EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond / Maamajanduse analüüsi osakond Maainfo LEADER Maainfo LEADER UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
Maainfo
NÄHTAV LEADER
Maainfo
LEADER UUDISED
Maainfo
ÜRITUSED
Maainfo
LEADER RAHVUSVAHELISED KOOSTÖÖPROJEKTID
Maainfo
LEADER 2014-2020 ABIMATERJALID
  Trükised
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  VIDEOD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutse andmine
Maainfo
  Maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

LEADER UUDISED

   

HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Laulupeol oli ilus Hiiumaad esindada!

Allikas: Hiidlaste Koostöökogu
12. juuli 2019. a

"Hiiu sült on parim. Keetke edasi ja ärge midagi muutke!" kõlas mitmest suust Lauluväljakul Eesti toidu alal Hiiumaa telgi ees. Eesti peo ajal on ikka sülti söödud ja nii oli see ka möödunud Juubelilaulupeo ajal 6-7. juulil 2019. Hiiumaa Köögis ja Pagaris keedetud Eesti toidupärandi nimekirja kantud süldi retseptis ei saagi mida muuta, sest juba meie vanaemad keetsid hüva rooga nii.  Veel pakkusime Õie Laksbergi praetud kartuli juurde Hõbekala mitmes marinaadis räime ja mandilaga värske hapukurgiga. Maitses hea!

Magustoiduks sai valida kahte sorti Hiiumaa Köögi ja Pagari astelpaju- ja traditsioonilist kamamaiust. Hea oli soovitada, et kõike seda saab osta ka mandripoodidest.

Uuenduslikumast toidupoolisest pakkusime Kala ja Võrgu kalašokolaadi ja Vaba Aia nõgesesmuutisid. Nõges ju vana, kuid seni unustatud väetaim, mida aianurgast hoolas perenaine ikka muu toidu sisse paneb.

Ajaks kui laulupeo rongkäik pühapäeval lauluväljakule jõudis, seadsime end tulijaid tervitama. Saime hulgaliselt vastutervitusi "Elagu Hiiumaa!", mida oli sulaselge rõõm kuulda.

Hiiumaa telgis tegime külalistele Lepaniidi mahetalu hiiuviiuli töötuba, ikkagi muusikaline värk. Algul imestamist, aga peale maitsmist kiitmist küllaga. "Kus seda viiulit osta saab?", küsiti palju. Eks ikka Hiiumaalt, saime praegu vastata. Meie lambakasvatajad peavad nüüd tootmist arendama, sest turg on valmis ostma.

Hiiumaa esitluse heaks panustasid organisatsioonid, keda tuleb kiita ja meeles pidada. Korraldusliku poole pealt Hiidlaste Koostöökogu, Hiiukala, Arenduskeskus ja Turismiliit. Ettevõtted, kes oma toodangu välja panid olid Hiiumaa Köök ja Pagar, Õiela, Hõbekala, Servasahver, Triibuvineer, Vaba Aed, Pilderi, Stonefish, Hiiu Gourmet, Lepaniidi mahetalu. Biolagunevad nõud, mida Tallinnas peosöögi serveerimiseks kasutasime, tulid Dagöplasti vahendusel. Täname Hiiumaa valla Kultuurikeskust mööbli laenutuse eest.

Inimesi, kes töötasid ilusal nädalavahetusel usinate mesilastena, oli palju: Anne Ly Torstenson, Ly Johansen, Õie Laksberg, Kaja Antons, Ülle Lobja, Margit Pruul, Reet Kokovkin.

Eriline tänu kuulub Jörn Johansenile, kes tassis, rassis, kruvis ja sättis telgi töökorda ning kõik selle kauniduse pühapäeva õhtul ka maha võttis!

Tänulikud oleme praamiperele, kes viimased laulupeolised sadamas ära ootasid. Kedagi maha ei jäetud!

Hiiumaa esindamist Juubelilaulupeol toetasis Leader meetme projekt Kohalik toit trendikaks ja PRIA meede Lühikesed tarnaahelad

November 2020
Tagasi  Edasi
Maainfo
      

Päevakajalised asjad
Maainfo
TALULIIT: Fookuses agroturismi arendamine Eestis
MAAELUMINISTEERIUM: Arvo Aller tutvustas Riigikogule "Põllumajanduse ja kalanduse valdkonna arengukavaga aastani 2030"
VÄÄTSA KULTUURI- JA SPORDIKLUBI SID: Kuidas meelitada inimesi Väätsale
LÕUNA-JÄRVAMAA KOOSTÖÖKOGU: Taotlusvooru tulemused selguvad novembri teises pooles
SAKALA: Leiger LK on ravimuda vallas Eestis suunanäitaja (Mulgimaa Arenduskoda)
EUROOPA KOMISJON: Kuni 30. novembrini on võimalus avaldada oma arvamust maapiirkondade tuleviku osas
EUROOPA KOMISJON: teabe, nõuande ja innovatsiooni konsultatsioon
SAAREGURMEE OÜ: Maitsvalt ja mugavalt - Babycool
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 19 (468)
FOOD INNOVATION SUMMIT: Taimne toit kui tuleviku valik!?
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Uudiskiri - oktoober 2020
LEADER TEGEVUSGRUPID JA MAAKONDLIKUD ARENDUSKESKUSED: Mitmekesistamise toetusmeetme infopäev
LEADER TEGEVUSGRUPID JA MAAKONDLIKUD ARENDUSKESKUSED: Mitmekesistamise toetusmeetme infopäev

Leader logo pysti 1

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo