UUDISED

DELFI: Eesti esimese tunnustatud kodutootja ahjust käib nädalas läbi ligi 1000 kilo liha

Allikas: Delfi.ee, Harju Elu
10. aprill 2015. a

Harkus tegutsev maasuitsuliha tootev OÜ Rebaseonu pälvib peagi Ehtsa Talutoidu märgise. Eesti esimese tunnustatud kodutootja ahjust käib nädalas läbi ligi 1000 kilo liha, kirjutab Harju Elu.

Liha suitsutamine toidu valmistamise meetodina algas Rebaseonu peres ammu. “Alguses suitsutasime enda tarbeks ja õhtustel koosviibimistel sõpradega, hiljem taheti liha koju kaasa osta. Esimese tõuke hobi tööks arenemiseks andis Vääna Külakoja lahke perenaine Aira, kes meid Vääna laadale liha müüma kutsus,” räägib Rebaseonu perenaine Katrin Rebane. “Rebaseonu” on peremehe Marek Rebase hüüdnimi.

Kodumaist päritolu liha jõuab Rebaseonuni mitmest Eesti paigast. Suitsutamiseks kasutatakse peamiselt leppa, kuid sekka satub ka õuna, pööki ja kirssi. Kui palju liha nädalas ahjust läbi käib, sõltub suuresti hooajast. “Jõuluajal on tootmismahud suuremad, sest liha tellitakse kinkepakkidesse. Keskmiselt käib ahjust läbi 1000 kilo nädalas,” sõnab perenaine Katrin. Lisaks sealihale valmistab Rebaseonu maasuitsulihatooteid ka veise-, lamba-, linnu- ja ulukilihast. Hitt-tootena püsib Rebaseonu maasuitsuliha – kõige traditsioonilisem maasuitsuliha sea tagaosast.

Artikkel Delfis - eestielu.delfi.ee/harjumaa/elu/eesti-esimese-tunnustatud-kodutootja-ahjust-kaib-nadalas-labi-ligi-1000-kilo-liha

MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Leader tegevusgrupi NELJA VALLA KOGU piirkonna Maaelu arengukava 2007 - 2013 Leader meetme projektid. Toetuse saaja: REBASEONU.EE OÜ toetatavad tegevused 2012.a Talutoodangu käitlushoone ehitus. Toetuse suurus: 20 000 eurot.

Allikas: PRIA veebileht www.pria.ee/et/toetused/valdkond/leader/leader_projektitoetus_2009/

« Tagasi

Samal teemal veel:

Uudised

05.07.2022 NELJA VALLA KOGU: Nelja Valla Kogu ulatab vihmavarju headele ideedele Porikuu festivalil
27. juunist kuni 25.juulini 2022. a on avatud taotluste vastuvõtt Nelja Valla Kogu ühisprojekti vihmavarjuprojektidele, mis viiakse ellu Porikuu festivali raames. Porikuu festival on Loode-Eestis kulgev elamusfestival, mis pakub erinevaid elamusi Pealinnast kuurortlinna Haapsaluni välja. https://www.porikuu.ee/ Vihmavarjuprojekti taotluse (alamprojekti) maksimaalne toetuse summa on 1000 eurot, taotleja omaosalus 10 % abikõlbulikest kuludest. Vihmavarjuprojekti elluviija on taotleja. P
05.07.2022 LÄÄNE-HARJU KOOSTÖÖKOGU: Loode-Eesti jõgede puhkemajanduslikul eesmärgil kasutatavuse uuring
Loode-Eesti on rikas mitte ainult pika ja mitmekülgse mereranniku, aga ka rohkete jõgede (ja järvede) poolest. Samas on nende ressurss nii kohalike elanike kui külastajate seas vähe kasutatud. Lääne-Harju Koostöökogu projekti Veeturismi arendamine / Water Tourism Development käigus toodi jõgede ääres tegutsevad ettevõtjad, kogukonnad ja omavalitsuste esindajad kokku, selgitati välja peamised takistused veekogude suurema kasutatavuse osas ning püüti leida võimalusi nende lahendamiseks. Pr
16.03.2022 NELJA VALLA KOGU: Vaata järgi kogukonna turvalisuse konverentsi ettekandeid
16. - 17. veebruaril 2022 toimus Kogukonna turvalisuse konverents. Konverents korraldati koostöös Harjumaa Omavalitsuste Liidu, MTÜ Nelja Valla Kogu ja MTÜ Kodukant Läänemaa'ga LEADER koostööprojekti "EstPol: jätkusuutlikud kogukonnad" raames. Mis on kogukonnaturvalisus, kes mille eest vastutab ja kuidas koostöös luua turvalist elukeskkonda? Mida tähendab indiviidi kui kogukonna jaoks turvalisus ja kuidas seda igaüks eraldi ja koostöös tagada? Kriisid- millised on viimaste aasta õppetunnid
20.10.2021 NELJA VALLA KOGU: Kogukondade koostööpäev
Oled oodatud MTÜ Nelja Valla Kogu ühisprojekti „Kogukondade ühistegevuse arendamine ja toetamine“ raames toimuvale Kogukondade koostööpäevale. Koostööpäeva eesmärgiks on osapoolte igapäevast koostööd tõhusamaks muuta, tugevdada inimeste vahelisi kontakte, kasvatada ühtsustunnet. Sel päeval on võimalus õppida teiste kogemustest ning saada teada millised on tugiteenused, toetused õpi- ja arenguvõimalused vabaühendustele. Koostööpäev toimub Tuula Kogukonnakeskuses 11. novembril. Alustame k
09.06.2021 LEADER TEGEVUSGRUPI: Uhiuus Loode-Eesti toidukaart 2021!
Värsked Loode-Eesti toidukaardid on trükikojast saabunud ning valmis jagamiseks. Toidukaardid on mõeldud piirkonna elanikele ja külastajatele tasuta jagamiseks. Padise piirkonnas saab kaarte projektijuhi Angelika Aperi käest angelika@kloostrimetsa.eu Kaarte aitavad jagada ka Lääne-Harju Koostöökogust Eliko Kõiv eliko@vomentaga.ee ja Nelja Valla Kogust Annika Jõks info@4kogu.ee. Võtke palun ühendust ja lepime kokku kuidas kaardid teieni jõuavad! Loode-Eesti toidukaart on valminud koostööproj
09.06.2021 NELJA VALLA KOGU: Kogukondade koostööpäev
16. juunil toimub Tuula Kogukonnakeskuses MTÜ Nelja Valla Kogu ühisprojekti „Kogukondade ühistegevuse arendamine ja toetamine“ raames kogukondade koostööpäev. Koostööpäeva eesmärgiks on osapoolte igapäevast koostööd tõhusamaks muuta, tugevdada inimeste vahelisi kontakte, kasvatada ühtsustunnet. Sel päeval on võimalus õppida teiste kogemustest ning saada teada millised on tugiteenused, toetused õpi- ja arenguvõimalused vabaühendustele. Alustame kell 14.00, planeeritav lõpp 18.00 14.00 Ko
25.02.2021 NELJA VALLA KOGU: Nelja Valla Kogu avab aprillis vihmavarjuprojektide taotlusvooru
Vihmavarjuprojekt on NVK ühisprojekt „Kogukondade ühistegevuse arendamine ja toetamine“ Vihmavarjuprojekti raames on võimalik lihtsustatud korras taotleda toetust uute mõtete ja ideede elluviimiseks. Oodatud on väikeprojektide taotlused, mis rikastaks meie elukeskkonda, oleks oma sihtgrupi jaoks mingil moel eriline, pakuks midagi uudset või „kiiksuga“, arvestaks ümbritsevat keskkonda. Vihmavarjuprojekti taotluse (alamprojekti) maksimaalne toetuse summa on 5000 eurot, taotleja omaosalus 1
08.09.2020 NELJA VALLA KOGU: Rahvusvaheline koostööprojekt “EstPol sustainable communities 2019-2020“
Nelja Valla Kogu ja Kodukant Läänemaa võtavad osa rahvusvahelisest koostööprojektist "EstPol sustainable communities 2019-2020". Projekti eesmärgiks on kogukondade arengu toetamine ja nende tugevdamine läbi sidususe ja kogukonnatunde kasvatamise. Toimub vabaühenduste tegevuste tugimine maapiirkondades, sh kohalike teenuste arendamisele suunatud uute teadmiste omandamine. Projekti raames toimuvad järgmised tegevused: 1. Tegevusgruppide piirkondade suursündmusel os
14.11.2019 NELJA VALLA KOGU: Alustame projekti “EstPol sustainable communities“ tegevustega
Uus projekt ja arenguprogramm Harjumaa kogukondadele Käesoleval sügisel stardib Nelja Valla Kogu tegevuspiirkonnas projekt "EstPol sustainable communities“"(e.k. EstPol jätkusuutlikud kogukonnad), mis toetab kogukondade arengut ning annab neile võimaluse sidusust ja kogukonnatunnet tõsta. Projekt on mõeldud eeskätt külaseltside eestvedajatele ning teistele aktiivsetele seltside liikmetele, samuti vabatahtliku pääste juhtidele. "EstPol sustainable communities" keskendub kogukondade ja s
05.11.2018 NELJA VALLA KOGU: Koostööprojekti "Harju LEADER tegevusgruppide ühistegevused" esimene inspiratsiooniväljasõit
Koostööprojekt „Harju LEADER tegevusgruppide ühistegevused” esimene inspiratsiooniväljasõit toimus 29. - 30. september 2017 Nelja Valla Kogu piirkonnas. Koostööprojekti tegevusi kaasrahastab Eesti maaelu arengukava 2014–2020 kaudu Euroopa Maaelu Arengu Põllumajandusfond. Väljasõit viis meid tutvuma Nelja Valla Kogu piirkonnas toetust saanud LEADER projektiga ning sealsete tegusate inimeste ja organisatsioonidega. Reedel kohtusime esimenena Hüüru külaseltsi esindajatega. Külaselts tegutseb
20.06.2018 NELJA VALLA KOGU: Külalised Stowarzyszenie Korona Północnego Krakowa tegevusgrupist Poolast
Nelja Valla Kogu võõrustas 06-09. juunil Stowarzyszenie Korona Północnego Krakowa tegevusgruppi Poolast. Õppevisiidi käigus tutvuti piirkonna LEADER projektidega ja vaatamisväärsustega. Külalistele avaldas eriti muljet kohalike külaseltside vastuvõtt ja nende toimekus. Mõlemad tegevusgrupid on üsna sarnased, uusasumid linna lähedal – pikk päevane kodust eemal viibimine vähendab kohalikku kuuluvus- ja identiteeditunnet, samas mõlemal piirkonnal väga edukaid kogukondliku koostoimimis
20.06.2018 NELJA VALLA KOGU: Loovus elab Tagametsas
Saue vallas Tagametsas alustas 30. mail oma uut elu 111 aastane rehielamu. Suursuguses eas sirelitevahu keskel iidses majas on eriline aura. Mitme põlvkonna poolt kaitstuna ja nüüd uue hingamise saanud maja ootab! Kodulehel http://loovusmaja.ee/tooted on pererahvas kirjutanud nõnda "Loovusmaja eriline keskkond koos loovust ergutavate tegevustega loob võimaluse inimeste potentsiaali avamiseks, ideede genereerimiseks, muutuste elluviimiseks, hoiakute märkamiseks ja lisaväärtuse loomiseks."
19.10.2017 NELJA VALLA KOGU: MTÜ Nelja Valla Kogu kuulutab välja konkursi kogukondadele väikeobjektide rajamiseks
Seoses rahvusvahelise LEADER koostööprojektiga "FinEst Countryside – Accessible Coastal and Village Tourism in Baltic Sea Region" otsib Nelja Valla Kogu oma piirkonnas tegusaid kogukondasid, mis sooviksid kandideerida konkursil, mille tulemusena valmivad kogukonnaliikmetele ja külalistele elamust loovad avatud objektid. Objektid luuakse koolituse käigus, kus osaleb vähemalt 12 inimest. Koolituse eesmärk on anda osalejatele õpivõimalus, luua kogukonda lisaväärtust ja tunda rõõmu isetegemis
31.08.2017 NELJA VALLA KOGU: Perioodi 2014-2020 esimene Nelja Valla Kogu Leader projekt on ellu viidud.
Nelja Valla Kogu meetme „ Kogukondade investeeringute toetamine" kaudu 2016 a. taotlusvoorus heakskiidu saanud Kiili Varahalduse SA projekt "Kiili uue skatepargi rajamine" maksumuseks kujunes ca 30 000 eurot, millest 26 213 on Leader meetme toetus. "Kiili alevi pargialal asuv uus skatepark valmis 2017. aasta kevadel ning seda oodati sihtgrupi poolt pikisilmi. Pärast valmimist on park leidnud tihedat kasutust ning väga paljud Kiili alevi ja selle ümbruskonna külade lapsed on tänulikud," üt
05.02.2016 NELJA VALLA KOGU: MTÜ Nelja Valla Kogu otsib raamatupidamise ettevõtjat
MTÜ Nelja Valla Kogu otsib teenusepakkujat, kes korraldaks mittetulundusühingu raamatupidamise ning kes oleks meile usaldusväärne partner ja vajadusel ka nõuandja. MTÜ Nelja Valla Kogu on Leader - programmi kaudu rahastatav mittetulundusühendus, mille eesmärgiks on kohaliku elu arendamine ja elukeskkonna parandamine. MTÜ tegevuse rahastamine on lisaks eelarvepõhisele ka projektipõhine. Aasta eelarve on ca 85 000 eurot. Majandustehinguid aastal 2015: ca ostuarved 90, müügiarved 80. Töötajaid 1
23.10.2015 NELJA VALLA KOGU: 1. novembril 2015 astub ametisse uus tegevjuht
2. oktoobril sõlmis Nelja Valla Kogu juhatuse esimees Anu Altmets töölepingu 1. novembrist tööle asuva Nelja Valla Kogu uue tegevjuhi Annika Jõksiga. Annikal on pikaajaline kogemus EL struktuurifondidega töötamisel, sh Leader- tegevusgrupi juhina. Soovime Annikale edu ja julget pealehakkamist meie piirkonna arendamisel!
04.05.2015 NELJA VALLA KOGU: Strateegia aastateks 2015-2020 on valmis esitamiseks
Nelja Valla Kogu strateegia on valmis esitamiseks PRIAle ja Põllumajandusministeeriumile. 25. aprillil toimunud Nelja Valla Kogu üldkoosolekul strateegia kinnitati ning usutavasti on see kajastamas võimalikult laialdaselt piirkonna konkurentsivõime, keskkonna ja elukvaliteedi parandamise ja mitmekesistamise eesmärke. Loe uudist edasi SIIT
13.12.2013 HARJU ELU: Tuula küla ehitab mõisalaudast seltsimaja (Nelja Valla Kogu)
Saue vallas asuv Tuula on tänaseni paik, kus puuduvad külamaja, kauplus, kool ning raamatukogu. Tänu kohaliku seltsi ja rahva eestvedamisele ning rahastuse otsimisele rajatakse kiviseintega lauta esimene seltsielu keskus. Külas on aktiivne 2005. aasta lõpus loodud MTÜ Tuula Tutulus. Tuntust on ennekõike kogutud laatade, tähtpäevade, toreda külaplatsi ning aktiivse eluga. Ning seda koos naabritega Pällu külast. Seda kõike olude kiuste, sest asulal puudub seltsi- või külamaja. Rääkimata raamatu
06.12.2013 NELJA VALLA KOGU: Õppereis Mulgimaale
Meie armas retrobuss koos Arnoldiga ootas meid 14. septembri hommikul kell 7.00 Keila Statoili bensiinijaamas, et sõita Mulgimaale vaatama, kuidas neil seal läheb. Luigelt korjasime peale ülejäänud seltskonna ja dekoreerisime bussi nõuetekohaselt, et julgem sõita oleks. Ei või iial teada, kus Pria Kontroll bussi peale tulla tahab. Kui suund lõunasse võetud sai, algas Suur Fliiside Jagamine. Kuna Eva unustas nimekirja tellitud suurustega välja printida, siis toimus jagamine loominguliselt. Kuida
10.09.2013 NELJA VALLA KOGU: 1000-eurone aastastipendium ülikooliõpinguteks
MTÜ Nelja Valla Kogu stipendium on loodud tegevusgrupi initsiatiivil territooriumil elavatele üliõpilastele aitamaks kaasa ülikoolis stuudiumi alustamisele ja õpimotivatsiooni tõstmisele. Saue, Kiili, Harku ja Saku valda hõlmava MTÜ Nelja Valla Kogu poolt ellu kutsutud stipendium on ette nähtud iga nelja valla territooriumil elavale ühele üliõpilasele, kes alustab taotlemise aastal õpinguid mõnes Eesti kõrgkoolis bakalaureuse- või magistriõppes Stipendiumi saavad taotleda noored, kes on valinu
12.07.2013 HARJU ELU: Laste- ja noortemaja Luigel avab sügisel uksed (Nelja Valla Kogu)
PRIA Leader programmist rahastuse saanud MTÜ Roosiõis projekt "Luige kandi keskuse laste ja noortekeskuse ehitus" sai alguse maikuus. Hetkel käivad kogu hoones ehitustööd. MTÜ Luige Kandikeskuse ja MTÜ Roosiõis juhatuse liige Kaire Nuut selgitab, et vajadus laste- ja noortemaja järele on suur. "Mul on endal lapsed ning ma tean reaalselt laste vajadusi, samuti suhtlen lähikonnas elavate lastega peredega," selgitab Kaire. "Seni on vallas olnud kõik lastele ja noortele pakutav üsna Kiili kesk
04.07.2013 NELJA VALLA KOGU: Tutvu suvilaalade pilootuuringu lõpparuandega
2012. ja 2013. aasta jooksul viidi LEADER programmi toetusel Harjumaal Vääna Jõesuu külas läbi piloot projekt, mille käigus sooviti jõuda praktiliste lahendusteni linnaümbruse suvilapiirkondade planeerimisküsimustes. Suvilapiirkonnad Eestis, nagu ka mujal endistes sotsialismimaades, rajati esialgu kavatsusega pakkuda inimestele suveperioodil linnakorterile lisaks rohelist maalappi ja tegutsemisruumi. Ehituslikud ja planeerimislikud piirangud, mis neid alasid sesoonsena hoidsid, on aga juba ligi
10.06.2013 DELFI: Aastaid kasutuseta seisnud vana tõllakuur saab taas õige näo (MAK meede 3.2 ja Nelja Valla Kogu)
Tõllakuur hakkab tõllakuuri nägu saama. Nii, nagu see ajalooliselt kunagi olnud on. Kõrgem kui mõisahoone ise. Aga nii vanad ürikud näitavad. "Vääna mõisahoone kõrval seisab vana paekivist hoonelahmakas, pooleldi katusega kaetud, pooleldi ilma meelevalda jäetud. Aastaid on ta nii seisnud. Kool hoidis katuse all oma küttepuid. Nüüd on vana hoone ümber elu märgata. Esiseinast mõni meeter ettepoole on kaevatud poole meetri sügavune süvend, kust turritavad välja vanad kivialused, mujalgi on näha ka
28.01.2013 DELFI: Kukrumäe ratsatalu jagas soomlastele hipoteraapia-alaseid kogemusi (Nelja Valla Kogu)
Läinud nädalal külastas Vääna-Jõesuu kandis asuvat Kukrumäe ratsatalu Soome Karhu piirkonna kaheksaliikmeline delegatsioon. Karhuseutu piirkond on meie Nelja Valla Kogu partnerpiirkond Soomes, kuhu kuulub ka Harku valla sõprusvald Eura. Eesmärgiks oli tutvuda hipoteraapia-alaste kogemustega. Kukrumäe ratsatalu, kus on tallis 40 hobust, on suurim hipoteraapiaga (hippos - kreeka keeles hobune) tegelev ettevõte Eestis. Alustati 2007. aastal. Loe edasi... MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Leade
27.07.2010 MAAELU- ja KALANDUSVÕRGUSTIK: Leader- ja kalanduse säästva arengu meetme näited
21. ja 22. juulil toimus Jänedal esimene Leader ja kalanduse tegevusgruppide ühine suveseminar. Suveseminari korraldas Maamajanduse Infokeskuse maaelu- ja kalandusvõrgustiku osakond koostöös Leader ja kalanduse tegevusgruppidega. Üritus veebil www.maainfo.ee/index.php Üheks seminari eesmärgiks oli tutvustada üksteisele ja seminari külalistele toetuse abil tehtavaid ning planeeritavaid projekte. Väga oluline on arutad
10.05.2010 MAAELUVÕRGUSTIK: Meenutame 2009. aastat - Leader tegevusgrupid INNOESTONIA-l (VIDEOD)
12. - 13. november 2009 maaeluvõrgustiku üksuse ja kohalike tegevusgruppide osalemine IV EESTI INNOVATSIOONI AASTAKONVERENTSIL INNOESTONIA 2009 on nüüd vaadatav videos! Ürituse kohta www.maainfo.ee/index.php Videode vaatamiseks klikka alljärgneval pildil: