EST Maainfo Maaeluvõrgustiku teenistus Maainfo LEADER Maainfo LEADER UUDISED
 
 
Maainfo
Kontakt
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
Maainfo
LEADER UUDISED
Maainfo
ÜRITUSED
Maainfo
LEADER andmebaas
Maainfo
LEADER 2023-2027 ABIMATERJALID
Maainfo
LEADER 2014-2020 projektinäidete andmebaas
  Trükised
Maainfo
  Maaeluvõrgustiku teenistuse kontaktid
Maainfo

LEADER UUDISED

   

KODUKANT LÄÄNEMAA: Kogume vanu Läänemaa retsepte

Allikas: Kodukant Läänemaa
30. juuni 2020. a

Käimas on Haapsalu ja Läänemaa maitsete aasta! Suuri koosviibimisi sel aastal toimub kindlasti vähem ja väiksemas mahus, ent see olukord ei pane kätt ette maitsete aasta toimumisele. Selleks, et meie kohalikke maitseid ja toidukombeid esile tõsta, on meil juba mitmeid plaane. 

Üheks neist on Haapsalu ja Läänemaa maitsete tutvustamine läbi retseptide. Eks mõnest vanemast köitest leiab samuti läänlaste retsepte, aga kindlasti on oh, kui palju retsepte peidus kodustes kokaraamatutes.

Kutsume Sind üles tuhnima enda, oma vanemate ja vanavanemate vanades märkmikes ning kokaraamatutes, et leida üles ja meiega jagada VANU LÄÄNEMAA RETSEPTE. Neid kokku kogudes ja jagades saame edasi anda eheda vana Läänemaa köögi saladused ning seeläbi luua enam väärtust ka piirkonna tänapäevasesse toidukultuuri.
Oodatud on kõiksugu retseptid, mis piirkonnale omased, alates suretatud kapsast kuni kartulisalati ja petiemandani. Sobivad retseptid hoidiste tegemiseks, koogi küpsetamiseks, kala valmistamiseks jne.

Retsepte jagame Läänemaa toidu veebilehel www.laanemaatoit.ee, huvitavamad retseptid näevad ka trükivalgust. Aasta lõpul toimub rahvalemmiku valimine, võitjale saab osaks hea kotitäis kohalikku toidukraami!

  • Oma retseptid pane teele maarja.pikkmets@kklm.ee.
  • Retsepte kogume kuni 30. september 2020
  • Võimalusel lisa retseptile selle täpne päritolu ja daatum.
  • Teretulnud on ka illustreerivad fotod.
  • Lisa kindlasti oma kontaktandmed.

Aprill 2024
Tagasi Edasi
Maainfo

Päevakajalised asjad
Maainfo
EPKK ootab kodumaiseid toidutootjaid Pääsukesemärki taotlema
TALULIIT: Suur talutoidu laat "MAA TULEB LINNA" tuleb esmakordselt Tartumaale ja ootab osalema talutoidu tootjaid
MES-i kriisilaenu meetme sihtgrupp laienes ja taotluste vastuvõtu periood pikenes
EMÜ: Maaülikool on põllumajanduse ja metsanduse valdkonnas maailmas paremuselt 54. ülikool
MAAELUVÕRGUSTIK: Arukate külade kogumik toob fookusesse kogukonnapõhised ja nutikad ettevõtmised Eesti maapiirkondadest
TOIDULIIT: Aastakonverentsil auhinnati Eesti parimaid toiduaineid
REM: 2024. aastal kannavad Eesti toidupiirkonna tiitlit Saaremaa, Muhu ja Ruhnu
LEADER infokiri 2024 (nr 4/133)
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 8 (548)
MAAELUVÕRGUSTIK: Loodusturism kui elustiiliettevõtlus maapiirkonnas
UUS! Maaelu jutud #15: Sirje Kuusik – Säästvast maaturismist
SA KÜSK: NULA otsib Eesti ühiskonda paremaks muutvat ideed
ARIA2024: Kandideerimine projektikonkursile "Inspireeriv põllumajandus ja maaelu 2024" on avatud!
MAAELUVÕRGUSTIK: Jäätmekäitluse ja ringmajanduse teemaline õppereis Harjumaal
MAAELUVÕRGUSTIK: Põllumajandusjäätmete ja ringmajanduse teemaline seminar-õppereis Pärnumaal
METK: Esitluspäev FIE Airi Külvet juures “Tingimuslikkus ja ökokavad – 2023. aasta kogemus ja muudatused 2024. aastal”

Leader logo pysti 1

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, seminar (at) metk.agri.ee
Maainfo