EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond | Maamajanduse analüüsi osakond Maainfo LEADER Maainfo LEADER UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
Maainfo
NÄHTAV LEADER
Maainfo
LEADER UUDISED
Maainfo
ÜRITUSED
Maainfo
LEADER rahvusvahelised koostööprojektid
Maainfo
LEADER 2014-2020 ABIMATERJALID
Maainfo
ARHIIV
  Trükised
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

LEADER UUDISED

   

RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Kohaliku toidu edendamise algatus – Russalu külakeskuse Pliidiliisud

Allikas: Raplamaa Partnerluskogu
20. aprill 2015. a

Pühapäeval 19. aprillil toimus Russalu külakeskuses Russalu Külade Ühenduse toiduklubi Pliidiliisud teine koolitus sarjast “Pliidiliisud tõstavad kohaliku toidu ausse”.

Pliidiliisude algatust juhib Russalu külaelu edendaja Ethel Eharand.

Seekordne teema oli “Tervislikud toidud kohalikest rohttaimedest” alapealkirjaga “Roheline Russalus”

Koolitaja oli Liina Vahter Pille Petersoo Nami-Nami Blogipuhveti meeskonnast. Inspiratsioon koolituse retseptideks oli kogutud nii külakeskuse ümbruses tärkavast nõgese-naadipõllust, kui ka põnevamast toorainest nagu näiteks suvikõrvitsa õied, mis peenramaadel varsti uputavad ja ka võõramaisest tervislikust avokaadost.

Toidud tulid kõik imehead ja osalejad tõdesid, et kui eelmine koolitus oli rohkem kui raske talgutöö, kus seitsmekesi sai nelja tunniga ühe tavalises suuruses imeliste kaunistustega tordi valmis, siis seekord oli tegevus lihtne, kergelt valmiv ja tulemus lisaks tervislikkusele ka ülimalt maitsev ja ise järgi tegemist innustav

Kui nüüd retseptid üle vaadatud ja kohendatud võib neid peagi igaüks järgi proovida Pliidiliisude veebikokaraamatust näpuga järge vedades. Tänusõnad lähevad ka koolitaja Liina Vahterile ja Pille Petersoole kingiks saadud raamatute “Korilase aastaring” ja “Rasv ja kolesterool on kasulikud” eest, kust ideid veel kuhjaga juurde koguda.

Loe artiklit ja vaata pilte - raplaleader.ee/kohaliku-toidu-edendamise-algatus-russalu-kulakeskuse-pliidiliisud/


Leader logo pysti 1

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo