplamaa Partnerluskogu väisas Eesti Põllumeeste Keskliidu kaudu Ida-Saksamaa Mecklenburg-Vorpommerni liidumaa maaelu edendajate delegatsiooni liikmed. Külalised tundsid huvi põllumajandusettevõtete arenguprobleemide vastu ning maaelu arengu toetuste kasutamise vastu Raplamaal. Pikem vestlus toimus Kehtna valla Rey seakasvatusettevõttes – lihatööstuses ning Raikküla Farmeri kaasaegses laudas, kus ammendavat teavet andsid ettevõtete juhid Valentin Kütt ning Tõnu Rahula. Maaelu arengu toe
• 05.07.2013  ROHELISE JÕEMAA KOOSTÖÖKOGU: Karjamõisa lihatööstus käivitab Pärnumaal tootmishoone
  Karjamõisa lihatööstuse pidulik avamine toimus 5. juulil 2013 ja tootmisliin asub tööle algaval nädalal. OÜ Karjamõisa omanike Enn Kuslap`i ja Toomas Tuisk´i sõnul on tegu igati kaasaegse väiketapamaja ja lihatöötlemisettevõttega Pärnumaal, Are vallas, Suigu külas. Avamisele oli kutsutud terve hulk ettevõtmise toetajaid ning koostööpartnereid, kelle kõnedest jagus ettevõtjaile tunnustust ja tööstiili iseloomustamiseks kasutati korduvalt pöördumist „härrad põhjalikud“ .
• 02.07.2013  VTA: Toidukäitlejatele tehtud ettekirjutuste arv mullu vähenes
  Veterinaar- ja Toiduamet kontrollis mullu toidu käitlemisega tegelevaid ettevõtteid 12 986 korral. Võrreldes aasta varasemaga vähenes toidukäitlejatele tehtud ettekirjutuste arv 5% võrra. „Eestis toiduga tegelevad ettevõtjad on reeglina hästi kursis kehtivate nõuetega ja suuri probleeme nende täitmisel pole,“ ütles Veterinaar- ja Toiduameti peadirektor Ago Pärtel. Tema sõnul olid 2012. aastal toidukäitlejatele tehtud ettekirjutused põhiliselt seotud ruumide ja seadmete mittevastavuse, toidu mä
• 20.06.2013  PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Mahladele suhkru lisamine keelustatakse
  Valitsus kehtestas täna oma määrusega uued mahlatoodete koostise- ja kvaliteedinõuded, millega keelustatakse mahladele suhkru lisamine. Määrusega viiakse Eestis kehtivad nõuded vastavusse Euroopa Liidu direktiiviga. Valitsuse määrus „Mahlatoodete koostis- ja kvaliteedinõuded ning märgistamise erinõuded“ keelustab alates 28. oktoobrist 2013 suhkrute lisamise mahlale, mahlakontsentraadile, kontsentraadist toodetud mahlale, mahlapulbrile ja tõmmismahlale. „See aitab muuta inimeste toidulauda terv
• 13.06.2013  PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Prognoos: järgmine kümnend maailmas toiduhindu alla ei vii
  Järgmisel kümnendil jääb maailma põllumajandusliku tootmise aastane kasv keskmiselt 1,5% piiresse, sest tootmise laiendamine on piiratud. Üha enam hakkab toiduhindade kujunemist mõjutama Hiina oma üle miljardi elanikuga, selgub OECD ja FAO prognoosist aastateks 2013-2022. Majanduskoostöö ja arengu organisatsiooni OECD ning ÜRO toidu- ja põllumajandusorganisatsiooni FAO hinnangul kasvab järgmisel kümnendil maailma põllumajandustootmine keskmiselt 1,5% aastas. Tootmise kasvu piiravad raporti jär
• 12.06.2013  SAARTE HÄÄL: Ettevõtjad on Saaremaa märgi omaks võtnud (Saarte Koostöökogu)
  Läinud aasta lõpul alustatud Saaremaa ühisturundamise projekt, milles etendab otsustavat rolli Saaremaa bränd ehk oma märk, on korralikult käima läinud. Ehtsaid saaremaiseid tooteid teistest eristava sinise märgikese on praeguseks kasutusele võtnud 32 ettevõtet, ühingut. Teiste seas sellised suured tootjad nagu näiteks Nantecom Saaremaa Delifood, Saaremaa piimatööstus, Saaremaa lihatööstus, aga ka väiksemad tegijad nagu Mustjala Mustard, Mamsli pirukapood jt. Märki on otsustanud kasutama hakat
• 04.06.2013  PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Uus märgis toob suurema lihasisaldusega vorstitooted esile
  Põllumajandusministeerium töötas välja vabatahtliku lisamärgistuse keeduvorstidele, viineritele ja sardellidele, mis aitab kõrgema lihasisaldusega tooted paremini esile tuua. Märki võivad lihatööstused tulevikus kasutada vähemalt 60% lihasisaldusega vorstitoodete puhul. „Kõigil vorstitoodete pakenditel on info lihasisalduse protsendi kohta olemas ka praegu, kuid lisamärgis toob selle tarbija jaoks selgemalt ja pakendil paremini leitavalt esile,“ ütles põllumajandusministeeriumi toiduohutuse nin
• 04.06.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Algab saatesarja "Ilus maa" kolmanda hooaja võtteperiood
  Selle aasta sügisel tuleb saatesari "Ilus maa" eetrisse juba kolmandat hooaega järjest! Sellest nädalast saavad alguse videolugude salvestused, mis kestavad peaaegu augustikuu lõpuni. Hetkel on teada juunikuine videolugude salvestamise ajakava (vt allpool). Saatesari valmib Maamajanduse Infokeskuse ja Eesti Rahvusringhäälingu (ERR) koostöös ning videolugusid tehakse Eesti maaelu arengukava 2007-2013 (MAK) raames toetust saanud projektinäidetest.
• 31.05.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Ilusa maa videolugude võttepäevade AJAKAVA JUUNIS
  Ka sellel aastal jätkub Eesti Rahvusringhäälingu (ERR) ja Maamajanduse Infokeskuse koostöö Eesti maaelu arengukava 2007-2013 (MAK) heade projektinäidete levitamisel saatesarja "Ilus maa" kaudu. Sarnaselt 2012. ja 2011. aastaga tehakse kokku 30 videolugu erinevatest MAK raames toetust sanud projektidest. Selle aasta videolugude valdkonnad on: noortele suunatud projektid ja noorteprojektid; noored maaettevõtjad, eelistatult pereettevõ
• 30.05.2013  POSTIMEES: Esko talu peremees näitab linnavurledele, kuidas piimast saab juust
  Esko talu, mis on tuntud hea jogurti, juustu ja kohupiima valmistajana, ning Maakaup.ee ja Looduspere korraldavad 14.juunil Sakus Esko talus perepäeva. Piimatoodete valmimise kõrval saab uudistada ja proovida näiteks nõgesekotlette ning ise limonaadi teha. Üritus on tasuta, puhast toitu saab kaasa osta ja kohapeal süüa. Grillihooaja alguses õpitakse profi türgi grillmeister Cevad'i käe all marinaadi ja grillimise saladusi ning pärast tööpäeva lõppu saab oma söögiisu rahuldada grillitud lambafi
• 29.05.2013  SAARTE HÄÄL: Valjala lasteaia talu- ja toiduprojekt sai läbi
  Laupäeval tähistati Valjala lasteaia õuel pidulikult projekti “Taluga sõbraks, toiduga tuttavaks” lõppemist. Tänati koostööpartnereid, maitsti tervislikke astelpajusmuutisid ning vaadati Valjala naisrühma ja lasteaialaste esinemist. Oma tooteid olid tutvustamas nii Koplimäe kui ka Riido ökotalu, samuti olid kohal õunakasvatajad. Valjala lasteaia juhataja Marina Tamm ütles, et projekti võib lugeda õnnestunuks. Lapsed said ise näha ja katsuda, milline on tatrataim, maitsta mahetatra teri. Samuti
• 29.05.2013  RAPLAMAA SÕNUMID: Rapla külje all valmivad tervislikud ja mokkamööda loodustooted
  Rapla vallas Vana-Kõrtsi talus osaühin­gus Taluelu valmivad tervislikud ja maitsvad aed- ja juurviljakrõpsud ning -sukaadid. Kolm aastat tagasi alanud algaja huvi­lise katsetustest on selleks aastaks välja kasvanud mokkamöö­da müügiartikkel. Varem pikalt pealinnas kon­toriametnikuna töötanud OÜ Taluelu juht Maret Sikstus ko­lis koos mehega kümmekond aastat tagasi Rapla lähedale maale ja on sestpeale looduse­ga sinapeal olnud. /.../ Pärast pikki katsetusi ja proovikuivatamisi söandas Maret Sik
• 21.05.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduinspektorid käisid Gotlandil kogemusi saamas
  Eesti maaeluvõrgustiku üksus korraldas taaskord kohaliku toidu teemalise õppereisi Eesti piirkondlikele toiduinspektoritele. Seekord õppisime gotlandlastelt. Gotland ehk Ojamaa suurim saar Läänemeres. Gotlandi pindala on 3140 ruutkilomeetrit ning seal elab üle 57 tuhande inimese. Gotland on üks Rootsi 21 maakonnast ehk läänist ning seal on 92 kihelkonda. Igas kihelkonnas on kirik. Saare peamised sissetulekuallikad on põllumajandus ja turism.
• 21.05.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Gotlandi kohaliku toidu õppereisi esimene päev
  Kohtumine Gotlandi toidu järelevalveametnikega EL kvaliteedikavade rakendamisest Rootsis Ühisköök Meierei Veski Lihaveisetooted Mahelambad ja lambanahad Teisipäeva, 7. mai 2013 hommikul toimus kohtumine Gotlandi toidu järelevalveametnikega, kus tutvustati üldist toidukontrolli ülesehitust Gotlandil ja anti ülevaade järelevalve all olevate ettevõtete kontrollidest ja vastati esitatud küsimustele.
• 21.05.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Gotlandi kohaliku toidu õppereisi kolmas päev
  Väiketapamaja Sylvi tütarde pagarikoda ja kohvik Lilla Bjers köögiviljatalu koos talupoe ja restoraniga Pia pagarikoda Nõustamissüsteem Rootsis Kohaliku toidu võrgustikud Gotlandil Lärbrö Källstäde väiketapamaja - www.facebook.com/KallstadeKottDelikatesser Lärbrö Källstäde väiketapamaja töötab praeguste omanike juhtimisel alates 1. juulist 2012. a, kokku on väiketapamaja tegutsenud 15 aastat. Omanikeks on 2 peret, lisaks on palgatud 2 töölist.
• 21.05.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Gotlandi kohaliku toidu õppereisi teine päev
  Kulinaarsete regioonide projekt - Culinary Heritage Maiustuste tootja Köögiviljatalu Lambatalu - lambaliha ja -nahad Kulinaarsete regioonide projekt (Culinary Heritage) - www.culinary-heritage.com/ Riina Noodapera andis bussis ülevaate kulinaarsete regioonide projektist - Culinary Heritage. Võrgustik on suunatud eelkõige Läänemere ümber asuvate riikide regioonidele, et selle ümbruskonna maa
• 16.05.2013  MEIE MAA: Toidupäev lähendas tootjaid ja toidupakkujaid
  Ei lootnud, et mai algul teokssaanud üritus nii suurejooneliseks kujuneb. Toidu tootmise ja töötlemisega tegelejaid oli üritusele tulnud nii palju, et avar külalisteruum sai tootevaliku all olevate laudadega seinast seina ääristatud. Kokkusaamisele olid oodatud ka turismiettevõtjad jt toidu pakkujad – maakonna majutusasutuste, toitlustusettevõtete ja catering-firmade esindajad, et tutvustada erinevaid gruppe, maitsta tooteid, sobitada tutvusi ja sõlmida kokkuleppeid. Ning korraldada mõtete vahe
• 15.05.2013  SÕNUMITOOJA: Põhja-Eesti kohaliku toidu märgis - Arenduskoda laiendab projekti üle Harju- ja Virumaa
  Arenduskoja Leader-piirkonna kaks aastat kestnud rahvusvaheline toiduprojekt jätkub kohalikul tasandil. „0len kindel, 10-15 aasta pärast on maal toodetud hea tervislik toit suur varandus. Meie elu ja tulevik sõltub toidust," lausus Jänedal MTÜ Arenduskoda rah­vusvahelise toiduprojekti lõpu-seminari peaesineja, Eesti Kuli­naaria Instituudi juht, tippkokk Dimitri Demjanov. Ta tutvustas projekti „Maastik taldrikul" 2014-2020, mille eesmärk on siduda ühtsesse arengukavasse Eesti eri piirkon­dade k
• 12.05.2013  ÄRIPÄEV: Kuidas leida kodu toiduainetööstusele?
  Toiduainetööstusele sobiva tegevuskoha leidmiseks on vaja varuda aega ning tutvuda veterinaar- ja toiduameti nõuetega, mis panevad selged piirid ruumivalikule ette. Enne toiduainetööstuse avanemist tuleb läbi mõelda, kas soovitakse rentida valmis ruume või ollakse nõus seal remonti tegema. Samuti tuleb valmis olla mitmete pindade tutvumisega, sest esiteks ei leia tihti kinnisvaraportaali kuulutustest infot toidukäitlemisel vajalike nõuete täitmisest ning teisalt võib kehvas korras või sobimatu
• 09.05.2013  EESTI PÄEVALEHT: Peipsi sibul kaitse alla: petturite elu tehakse kibedaks
  Peipsi sibula kvaliteedi­kava välistab tulevikus Poola sibulate müümise Eesti omade pähe, kuid on juriidilisi probleeme. Sügisesest sajandi sibula­uputusest võrsunud põldurite ja põllumajandusametnike koostöö peaks juba sel aastal välistama võimaluse, et kuulsa Peip­si sibula ostja saab petta ja viib koju hoopis mujal Euroopas kasvanud mugulad. Kui sibulakasvatajad ning veterinaar- ja toiduamet (VTA) kokkuleppele jõuavad, võib juba sel sügisel Peipsi sibula ostja kindel olla, et tegemist on tõ
• 30.04.2013  MEIE MAA: Tootjad ja toitlustajad edendavad kohaliku toidu asja
  Sel neljapäeval, 2. mail algusega kell 11 toimub Tehumardi puhkemaja külamajas SA Saaremaa Turism ja Saarte Koostöökogu korraldatud üritus, kuhu on kutsutud toiduainete tootjad ja toitlustamisega tegelevad ettevõtted. “Mõte ja soov on selle üritusega suurendada kohaliku toidu tähtsust meie toidulaual. Et kohalikust toidutoormest valmistatud road jõuaksid enam ka kooliõpilaste ja turistideni. Ise tahaksin kohvikust saada näiteks ka kohalikku ürditeed, paraku pole sellist kohta veel avastanud,” ü
• 30.04.2013  EESTI PÄEVALEHT: Väiketalunikud ühinesid pakkumaks Eesti tooteid
  Suvel–sügisel on MTÜ turustatav köögivili, marjad ja muu toodang 80% ulatuses kodumaine. Eesti väiketalunikud lõid hiljuti mittetulundusühingu Eesti Väiketootjate Assotsiatsioon, et ühiselt pealinna turgudel eestimaist talutoodangut müüa. Homme avataval Pirita turul korraldabki MTÜ täna­vu kauplemist, lisaks on neil letid ka Lasnamäe, Mustamäe ja Nõmme turul. MTÜ asutaja ja juhatu­se liikme Ingrid Rikka sõnul on kauba juures kindlasti ära toodud ka talu nimi, kust toode pärit on, mitte üksnes
• 30.04.2013  HIIU LEHT: Mahetoiduni veel pikk maa minna
  Maailmas üha populaarsust koguv mahetoit on Kärdla koolisööklas veel võõras kraam, kuid söökla juhataja Elena Linkov juba tegutseb laste tervislikuma toidu nimel. Kärdla ühisgümnaasiumi kooli söökla juhataja Elena Linkov ütles, et nende koolis pakutaval on mahetoiduni veel pikk maa minna. “Kahjuks on Hiiumaal mahetootjaid väga vähe – praegu teangi vaid ühte,” selgitas ta. Ta nentis, et võib olla on asi lihtsalt selles, et tema neid ei tea ning kutsus endast märku andma. Loe artiklit täismahus
• 29.04.2013  DELFI: Külalistemaja Varjula sai uue ja hubase kohviku (Raplamaa Partnerluskogu)
  Külalistemaja Varjula asub Kehtna pargis tiigi kaldal. Nimi Varjula pärineb 30ndatest, kui algul kodumajanduskooli ühiselamuks mõeldud maja valmis. Külalistemaja tegutseb siin juba üle 10 aasta. Meil on 13 numbrituba, kus on võimalik ööbida kuni 30 inimesel, seminarisaal 40 inimesele, saun ja solaarium. 2012. aastal valmis Varjulas uus kohvik. Kohviku sisustus ning köögimööbel ja -tehnika soetati Leaderi toetuse kaasabil Raplamaa Partnerluskogu meetmest 1.2 - mikroettevõtluse areng. Kohvik on
• 23.04.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Mahetoidu kasutamise kogemused Rootsi, Belgia ja Eesti lasteasutustes
  Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus koostöös Eesti Maaülikooli Mahekeskusega korraldas 16. aprillil 2013 Tallinnas seminari, kus vahetati kogemusi mahetoidu kasutamisel lasteasutustes. Seminaril osales üle 50 inimese, kellest enamus olid seotud lasteasutustes toidu pakkumisega, lisaks olid kohal kümmekond terviseameti spetsialisti, kahe Leader tegevusgrupi esindajad (Hiidlaste Koostöökogu ja Kodukant Läänemaa), Põllumaj
• 23.04.2013  MAABLOGI: Milline on eestlase toidulaud aastal 2020?
  Tartus Maafestil peetud kohaliku toidu tootjate, vahendajate, töötlejate ja teadlaste ligi kahetunnises avalikus arutelus tõstatati küsimus, mis on kohalik toit ja miks me seda sööma peaksime. Aruteludes ilmnes, et Eesti tarbija toidualane haritus on vähene ja seda tuleks tõsta üleriiklikult. Tarbija on hinnatundlik ja kohaliku toidu logistika- ja turustusvõrgustikud vajavad tõhusat arendamist. Maafesti kohaliku toidu vestlusringis osalesid taluturismi ettevõtja Aigar Piho, Eesti Kulinaaria In
• 22.04.2013  MAHEKLUBI: Valmis juhendmaterjal teravilja- ja õlikultuuride väikekäitlejale
  Tänavu kevadel valmis juhendmaterjal "Abiks põllumajandussaaduste väikekäitlejale III osa. Tera- ja kaunviljade ning õlikultuuride töötlemine“. Materjal koostati eesmärgiga julgustada väikeettevõtteid teravilja- ja õlikultuuride töötlemisega tegelema. Juhendis antakse teavet ettevõtte toiduseaduse alusel teavitamiseks või tunnustamiseks vajalike toimingute ja dokumentide kohta. Neile, kes soovivad tegeleda mahetöötlemisega, on antud selgitused mahenõuete täitmiseks ja mahetunnustuse saamiseks.
• 16.04.2013  TARTU POSTIMEES: Tartusse kerkib Eesti suurim ajutine restoran (Maafest)
  Üheskoos Baltimaade suurima maaelumessiga teeb Tartus Raekoja platsil uksed lahti Eesti suurim ajutine restoran, kus tutvustatakse eelkõige kohalikku toitu. Maamessiga samal ajal 18. - 20. aprillini peetakse Tartus Maafesti, mis keskendub kohaliku toidu tutvustamisele ja propageerimisele, teatasid Maamessi korraldajad. Maafesti jaoks kerkib Tartu keskväljakule Eesti suurim restoran-telk, mille ülespanek algas täna hommikul. «Maafestil saab ülevaate sellest, millist toitu meie lähikonnas toodet
• 11.04.2013  DELFI: Kohalik toit kohaliku kogukonna lauale
  Kohalik toit kohaliku kogukonna lauale - sellist nime kandis 7. märtsil Vormsi koolituskeskuses toimunud üritus. Pealkiri oli paljutõotav ja inimesed tulid kuulama-osalema ootustega. Tegemist on projektiga, milles Vormsi juba varemgi on kaasa löönud. Nimelt novembrikuise külamaja avamise toidulaud oli kaetud sama projekti toetusel. Projekti juht Lea Lai juhatas päeva sisse projekti tutvustamisega, pingevaba meeleolu hoidis kohaliku toidu mekkimine ja kokkajate kiitmine. Üritus kujutas endast
• 08.04.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduprojektinäidete kogumik nüüd ka eesti keeles
  Euroopa maaelu arengu võrgustik on alates 2010. aasta sügisest välja andnud projektinäidete trükiseid, kus tutvustatakse erinevaid maaelu arengu Euroopa põllumajandusfondist toetust saanud projekte. Selle aasta kevadeks on eesti keelde tõlgitud, kujundatud ja trükitud (a 400 eksemplari) üheksast kogumikust neli: Toiduprojektinäited (november 2011): eesti keeles inglise keeles
• 08.04.2013  PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Eesti elanik on sagedane toidukaupade ostja
  Ligi veerand Eesti elanikest eelistab osta toitu iga päev ning pooled ostavad süüa vähemalt neli korda nädalas, selgub täna põllumajandusministeeriumis tutvustatud uuringust “Eesti elanike toidukaupade ostueelistused ja hoiakud 2012”. Peamine toidukaupade ostukoht on suurem, kolme või enama kassaga toidupood – neist ostab oma toidukaubad 82% küsitletutest. Väiksemaid toidupoode külastab vaid kaks inimest kümnest ja nende osakaal on langemas. Turud, hulgilaod ja muud toidukaupade hankimiskohad e
• 08.04.2013  MAALEHT: Kohalik toit maitseb hästi, aga kuidas seda poest üles leida?
  Toitu, millel peal tähis, et see on pärit Viru- või Võrumaalt peab teadlik tarbija tavalises poes hoolega taga otsima, teadmatum leiab aga vaid siis, kui sellele mõnes riiulivahes otsa komistab. Lugu kirjutama asudes esitasin sõpradele ja Maalehe lugejatele sotsiaalmeedia vahendusel palve ja küsimused: „Nimeta esimene kohaliku toidu märk, mis sulle meenub. Oled mõnda selle märgi toodet söönud? Kuidas maitses?“ Vastuseid tuli seinast seina: - „Urvaste kama. Väga hea ja laste lemmik ka!“ - „
• 08.04.2013  EPKK: Pääsukesemärk on jätkuvalt Eesti tuntuim ja mõjukaim toidumärgis
  Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja poolt välja antav päritolu- ja kvaliteedimärk Tunnustatud Eesti Maitse (nn pääsukesemärk) on jätkuvalt kõige tuntum ja mõjukam toidumärgis Eestis, selgub põllumajandusministeeriumis tutvustatud uuringust “Eesti elanike toidukaupade ostueelistused ja hoiakud 2012”. Toote kõrgele kvaliteedile ja tootes kasutatava põhitooraine kodumaisele päritolule viitavat pääsukesemärki tunneb 84% Eesti elanikest vanuses 15-74 eluaastat. Märgi tuntus on värske uuringu kohaselt a
• 04.04.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Uut kohaliku toidu teemalehel
  Maamajanduse Infokeskuse kodulehel asuvale kohaliku toidu teemalehele on kogutud kohaliku toidu teemalisi uudiseid, veebileht annab teada üritustest ning koondab infot erinevate kohaliku toidu võrgustike (sh Google Map rakendus) kohta. Infot leiab ka Eesti maaelu arengukava 2007-2013 meetmetest toetust saanud kohaliku toidu projektide kohta, sh lingid videolugudele. Link kohaliku toidu teemalehele - www.maainfo.ee/ Viimati on võrgustike nimekirja lisatud: Põhja-Eesti kohalik toit - Põhj
• 04.04.2013  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Raplamaa Partnerluskogu ja Raplamaa Arendus- ja Ettevõtluskeskuse ühine ajaleht
  Raplamaa Partnerluskogu ja Raplamaa Arendus- ja Ettevõtluskeskus andsid kolmandat aastat järjest välja ühis ajalehenumbri “Ettevõtlik kodanik”. Ajalehte trükiti 14 600 eksemplaris ja levitatakse Eesti Posti kaudu kõikides Raplamaa eraisikute postkastides. Ajaleht PDF formaadis: raplaleader.ee/wp/wp-content/uploads/2013/03/ajaleht-2013.pdf
• 04.04.2013  MAALEHT: Palvemaja talus avati küülikutapapunkt (Võrumaa Partnerluskogu)
  Vanasõna "Kümme korda mõõda, üks kord lõika" peab paika ka tallu küülikutapapunkti loomisel. “Tunnustatud tapapunkti oleme plaaninud juba kümme aastat,” ütleb Võrumaal Osulas asuva Palvemaja talu peremees Endel Leius. Küülikuid on nad pidanud veel kauem. Aastate jooksul on tapapunktile esitatavad nõuded leebemaks muutunud, nii et nüüd oli kauaaegse mõtte teoks tegemine lõpuks ka reaalne. “Mõni aasta tagasi nõuti, et ruumide kõrgus peab olema kolm meetrit,” toob Leius ühe näite varasematest nõu
• 28.03.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Aprillis kolm kohaliku toidu üritust - 11.04, 16.04 ja 25.04
  Aprillis toimub kolm kohaliku toidu teemalist üritust: 11. aprillil korraldab MTÜ Eesti Maaturism Interreg IV programmi koostööprojekti InFAcTo lõpuseminari Aeg: 11.aprillil k.a. algusega 09.30 Koht: Tallinn, hotellis Salzburg Info: Projekti tulemusel on nii Eestis kui Soomes kokku pandud erinevaid puhkepakette ja turismimarsruute, mida lõpuseminaril laiemalt tutvustatakse. Lisainfo Maamajanduse Infokeskuse veebilehel www.maainfo.ee/index.php 16. aprillil korraldab Eesti Mahe
• 26.03.2013  MAALEHT: Talujahu on parem kui suures tööstuses tehtu. Miks?
  Leivaks nimetatu on kultuuriti erinev. Jeesuse ihus oblaat erineb ikka kõvasti ugrilaste tumedast aganaleivast. Venelastel on olemas nii must kui valge leib. Mida lõunapoole, seda heledamaks leib muutub. Nii leiva kui saia küpsetamiseks vajame jahu. Ja jahu määrabki leiva värvi ja maitse. Meie laiuskraadil hästi kasvav rukis oli juba keskajal Euroopas hinnatud ekspordiartikkel, eriti „meeldiva kerge suitsuka maitse pärast”. Suitsumaitse oli küll puhtpraktilise vajaduse tulemus - pidime ju om
• 21.03.2013  PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Mahetoidu pakkumine toitlustusettevõtetes läheb lihtsamaks
  Põllumajandusministeeriumi esitatud eelnõu mahepõllumajanduse seaduse ja riigilõivuseaduse muutmiseks sai täna valitsuselt heakskiidu. Muudatused lihtsustavad mahetoodete kasutuselevõttu toitlustusasutustes. Kui praegu peab toitlustusasutus taotlema tunnustust mahetoidu pakkujana, siis edaspidi tuleb sellest vaid veterinaar- ja toiduametit teavitada ning seejärel võib mahetoidu pakkumist alustada. „Sellega vähendame nii ettevõtja kui veterinaar- ja toiduameti halduskoormust, sest edaspidi tuleb
• 20.03.2013  RAPLAMAA SÕNUMID: Raplamaal on rikkalikumad käsitööga tegelemise võimalused kui Tallinnas (Raplamaa Partnerluskogu)
  Artikkel Eesti Rahvakunsti ja Käsitöö Liidu (ERKL) juhatuse liikme Liina Veskimägi-Iliste sõnul on Raplamaal võrreldes Tallinnaga nii palju käsitööga tegelemise võimalusi ning mitmeid nimekaid käsitööettevõtteid. Vana-Vigalast pärit Liina Veskimägi-Iliste, kes ise tee­nib Tallinnas leiba vildist mütsidega, rääkis 16. märtsil Rapla haldushoones peetud käsitöökonverentsil erine­vatest võimalustest, kuidas koolituste ja mentorprogrammide kaudu omandada mit­mesuguseid käsitöö-oskuseid ja käsitö
• 20.03.2013  RAPLAMAA SÕNUMID: Laurie Luksemburgist: Raplamaa trump on puhas-puutumatu loodus, rikkalik kultuuripärand ja imelised inimesed (Raplamaa Partnerluskogu)
  Artikkel Selleks, et maastik oleks ilus, ei pea tingimata mägesid olema - nii arvasid väga rahul olevad külalised pärast rabas tehtud räätsamatka. Läinud nädalal testisid eks­perdid neljast Euroopa riigist turismiobjekte Raplamaa eri paigus. 2010. aasta mais alga­tas Euroopa Komisjon rah­vusvahelise koostööprojekti Cultrips, mis on ellu kutsutud Euroopa rahvaste pärimus- ja rahvuskultuuri väärtustami­seks. Projekti praeguses etapis püütakse viie riigi partnerite abil määratleda oma piirkon­na
• 09.03.2013  JÄRVA TEATAJA: Paidelased ostavad talud toodangust tühjaks
  Neljapäevases Paide taluklubis selgus, et talunikel on kaup otsa lõppemas. Nii osteti Müüslerist kohale sõitnud Rätsepa talu perelt viimased hapendatud kurgid, ennelõunasel lahtiolekuajal lõppes ka mustasõstramoos. Talu perenaine Meeli Seepter ütles, et paar korda on tal veel põhjust tulla, siis on kaup otsas ja kevadtööde aeg käes. Mune ostma tulnud Ehale Türilt tuli ootamatusena, et neid saab vaid ette tellides. Talutoiduklubi asutaja, Imavere valla Niinemetsa talu perenaise Heilika Nugise se
• 09.03.2013  SAARTE HÄÄL: Õunaaedade võrgustiku projekt jätkub
  MTÜ Saaremaa Viljapuuaiad algatas 2012. aastal projekti, mille käigus uuendatakse Saaremaal 30 vana õunapuuaeda. Projekti eesmärk on taaselustada väiketootmine Saaremaa õunaaedades, arendada välja viljapuuaedade võrgustik ja seeläbi mitmekesistada maapiirkondades majanduselu ning tuua tarbijateni Saaremaal kasvatatud õunad. Tänaseks on edukalt uuendatud 15 õunapuuaeda, millest viie lõikamisel said osaleda kõik asjast huvitatud. Valdavalt on õunasaak paranenud, eelkõige on viljad olnud suuremad
• 09.03.2013  ÄRIPÄEV: Väikeettevõtjate parima toiduaine tiitlile kandideerib rekordarv tooteid
  Tänavu osaleb Eesti Parima Toiduaine konkursil 17 Eesti väikeettevõtet, kes on hindamisele toonud kokku 32 toodet. Žürii hindab kõiki tooteid teisipäeval, 12. märtsil Tartu Kutsehariduskeskuses. „Tänavu on meil eriti hea meel selle üle, et piirkondlikul konkursil osaleb pea kolmandiku võrra rohkem tooteid kui eelmisel aastal,“ kommenteeris Toiduliidu juhataja Sirje Potisepp. „Mõned neist on juba omal käel tuntuks saanud – nagu näiteks graafilise disaini auhinna võitnud Moe Viin 1886. Paljud kva
• 05.03.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Mahetoidu tootmine ja tarbimine leiab üha rohkem poolehoidjaid nii siin- kui sealpool Läänemerd
  Kõikides Läänemere äärsetes riikides on viimastel aastatel hoogustunud kohaliku toidu teema, sealhulgas ka mahetoidu teema. Üha enam teadvustatakse, et tervislik ja keskkonnasäästlik on tarbida seda, mida toodetakse kohapeal ning kasutusele on tulnud termin – hooajaline toit. Eelmisel nädalal toimus Tallinnas mahepõllumajanduse ja toiduteemaline konverents „Põllumajandus jätkusuutliku tuleviku jaoks - taaskasutav mahepõllumajandus“ (Farming for the
• 01.03.2013  MAALEHT: Karula kandis tuuakse piim purgiga külmkappi
  Kui tavapäraselt räägitakse sellest, kuidas maal pole nii palju teenuseid, nagu linnas, siis mõni asi on maal linnast hoopis paremini arenenud. “Meil on selline teenus, et ei pea ise piima järgi minema,” räägib Karula kandis Nakatu turismitalu pidav Ants Järvmägi. Nende talus kasvavad lihaveised, kuid naabril on piimalehmad. Kui varem tuli piimaisu korral naabrinaise ukse taha kopsima minna, siis viimasel ajal on asi eriti mugavaks läinud. “Naaber toob iga nädal kindlal päeval viieliitrise
• 25.02.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Alates 2. märtsist ekraanil uus toiduteemaline saatesari "Põllult patta"
  Alates laupäevast, 2. märtsist jõuab ekraanile uus 13-osaline toiduteemaline saatesari „Põllult patta“, mille tööpealkiri on Ants otsib Eesti toitu. Saatesari hakkab eetris olema laupäeviti kell 10.30 TV3-s. Sari on mõeldud kõikidele Eestimaa elanikele ja ka väljaspoole Eestit, kes on huvitatud maaelu käekäigust ja toiduvalmistamisest. Saatesari propageerib Eesti toitu, toiduga seonduvalt tuntud, kuid seni veel laiemalt vähetuntud turismipiirkondi ning põllumajandust ja kohalikke toiduaineid.
• 22.02.2013  DELFI: Ohekatku perepäev – kelgukoerad, lumeralli ja tuleohutus (Raplamaa Partnerluskogu)
  9. veebruaril kogunes Ohekatku kandi rahvas ühiselt talvist perepäeva veetma. Traditsiooniliselt alustati ühistegevust lipuheiskamisega ja siis mindi erinevate ettevõtmiste juurde. Peakülalised olid seekord kelgukoerad Huskypargist Raja talust, kes pakkusid elevust eelkõige pisematele. Helle, Raja talu perenaine, rääkis lastele koerte aretusest ja kasvatamisest, mõne aja pärast saigi kelgusõit alata. Ka täiskasvanud kuulasid huviga lugusid koerarakendi spordialast. Loe edasi... MAAELUVÕRGUS
• 20.02.2013  EESTI PÄEVALEHT: Mungad edendavad Saaremaal enneolematut külapoodi
  Kauplus ei pea olema vaid tarbekauba ostmise koht, vaid hoopis küla ja kogukonna keskus igas mõttes. "Loomulikult saab me poes kaupa vihiku peale," hüüab Tiia Alesmaa leti taga rõõm­salt. Rõhutades, et tegelikult pannakse võlgu olev kaup küll vihiku asemel arvutisse kirja, aga sisu on sama. Oma rahvast peab hoidma, ka siis, kui neil hetkel raha pole. Suurpoodides ei juhtu seda iialgi. Tiia ümber on uskumatu kaubarikkus. Aga mitte tava­lise, igas poes leiduva kauba küllus, vaid eriliste toodete
• 18.02.2013  EMÜ MAHEKESKUS: Teabepäevad mahepõllumajanduslikust tootmisest ja turustamisest - jaanuar-märts
  SA Eesti Maaülikooli Mahekeskus koostöös Põllumajandusministeeriumiga korraldab teabepäevi teemal "Mahepõllumajanduslik tootmine ja turustamine - võimalused mahetoidu kasutamiseks lasteasutustes". Teabepäeva eesmärgiks on viia kokku mahetootjate, -töötlejate, turustajate, omavalitsuste, koolide ja lasteaedade esindajad, et arutada üheskoos mahetoidu kasutamise võimalusi lasteasutustes. Vajadus tuleneb otseselt Eesti maaelu arengukavast (edaspidi MAK) 2007-2013, kus oluliseks mahepõllumajanduse
• 18.02.2013  MAALEHT: Sipa loomaarsti töövahendiks on „unelmate mänguasi“ (Raplamaa Partnerluskogu)
  Möödunud sügisel soetas Sipa loomaarst Reet Reimann portatiivse aku peal töötava ultraheliaparaadi. "Uurisin enne kolleegidelt, missugune mudel on hea, ja igaüks kiitis oma. Kui minu Viini ülikoolis õppiv praktikant Ann Mari Anupõld nägi selle mudeli infot ja hinda, ütles ta, et see on ju unelmate mänguasi,“ rääkis Reet Reimann valiku tegemisest. Koos kirjutasid nad projekti, asjaajamiseks kulus aasta ja oktoobris jõudis 20 640 eurot maksnud aparaat Ameerikast kohale. Leaderi meede rahastas 60%
• 15.02.2013  SAARTE KOOSTÖÖKOGU: TÕELISELT LAHE- Kohaliku Toidu päev Valjala koolis koos tippkokk Ants Uustaluga
  Sõbrapäeva, 14.02. hommik. Oleme teel Valjala Põhikooli koos fotograaf Alariga. Teel arutame koolitoidu teemal - meile tundub kõrvaltvaataja ja lapsevanemana, et tänapäeva kiirustav elulaad on kandunud ka meie koolisööklasse. Liialt vähe mõtleme sellele, et kvaliteetne kohalik tooraine, koka oskused ning väärtushinnangud ja toidu serveerimine on meie tervise ja kultuuri üks osa. Köögis pakutav väljendub ju meie laste tulevastes eluhoiakus- selles, kas nad oskavad täiskasvanuna hinnata puhast ja
• 14.02.2013  MAABLOGI: Suhteanalüüs: kohalik toit ja tarbija
  Aastatel 2003–2011 kasvas peamiselt suurtest toidupoodidest toitu ostvate inimeste arv Eestis 54 protsendilt 76 protsendini, näiteks turult ostjate arv kahanes aga 15 protsendilt 2 protsendile. (TNS Emor 2011) Samas, vaadates üldisemaid arenguid nii Eesti kui Euroopa Liidu (EL) tasandil, võib öelda, et märksõna „lühike tarneahel“ on muutunud ning muutumas üha populaarsemaks. Eurobaromeetri andmetel arvab 90% EL-i elanikest, et toidu ostmine otse talunikelt/tootjatelt on kasulik tegevus ning sel
• 06.02.2013  SAARTE HÄÄL: Valjala lasteaia retseptiraamat on valmis (Saarte Koostöökogu)
  Eile sai Valjala lasteaed kätte projekti “Taluga sõbraks, toiduga tuttavaks” käigus valminud retseptiraamatu esimesed kaks näidiseksemplari. Laste illustreeritud raamatust leiab suupäraste toitude retsepte nii algaja kui kogenud söögitegija. “Väga kena ja üllatavalt ilus on,” hindas Valjala lasteaia direktor Marina Tamm tulemust. Tema hinnangul on näha, et toimetaja Tiina Kuusk ja kujundaja Alar Allas on oma ala spetsialistid. Peagi on raamatut trükist tulemas kokku 180 eksemplari, mis jagatak
• 31.01.2013  DELFI: Paide kogukonnakeskuses käivitub talutoiduklubi
  Paide kogukonnakeskuses (Tallinna tn 11) käivitub talutoiduklubi. Igal neljapäeval kell 10-12 ja 16-18 on majas mõni kohalik talunik (või ka mitu), kes tutvustavad oma (ja vahel ka teiste) talutooteid Saab kuulata, küsida, maitsta, kaasa osta ning tellimusi esitada. Lisaks tegutseb pisike kogukonnakohvik. 31. jaanuaril kell 10-12 on Paide Kogukonnakeskuses taas kohal talukaup. Saab degusteerida ja tellida Rätsepa talu huvitavaid juur- ja köögivilju, tutvuda Käossaare talu hoidistega. Kohal on
• 29.01.2013  MAABLOGI: Kuidas jõuab tervisealane väide toidu pakendile?
  Tarbijate suurenev huvi oma tervise suhtes on andnud toiduvalmistajatele väga soodsa võimaluse teha just tervisealastest väidetest tugev turustusvahend ning tuua oma toode seeläbi paremini esile. Tihti kaasneb sellega täiendava hinna lisamine. Tänases Maablogi postituses annamegi ülevaate, miks terviseväidete esitamist on vaja reguleerida ja kuidas see käib. Põhiline eesmärk terviseväidete reguleerimisel on arusaadavalt tarbija kaitsmine. Suures plaanis võib toidupakenditel esitatavad
• 22.01.2013  MAAELUVÕRGUSTIK: Viljandimaa toiduvõrgustik "Minu pood on OTT!"
  Maaeluvõrgustiku kohaliku toidu suunalised tegevused Maaeluvõrgustik jätkab ka sel aastal kohaliku toidu temaatika käsitlemisega. Üheks esimeseks ürituseks, mille kohta kohaliku toidu võrgustikule teada andsime oli Viljandimaa Toiduvõrgustiku OTT aastapäevaseminar. Lisaks oleme uuendanud kohaliku toidu teemalehte - koondasime kõik meile teadaolevad toiduvõrgustikud, kaubamärgid, talupoed ja OTTid Google kaardirakendusele: Kaardi abil on kergem jälgida, kuidas Eesti
• 20.01.2013  ERR: Kaupu otse tootjalt tarbijale vahendav võrgustik aitab väiketalunikke
  Viljandimaal aasta aega tegutsenud toiduvõrgustik OTT ehk Otse tootjalt tarbijale on aidanud paljudel talunikel leida oma toodetele turgu, sellist tarbijate ja tootjate koostöövormi arendatakse ka mujal Eestis. Viljandimaa toiduvõrgustikuga on esimese tegutsemisaasta jooksul liitunud üle neljakümne tootja. Prantsusmaa eeskujul loodud infosüsteemi eesmärk on aidata tootjad ja tarbijad omavahel kokku, et vahendajateta kaupa müüa, vahendas "Aktuaalne kaamera". Kui algul mõeldi, et internetipõhine
• 17.01.2013  MEIE MAA: Saaremaine käsitööjäätis jõuab suuremale turule
  Kui praegu saab saaremaist itaaliapärase gelato retsepti järgi valmistatud naturaalset kohvikujäätist osta vaid Saksa Talupoest, siis peagi jõuab Saaremaale suurema tootlikkusega jäätisemasin, mis võimaldab alates maikuust rahuldada senisest suurema hulga jäätisesõprade vajadusi. Saksa Talupoe perenaine Sulvi Munk ütles Meie Maale, et nad valmistavad käsitööjäätist juba kolmandat aastat, kuid põhiliselt suvel ja oma Talukohviku külaliste tarbeks. “Toorainena me kasutame küll kohalikku Uustla ö
• 05.01.2013  EESTI PÄEVALEHT: Kaks sõpra hakkavad ökojäätist tootma
  Ettevõtjad Priit Mikelsaar ja Rasmus Rask valmistavad traditsiooniliste Itaaliast toodud gelato-aparaatidega Eestis uudset, läbinisti mahedat külma maiust. Talviselt vaiksete Pelgulinna tänavate vahel peitub üks isemoodi kahemeheäri, mille tegevusala ei reeda eriti ka ettevõtte nimi La Muu. Kui aga LP pärast väikest juhendamist vanasti lasteaiana tegutsenud, kuid nüüdseks pealtnäha päris tühjaks ja kõledaks jäänud hoone Puuvilla tänavalt üles leiab ja alla keldrikorrusele suundub, laiutab ukse
• 03.01.2013  RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Raplamaa Partnerluskogu koolitas rahvusvahelise suhtlemise spetsialiste
  Raplamaa Partnerluskogu viis 2012.a kevadest talveni läbi pikema kaheosalise koolitustsükili, mille eesmärk oli ette valmistada spetsialiste, kes suudaksid suhelda rahvusvahelise koostöö alal. Koolituse kevadises tsüklis saadi Tartu Ülikooli Pärnu Kolledzhi õppejõudude juhendamisel oskused rahvusvahelise suhtlemise üldpõhimõtete kohta, rahvusvaheliste delegatsioonide vastuvõtu korraldamise kohta, vastuvõtu kava koostamisest ja tutvustavate tegevuste ning objektide esitlemise üldistest aluste
• 03.01.2013  PÕLVAMAA ARENDUSKESKUS: Arenduskeskus kutsub toidutoodete-teemalistele infopäevadele (MAK meede 1.1)
  Põlvamaa Arenduskeskus korraldab jaanuaris Eesti Maaelu arengukava 2007-2013 meetme 1.1. raames kaks infopäeva: „Toidutoode, positsioneerimine ja eristumine“ ning „Toidutoote lisand- ja lisaväärtuse loomine“. Oodatud on põllumajandustoodete tootmise, toidutootmise või -töötlemisega tegelevad füüsilised või eraõiguslikud juriidilised isikud ja tema töötajad. 10. jaanuaril kell 9.00-15.30 Põlva Ettevõtluskojas (Kesk 20, Põlva) toimuvat infopäeva „Toidutoode, positsioneerimine ja eristumine“ kure
• 02.01.2013  DELFI: Ohekatku piirkonna perepäevad algavad veebruaris (Raplamaa Partnerluskogu)
  Ohekatku mõisapark on koht, mis ühendab viie küla rahvast: Ohekatku, Kehtna-Nurme, Koogimäe, Rõue ja Hiie. Mõisaparki on tegusate külainimeste algatusel rajatud kena külakoda. Tänu ettevõtlikele külaelanikele ja mitmetest programmidest saadud toetustele on tänaseks loodud suurepärased võimalused piirkonna elanike ühistegevusele. 2013. aastaks oleme kokku pannud programmi „Õpetlikud perepäevad Ohekatkus", mis on saanud rahastuse LEADER-i programmist. MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Leader tegevusg
• 27.11.2012  MAAELUVÕRGUSTIK: Kvaliteedikavad – võimalus kallimalt müüa ja teadlikumalt tarbida
  Kuidas tarbija saab olla kindel, et poes müügil olev Parmesani juust või Müncheni õlu, on just selles piirkonnas valmistatud toode? Kuidas nt Roqueforrti juustu või Coppa di Parma singi tootja, kes toodab seda toodet just selles piirkonnas ning kasutab õiget toorainet, kuidas ta saaks küsida oma toote eest õiglast hinda, mis on kvaliteedi vääriline? Selle jaoks on loodud üle Euroopa Liiduline kvaliteedikavade süsteem. Eelmisel ne
• 11.11.2012  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Mahetoidu pai
  Pühapäeval, 11. novembril 2012, algusega kell 19.45 oli esmakordselt ETV2 eetris saatesarja ILUS MAA lugu "Mahetoidu pai" Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Videoloos on juttu Pärnumaal asuvast mahetalust - Kaatarusaare talu, kus tegusteb Kadri Kontkar, kes kasvatab nii marju kui ka köögivilja, marjadest teeb mahla ja moosi ning oma tooteid turustab erinevatel taluturgudel ja -poodides ning ka Viljandi O.T.T kaudu. INFO: Kaatarusaare talu on mahetalu, kes ise oma tooteid (köögiviljatoo
• 06.11.2012  MAAELUVÕRGUSTIK: Otseturundus on naiselik
  Oktoobri alguses toimus Austrias seminar, mille peateemadeks olid kohalikud tooted ja lühikesed tarneahelad. Seminaril räägiti otseturundusest kui tähtsast tarnekanalist, millele tuleb EL ühise põllumajanduspoliitika kujundamisel erilist tähelepanu pöörata. Suurt tähelepanu osutati otseturundusele ja naiste osale selles. Seminari päevakava oli ülesehitatud selliselt, et sai kuulata nii ametnike kui ka praktikute ettekandeid ning to
• 01.10.2012  EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: EL maaelu ülevaade nr 12 - Kohalik toit ja lühikesed tarnehelad
  Suvel 2012 ilmus EL Maaelu ülevaade nr 12 - Kohalik toit ja lühikesed tarneahelad Kõikide EL maaelu ülevaadetega saate tutvuda SIIN Seekordne Euroopa maaelu arengu võrgustiku Kontaktpunkti välja antav trükis keskendub kohaliku toidu ja lühikese tarneahela teemale. Teemad, mida trükises käsitletakse: Kohaliku toidusüsteemide ja lühikese tarn
• 09.09.2012  MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Sepikoda veskis
  Pühapäeval, 9. septembril 2012, algusega kell 19.45 oli ETV2 eetris ILUS MAA videolugu "Sepikoda veskis" Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Videoloos on juttu Valtus, Raplamaa tegutsevast OÜ Puraviku Tuuleveski sepatöökojast www.veskisepad.ee/. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Raplamaa Partnerluskogu piirkonnas asuva OÜ Puraviku Tuuleveski tegevust – sepikoja laiendamist 14 404 euroga
• 31.07.2012  ARENDUSKODA: Tapa II Vorstifestivalil toimub kodukokkade võistlus
  MTÜ Arenduskoja rahvusvaheline koostööprojekt "Loving Local Values – Kohalikud tooted ja toit – nende väärtustamine" raames toimub Tapa II Vorstifestivalil 4. augustil 2012 algusega kell 12.00 Tapa muusikakooli pargis KODUKOKKADE VÕISTLUS Võistluse plakat www.arenduskoda.ee/images/stories/toiduprojekt/KodukokkudeVoistlus.jpg Võistluse eesmärk: propageerida koduse ja tervisliku toidu valmistamist kohalikust toorainest, tunnustada parimaid koduko
• 15.05.2012  MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu teemaleht Maamajanduse Infokeskuse veebilehel
  Maamajanduse Infokeskuse maaeluvõrgustiku büroo on valmis saanud kohaliku toidu teemalehega, kuhu on koondatud info võrgustike, uudiste ja ürituste kohta, mis on suuremal või vähemal määral kohaliku toidu teemaga seotud – www.maainfo.ee/. Samuti on seal link eraldi veebiosale, kuhu on koondatud info erinevate kohaliku toidu võrgustike, talupoodide jm kohta. Taolist veebilehte on maaeluvõrgustik plaaninud juba pikemat aega, kuid viimase tõuke andis veebruari lõpus toimunud kohaliku toidu võrgust
• 17.04.2012  MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu teemalise trükise esmaesitlus Maamessil
  Just viimasel paaril aastal on tunda ja näha, kuidas kohaliku toidu teema kogub üha enam populaarsust. Moodustatakse erinevaid toiduvõrgustikke, juurde on tekkinud väikeseid talupoode ja -turge, töötatakse välja erinevaid piirkondlikke kaubamärke, kokaraamatutesse koondatakse teadmisi traditsiooniliselt valmistatud toitudest jne. Maaeluvõrgustiku toimetamisel on valminud trükis „LEADER – kohaliku toidu arenguks“, mis sisaldab 14 Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme projek
• 06.03.2012  MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu teema kogub koolituste näol populaarsust
  Eelmise nädala Võrgukirja fookusloos „Kohalik algatus toetab kohaliku toidu arengut“ andsime ülevaate Leader meetmest toetust saanud põllumajanduse ja kohaliku toidu projektidest. Tänases Võrgukirjas jätkame kohaliku toidu teemaga ning käsitleme Eesti maaelu arengukava 2007-2013 (MAK) meetme 1.1 „Koolitus- ja teavitustoetuse“ panust toidu väiketöötlemise ja kohaliku toidu arengusse. Koolituste vajadus toodi välja ka eelmisel nädalal Tartus toimunud teemapäeva „Kohaliku toidu võrgustikud“ töögrup
• 28.02.2012  MAAELUVÕRGUSTIK: Kohalik algatus toetab kohaliku toidu arengut
  Kohalikud tooted ja toit, kohalik toit kogukonna toidulauale, Maitsev Lõuna-Eesti, UMA MEKK, Romantiline rannatee, Sibulatee, Viru toit, Saaremaa õunakasvatajate võrgustik, Põlvamaa Rohelisem Märk – need on vaid üksikud näited Eesti maaelu arengukava 2007-2013 (MAK) Leader-meetme raames kohaliku toiduga seotud projektide pikast nimekirjast. Eestis tegutseb 26 Leader kohalikku tegevusgruppi, kes viivad ellu oma piirkonna kohaliku arengu strateegiat. Strateegiate rakendamiseks aastatel 2009-2011
• 31.01.2012  MAAELUVÕRGUSTIK: Eesti mahetoodete tutvustamine Berliinis toimunud rahvusvahelise Rohelise Nädala raames
  20. - 29. jaanuaril 2012 toimus Berliinis 10-päevane rahvusvaheline toidu-, põllumajandus- ja aiandusmess „Grüne Woche“ („Roheline Nädal“), mis on saanud juba iga-aastaseks traditsiooniks. Esimene põllumajanduse ja maaelu mess toimus Berliinis 1926. aastal ning seekord viidi messi läbi juba 77. korda. Eelmisel aastal külastas messi ligikaudu pool miljonit inimest. Igal aastal on messil ka kindel korraldaja partnerriik, kellel on kohustus ja privileeg hõivata oma riigi toodete tutvust
• 30.01.2012  MAALEHT ONLINE: Alustab Haanimaa talukauba toiduring
  Haanimaa talukauba toiduring baseerub Lõuna-Eesti toiduvõrgustiku projektil, mida veab juba viis aastat Kaja Kesküla Alt-Lauri talust Rõuge vallast. Toiduvalikuga saab tutvuda toiduringi kodulehel (www.let.ee/), huvi korral registreeruda lehe kasutajaks ja sooritada tellimusi. Praegu saab tellida juba osalevate Lõuna-Eesti talunike kaupa, edaspidi ka Haanimaa talunike kaupa. Toiduring toimub igal nädalal. 2. veebruaril esmakordselt sõitva Haanimaa talulavka tellimusi saab teha laupäevast 28.
• 20.01.2012  HIIU LEHT: Triinu Schneider esindab Eestit Grüne Wochel
  Kuu lõpus, 20.-29. jaanuarini toimub Berliinis järjekordne rahvusvaheline põllumajandus- ja maaelumess Roheline Nädal ehk GrüneWoche. Maainfo veebileht teatab, et üks, kes Eestit sel messil esindab, on hiidlanna Triinu Schneider, kes tutvustab oma mahlatootmist. Triinu talu perenaine Triinu Schneider on noor ja tegus naine, kes elab Hiiumaal Kassaris. FIE-na tegutsemist alustas ta juba 2003. aastast, siis küll ujumistreenerina. Õunamahla valmistab ta 2009. aastast. Idee Õunamahla tootmiseks s
• 17.01.2012  MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu temaatika kogub jõudu nii Euroopas kui ka Eestis
  Maamajanduse Infokeskuse maaeluvõrgustiku büroo jätkab 2012. a kohaliku toidu valdkonna tegevusi tõusvas joones. Paljus toetuvad maaeluvõrgustiku ettevõtmised Euroopa maaelu arengu võrgustiku tegevustele ning suures osas Eesti Leader tegevusgruppide aktiivsusele piirkondades kohaliku toidu arengutele kaasa aidata. Euroopa maaelu arengu võrgustiku töögrupp arutab lühikese tarneahela üle Kohalikust toidust räägitakse palju nii Eestis, kui ka Euroopa tasandil. Kohaliku toidu valdkond l
• 15.01.2012  JÄRVA TEATAJA: Kesk-Eesti taluturg Kesk-Eestisse ei tule
  MTÜ Järva Arengu Partnerid (JAP) esialgne plaan korraldada igal sügisel Mäos Sämmi Grilliga samas hoones asuvas võimlas kolmepäevane taluturg, kus kohalikud talunikud saaksid oma toodangut müüa, sai uue suuna. Loe artiklit edasi Järva Teatajast www.jt.ee/703052/kesk-eesti-taluturg-kesk-eestisse-ei-tule/ Järva Arengu Partnerid www.maainfo.ee/index.php Lõuna-Järvamaa Koostöökogu www.maainfo.ee/index.php
• 14.01.2012  DELFI: Tänapäeva taluelu Sepa mahetalus: blogi pidamine tekitab usaldust
  Pärnumaal Koonga vallas Pikavere külas asuva Sepa mahetalu perenaine Nele Tamm jättis palgatöö ning pühendus täielikult talupidamisele. Tema kliendid on õnnega koos, sest tervislik talutoit tuuakse tellijale koju kätte. Loe edasi Delfist eestielu.delfi.ee/eesti/parnumaa/koonga-vald/elu/tanapaeva-taluelu-sepa-mahetalus-blogi-pidamine-tekitab-usaldust.d Sepa mahetalul oma blogi sepamahetalu.wordpress.com/
• 29.11.2011  MAAELUVÕRGUSTIK: Austria – hea näide koostöö ning väiketootmise toimimisest globaliseeruvas maailmas
  Austria, mille pindala on peaagu kaks korda ning rahvastiku arv ca kuus korda Eestist suurem, on suutnud säilitada väga hea kvaliteediga kohaliku toidu väiketootmise. Kindlasti on siin oma roll hästi säilinud traditsioonidel, mis tulenevad selle riigi tähelepanuväärsest ajaloost. Just Austria kohaliku toidu väiketootmisega käisidki käesoleva aasta oktoobri lõpus tutvumas Eesti Veterinaar- ja Toiduameti piirkondlikud järelevalveametnikud. Õppereisile olid kaasatud ka tootjad, kes on seotud Eesti
• 26.08.2011  MAAELUVÕRGUSTIK: Lõunakeskuse Taluturg saab 1-aastaseks!
  Tartus asuv Lõunakeskuse Taluturg tähistab täna, 26. augustil 2011 oma esimest sünnipäeva! MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti avas aasta aega tagasi Tartus Lõunakesuses Taluturu, kus müüakse üksnes Lõuna-Eesti talupidajate toodangut. MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti on asutatud Lõuna-Eesti Leader kohalike tegevusgruppide ja piirkonna väiketootjate poolt. MTÜ eesmärgiks on pakkuda taludele ja väiketootjatele müügi- ja turunduskanalit, arendustegevusi ning osalemist võr
• 22.03.2011  MAAELUVÕRGUSTIK: Kohalik toit – Saarte Koostöökogu südameasi
  Saarte Koostöökogu on Eesti üks 26-st Leader tegevusgrupist, mille tegevuspiirkond hõlmab Eesti suurimat saart Saaremaad koos Muhumaaga ning lisaks ka mitmeid väikesaari ja laide ning on ühe suurima kohalike omavalitsuste arvuga tegevusgruppe Eestis – kokku asub Saarte Koostöökogu piirkond 15 kohaliku omavalitsuse territooriumil. Saarte Koostöökogu kohaliku arengustrateegia üks põhisuundadest on kohalike toodete arendamine, sh väikesemahulise kohaliku toidu tootmise edendamine. Selles suunas o
• 07.12.2010  MAAELUVÕRGUSTIK: Hinnaline kohalik toit
  “Tulge maitske puhtast Eestimaa toorainest tehtud glögi!”, nii hõikab ühes pealinna suures marketis toidu degusteerimist tegev särasilmne tütarlaps. Tundub, et hetkel, kui meil on kõik piirid lahti ja rahvas on ennast täissöönud burgeritest, kiirtoidust ja külmutatud kalapulkadest, on parim reklaam ühele toidule just see, kui tooraine on tulnud meie kodumaa pinnalt. Kohalik toit on tõusmas taaskord olulisele kohale ning võibolla päästab see meie tervist, turgutades samal ajal meie endi ettevõtte
• 09.11.2010  MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu teemaline õppereis Lätti, Leetu ja Poola
  Kohaliku toidu teema on üha aktuaalsemaks muutumas, seda näitab nii üha uute kogukonnaköökide valmimine kui ka erinevate kaubamärkide (UMA MEKK, Rohelisem märk jne) ja piirkondlike võrgustike loomine (Sibulatee, Romantiline Rannatee jne). Sellest inspireerituna korraldas maaeluvõrgustiku üksus kohaliku toidu teemalise õppereisi, kus osales kokku 40 inimest üle Eesti, kes on otseselt ja kaudselt kohaliku toidu tootmisega seotud. Õppereis toimus ajavahemikul 25.-29. oktoober 2010 ning algas Pajum
• 21.08.2010  MAAELUVÕRGUSTIKU ARHIIVIST: Raplamaa Partnerluskogul külas 2010 aprillis (VIDEO)
  MAAELUVÕRGUSTIKU ARHIIVIST: Ühel reedesel kevadehõngulisel pärastlõunal jõudsid maaeluvõrgustiku töötajad Meeri Klooren, Reve Lambur ja Erik Lööper koos energilise “töövarju” Einike Mõttusega Raplamaa Partnerluskogu kontorisse külla. Külastuse eesmärgiks oli lisaks Partnerluskogu kontori seiramise veel ka tegevusgrupi kogemuste uurimine seoses ettevõtluse ja ettevõtjatega. Loe edasi www.maainfo.ee/index.php INTERVJUU Raplamaa Partnerluskogu tegevjuhi ja juhatuse liikme Jaak Vitsuriga 2010.a. ap
• 19.01.2010  Tirooli Leader
  Tirooli maakonnas, Austria suurimas turismipiirkonnas, on katseliselt rakendatud ainukesena Austrias piirkondliku regionaaljuhtimise (Regionaalmanagemendi) süsteemi. See on Maavalitsuse juures asuv ja tegutsev, kuid mittetulundusühingu juriidilises vormis olev üksus, mis koordineerib enamike maakonnas toimivate arenguprogrammide (sotsiaalfondi, ettevõtluse arendamise, keskkonnakaitse, kultuuri-, spordi jm programmid). Eesmärgiks on erinevate EL ja siseriiklike programmide koordineerimine ja ha