EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond | Maamajanduse analüüsi osakond Maainfo Kalandusvõrgustik aastatel 2008-2015 Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

MAAKODU: Rannakülaromantika Puise Nina talust

Allikas: Maakodu; Jana Rand
1. detsember 2015. a

 Puise nina kaugele merre ulatuv neemeots tekitab tunde, et siit lõpebki maa ja nüüd saab minna üksnes tagasi või otse merre. Kõige mõistlikum oleks aga aeg veidi maha võtta ning hästi sobib selleks Kogre kõrts.

Ehkki kõrts ei paku iga päev mitmekesist menüüd ega ole kellast kellani avatud, lubab selle perenaine Leili Jõgisoo, et tühja kõhuga ei pea ka juhuslikud tulijad jääma: “Seitsme kala suppi ja karaskit ikka leidub,” kinnitab ta.

Just seitsme kala supp on Puise Nina talu tuntuim roog, sest on kohviku menüüs alati olnud. “See, millistest kaladest supp on keedetud, sõltub sellest, missugust kala merest parasjagu tuleb,” selgitab Leili. Kalaga varustab kõrtsi Nina talu peremees Indrek Jõgisoo, kes on rannakalur. “Püütud kala kohvikus toiduna müüa on kalurile märksa tulusam kui kokkuostjaga kaubelda,” leiab Indrek. Loe edasi ...


3 logo kalanduse jaoks

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo