UUDISED

MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 25. september 2020 (12/2020)
Allikas: Reve Lambur, maaeluvõrgustik
25. september 2020. a

 
 

Toiduvõrgustike

@Infokiri

25. september 2020 (nr 12/2020)
 
 
Fookuses
 
 
 
 

SISUKORD:

Maitsete aasta - Haapsalu ja Läänemaa

Sündmused:

  • 3. oktoobril peab Läänemaa OTT lõikuspidu. Info FB-s
  • 6. oktoobril toimub Haapsalu ja Läänemaa maitsete aasta infopäev ja koolitus Altmõisa külalistemajas. Info Kodukant Läänemaa veebilehel. 

Konkursid, küsitlused

  • Läänemaa Toit ootab 16. oktoobriks Läänemaa joogikonkursile. Rohkem infot www.laanemaatoit.ee
  • EUROOPA KOMISJON: Uuritakse, kuidas on COVID-19 pandeemia mõjutanud toidutarneahelat. Küsimustikule vastamiseks kulub umbes 15 minutit. Küsimustikule vastamise tähtaeg on 30. september 2020.
    Info küsimustiku kohta ka maaeluvõrgustiku veebilehel. 

Kohvikutepäevad Eestimaal

Kodukohvikute hooaja lõpetab Rakvere valla kodukohvikute päev, mis toimub maal elamise päeva raames laupäeval, 26. septembril. Info SIIT.

Kuigi suvi oli tavapärasest lühem ja sai hoo sisse alles juulis, siis sellegipoolest toimus ligikaudu 70 kohvikute päeva üle Eesti.
www.maainfo.ee/kohvikutepaevad

Toiduohutuse pikaajaline programm -  www.TOIDUTEAVE.ee:

Tulemas on mitu infopäeva:

  • 8. oktoobril - Toidu lisaained Tartumaal Märjal. Rohkem infot SIIT.
  • 9. oktoobril - Mikrobioloogilised ohud väikekäitlejate tootmisprotsessis, proovide võtmine. Toimub Tartus. Info SIIN. 
  • 20.10 Tartus ja 22.10 Jänedal - Toidu märgistamise ABC. 

Kõikide infopäevade teave SIIT. 

 

Mati Roasto ja Katrin Laikoja uuendasid ja täiendasid esmakordselt 2017. a väljaantud juhendit "Mikrobioloogilised näitajad toidugruppide kohta". Uuendatud väljaande leiate siit.

 

Väga hea taimetundja Tallinna Botaanikaaia metoodik Krista Kaur on koostanud kokkuvõtliku teabematerjali, kus käsitletakse õite toiduna kasutamise erinevaid aspekte ning tutvustatakse valikut Eestis kasvatatavaid või looduses kasvavaid söödavaid õisi. Teabematerjali leiate väljaannete lehelt keemilise ohutuse rubriigist. 

Maheuudised

23.09.2020 – EHTNE TALUTOIT: Eesti mahetootja teenis kõrgeima tunnustuse maailma kõige usaldusväärsemal toidu- ja joogikonkursil

23.09.2020 – SAKALA: Omamaised mahearbuusid otsivad turul kohta

18.09.2020 – VÕRUMAA ARENDUSKESKUS: Võru maakonna omavalitsused leppisid kokku mahetooraine osakaalu suurendamises haridusasutustes

10.09.2020 - MAHEPÕLLUMAJANDUSE KOOSTÖÖKOGU: Restoran Von Krahli Aed sai toitlustuse ökomärgise
Uudised

22.09.2020 – VETERINAAR- JA TOIDUAMET: Sügishoidiste valmistamisel ja müümisel tuleb ametit teavitada

22.09.2020 – MAALEHT: Kolga-Jaani ürdid on leidnud tee Itaaliasse ja Saksamaale

21.09.2020 – MAALEHT: Igal rahvamajal on vaja millegagi silma paista, Vaiatul on selleks kogukonnaköök

17.09.2020 – MAALEHT: Väike-Järve taluturg pakub maitseelamusi

16.09.2020 – MAALEHT: Koroona näitas suuna kätte. Okka talu peremees tuli päevatöölt ära ja hakkas täiskohaga majoneesi tegema

16.09.2020 – PÕLLUMAJANDUS.EE: Kohalik toit tuntuks agroturismi, konkursside ja ühise turundamisega

16.09.2020 – VETERINAAR- JA TOIDUAMET: Toidu käitlemisel kasutatava vee juhendit on muudetud

15.09.2020 – TERVISE ARENGU INSTITUUT: Tervise Arengu Instituut kutsub rohkem taimset toitu sööma

11.09.2020 - MAABLOGI: Millest sõltuvad toidukaupade hinnamarginaalid?

08.09.2020 – VOOREMAA: Imavere lähedal avati Seto saatkond

07.09.2020 – LÕUNAEESTLANE.EE: Võrumaa omavalitsused sõlmivad kokkuleppe kohaliku toidu suuremaks kasutamiseks

07.09.2020 - DELFI – OMA MAITSE: Põhja-Eesti kohalik toit – paepealsed maitsed
 
 
Üritused
 
 

September on Eesti Toidu kuu. Rohkem infot veebilehel

21.-25. septembril toimub kalanädala tähistamine Kalanduse Teabekeskuse eestvedamisel. Rohkem infot Eesti toidu veebilehel.

25. septembril toimub Eesti toidu degustatsioonipäev Järve Selveris. Info Eesti toidu veebilehel. 

25.septembril, 23.oktoobril ja 24.oktoobril toimub Olustvere TMK-s Vinnutatud/kuivatatud ja fermenteeritud toodete valmistamise koolitus. Info pikk.ee kalendris. 

26. septembril toimub Viimsi taluturu ubinapäev. Info Eesti toidu veebilehel. 

26. septembril toimub maal elamise päev 18 Eesti maaomavalitsus. Täpsem info www.maalelamisepaev.ee

2. oktoobril toimub Anija mõisa aidas seminar teemal „Põhja-Eesti mihklipäeva toidud tänapäevases võtmes“. Rohkem infot Põhja-Eesti kohaliku toidu FB lehel

2. oktoobril toimub XIV Toiduainetööstuse Aastakonverents Tallinnas. Info Toiduliidu veebilehel. 

2.-31. oktoober avab MTÜ Hiiumaine Toit Telliskivi Loomelinnakus taas Hiiumaa saatkonna. Info FB-s

3. oktoobril toimub Piiriveere sibula ja kala päev Eesti Vabaõhumuusuemis. Info Eesti toidu veebilehel. 

7. oktoobril korraldavad eestlased teistkordselt Põhjamaade suurimat toiduinnovatsiooni konverentsi „Food innovatsion summit“. See toimub läbi veebi, loe artiklit SIIT

9. oktoobril toimub konverents “Tootearendus – kuidas jõuda tooraine tootjast edukaks töötlejaks” Tartus. 

10. oktoobril toimub Eesti toidu päev Lõunakeskuse Taluturul. Info Eesti toidu veebilehel. 

17. oktoobril toimub II Mulgi Söögi Vestival, koos tiheda Mulgimaise kultuuri programmiga ja kohalike esinejatega.

24. oktoobril on Loode-Eesti toidutootjad ja hobikokad oodatud oma tooteid pakkuma Porikuu festivali raames toimuval kohaliku toidu päeval Tuula kogukonnakeskuses.

Varasemad infokirjad leiab maaeluvõrgustiku veebilehelt.
 
 
« Tagasi