EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond  Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
PROJEKTINÄITED
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2022
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
Maainfo
MAAPIIRKONDADE PIKAAJALINE VISIOON
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
NAISED MAAPIIRKONNAS
Maainfo
SOTSIAALNE TALUPIDAMINE
Maainfo
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2007-2013
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2014-2020
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  VEEBI TV
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutse andmine
Maainfo
  Maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 26. jaanuar 2022 (1/2022)

Allikas: Reve Lambur, maaeluvõrgustik
26. jaanuar 2022. a

  

 

Toiduvõrgustike

@Infokiri

26. jaanuar 2022 (nr 1/2022)

FOOKUSES - Eesti toidu visioonidokument

Ülevaade Eesti toidu suunalistest tegevustest 2022. aastal (artikliks toimetas maaeluvõrgustik)

Eelmise aasta lõpus allkirjastas maaeluminister Eesti toidu visioonidokumendi aastateks 2022-2025 ehk dokumendi Eesti toit 3.0. Artiklis on välja toodud valik 2022. a Eesti toidu arenguga seotud tegevustest. 
Loe artiklit maaeluvõrgustiku veebilehel.

10. veebruaril korraldab EPKK Toiduohutuse konverentsi “Luubi all on mikromaailm“ Tallinnas + videoülekanne.
Rohkem infot EPKK veebilehel.

KONKURSID

  • TÄHELEPANU! Välja on kuulutatud 2022. aasta toidupiirkonna konkurss

Maaeluministeerium ootab 26. jaanuarist kuni 28. veebruarini Eesti piirkondi esitama ettepanekuid 2022. a Eesti toidupiirkonna konkursile. Varasemalt on toidupiirkonnad olnud: 2021 - Põhja-Eesti, 2020 - Haapsalu ja Läänemaa, 2019 - Vana-Võromaa, 2018 - Pärnumaa, 2017 - Peipsimaa, 2016 - Hiiumaa.  

Loe Maaeluministeeriumi 26.01.2022 pressiteadet SIIT. Konkursi kohta leiad info veebilehelt www.eestitoit.ee

  • Kuni 20. veebruarini kestab koolinoorte kalaroogade konkurss. Rohkem infot www.kalatoidud.ee

Loe ka Maaeluministeeriumi 11.01.2022 pressiteadet Maaeluminister kutsub koolilapsi kalaroogi valmistama

EESTI TOIDUPIIRKOND - PÕHJA-EESTI

04.01.2022 – Põhja-Eesti toidupiirkonna nädalauudised nr 29

3. veebruaril toimub Põhja-Eesti kokkade õppepäev Väike-Maarja ja Kadrina piirkonnas.

TOIDUVÕRGUSTIKUD

Hiiumaa:

Jõgevamaa:

Ida-Virumaa:

  • 3. veebruaril korraldab MTÜ Kohalik Toit Viru toidu võrgustiku liikmetele teenindusalase koolituse. Rohkem infot Viru toidu veebilehel.

Peipsimaa:

HEA TEADA

Podcastide sari „Toidujutud“ - www.podcast.ee/show/toidujutud

Uues Toidujuttude saates tahetakse teada, miks aetakse Eesti pärandtoidu teemat Itaaliast, sest just seal on Raivo Kalle andud välja raamatu "Eesti maitselaegas". Raivo Kalle koostas maailma esimeses gastronoomiateaduste ülikoolis Itaalias oma doktoritöö raames kogumiku, mis sisaldab Eesti päranditoite.

 

25.01.2022 – BIONEER: Eesti inimese lemmiksnäkk on puuvili

20.01.2022 – POSTIMEES – MAA ELU: Väike talupood müüb usaldust
Rakvere keskväljaku ääres Tsentrumi keskuses tegutseb kohalike väiketootjate initsiatiivil Talupood, kust leiab toidukraami, mida suurtes poodides pole.

0.01.2022 – MAALEHT: Terava Eestlase maitseainesegud viivad eestlaste ülekaalulisuse 2030. aastaks Euroopa esimeste seast viimaste hulka

20.01.2022- TOIDUTEAVE.EE: Jõustub titaandioksiidi (E 171) kasutamise keeld

17.01.2022 – RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Minna Sahvri marmelaadid said šokolaadikuue LEADER toetuse abiga

17.01.2022 – JÄRVA TEATAJA: Albu kooli õpilased valmistasid süüa meisterkoka juhendamisel
Albu põhikooli õppejuht Tiia Mänd selgitas, et tegemist on üleriigilise maaeluministeeriumi ja Eesti Peakokkade Ühenduse projektiga "Peakokad koolis".

14.01.2022 – ERR: 100-aastase traditsiooni lõpp: Põltsamaa lõpetab veinide tootmise

14.01.2022 – LÕUNA-EESTI POSTIMEES: Koolide nõudlus tõi turule kohaliku mahepiima

13.01.2022 – VÕRUMAA TEAJATA: Mahetoidu koolidesse viimise peamiseks kitsaskohaks on jätkuvalt sobiva tooraine vähesus

08.01.2022 – BIONEER: Uus lahendus toidu annetamises: nüüd saab annetada rohkem värskeid toiduaineid

06.01.2022 – POSTIMEES – MAAELU: Eesti kaerajoogi tootjad unistavad kohalikust kaerast ja tootmisest

01.01.2022 – DELFI – OMA MAITSE: Kuidas ma sain teada, mis asi on pärloder?

01.01.2022 - DELFI – OMA MAITSE: Null kilomeetrit toidulaual

31.12.2022 - ERR: Prantsuse šampanjatootjatele algab aasta Vene seaduse tõttu kibedalt

29.12.2021 – ADAPTER: Nõgese kasutusvõimalused selgusid Adapteri vahendusel 

1.-28.02.2022 – Maitseelamuste kuu „Maitsev Tartu“. Info FB-s

3. veebruaril korraldab MTÜ Kohalik Toit Viru toidu võrgustiku liikmetele teenindusalase koolituse. Rohkem infot Viru toidu veebilehel.

3. veebruaril toimub Põhja-Eesti kokkade õppepäev Väike-Maarja ja Kadrina piirkonnas.

04.02 ja 11.02 - Koolitus “ Veiseliha käitlemine“ Olustveres. Info www.pikk.ee

10.02.2022 – EPKK: Toiduohutuse konverents “Luubi all on mikromaailm“ Tallinnas + videoülekanne.
Rohkem infot EPKK veebilehel.

15.02.2022 – Eesti ja Soome maaeluvõrgustiku koostöös toimuva vebinaride sarja „Network to innovate“ esimene vebinar teemal „Plant proteins and new food products“. Rokem infot maaeluvõrgustiku veebilehel

Toiduteave.ee annab teada 2022. esimesel poolaastal toimuvate toiduohutuse koolituste kohta. Planeeritud on järgnevad koolitused, mis toimuvad maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton keskkonnas:

  • "Tootmishügieeni tagamine toidu käitlemisel" 4. veebruar 2022. Täpsem info SIIN.
  • "Allergeeniohje toidukäitlemisettevõtte enesekontrolliplaanis" 11. veebruar 2022. Täpsem info SIIN.
  • „Riskide mõjus juhtimine“ 18. veebruar 2022. Täpsem info SIIN.
  • "Toiduhügieen ja -ohutus, keskaste" 9.-11. märts 2022. Täpsem info SIIN.
  • "Toiduhügieen ja enesekontroll eraelamus toidu valmistamisel" 18. märts 2022. Täpsem info SIIN.
  • "Toidupatogeenide ülekandeteed, kasvu mõjutavad faktorid ning ohu minimeerimise võimalused" 25. märts 2022. Täpsem info SIIN.
  • "Enesekontrollisüsteemi loomine ja auditeerimine" 1. aprill 2022. Täpsem info SIIN.
  • "Toidu säilivusaja määramise põhimõtted ja kestvuskatsete teostamine" 22. aprill 2022. Täpsem info SIIN.

 

Mai 2022
Tagasi  Edasi
Maainfo
      

Päevakajalised asjad
Maainfo
Vaata järele turismiettevõtjatele suunatud veebiseminare!
MAAELUMINISTEERIUM: Kruuse: lisaeelarve vastuvõtmisega ei tohi viivitada
EIP VÕRGUSTIK: Euroopa Innovatsioonipartnerluse uudiskiri nr 103
LEADER infokiri 2022 (nr 6/107)
MAAELUVÕRGUSTIK: Ülevaade LEADER teemapäevast "Roheline LEADER 2"
LEADER TEGEVUSGRUPID: Peipsi Järvefestival tuleb taas
PÕJA-HARJU KOOSTÖÖKOGU: Arukate külade mõttepäevakutest kerkis üles 17 ideed
RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Kohilasse rajati LEADERi toel multifunktsionaalne spordiväljak
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 10 (505)
VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Rahvusvaheline koostööprojekt “Häid näiteid Ungarist ja Eestist” on lõppenud
TARTUMAA ARENDUSSELTS: Emajõe võrgustik ja aktiivsed talgulised puhastasid prügist 100 kilomeetrit Emajõge
MAABLOGI: Kodumaiste sortide seemnetest kasvavad maitsvad köögiviljad
MAAELUVÕRGUSTIK: Tutvu maaelu loengusarjaga "Teadlaste vaade maaelu arengule"
MAAELUVÕRGUSTIK: Ringbiomajanduse infopäev
Veebiseminar “Cropio – digitaalne farmi haldus”
Euroopa Liidu missioonide infopäevad

2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo