MÄRKA KESKKONNAHOIDLIKKU PÕLLUMAJANDUST: Iisaka talu kesk lammaste paradiisi |
||||||
Allikas: Maaeluvõrgustik 13. mrts 2016. a |
||||||
Ega siia madalate kadakate vahele teisi loomi väga ette ei kujutagi, lambad on siia tõesti justkui loodud. Nad on ka poollooduslike koosluste parimad hooldajad, kinnitab Priidu. „Lammaste karjatamine poollooduslikel aladel annab lambalihale selle õige meki,“ ütleb noor, hiljuti Olustvere teenindus- ja maamajanduskoolis haritud lambakasvataja veendunult. Aga see pole kindlasti ainus põhjus, miks ta lambaid just poollooduslikel kooslustel kasvatab: silmanähtavalt tähtis on mehele seegi, et teda ümbritseb meeldiv elukeskkond. Tõepoolest, maitsekalt taastatud ja hooldatud loopealsed, millele on otsekui maalitud rõõmsalt määgivad lambad ja kaugusesse küündivad kiviaiad, on idülliline vaatepilt. Ja Priidu saab koos perega sellist pilti nautida iga päev! Priidu naerab, et nüüd tulevad naabrid juba ise uurima, kas Priidu tahaks ka nende maad hooldada võtta – nii kenasti on see kõik tal välja kukkunud.
Nüüd on pojal haritud lambakasvatajana võimalik taotleda ka noortaluniku toetust. Priidu kiidab väga ka Eesti maaelu arengukava vahenditest rahastatavat mentorlusteenust, kus tema mentoriks on kogenud Lõuna-Eesti lambakasvataja Liilia Tali. „Saan temalt alati nõu, kui mul mingi küsimus on,“ on noormees uue teenusega rahul. Lambakasvatus pole siiski ainus, mis Priidut köidab. Lammastest üle jääval ajal tegeleb ta näiteks rahvatantsuga, aga sisse toob puidutöö: mööbli restaureerimine, mis mehel üksiti ka hobiks on. „Käsitöö on meie pereliikmetel veres,“ sõnab Priidu. Tõepoolest, Iisaka talu oluline sissetulekuallikas on erinevad käsitöötooted, mida Priidu ema ja õed usinalt valmistavad. Laatadel ja otse talust saab osta erinevaid villakudumeid, -tekke ja -patju, lambanahku ja kaltsuvaipu. Kaubaks läheb muidugi ka lambaliha, sest tõukarja kõrval peetakse Iisakal ka lihakarja. Küsimise peale, kas noormees ise ikka lambaliha sööb, hakkab Priidu naerma: „Nüüd juba kolm-neli aastat jälle söön!“ Tekst: Helen Külvik Fotod: Maaeluvõrgustik
Trükisesse on koondatud 11 põllumajandusettevõtte lugu keskkonnahoidlikust põllumajandusest ning kuidas on sellele kaasa aidanud Eesti maaelu arengukava 2007-2013 toetused. Lisaks on trükises kirjeldatud üheksat põllumajandusliku keskkonnatoetuse meedet. VAATA trükist: www.maainfo.ee/public/files/Keskkonnaedulood2016_VEEBILE.pdf
|