LEADER UUDISED

PÄRNU LAHE PARTNERLUSKOGU: PLPK projekti „Kohalik Toit kättesaadavaks“ õppereis Läänemaale ja Hiiumaale 21. - 22. juuni 2017
Allikas: Pärnu Lahe Partnerluskogu
3. juuli 2017. a

PLPK korraldas koostööprojekti raames õppereisi 21. - 22. juuni 2017 partnerite juurde Läänemaale ja Hiiumaale.

20 toiduvalmistajat PLPK-st koos läänlastega külastasid Aaviku talu, kus perenaine Eve Teder tutvustas oma peretalu tegemisi juurviljakasvatamise ja kanakasvatamisega seonduvalt, Tammejuure mahetalu, kus teiste teraviljade hulgas kasvatatakse ka mahekanepit, tehakse kanepi õli ja kanepijahu. Altmõisa külalistemajas kogesime imeliselt disainitud miljöös kohaliku toiduna nõgesesuppi ning kamajahu- ja kanepijahu magustoitu. Uus-Kalda perenaine Astrid tutvustas oma suvepäevade pidamise hosteli tüüpi majutust, kus oli võimalik näha-kogeda ka maapurjetamist. Noarootsi käsitöökojas nauditi ulmeliselt maitsvat porgandi-kaneeli kooki.

Õppereisi teisel päeval Hiiumaal tutvusime Hiidlaste humoorika käsitööga Emmaste sadamas, samuti Hiiumaa lambast tehtavate toodetega. Orjaku sadamas LIHALAADAL pakkusid Läänemaa ja Pärnumaa õppereisist osalejad ka oma kohalikku toitu. Pärnumaa Romantilise Rannatee maitsed pakkusid laadalistele huvi. Gurmeelõuna pujekal ja kohalik õlu hiidlaste moodi tegi silmad ette ka kõige nõudlikumale restoranile. Oli millest õppida ja mille üle mõelda. Kaasa toodi huvitavaid toidu ja toidusuveniiride valmistamise nippe. Meeldiv oli kogeda tarbijapoolset poolehoidu kohalikule toidule, seevastu supermarketis on kohaliku toidu toodete leidmine muu kraami hulgast aeganõudev.

Täname koostööpartnereid meeldiva õppereisi korraldamise eest.
« Tagasi