MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 25. mai 2023 (5/2022)

Allikas: Reve Lambur, maaeluvõrgustik 25. mai 2023. a

Toiduvõrgustike @Infokiri 25. mai 2023 (nr 5/2023)     Infokorje Eesti toidu kuuks - tähtaeg 1. juuni!     2023. aasta septembris tähistame juba üheksandat korda Eesti toidu kuud. Maaeluministeerium on alustanud käesoleva aasta toidukuu programmi kaardistamisega, kuhu sarnaselt eelnevate aastatega koondatakse sündmused, mis on pühendatud toidule ja toimuvad septembris (ja ka oktoobri alguses) Eesti eri piirkondades. Infot oodatakse laatade, festivalide, vabaõhuürituste, konverentside, toidu teemanädalate ja haridusprogrammide kohta.         Eesti toidu kuu formaadis osalevate ürituste korraldajatelt oodatakse, et ürituste kommunikatsioonis ja reklaamimisel kasutakse logo „Ma armastan Eesti toitu“ ning viidatakse Eesti toidu kuule.   Kui soovite oma septembri toidusündmuste info avaldada www.eestitoit.ee lehel, siis palun saatke eelinfo kavandatavatest tegevustest 1. juuniks aadressile: signe.sabas@agri.ee Esialgu piisab vaid sündmuse nimest ning toimumise ajast.     Konkursid     Regionaalmaasika konkursile oodatakse kandidaate kuni 29. maini! Rohkem infot Maaeluministeriumi pressiteates.   Foto: ajaleht.laaneranna.ee        Kohvikutepäevad mai lõpus ja juunis       Mai lõpu ja juunikuu kohvikutepäevad:  28. mai - Nõmme roheliste väravate tänav 28. mai - Pelgulinna avatud hoovid 28. mai - Kakumäe kodukohvikute päev     2. juuni - Viljandi kohvikuöö Uueveskil (Viljandimaa) 3. juuni - Tõrva valla kodukohvikute päev 3. juuni - Järveküla kohvikutepäev 3. juuni - Veskimetsa-Mustjõe puhvetipäev 3. juuni - II Kvissentali kodukohvikute päev (Tartu) 3.-4. juuni - Kihnu kodukohvikute päev - Kihnu Keretäus 4. juuni - Alavere kodukohvikute ja hoovikirbukate päev 6.-11. juuni - Rakvere kodukohvikute päev 10. juuni - Rõngu kandi viie tee puhvetite päiv 10. juuni - Viru toidu kohvikutepäev 10. juuni - Ihaste kodukohvikute ja - hoovide päev 10. juuni - Nõo valla kodukohvikute päev 17. juuni - Laagri kohvikutepäev 17. juuni - Audru osavalla külalislahkuse päev 23. juuni - Hagudi jaanikohvikute päev     Kohvikutepäevade info on koondatud maaeluvõrgustiku veebilehele:   ROHKEM INFOT     Maitsete aasta 2023 - MULGIMAA     20. mail toimus Abja-Paluojal Mulgimaal maitsete aasta avasündmus. Mulgimaa toiduaasta tunnuslause on "Mulgi süük - uus ja vana ütekuun" (Mulgi söök - uus ja vana üheskoos)   Toidupiirkonna tiitli varasemad kandjad: Hiiumaa (2016), Peipsimaa, Pärnumaa, Vana-Võromaa, Haapsalu ja Läänemaa, Põhja-Eesti, Järvamaa (2022). Loe ka Maaeluministeeriumi 20.05.2023 pressiteadet - "Täna antakse Mulgimaale üle toidupiirkondade rändkahvel" FB leht: Eesti toidupiirkond 2023 - Mulgimaa       Maitsete piirkonnad     JÄRVAMAA KOHALIK TOIT 02.05.2023 - MAAELUVÕRGUSTIK:  Piimajõed ja pudrumäed ning Pokteil jäävad meenutama Järvamaa maitsete aastat! 27.04.2023 - JÄRVAMAA KOHALIK TOIT: Järvamaa jättis toidupiirkonna tiitliga hüvasti UMA MEKK 1. juuni - lastekaitsepäeval UMA MEKK laat Võru linna keskväljakul Põhja-Eesti Kohalik toit 03.05.2023 - Põhja-Eesti toiduvõrgustiku tegemised mais! 27. mai - Retk loodusesse, Põhja-Eesti kohaliku toidu piknik ja AHHAA Teaduskohvik! Viru toit 10. juuni - Viru toidu kohvikutepäev Peipsimaa toit Peipsimaa maitsed korraldas 20. mail esimese Tilgutajate festivali "Rahva Oma Maitse". Järgmine toimub juba aasta pärast - 25. mai 2024 www.facebook.com/peipsimaamaitsed Jõgevamaa toit 30. mail toimub Jõgevamaa toiduettevõtjate õppereis Viljandi- ja Mulgimaale 28.04.2023 - Jõgevamaa toit Maamessil 2023     Teadmussiirde pikaajaline programm - toiduga seonduvad koolitused ja infopäevad     Teadmussiirde pikaajalise programmi raames mai lõpus ja juunis toimuvad koolitused ja infopäevad: 26. mai - Patogeenide algallikate väljaselgitamine toidukäitlemise ettevõttes 30. mai - EPKK: Toidukvaliteedi infopäev TFTK-s Tallinnas 2. juuni - Sensoorse analüüsi koolitus Tartus 6.-7. juuni - Täienduskoolitus veebis: Esmatasandi juhtimisoskused 7. juuni - EPKK: TOIDUOHUTUSE KONVERENTS 2023: Kestlikud toidusüsteemid, Tallinnas ja veebiülekanne 15. juuni - TOIDULIIT:  TOOTEARENDUSKONVERENTS "Pilk homsesse", Tallinnas ja veebiülekanne 15. juuni - Täienduskoolitus veebis: Tapale suunatavate loomade ja lindude puhtus     Avatud taotlusvoorud     Mikro- ja väikeettevõtjate põllumajandustoodete töötlemise ning turustamise investeeringutoetuse taotluste vastuvõtt 17.-31- mai Erakorraline toetus toidujulgeoleku tagamiseks ja põllumajanduse konkurentsivõime säilitamiseks (toiduainetööstustele elektrikulu hüvitamine) - taotluste vasuvõtt 14.-21.06.2023     Taskuhäälingud       Maaeluvõrgustiku taskuhäälingute sarja "Maaelu jutud" on lisandunud järgmised lood: #3 - Gustav Kotkas - Iduettevõtte taustaga noortalunikust ja broilerikasvatusest #4 - Karme Petrutis - Taluelust Saku karjamaadel, kitsedest, jäätisest ja Norramaast       Eraldi on loodud maamajanduse allsari, kuhu on lisandunud:  Maamajandus #5 - Marjakasvatus - Joosepi talu Ranet Roositalu kogemuslugu Maamajandus #6 - Teraviljakasvatus - Varisoo talu Ragnar Viikoja kogemuslugu Maamajandus #7 - Ravim-, lõhna- ja maitsetaimede kasvatus - Tamme talu Heli Viedehofi kogemuslugu Maamajandus #8 - Kartulikasvatus - Leese Mahe peremehe Alo Abiline kogemuslugu Maamajandus #9 - Piimalehma kasvatus - Palmi farmi Karoliina Posti ja Janno Liiva kogemuslugu     Lugusid llisandub 2-3 korda kuus. Jälgi kanalt "Maaelu jutud" Spotify´s ja SoundCloud´is   ROHKEM INFOT     Maheuudised     08.05.2023 - Organic Estonia liikmed Oma Maitse Lemmik 2023 võidunimekirjas 21.04.2023 - Eesti parima toiduaine konkursil tunnustati viit mahetoodet     21.05.2023 - PIKK.EE/MAEHEPÕLLUMAJANDUSE LEHT: Rohumaal kasvanud loomade liha kvaliteedikava ja ühisturundus 16.05.2023 - BIONEER: Kuidas kodus toitu kasvatada 16.05.2023 - MAABLOGI: Elu kriisis pärsib eestlaste kalaisu 15.05.2023 - BIONEER: Väärisoliiviõli – uus ja selgem nimetus vanale tootele 12.05.2023 - MAABLOGI: Eesti teadlased jõudsid hernest lõhefileega rahvusvahelise võistluse finaali 08.05.2023 - PIKK.EE: Taskuhääling -  Õunamahla tootmine Hiiumaal, Triinu kogemuslugu 04.05.2023 - POSTIMEES - SAKALA: Taluperenaine turgutab kitsepiimaga ennast ja ostjaid 28.04.2023 - POSTIMEES - MAAELU: Tõrvas hakatakse arendama funktsionaalse toidu tipplahendusi     02.06.2023 - EPKK infopäev „Ühistegevuse võimalused ja vajadused: head praktikad ja edulood” 27.05.2023 - X Maaelufestival Sõmerul Rakvere vallas 27.05.2023 - Kokakool - kotletid ja kastmed Eesti Põllumajandusmuuseumis Ülenurmel     VAATA SALVESTISI: 10.05.2023 EPKK infopäev „Toidutalumatused ja eritoidud” 05.05.2023 EPKK kodukohvikute infopäev 29.04.2023 Teadlase vaade loeng - Mis on tark maa ja kuidas selleni jõuda?