LEADER UUDISED

HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Iseenesest ei juhtu midagi

Allikas: Hiidlaste Koostöökogu
31. mrts 2014. a

Just sellise pealkirja all esitasid Ly Kaups ja Reet Kokovkin Tallinnas valdade ja linnade päeval ettekande kogemustest kohalilku toidu edendamisel.

Iseenesest ei juhtugi midagi koolide ja lasteaedade söögi, aga ka kodutoidu mõttest aru saamisel, et puhas ja kohalik on tervisele kasulikum kui tundmatu koostisega ja kaugelt toodu. Loomulikult on ka toiduvaldkond täis eelarvamusi, nagu seda, et kohalik toit on kallis, või - ah see üks mahe-jura on; või kohalikku toitu ei saa kätte; vahet pole mida süüa; hulgilaost on lihtsam; ka seda, et kohalikku ei tohi!

Mõned nendest eelarvamustest saab juba ümber lükata, mõned jäävad otsustajate (kelleks on igaüks oma pädevuse raames - kokad, juhatajad, lapsevanemad...) mugavuse tõttu veel kehtima.

Loe artiklit edasi Hiidlaste Koostöökogu veebilehelt - www.kogu.hiiumaa.ee

« Tagasi