EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond / Maamajanduse analüüsi osakond Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
PROJEKTINÄITED
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2020
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
NAISED MAAPIIRKONNAS
Maainfo
SOTSIAALNE TALUPIDAMINE
Maainfo
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2007-2013
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2014-2020
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutse andmine
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

MAAELUVÕRGUSTIK: Eesti toidu kuu algas suure kalapirukaga

Allikas: Maaeluvõrgustik, Reve Lambur
6. september 2016. a

Juba teist aastat järjest peetakse septembris Eesti toidu kuud, mis sel aastal kestab tegelikkuses peaaegu kaks kuud, täpsemalt oktoobri keskpaigani. Eesti toidukuu raames toimub üle 30 suurema ja väiksema toiduga seotud ürituse üle Eesti. Vaata sündmuste kava veebilehelt www.eestitoit.ee

Pühapäeval, 4. septembril toimus Koguva sadamas Muhumaal toidukuu avaüritus, kus muuhulgas kohtusid kokad ja kalad, et selgitada välja parim kaasaegne sadamatoit. ˇürii valis parimaks kaasaegseks sadamatoiduks kalapaja lestaga.

Vaata maaeluvõrgustiku tehtud pilte Maamajanduse Infokeskuse veebilehel asuvast pildigaleriist.

Avaüritusel ütlesid oma tervitussõnad:

  • Riigikogu liige Imre Sooäär, kes tuletas oma tervitustervituskõnes meelde, et kaks aastat tagasi sai Eesti toidu kuu idee alguse endiste põllumajandusministrite Helir-Valdor Seedri ja Ivari Padari võidukokkamisest Eesti toidu nädalal. Üheskoos arutati, et nädalast võiks saada kuu. Kuid enne seda peeti Eesti toidu päeva. Seega miks mitte ei võiks meil kunagi olla ka Eesti toidu aasta, nagu praegu peame merekultuuri aastat.
  • Raili Mengel, kes on Eesti Maaturismi ühingu juht. Raili andis teada, et Eesti toidu kuu puhul on üle 70 eripakkumisega tulnud välja Eesti toidutee (www.toidutee.ee) võrgustikku kuuluvad restoranid ja toidukohad.
  • Jõgevamaa kohaliku toidu eestvedaja Ülle Jukk kutsus kõiki 9.septembril toimuvale Suur-Vooremaa II toidu mini messile Jõgeval ning 17.septembril toimuvale Suurele Paunvere väljanäitusele Palamusel.
  • Saaremaa Turismi projektijuht Angela Nairis andis teada, et Saaremaa toidunädal algab juba 5. septembril ning kestab 11.septembrini, laupäeval toimuvad suuremad sündmused nagu Kuressaare Tänavapiknik, Väinatammi lustipiknik ning SaareMaaPäevade sügislaat (tutvu kavaga SIIN)
         

Maaeluminister Urmas Kruuse tõi oma tervituskõnes välja Eesti toidu kampaania suurema eesmärgi – väärtustada rohkem kohalikku toitu ja kohaliku toidu tegijaid ning saada eestlase toidukorvi 90% eestimaist toodangut praeguse 60% asemel - ning soovis kõigile jõudu Eesti toidu pakkumisel.

Seejärel lõigati pidulikult lahti kalapirukas, mida said maitsta kõik kohale tulnud külalised.

Maitsta sai konkursil osalevat kaasaegset sadamatoitu, mille valmistamisel oli kasutatud Eesti vetest püütavaid kalu – räimeburger, äkiline säinafilee, grillsütel röstitud ümarmudil, spinatiwrapis haugipallid, kalapada lestaga, külmküpsetatud ahven ja mõnda muud põnevat rooga. Kohapeal jagati ka voldikut pakutavate võistlusroogade retseptidega.

   

Maaeluvõrgustiku tegevused

Kohaliku toidu teemaga jätkab ka maaeluvõrgustik – toimuvad regulaarsed toiduvõrgustike kohtumised kahel korral aastal ning lisaks on sel sügise plaan korraldada kogemustevahetamise päev ka kohvikupäevade korraldajatele. Kas teadsite, et Eestis toimus sel suvel alates maikuust üle 25 kohvikutepäeva üle Eesti? Kusjuures alguse said need 10 aastat tagasi esmakordselt toimunud Kärdla kohvikutepäevast.

Jätkame ka toiduvõrgustike infokirja välja andmisega, kus toome viimased kohaliku toidu uudised ning infot erinevate sündmuste ja ürituse kohta. Infokiri ilmub 2-3 korda kuus, varasematega on võimalik tutvuda Maamajanduse Infokeskuse veebilehel.

Hea on tõdeda, et kohaliku toidu teema on jätkuvalt populaarne nii Eestis kui ka mujal. Suvel ilmus Euroopa maaeluvõrgustiku välja antav EL maaelu ülevaade nr 22 - Nutikad ja konkurentsivõimelised joogi- ja toidu tarneahelad, kust leiab mitmeid põnevaid näiteid Euroopast.

LISAINFO:

Juuli 2020
Tagasi  Edasi
Maainfo
  

Päevakajalised asjad
Maainfo
MAAELUVÕRGUSTIK: Konsulentide infokiri nr 8/2020 (33)
ENRD: Pilootprojekti "Arukad öko-sotsiaalsed külad" lõpuaruanne on valmis
ENRD: Kuidas võitlevad Euroopa kogukonnad COVID-19 viirusega
MAAELUVÕRGUSTIK: Euroopa põllumuldade programm
EIP-AGRI: Innovatsiooni töörühm ECOPIONET kui teadmussiirde võrgustik
MAAELUVÕRGUSTIK: Lahendusi tänasele päevale
MAAELUMINISTEERIUM: Avatud talude päeval osaleb tänavu üle 280 talu
FARMING FOR FUTURE: Käivitub veebiseminaride sari "Küsi talunikult!"
MAAKONDLIKE ARENDUSKESKUSTE VÕRGUSTIK: E-kaubanduse baaskursus
LEADER infokiri 2020 (nr 9/80)
EIP VÕRGUSTIK: Euroopa Innovatsioonipartnerluse uudiskiri nr 82
VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Mehine metallivärk
VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Mis Miila külas uudist!
MAAELUVÕRGUSTIK: Konkurss 2020 - Märka LEADERit 2.0 nominendid selgunud

2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo