KODUKANT LÄÄNEMAA: Läänemaa toit - kas kõnetab? |
| Allikas: Kodukant Läänemaa 5. veebruar 2015. a |
5. veebruaril toimus Kodukant Läänemaa eestvedamisel ümarlaud teemal Kohalik toit, et kaardistada vajadused, millega peab tegelema uuel perioodil 2014-2020. Kokku said Kodukant Läänemaa (Lea Lai, Marika Adman), Läänemaa Turism (Jane Möll), Lääne-Eesti Turism (Anneli Haabu), Haapsalu Kutsehariduskeskus (Enna Kallasvee), Läänemaa Arenduskeskus (Cynne Põldäär), ettevõtja Anu Kari. Kodukant peab vajalikuks tegeleda maapiirkonna edendamisega, eelseisval perioodil keskendutakse toidutootjate ja töötlemise kaasaaitamisele. Teemaks on ühistute loomine (näiteks töötlemiskeskuse rajamiseks), toitlustusasutused ning praktiseerimine ja mentorlus erinevates toitlustusettevõtetes. Järgmisel kohtumisel soovitakse samal teemal arutleda toidutootjate ja töötlejatega. Info ümarlaua kohta Kodukant Läänemaa veebilehelt www.kklm.ee/3051 |