- 01.09.2023 REM: Algas Eesti toidu kuu
Eile sai avalöögi juba üheksandat korda toimuv Eesti toidu kuu, mille raames korraldatakse septembris üle Eesti arvukalt toidufestivale, laatu ja muid üritusi.
Kuu programmi koordineerib Regionaal- ja Põllumajandusministeerium eesmärgiga väärtustada kohalikku tootmist ja siinset toidukultuuri. Lisaks juhitakse tarbijate tähelepanu läbimõeldud ja säästlikule tarbimisele.
"Peame oluliseks kohaliku toidutootmise säilimist ning väärtustame tööd ja maaelu, mille kaudu toit meie lauale jõuab. Jä
- 10.02.2021 MAAELUMINISTEERIUM: Algab konkurss 2021. aasta toidupiirkonna leidmiseks
Maaeluministeerium kutsub alates tänasest, 10. veebruarist esitama ettepanekuid Eesti 2021. a toidupiirkonna leidmiseks. Ettepanekute esitamise tähtaeg on 9. märts.
Maaeluminister Urmas Kruuse sõnul annab toidupiirkonna tiitel hea võimaluse kutsuda huvilisi oma piirkonnaga lähemat tutvust sobitama. „Kohalik toit ja toidutraditsioonid on üks piirkonna olulisemaid sümboleid ning iga-aastane konkurss Eesti toidupiirkonna valimiseks aitab edukalt nei
- 07.05.2018 MAAELUMINISTEERIUM: Toidutööstused kutsuvad taas külla
21.–27. maini kutsuvad Eesti toiduainetööstused endale külla kodumaise toidu sõpru. Avatud toiduainetööstuste nädala raames saavad huvilised alates tänasest, 7. maist registreeruda tööstustes toimuvatele ekskursioonidele.
„Eesti toiduainetööstused on väga mitmekülgsed ning tegelevad pidevalt uute ja põnevate toodete väljatöötamisega. Pole palju riike, kelle poelettidel nii rikkalik ja laialdane valik kodumaiseid tooteid. Avatud toiduainetööstuste nädal pakub tarbijatele hea võimaluse kodumaist
- 04.10.2016 MAAELUMINISTEERIUM: Algas konkurss 2017. aasta toidupiirkonna leidmiseks
Maaeluministeerium kuulutas välja konkursi 2017. aasta Eesti toidupiirkonna tiitli kandja leidmiseks. Aasta toidupiirkonda valitakse, et aidata kaasa kohaliku toidu ja toidukultuuri tutvustamisele. Tänavu on Hiiumaa maitsete aasta.
„Eesti erinevates piirkondades toodetakse ja valmistatakse omanäolist toitu, peame vaid õppima seda ise paremini väärtustama ja välja pakkuma. Eesti toidu piirkonna tiitel annabki võimaluse kohaliku toidu ja toidutootjate tutvustami
- 19.09.2016 MAAELUMINISTEERIUM: EESTI TOIDU KUU: Parim mahetootja 2016 on BioMari OÜ
Eesti parim mahetootja 2016 on OÜ BioMari Tartumaalt, mis tegeleb nii marjakasvatuse kui ka toodangu töötlemisega. Parim mahetoode 2016 on Tori Jõesuu Siidri- ja Veinitalu OÜ toodetud „Ökosiider Vintage 2015“ Brut.
„Mahepõllumajandusliku maa osakaal on meil kasvanud juba ligi 18 protsendini kogu põllumajanduslikust maast ja mahetootjate arv tõusnud selle aasta seisuga 1740 tootjani,“ ütles Põllumajandusameti peadirektor Egon Palts. „Sektori edasise arengu seisukohalt on oluline, et üha en
- 06.09.2016 MAAELUVÕRGUSTIK: Eesti toidu kuu algas suure kalapirukaga
Juba teist aastat järjest peetakse septembris Eesti toidu kuud, mis sel aastal kestab tegelikkuses peaaegu kaks kuud, täpsemalt oktoobri keskpaigani. Eesti toidukuu raames toimub üle 30 suurema ja väiksema toiduga seotud ürituse üle Eesti. Vaata sündmuste kava veebilehelt www.eestitoit.ee
Pühapäeval, 4. septembril toimus Koguva sadamas Muhumaal toidukuu avaüritus, kus muuhulgas kohtusid kokad ja kalad, et selgitada välja parim kaasa
- 29.08.2016 MAAELUMINISTEERIUM: Eesti toidu kuu avatakse Muhumaal
Eesti toidu kuu kuulutatakse välja 4. septembril Muhumaal Koguva sadamas. Septembris toimuva toidukuu jooksul leiab aset üle 30 kodumaisele toidule pühendatud sündmuse ja festivali. Mullu külastas Eesti toidu kuu sündmusi ligi 65 000 inimest.
„Eesti toidu kuu avatakse tänavuse Merekultuuriaasta puhul Koguva sadamas, kus nii Saare- ja Muhumaa kui ka mandri kokad pistavad rinda kodumaise kalaga,“ ütles Eesti toidu kuu projektijuht Kadi Raudsepp. „Kokkade meeskondade ülesandeks on valmistada
- 05.10.2015 MAAELUMINISTEERIUM: Eesti toidu kuul osales üle 65 000 inimese
Eesti toidu kuu programmi kuulunud sündmustel osales kokku üle 65 000 inimese. Toidutootjad kuulutasid septembri Eesti toidu kuuks, et kasvatada kodumaist päritolu toidu populaarsust tarbijate seas.
www.eestitoit.ee
„Esmakordselt toimunud Eesti toidu kuu näitas, et kohalik toit on meie inimestele väga südamelähedane,“ ütles maaeluminister Urmas Kruuse. „Sügavam kummardus Eesti toidutootjatele septembrikuus võiks saada iga-aastaseks traditsiooniks.“
- 28.09.2015 MAAELUMINISTEERIUM: EESTI TOIDU KUU sündmused 28. september - 4. oktoober
Eesti toidu kuu eelinfo 28. september - 4. oktoober
Septembris 2015 tähistatakse esmakordselt Eesti toidu kuud. See on aeg, kui Eesti põldudel, aedades ja metsades valmib saak. Eesti toidu kuu koosneb enam kui 30-st kohalikult toidule pühendatud sündmusest, mis koonduvad juhtmõtte „Ma armastan Eesti toitu“ alla.
www.eestitoit.ee
***
Esmaspäev, 28. september
Rahvusvaheline toiduprofessionaalide foorum SAUCE 2015
SAUCE
- 24.09.2015 MAAELUMINISTEERIUM: Üle 100 restorani ja toidukoha tähistavad Eesti toidu kuud
Üle 100 restorani ja toidukoha tähistavad Eesti toidu kuud ning on võtnud oma menüüs tähelepanu alla kohaliku tooraine.
"Toidukultuuri arendamisel on restoranidel trende suunav roll ja kohaliku tooraine väärtustamine aitab kaasa ka selle väärtustamisele koduköökides," ütles Eesti toidu kuu projektijuht Kadi Raudsepp. "Septembris on kohaliku tooraine tõstnud aukohale ligi 40 tipprestorani ja ligi 70 maaturismiettevõtet ning söögikohta maapiirkondades."
Eesti toidu kuu raames toimub restoranides
- 21.09.2015 ÄRIPÄEV - PÕLLUMAJANDUS: Eesti toidu kuul on osalenud üle 20 000 inimese
September on Eesti toidu tegijate poolt kuulutatud Eesti toidu kuuks ja esimese kahe nädala jooksul on kuu programmi kuuluvatel kohalikule toidule pühendatud sündmustel osalenud üle 20 000 inimese.
„Eesti toidu kuu on alanud üle ootuste edukalt ja meie programmi kuuluvatel sündmustel on praeguseks osalenud juba üle 20 000 inimese. See näitab, et Eesti inimestele on kohalik toit väga südamelähedane,“ ütles Eesti toidu kuu projektijuht Kadi Raudsepp.
Raudsepa sõnul on kõige populaarsem on olnud
- 18.09.2014 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Eesti toidutootjad kutsuvad väärtustama kohalikku toitu
Sügise jooksul viivad Eesti toidutootjate esindusorganisatsioonid läbi hulganisti teavituskampaaniaid, millega kutsuvad tarbijaid üles väärtustama kohalikku toitu. Kampaaniatega juhitakse tähelepanu Eesti toidu eripäradele ning kodumaise toidutoomise olulisusele.
„Oma põllumajandus ja tööstus on meie sahver ja julgeolek. Seda, et meil on oma toidutootmine, tuleb hinnata ja väärtustada meil kõigil,“ ütles põllumajandusminister Ivari Padar. „Iga tarbija eelistuse järgi teeb kauplus tellimuse tööt
- 27.06.2014 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Eesti toidu väljakult leiab tuntud toidumärkidega pärjatud kohalikke tooteid
Laulupeo raames Tallinna Lauluväljakule kerkival Eesti toidu väljakul saab 3.–6. juulini proovida tooteid, millele on omistatud Tunnustatud Eesti Maitse, Eestis Kasvatatud, Eesti Parima Toiduaine või Eesti mahepõllumajanduse märgid.
„Vähemalt iga kolmas ostja vaatab esmakordsel ostmisel pakendil olevat infot ja suurt tähelepanu pööratakse pakendil esitatud toidumärkidele," ütles Kadi Raudsepp, kes veab Põllumajandusministeeriumis Eesti toidu väljaku projekti.
- 18.06.2014 MAABLOGI: Millest räägib eesti toit?
Täna toimus põllumajandusministeeriumis arutelupäev, kus toidusektori erinevad osapooled rääkisid oma nägemusest ja koos pandi kirja märksõnad, mida Eesti toidu lugu võiks jutustada. Loe Maablogist, mida osalejad arutasid ja räägi kaasa loo kommentaarides või eesti toidu Facebooki lehel.
Dmitri Demjanov, Eesti Kulinaaria Instituut:
„Kiiks peab olema, et vot see on Eesti oma! See osutubki määravaks.“
Eesti toidu loo rääkimiseks tuleks käivitada tootearendus, et mõelda välja eesti hommikusöök j
- 28.05.2014 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Eesti toit läheb laulupeole
Eesti Laulu- ja Tantsupeo Sihtasutus ja Põllumajandusministeerium sõlmisid koostööleppe tänavusele laulupeole Eesti toidu väljaku loomiseks, kus tutvustatakse ja pakutakse mitmekülgset valikut heast Eesti toidust.
"Eesti toit on meie kultuuri oluline kandja, mis on väärt esiletõstmist nii kodus kui välismaal," ütles põllumajandusminister Ivari Padar. "Kõigepealt peame oma kohalikku toitu ise armastama ja austama. Sellest mõttest on kantud ka Eesti toidu too
- 21.04.2014 MAALEHT.EE: Ivari Padar: Eesti toidu(le) oma lugu
Kuna maailmas on pigem toidu üle- kui alatootmine ja seepärast vali konkurents, otsivad riigid võimalusi oma toidukauba ja -kultuuri paremaks turundamiseks. Toodetava toidu omapära on hakatud sõnastama ka Eestis.
Tänavu jaanuaris osales Eesti Saksamaal Berliinis toimuval maailma suurimal toidumessil Grüne Woche.
Olime seekord messi partnermaana fookuses, mis andis suure võimaluse Eesti toidu tutvustamiseks. See õnnestus, sest lisaks stendilt läbi käinud kümnetele tuhandetele proovisid Eesti m
- 09.01.2014 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Eesti toit saab uue arengukava
Täna kogunes Põllumajandusministeeriumis esimest korda Eesti toidu uue arengukava koostamise töögrupp, et arutada võimalusi Eesti toidu populaarsuse ja nähtavuse suurendamiseks Eestis ja välismaal.
„Eesmärk on aidata kaasa Eesti toidusektori positiivse maine tugevdamisele ja sektori sees koostöö edendamisele,“ ütles põllumajandus- ja maaelupoliitika asekantsler Illar Lemetti. „Me tahame saavutada olukorra, kus Eesti toit on veel tihedamalt seotud meie restorani
- 18.08.2013 MAALEHT: Eesti Toidu telk jäi huvilistele kitsaks (FOTOD)
Vanamõisa Käsitöölaadal avatud Eesti toidu telgis pakkusid juba teist aastat oma toodangut talunikud ja mahetootjad. Uudistajaid ja ostjaid oli sedavõrd palju, et ligi 1200 ruutmeetrine katusealune kippus rahvale kitsaks jääma.
Eesti Toidu telgi eesmärk ongi kokku koondada Eesti parimad talu-ja mahekaupade väiketootjad ning esimest korda oli telk avatud mullu.
Väiketootjad ütlesid, et taoline telk ja laadad on parim paik inimeste maitsemeeli testida ning on tootjale edasisteks katsetusteks ja
