UUDISED

EHEMAITSE.EE: Kriisiaeg paneb toidutootjad loovalt mõtlema

Koroonaaeg on oma jälje jätnud nii suuremate kui väiksemate tootjate tegemistesse.  Need, kes ekspordivad, on pidanud ekspordimahtude arvelt oma müüki kokku tõmbama, sama paljud on ärajäänud ekspordi arvelt koduturul müüke hoopiski kasvatanud. Väiketootjad aga panevad pead tööle, kuidas koduturul mahte hoida ja ka kasvatada.

Ehemaitse.ee tegi juttu nii väiksemate kui suuremate tootjatega, et uurida kuidas neil see keerukas kevad möödunud on.

"Kui ekspordi poole pealt suurt pilti vaadata, on olukord meie ettevõttes päris hea. Sest 2020 vs. 2019 tõusis Balsnacki eksport 41% ning isegi sellel aastal on väike kasv võrreldes eelmise aastaga. Teisest küljest on meil palju turge ja kliente tagant ära kukkunud," lausub AS Balsnack International Holding ekspordijuht Marko Utsar.

Ta jätkab, et näiteks 2019nda aasta novembris osaleti Toiduliidu abiga USAs Chicago PLMA messil, kust saadi hulk häid kontakte. "Paraku lendas kogu see pakett vastu taevast, kuna aastal 2020 sai USA kõvasti koroonaga pihta ja turg oli terve eelmine aasta meie jaoks täiesti suletud, isegi paar olemasolevat klienti kukkus tagant ära," avab Utsar.

"Paljud uued kliendid, kellele meie tooted meeldivad, ei saa kahjuks suurte kettide ostujuhtidele ligi sest kontaktid on keelatud – müük jääb tegemata," jätkab Utsar, kelle sõnul on Balsnacki põhiline ekspordiklient tulnud välismessidelt. "Meil oli plaanis aastal 2020 osaleda seitsmel välismessil, millest saime osaleda vaid kahel messil, mis oli suur tagasilöök," tunnistab Utsar.

Loe artiklit edasi SIIT