PÄRNU POSTIMEES: Tahkuranna hapukurgipeol matsusid suud perenaiste pakutavast |
| Allikas: Pärnu Postimees, autor Silvia Paluoja 21. august 2015. a |
Tavakohaselt taasiseseisvumispäeval kuuendat suve korraldatud hapukurgifestival ei tahtnud eile oma toimumiskohta Tahku tare juurde enam ära mahtuda, talutoodangu pakkujad vastasid huviliste pärimistele, külastajad nautisid imeilusat ilma ja melu, mille teiste hulgas lõi lavalt Väikeste Lõõtspillide Ühing. Hapendatud, marineeritud, soolatud kurki pakkusid perenaised sellises valikus, et maitsed kippusid segi minema. Tiido-Tiiu talu perenaine Tiiu Sommer tõmbas hapukurgipeolisi oma laua ligi särtsu kurgiga. Ta seletas lahkelt, et muud nippi tal polegi, kui viilutada kurgid, lisada suhkrut, soola, äädikat ja peotäis värskelt tükeldatud tilli ning panna ööpäevaks seisma. Särtsub, arvasid maitsjad. Loe artiklit täismahus tasuliselt veebilehelt või Pärnu Postimees paberlehest www.parnupostimees.ee/3300177/tahkuranna-hapukurgipeol-matsusid-suud-perenaiste-pakutavast |