UUDISED

MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 28. november 2018 (16/2018)
Allikas: Reve Lambur, maaeluvõrgustik
28. november 2018. a

 
 

Toiduvõrgustike

@Infokiri

28. november 2018 (nr 16/2018)
 
 
Fookuses
 
 
 
 

Konkursid

  • 2019. a toidupiirkond

Maaeluministeerium ootab taotlusi 2019.a Eesti toidupiirkonna leidmiseks kuni 29. novembrini. Rohkem infot Maaeluministeeriumi 26.10.2018 pressiteatest.

  • Eesti ettevõtlik vaim

Ettevõtluskonkurssi "Eesti ettevõtlik vaim" korraldab EVEA. Auhindu jagatakse kuues kategoorias. Kandidaatide esitamise tähtaeg 15. detsember. Olge aktiivsed märkama nii iseennast kui teisi enda ümber! Tunnustust ei ole kunagi liiga palju. Info ka maaeluvõrgustiku veebilehel.

  • Toidupärandi kogumisvõistlus

Eesti Rahva Muuseum ootab kuni 15. detsembrini osalema toidupärandi kogumisvõistlusel ”Minu pere sünnipäevalaud eile ja täna”. Rohkem infot SIIT

Toiduohutuse pikaajaline programm - www.toiduteave.ee

Tähelepanu! Kohe-kohe on tulemas kaks infopäeva Tallinnas Maaeluministeeriumi suures saalis:

  • "Toidu reformuleerimine" toimub 4. detsembril kell 12.00-15.45;

  • "Transrasvhapped"  toimub 5. detsembril kell 9.30-13.15.

Mõlema infopäeva peaesineja on Eva-Maria Gokel, suurte kogemustega toitumisspetsialist Saksamaa Baieri Liidumaa Riiklikust Toitumis-, Põllumajandus- ja Metsandusministeeriumist. Tema ettekanne tõlgitakse eesti keelde

 

Valminud on teabematerjal „Toidu- ja hügieeniproovide võtmine mikrobioloogilisteks analüüsideks ning proovide analüüsimine“. Trükis allalaetav. Rohkem infot SIIT.

 

Teadmussiirde pikaajaline programmi toiduohutuse tegevusvaldkonnas pakub suurepärase võimaluse koolitada oma ettevõtte töötajaid ja ka ennast! Tutvu 2019.a täiendkoolituse kavaga ja pane paika oma ettevõtte vajadustest lähtuv koolituskava! Rohkem infot SIIT.

Jõulud 2018

Jõulud on kohe ukse ees ning mitmed toiduvõrgustikud pakuvad jõulupakke oma piirkonna toodetega, näiteks:

  • Jõgevamaa Maitsed, täpsemalt vaata FB-s
  • Viru Toit, vaata Kirderanniku Koostöökogu uudist SIIT
  • Pärnumaa maitsed, info FB-s
  • Ehtne talutoit, info Saare OTT FB-lehel

Järelvaadatavad vebinarid

  • „Mida me sööme – hallituse ilu ja valu“, kus rääkis Indrek Tammiste Põllumajandusuuringute Keskusest. Lingi leiab maaeluvõrgustiku veebilehelt.
  • "Eestis levivad kartuliviirused, nende olemus ja ohtlikkus", kus esines Piret van der Sman Põllumajandusuuringute Keskusest. Lingi leiab maaeluvõrgustiku veebilehelt.

OTT-liikumine e Otse Tootjalt Tarbijale

 

1. detsembril toimub Haapsalus Läänemaa OTT kohaliku talupoe avamispidu. Info FB-s.

Mahe-uudised
Uudised

28.11.2018 – LÄÄNANE: Läänemaa toidunädal: Vaata, kus on eriüritused ja –menüüd

27.11.2018 – SAARTE HÄÄL: Lihatööstus avab saaremaise toidu poe

26.11.2018 – DELFI – MAAKODU: Talunik: eestlane soovib naturaalseid ja südamega tehtud talutooteid

26.11.2018 – POSTIMEES: Toidukunstnik Peeter Pihel: kokatöös võiks olla aadet

25.11.2018 – ERR: Läänemaa toidunädala keskmes on kohalike väiketootjate tooraine

23.11.2018 – POSTIMEES – SETOMAA: Setomaa perenaistel valmis retseptiraamat “Kostipäävä paremba’ pala’”

23.11.2018 – POSTIMEES – MAITSEMEEL: Toidukullerfirma tegevjuhi Liis Ristali ennustus: kodus kokkamisest saab luksus juba lähitulevikus

22.11.2018 – UMA LEHT: Sõiralõ uma maa märk

22.11.2018 – POSTIMEES – TERVIS: Eesti youtuber'id kutsuvad noori üles tervislikult toituma

22.11.2018 – LÄÄNERANNA TEATAJA: Hoidistefestivalil sai maitsta kõdimöksi ja suveufot

21.11.2018 – SÕNUMITOOJA: Väikeettevõtjad tegid ELi projektirahade abil Soome ja Läti kolleegidega vahetuskülaskäike

19.11.2018 – TARTU POSTIMEES: Itaallane rajas Nõo lähistele talumeierei

19.11.2018 - MAAELUMINISTEERIUM: Pakendi lugemine aitab teha tarku valikuid

19.11.2018 - POSTIMEES – MAAELU: Kohaliku toidu võrgustikud vajaks oma e-platvormi

19.11.2018 - POLLUMAJANDUS.EE: Kohalikku toitu turustavate võrgustike edu alus on läbimõeldud turundus

17.11.2018 – ERR: Tareq Taylori Põhjamaade kokakunst 4, 3/10: Eesti, 1. osa

16.11.2018 - PÄRNU POSTIMEES: Telekokk Tareq Taylori Pärnumaal filmitud saated jõuavad Eestis ekraanile

16.11.2018 – MAAELUMINISTEERIUMI PRESSITEADE: Kohalikku toitu turustavate võrgustike edu alus on läbimõeldud turundusstrateegia

15.11.2018 – VOOREMAA: Ülle Jukk rääkis oma ettekandes hommikusöögist

15.11.2018 – POSTIMEES – MAAELU: Rohelisem märk aitab Põlvamaad märgata

14.11.2018 – KESTLIK ETTEVÕTLUS MAAL: Läti mesindust uudistamas

14.11.2018 – ERR: Mirjam Nutov: rekordiliselt kallis toidukorv koormab keskkonda ja keha

14.11.2018 – DELFI – MAALEHT: Maarahvas ei peagi enam poodi minema - Eesti firma toob pakiautomaadi igasse metsatallu

13.11.2018 – DELFI – OMAMAITSE: Gastronoomiakonkursi Silverspoon 2018 võitjad on selgunud! Vaata, kes on parim peakokk ja millistesse pärjatud restodesse sööma minna
 
 
Üritused
 
 

24. november kuni 2. detsember toimub Läänemaa toidunädal. Info FB-s.

28. novembril toimub ühisprojekti „Kohaliku toidu päevad MTÜ Partnerid piirkonnas" lõpuseminar Lammasmäe puhkekeskuses

2. detsembril toimub Eesti Piimandusmuuseumis Imaveres piparkoogi küpsetamise pühapäev! Rohkem infot FB-s

2. detsembril toimub Mõnuste Juustukojas „Juustumeistri õpituba“
Rohkem infot FB-s.

4. detsembril toimub Põhja-Eesti kohaliku toidu võrgustiku aasta kokkuvõttev koosolek Lääne-Virumaal

9. detsembril toimub piparkoogi kaunistamise töötuba algajatele Juulamõisa kohvikus Jõgevamaal. Info FB-s

12. detsembril toimub Saaremaa ja Muhu toidupakkujate ja -tootjate kontaktüritus Kuressaares

14. detsembril plingivad üritustesarja „Soomaa virvatuled“ C.R. Jakobsoni Talumuuseumis Kurgjal

15. detsembril toimub ERMis Tartus sülditraditsioone tutvustav sündmus „Sült – eestlaste traditsiooniline pidutoit ja vaimne pärand“. Info FB-s

Varasemad infokirjad leiab Maamajanduse Infokeskuse veebilehelt. 
 
 

 


Rõõmsat jõuluootust soovides,

 

Reve Lambur
« Tagasi