UUDISED

MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 28. november 2019 (16/2018)

Allikas: Reve Lambur, maaeluvõrgustik
28. november 2019. a

 
 

Toiduvõrgustike

@Infokiri

28. november 2019 (nr 16/2019)

 
 
Fookuses
 
 
 
 

2020. AASTA EESTI TOIDUPIIRKONNA VALIMINE

Maaeluministeerium on algatanud traditsiooni valida igal aastal välja üks Eesti piirkond ning kuulutada välja selle piirkonna maitsete aasta.

2016. aastal valiti esimeseks toidupiirkonnaks Hiiumaa, 2017. aastal kandis tiitlit Peipsimaa ja 2018. aastal Pärnumaa. 2019. aasta kevadel  anti toidupiirkonna sümboliks olev rändkahvel üle Vana-Võromaale.

Käes on aeg valida 2020. aasta toidupiirkond. Taotluse edastamise tähtaeg on
12. detsember 2019. a kell 12.00

Rohkem infot SIIT

Kandideeri konkursil „EESTI ETTEVÕTLIK VAIM 2019“

Eesti Väikeste ja Keskmiste Ettevõtete Assotsiatsioon (EVEA) kuulutab välja konkursi „Eesti ettevõtlik vaim 2019“. Konkursil võivad osaleda kõik ettevõtted, kus töötab alla 250 töötaja, mille aastakäive ei ületa 50 miljonit eurot.

Kandidaate oodatakse kuni 23. detsembrini kuues kategoorias:

PÕLVKONDADE ÜHISJÕUD – aasta pereettevõte;

PARIM NAISETTEVÕTJA – aasta naisettevõtja;

MAA SOOL – aasta maaettevõtja;

PARIM START– aasta edukaim alustav ettevõte;

EDUKAS SOOLOETTEVÕTJA – aasta parim iseendale tööandja;

KOOSTÖÖ VEDUR – kohalik organisatsioon või erialaühendus, kelle ühine tegu või tegevus on märkimisväärselt edendanud kohalikku elu ja väikeettevõtjate vahelist koostööd.

Info EVEA veebilehel.

Maitsete piirkond 2019 – Vana-Võromaa

10.11.2019 – EHEMAITSE.EE: Suur galerii: UMA MEKK pidas Võrus 10ndat suurlaata

14.11.2019 – LÕUNALEHT: Uma Mekk kui kohaliku toidu suur pidu

Videokokkuvõte Uma Mekk suurlaadast 2019


Sündmuseid 2019. aasta maitsete piirkonnas Vana-Võromaal:

Mahe-uudised

SÜNDMUSED: 

  • 10. detsembril toimub Läänemaa mahemajanduse seminar. Info Organic Estonia veebilehel.

Toiduohutuse pikaajaline programmwww.TOIDUTEAVE.ee:

Valmis gluteenivaba toitu käsitlev teabematerjal:

  • Mis on gluteen?
  • Mis on gluteenivaba toit ning kellele ja miks see oluline on?
  • Millised on väljendite „gluteenivaba“ ja „väga väikese gluteenisisaldusega“ kasutamise tingimused?
  • Millele tuleb gluteenivaba toidu käitlemisel tähelepanu pöörata?
  • Millised on kasutatavad analüüsimeetodid?
  • Mis on gluteenivaba kaubamärk?
  • Viited asjakohasele seadusandlusele sh standarditele

Teabelehe võite ise välja trükkida SIIT või küsida trükist Eesti Toiduainetööstuse Liidust.

Uudised

27.11.2019 – MAALEHT: Jäätmete sortimine võimaldab näha, mida tegelikult sööd

26.11.2019 – MAALEHT: Tänavune parim kohalik toode valmis Pootsi mõisa veinikeldris

26.11.2019 – EHEMAITSE.EE: Eestis toimus maailma suurim Black Food Festival

25.11.2019 – LÕUNA-EESTI POSTIMEES: Hääleta! Milline on tänavune Lõuna-Eesti parim toode või teenus?

25.11.2019 – POSTIMEES – MAAELU: Eesti tavatoit võib olla puhtam kui välisriigi mahetoode

25.11.2019 – HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Tervitame uut aastat Külade maitsete kalendriga

23.11.2019 – LÕUNA-EESTI POSTIMEES: Galerii: Postiteel peeti Kostitee päeva

21.11.2019 – POSTIMEES – MAAELU: Mulgimaa väikeettevõtja tegi tervisliku näksimise lihtsamaks

20.11.2019 – EESTI OTT: Eesti OTT-il on uus koduleht

20.11.2019 – EHEMAITSE.EE: Toiduliidu kampaania „Sealiha – hea liha“ sai väärika avalöögi

19.11.2019 – PÕLTSAMAA VALD: Loome üheskoos Põltsamaa toidu võrgustiku!

19.11.2019 – LÄÄNE ELU: Juhtkiri: kohaliku toidu kiituseks

17.11.2019 – LÄÄNE ELU: Galerii: toidunädalale pani punkti peakokkade õhtusöök

17.11.2019 – DELFI: Võrumaa valgehallitusjuustud murravad pealinna poodidesse

15.11.2019 – HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Hiiumaa toidule lühikeste tarneahelate tugi

15.11.2019 – OMA MAITSE: HEA LEIVA RADADEL | Mida annab leiva­jahule see, kui jahvatus käib vanas tuuleveskis? Mis on püül ja mis kroovjahu? Lagunenud Seidla tuulik sai uue hingamise ühe pere parajalt hullumeelsest otsusest

13.11.2019 – SAAREMAA EHTNE TOODE: Saaremaa Ehtne Tootemärk jõudis Shanghaisse!

12.11.2019 – PÕLVAMAA ARENDUSKESKUS: Põlvamaa Rohelisema Märgi ettevõtjad osalesid Uma Mekk suurlaada

12.11.2019 – PÕHJARANNIK: Programmi Eesti Maitsed juht Aivar Hanson: "Ainult heast toidust ei piisa juba ammu"

08.11.2019 – KÜLAUUDISED: Viieteistkümnes Mulgi märk läks Mulgi-Mõisa mee tootjale

11.11.2019 – POSTIMEES – MAAELU: Saaremaal hakatakse villima tomativeini

11.11.2019 – ÕHTULEHT: Linnar Priimägi | Tõejärgsus meie toidulaual

 
 
Üritused
 
 

28. novembril toimub Setomaal mälestuste ja lugude kogumine – Seto süük ja küük. Info FB-s

28. novembril toimub LEADER ühisprojekti "Mahetooraine Põhja-Eesti toidukultuuris" 11. töötuba Lammasmäe Puhkekeskuse Jahimajas.

1. detsembril korraldab Kääpa OTT piparkookide valmistamise töötoa. Info FB-s

2. detsembril toimub välislektoriga infopäev piima töötlemine väikemeiereides Viinamärdi talus Tartumaal. Info pikk.ee veebilehel. 

5., 8. ja 15. detsembril toimuvad Tagavälja talus Ida-Virumaal verivorsti, karaski ja piparkoogitaigna valmistamise õpitoad. Rohkem infot FB-s

6. detsembril täienduskoolitus „Allergeeniohje toidukäitlemisettevõtte enesekontrolliplaanis“ Tartus. Info pikk.ee veebilehel.  

10. detsembril korraldab BioCC OÜ infopäeva teemal „Toiduainete funktsionaalsus“ Tartus. Info pikk.ee veebilehel. 

Varasemad infokirjad leiab Maamajanduse Infokeskuse veebilehelt. 

 
 

 


Hingerahu ja rõõmu pimedatesse ja sompus novembriõhtutesse soovides

 

 

Reve Lambur
Põllumajandusuuringute Keskuse

Maaelu võrgustikutöö osakond

reve.lambur@pmk.agri.ee

www.maainfo.ee

« Tagasi