Teadlased kutsuvad arutlema põllumajanduse tuleviku üle.
Akadeemiline Põllumajanduse Selts (APS) ja Eesti Taimekasvatuse Instituut (ETKI) otsivad ühiselt lahendusi, mis tagaksid eestlaste toidulaual traditsioonilised maitsed. Kodumaine põllumajandus muutub lähikümnendil riiklikult tähtsaks valdkonnaks nii sõnades kui ka tegudes.
Laupäeval, 4. detsembril toimuv visioonikonverents „Säilitades vana loome uut“ kutsub teadlasi ja põllumajandustootjaid ühiselt arutlema, kuidas on kliimamuutuste ja ressursside nappuse tingimustes võimalik tagada isevarustatus toiduga. Enne laheduste otsimist tuleb heita pilk korraks minevikku, et sealt kaasa võtta parimad teadmised ja oskused, et astuda vastu eelseisvale energiakriisile ja toidupuudusele.
Visioonikonverentsi üks ellukutsujaid, Marko Kass: „Eestlase olemus on tihedalt läbi põimunud maa ja toiduga, kuid vahel kipume seda unustama.“
Konverentsi väitlusjuhi, ETKI direktori Andre Veskioja arvates tuleb roheleppe kontekstis üha rohkem teadvustada, et toidu toomisel peab teadus põllumajandustootjale senisest märksa enam toeks olema.
Konverentsil võtavad Eesti ja välismaa teadlaste kõrval sõna ka Maaeluministeeriumi esindaja ja ettevõtjad. Tutvustamisele tulevad toidu tulevikutrendid USAs, uued ja unustatud valgurikkad kaunviljad, biomajandus ja moodne linnaaiandus. Vastust otsitakse ka küsimusele, kuidas väärindada kalatööstuse tooret ja teravilja.
Konverentsi päevakava on üleval Akadeemilise Põllumajanduse Seltsi veebilehel.
Lisainfo:
Marko Kass, Akadeemiline Põllumajanduse Selts, tel 504 5704
Andre Veskioja, Eesti Taimekasvatuse Instituut, tel 512 2791
|