UUDISED

MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 30. september 2022 (9/2022)
Allikas: Reve Lambur, maaeluvõrgustik
30. september 2022. a

 

Toiduvõrgustike

@Infokiri

30. september 2022 (nr 9/2022)

EESTI TOIDU KUU - september

September hakkab lõppema ning koos sellega ka juba kaheksandat korda tähistatav Eesti toidu kuu. Vaata sündmuseid, mis veel tulemas on SIIT.

19.09.2022 - MAABLOGI: Eesti toidu kuu: kuidas on eestlaste toidulaud viimastel kümnenditel muutunud

  

Maaeluvõrgustik KUTSUB:

MAAELUVÕRGUSTIK: Valime üheskoos Eesti noorteprojektid Euroopa rahva lemmikuks!
Euroopa maaeluvõrgustik (ENRD) korraldab juba neljandat aastat järjest projektinäidete konkurssi "Inspireeriv maaelu". Seekordne konkurss keskendub noortele - teemaks on "Noored on tulevik". Oma lemmikule saab hääle anda kuni 4. oktoobrini ning võitjad kuulutatakse välja 6. oktoobril. 		  
  • 14. oktoobril toimub taaskord ETNA ja maaeluvõrgustiku koostöös ettevõtlike maanaiste konverents ''Kriisid naiste ettevõtluses ja maailmas''. Info ja registreerimine maaeluvõrgustiku veebilehel. 
  • 25. oktoobril toimub ettevõtlike maanoorte õppereis Rapla- ja Järvamaa ettevõtetesse. Õppereis annab hea võimaluse tutvuda inspireerivate projektidega ning omavahel suhelda ja kogemusi vahetada. Info ja registreerimine maaeluvõrgustiku veebilehel. 

MAITSETE AASTA - Järvamaa "Piimajõed ja pudrumäed"  

15.09.2022 - JÄRVAMAA KOHALIK TOIT: Toidupiirkond 2022 Järvamaa valmistab videoretsepte

Veebileht www.jarvamaakohaliktoit.ee

FB www.facebook.com/jarvamaakohaliktoit

 

KOHVIKUTE JA RESTORANIDE NÄDALAD

Suvised kohvikutepäevad on kolinud siseruumidesse ning kannavad sageli kohvikute ja restoranide nädala nimetust.  Enne kui vaatame edasi, siis väike tagasivaade suvesse: ühtekokku toimus üle-Eesti vähemalt 106 kohvikutepäeva (vt ajalugu
www.maainfo.ee/kohvikutepaevad).

Tulemas on: 

  

Sellel aastal on varasemalt juba toimunud: Maitsev Tartu (1.-28.02.202), Hiiumaa restoranide nädal (22.-30.04.2022) ja Saaremaa restoranide nädal (8.-18.09.2022).

 TOIDUVÕRGUSTIKUD

UMA MEKK

19.09.2022 - DELFI - OMA MAITSE: Uma Mekk toob kokku Võrumaa parimad maitsed

PÕHJA-EESTI KOHALIK TOIT

07.09.2022 - Põhja-Eesti toiduvõrgustiku septembrikuu uudiskiri

JÕGEVAMAA KOHALIK TOIT

28.09.2022 - Mitte ainult leivast, kapsast ja silgust. Jõgevamaa maitsete päev 14. septembril Eesti Rahva Muuseumis - kokkuvõte

21.09.2022 - Toiduettevõtjatega Läti õppereisil, 8.-9. septembriil 2022

MULGI MÄRK

SETO KÜÜK

  • 7. oktoobril - Loeng "Seto vanad toidud" Niitsiku kõrtsis. Info FB-s

KONKURSID jms

EPKK ootab kõiki toidutootjaid taotlema Pääsukesemärki, avalduste esitamise tähtaeg on 31. oktoober. Taotluse saab esitada SIIN. Märki saab taotleda Eestis registreeritud ettevõte juhul kui ettevõtte toidutooted on valmistatud kodumaisest põhitoorainest, toidutoode on läbinud edukalt hindamise ning ettevõtja on allkirjastanud litsentsilepingu ja maksnud litsentsitasu. EPKK tutvustab pääsukesemärki Tallinn FoodFestil 29.09-01.10.

08.09.2022 - TALULIIT: Selle aasta parimaks talutoiduks kuulutati Shrub

05.09.2022 - TALULIIT: Selgusid selle aasta parimad talud

  

AVATUD TAOTLUSVOORUD

 23.-30. september - Haridusasutuses mahepõllumajandusliku toidu ja mahepõllumajanduslikke koostisosi sisaldava toidu pakkumise toetus. See on esimene sündmuspõhine taotlusvoor, mille PRIA avas. Rohkem infot PRIA veebilehel. 

KOOLITUSED JA INFOPÄEVAD teadmussiirde pikaajaliste programmide raames

Teadmussiirde pikaajalise programmi raames toiduohutuse valdkonnas toimuvad oktoobris 2022. a järgmised infopäevad ja koolitused:

  • 7. oktoober - veebipõhine kursus "Toiduhügieen ja -ohutus, algaste". Info pikk.ee
  • 11. oktoober - veebipõhine kursus "Keemilised ohud toidus". Info pikk.ee
  • 14. oktoober  - veebipõhine kursus "Listeria monocytogenes ja Salmonella spp. toidupatogeenina". Info pikk.ee

Vaata novembris ja detsembris planeeritud koolitusi www.toiduteave.ee

Ekspordi valdkonnas:

11. oktoober - veebiseminar "Koostöö ekspordis - toimivad koostöömudelid välisturgudele jõudmiseks“. Info ja registreerimine SIIN

Veebikoolituste sari – Ekspordi ABC. Kokku kuus päeva, algas 22. septembril. Info ja registreerimine SIIN

KOOLITOIT

30.09.2022 - HEAD UUDISED: Aasta kokaraamatuks valiti “Metsapoole maitsed – taimed ja toit”

30.09.2022 - JÄRVA TEATAJA: Koeru keskkooli söökla avab tavainimesele uksed
Avatud koolisööklate nädal toimub 3.-7. oktoobrini. Daily maa- ja linnakoolides Märjamaast Narvani ja Tallinnast Viljandini on külalistele laud kaetud iga päev ajavahemikus 12.15-13.30.

19.09.2022 - DELFI - MAALEHT: Võru maakond otsustas kaks aastat tagasi haridusasutuste toidus mahetooraine kasutamist suurendada. Kas see õnnestus?

13.09.2022 - ETKI: Tartu lapsed võtsid linnas kartulit

30.09.2022 - ÕTULEHT - TOIDUTARE: GALERII | AASTA NOORKOKK: Jelizaveta Shalovale tõi võidu menüü, milles särasid kana-peedi vorst ja hernekreem

29.09.2022 - MAAELUVÕRGUSTIK: Kuidas vähem toitu raisata?

29.09.2022 - LOUNAEESTLANE.EE: Täna on toiduraiskamise vähendamise päev: Iga kolmanda kotitäie toitu võiks annetada abivajajatele

29.09.2022 - POSTIMEES - MAAELU: ARVA ÄRA! ⟩ Mida peavad eestlased kõige eestipärasemaks toiduks?

29.09.2022 - LÕUNA-EESTI POSTIMEES: Postitee pärlikeesse lisandus viinamarjakasvatus

29.09.2022 - MAALEHT - TARGU TALITA: Porgand on mitmes mõttes väga värvikas juurvili

27.09.2022 - EESTI MAAÜLIKOOL: Toidu ja bioressursside häkatonil pakuti välja uusi ideid nii toidutoodete kui bioressursside kasutuseks

27.09.2022 - POSTIMEES - MAAELU: Mille poolest erineb tavaviin Estonian vodkast ja miks on sõir nii eriline?

27.09.2022 - GEENIUS - ROHE: Eesti vertikaalfarm kasvatab vitamiinirikast supertoitu, ja seda täielikult ilma mullata

26.09.2022 - PÄRNU POSTIMEES: Lindi küla rahvas tegi endale pommivarjendina toimiva kogukonnakeldri

25.09.2022 - TOIDUTARE: SUURIM VÄLJAKUTSE: kuidas toota kõigevaba toitu, mis maitseks hästi?

24.09.2022 - POSTIMEES - TERVIS: Toiduteadlased selgitavad, kuidas põimuvad Eestis teadus ja toit

22.09.2022 - VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Koogid, šnitslid, pirukad

19.09.2022 - POSTIMEES: Ema-tütre ettevõtmine ühel maitsel ja nõul

16.09.2022 - MAABLOGI: Suitsutatud või suitsumaitseline toit – mida valida?

08.09.2022 - ÕHTULEHT: VALGE KULD? Kaerapiima jõed ja mandlipudru mäed – miks Eestis tahavad tegijad trügida taimsete piimade turule

29.09-01.10 – Tallinna toidumess - Tallinn Food Fest 2022, Eesti Näituste Messikeskuses Tallinnas

1.-31.10 - Porikuu festival

kuni 2. oktoobrini kestab veel Kurjailma festival Järvamaal

2. oktoobril Vabaõhumuuseumis Tallinnas Piiriveere sibula ja kala päev

3.-7. oktoober - Leivanädal Karilatsi vabaõhumuuseumis Põlvamaal

7. oktoobril - Loeng "Seto vanad toidud" Niitsiku kõrtsis. Info FB-s

8. oktoober - Uma Mekk XIII Suurlaat, Võru linna keskväljakul. Info FB-s

11. oktoobril toimub 6. Lõuna-Eesti Toidukonverents Mulgimaal, Karksi-Nuias

11. oktoobril toimub Mulgi nädala raames Mulgi toidu päev ja Mulgi todu vestival

12. oktoober - EPKK konverents “Maheturg 2022: Mahetoit igale toidulauale” EPA2022 messi raames ERMis Tartus

15. oktoober - Kokakool: leib, karask, või - Eesti Põllumajandusmuuseumi leivatares Ülenurmes

25. oktoobril toimub Food Innovation Summit Tallinnas
Juba neljandat aastat toimub Eestis Baltikumi ja Põhjamaade suurim toiduinnovatsiooni konverents Food Innovation Summit. Konverents toob esile viimased trendid, uusimad tehnoloogiad ja suurimad kasvumootorid taimse toidu ja kultiveeritud liha valdkonnas.

3. november EPKK veebikonverents „Toidu tootmisest ja põllumajandusest uut väärtust otsides: võimalused, vajadused ja valikud“. Info pikk. ee
« Tagasi