EST Maainfo Maamajanduse analüüsi osakond | Maaelu võrgustikutöö osakond Maainfo LEADER Maainfo LEADER UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
Maainfo
NÄHTAV LEADER
Maainfo
LEADER UUDISED
Maainfo
ÜRITUSED
Maainfo
LEADER rahvusvahelised koostööprojektid
Maainfo
LEADER 2014-2020 ABIMATERJALID
Maainfo
ARHIIV
  Trükised
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo
  Maamajanduse Infokeskus aastatel 2006-2017
Maainfo
  Kalandusvõrgustik aastatel 2008-2015
Maainfo

LEADER UUDISED

   

SAARTE HÄÄL: Saarlased käisid Gotlandil ja ojamaalased Saaremaal

Allikas: Saarte Hääl, autor AIli Kirst
5. juuli 2014. a

Saarte Koostöökogu ja Got­landi Majandusseltsi ühiset­tevõtmisena sai teoks mõle­ma saare toidutootjate õp­pereis, kus saarlased tutvu­sid tootmisega Gotlandil ja ojamaalased huvitusid Saa­remaast.

Kaheksateist maaettevõtlusega tegelevat inimest Saaremaalt, Hiiumaalt ja Ruhnust lendasid Gotlandile toidu väärindamist ja toidutootjate toodangu ühis-turundamist õppima. Ojamaa-lased tegid Saaremaale sama lennukiga vastuvisiidi.

Õppereisi eesmärk oli vahe­tada kogemusi, genereerida uusi ideid ja nutikaid lahendusi. Nel­japäevase reisi kava oli hästi koostatud. Eriti jäi meelde üks "kiviajast" pärinev talu, kus põl­vest põlve on juustuvalmistami­se kogemusi edasi antud. Toot­mine on järjest suurenenud. Nüüdisaegses hoones tegutseb kuus ettevõtet. Kogu elektriener­gia saadakse oma tuulegeneraa-tori ja päikesepaneelide abil.

Noorepoolne peremees ise, tema vend ja üks tööline on aas­taringselt tegevuses juustu (kõva, valge- ja sinihallitus­juust) tegemisega. Suveks võe­takse veel 15 töölist juurde.

Teine ettevõte töötleb liha. /.../

Samas tehakse põldmarjast limonaadi, mida turustatakse restoranidele. /.../

Teises paigas pruulitakse õlut. Koha on siin leidnud ka jäätisemeistrid ja üks firma teeb suhkrupeedist rummi (!). Pealt­näha tagasihoidlikust tootmis­hoonest tuleb umbes 250 erine­vat toodet.

/.../

Gotlandilgi on neljakümne aasta jooksul paljud väiketalud kadunud ja asemele tulnud suurfarmid. Saare 250 talus on 18 000 lehma. /.../

/.../

Põlistalu kaasaegses toot­mishoones on oma kauplus, kus müüakse kõigi kuue firma too­teid.

Lambapidajad teenivad kasumit

Lambakasvatajad saavad kasu­mit liha ja nahkade turustami­sest. /.../

Nägime ka ühte väikest ko-gukonnakööki, kus valmista­takse köögiviljadest hoidiseid. /.../ Endist koolikööki võivad ka­sutada kõik, kes tahavad katse­tada ja tooteid turustada. Võib ka kodus hoidised valmistada ja kogukonnaköögi kaudu müüa. Kaup läheb ka ekspordiks.

/.../

Eduka ühistegevuse näide on Gotlandi mesinike ühendus Honung Gotlandica. Mesinikud üle saare müüvad oma mee ühendusele. Mesi müüakse eda­si ühise sildi all, kuid kokku seda ei segata. Eesmärk on säi­litada iga mesiniku toodud mee omapära.

/.../

Kuus aastat tagasi ostis Gotlan­di taluselts tühjaks jäänud koo­limaja koos spordirajatistega. Eestvedajaks on 120-pealist lambakarja pidav talumees, kes ütles, et keegi ei tule kuskilt mu­jalt appi, ise peab olema aktiiv­ne. Ühinenud on viis küla tu­hande elanikuga. Koolimaja tehti korda. Seal on tegevust leidnud 16 ettevõtet. Tehakse käsitööd, küpsetatakse pitsat, töötavad kohvik, juuksur, pedi­küür, hambaarst ja advokaat. Tegeldakse ka külaliste majuta­misega. Spordirajatisi üüritak­se välja. Teenitud sissetulek ku­lub edasise tegevuse arendami­seks.

Herrviki kalasadam ja Katt-hammarsviki kalatööstus arendavad samuti ühistege­vust. /.../

Gotlandi LEADER-i tegevusgrupil on kolm põhisuun­da: väiketootmise arendami­ne, taastuvenergia projektid ja elukeskkonna edendamine, sealhulgas uute inimeste saa­rele elama kutsumine. Olulisel kohal on koostöö teiste EL rii­kidega, arendades uusi teenu­seid turistidele. Enam tähele­panu pööratakse interneti-ühenduste väljaarendamisele. See kõik on suunatud elutege­vuse edendamisele, töökohta­de säilitamisele ja loomisele maaettevõtetes.

/.../

Loe artiklit täismahus ajalehe Saarte Hääl paberlehest.


Leader logo pysti 1

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, info@maainfo.ee
Maainfo