EST Maainfo Maamajanduse analüüsi osakond | Maaelu võrgustikutöö osakond Maainfo Kalandusvõrgustik aastatel 2008-2015 Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo
  Maamajanduse Infokeskus aastatel 2006-2017
Maainfo
  Kalandusvõrgustik aastatel 2008-2015
Maainfo
Kohalikud tegevusgrupid
Maainfo
UUDISED
Maainfo
NÄDALAINFO
Maainfo
ÜRITUSED
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
Sümboolika
Maainfo
ARHIIV
Maainfo
Kalender
Maainfo
Projektinäidete andmebaas
Maainfo
2014-2020 EMKF strateegia koostamise materjalid
Maainfo

UUDISED

   

VOOREMAA: Messil Grüne Woche õpetati Peipsi kalurite kombel võrke punuma

Allikas: Vooremaa, Jaan Lukas
5. veebruar 2014. a

Berliinis toimunud maailma suurimal toidumessil Grüne Woche (Roheline Nädal) Peipsimaad tutvustanud MTÜ Peipsimaa Turism eestvedaja Kaja Allilender loodab, et see rahvusvaheline sündmus aitab kaasa välisturistide arvu suurenemisele Eestis. Allilenderi sõnul andis mess ka uusi mõtteid ja julgust paikkonnale iseloomuliku toidu tutvustamiseks läbi turismiettevõtluse.

Grüne Woche messil ilmnes, et Peipsi järvest ollakse üsna palju kuulnud, sest seda veekogu tutvustatakse ka koolide geograafiatundides. “Aga üldiselt vajab Peipsimaa enamasti ikka veel avastamist. Asjaolu, et Eesti seekord messil partnermaaks oli, mõjus turunduslikult ikka väga võimendavalt. Nii võib loota, et Eestimaad ja sealhulgas Peipsimaad tuleb külastama senisest rohkem Saksa turiste,” kinnitas Allilender.

“Messil esindas Peipsimaad ka kalur ja köögiviljakasvataja Konstantin Savvo Tartumaalt Peipsiääre vallast. Ta õpetas Berliinis kalavõrgu tegemist, kusjuures põlist Peipsi kandi tööd proovis üsna palju huvilisi. Asjale tuli kasuks ka Savvo saksa keele oskus. Populaarseks kaubaks osutusid Peipsi sibula vanikud, mida ta müüs. Savvo oli üks kohalikke initsiaatoreid, tänu kellele Peipsi sibul eraldi kaubamärgiks kuulutati,” rääkis Allilender.

“Grüne Wochel, mis on ennekõike toidumess, väärtustati kohalikku toorainet ja sellest valmistatud toitu. On oluline, et Peipsi järve head värsket kala ja sellest tehtud toite, samuti värskest hooajalisest köögiviljast tehtud roogasid selle piirkonna toidukohtades pakutaks. Peipsimaale tullakse ju nautima siinsele kandile iseloomulikke toite, mitte aga seljankat ja šnitslit. On tarvis julgustada piirkonna ettevõtjaid üha rohkem kohalikku toorainet ja ka retsepte kasutama,” märkis MTÜ Peipsimaa Turism juht.

Tema sõnul Peipsimaa Turism messilt koostööpartnereid siiski ei saanud. “Selleks on konkreetne regioon liiga väike. Küll aga tekkis uusi ja häid koostöösuhteid  Piimaliidul, Eesti Põllumajandus- Kaubanduskojal ja teistel suurtel organisatsioonidel. Võib arvata, et Eestist pärit toitu hakatakse üha rohkem eksportima,” lausus Allilender.

Küsimusele, milline riik või piirkond ülemaailmsel messil kõige enam meelde jäi, vastas ta, et kedagi otseselt välja tuua on väga raske. Mitmes hallis olid esindatud Saksamaa liidumaad oma tuntud headuses. Eraldi hallis esindas oma tooteid Venemaa. Aasiamaad paistsid jälle silma rikkaliku vürtsidevalikuga,” tõi ta näiteid.

JAAN LUKAS

 


3 logo kalanduse jaoks

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, info@maainfo.ee
Maainfo