UUDISED

OÜ WILAWANDER: Niliske talu tootmise arendamine
18. august 2021. a

  Niliske talu tegevuseks on värske toidu tootmine ja müük läbi lühikese tarneahela. Projekti eesmärgiks on anda põllumajandustoodetele rohkem lisandväärtust ja pakkuda suuremas mahus kohalikku toitu.

Talu tootmisarenduse projekt aitab kaasa talu suurenenud toodangu töötlemise efektiivsemaks muutmisele, samuti lihaveisekasvatusele ja aiandusele.

Rajati õuna- ja sõstraistandused. Ühe osa toetuse eest hangiti lihatoodete töötlemise sisseseaded.

Investeeringu tulemusena on lisandunud uued kohaliku/mahetoidu tooted: mahlad, siirupid ja külmutatud marjad. Tooted on saadaval Talu Toidab müügialadelt Tallinna Rimides ja muudes mahe- ning kohalikku toitu müüvates kauplustes. Lisaks saab tooteid tellida ka talu enda kodulehel olevast e-poest, kus sortiment on mitmekesine – alustades mahemahladest ja lõpetades taimeistikuteni. Mine vaata järgi!

 

Lisaks müüakse oma lihatooteid erinevatele toitlustusasutustele. Kõige sellega on lisandunud ka 1 uus töökoht.

Talu majandab mahedalt ja keskkonda säästvalt ning toodab puhast toitu

Projektide üheks läbivaks teguriks on säästlik ja kestlik majandamine, selleks, et suureneks looduslik liigirikkus. Talu igapäevane majandamine ja arendus ei sega, vaid soosib lindude pesitsemist, ei kasutata kahjulikke taimekaitsevahendeid. Majandatakse mahedalt. Põldudel on toimetamas erinevad kimalased, lindudest suitsupääsuke, rukkirääk ja põldpüü.

Mittetraditsiooniline on talu asukoht - Tallinna kuldses ringis toimetav maaettevõte pakub olulist väärtust ka kohaturunduslikus võtmes.

Talu perenaine Krista Kanniste on veendunud, et toota on võimalik ka nii, et tänu talutoimetustele suureneks liigirikkus. Projekti investeeringud on hoolikalt läbimõeldud, nii et oma majapidamises tekkivad jäägid kasutatakse oma majapidamises.

Nt võsa alt vabastatud maad võetud kasutusse istandusena, võsa hakitakse ning kasutatakse multšina. Väetisena kasutatakse oma talu veiste kõdusõnnikut jne. Investeeringu mõjul on lisandunud uued tooted, ning 2019. aastal omistati talule Eesti parima mahetalu konkursil auväärne 3. koht.

Projekt esitati ka Maaeluvõrgustiku 2020. a projektikonkursile "Märka LEADERit 2.0".

Vaata ka talu kodulehte.

 
« Tagasi