INFOKIRI VÕRGUKIRI

Alates 12. maist 2009. a koostab maaeluvõrgustik infokirja VÕRGUKIRI. Infokiri saadetakse välja üle nädala kolmapäeviti, suvekuudel (juuni, juuli ja august) üks kord kuus. Võrgukirjas kajastatakse Eesti maaeluvõrgustiku ja koostööpartnerite tegevusi ning Eesti ja Euroopa maaelu ja põllumajanduse uudiseid.

Võrgukirja toimetab Juuli Nemvalts, Maaelu Teadmuskeskuse maaeluvõrgustiku teenistusest.

Kui soovite saada Võrgukirja ka oma e-postkasti, siis saatke meile teade: maaeluvorgustik @ metk.agri.ee

Ilmumise kuupäev:	2014-01-28
Nr:	212
VÕRGUKIRJA_veebiaadress:	http://www.maainfo.ee/index.php?article_id=3710&page=3265&action=article&
Teema:	Euroopa maaeluvõrgustik
Alateema:	Põllumajandus
Kirjatüki pealkiri:	Loomulikult Eesti! ("Roheline nädal" Berliinis)
Kirjatüki autor:	Reve Lambur, Helene Kõiv
Organisatsioon:	Maaeluvõrgustik
Kirjatüki veebiaadress:	http://www.maainfo.ee/index.php?article_id=3708&page=3265&action=article&
Piltide veebiaadress:	http://www.maainfo.ee/index.php?b=458&page=3538&action=pic_list&
VIDEO:	EI
VÕRGUKIRJA_KIRJATÜKK:	Äsja lõppes iga-aastane maailma üks suurim toidu- ja põllumajandusmess Internationale Grüne Woche 2014 (Rahvusvaheline Roheline Nädal), mis leidis aset 17. kuni 26. jaanuarini Berliinis. Messi korraldatakse alates 1926. aastast. Eesti on osalenud sellel messil alates 1993. aastast. Tänavu oli messi partnerriigiks Eesti, saades selle au esimesena Balti- ja Põhjamaade seas. Eesti kui partnerriigi sõnumiks oli „Naturlich Estland“, mis tähendab nii „Loomulikult Eesti“ kui ka „Looduslik Eesti“. Eesti stendiala oli sel aastal 455-ruutmeetrine ning jagunes erinevateks messialadeks. Loe pikemalt Eesti Põllumajandus- ja Kaubanduskoja uudisest - www.maainfo.ee/index.php?... Messil osales 1650 eksponenti 70 riigist Ligi 124 000 m2 laiuvat messiala külastas kümne päeva jooksul 410 000 inimest, mis on messi korraldamisest alates suurim külastajate arv. Keskmiselt kulutas iga messikülastaja 114 eurot ning eksponentide käive oli kokku ligikaudu 47 miljonit eurot. Grüne Wochel osales kokku üle 200 juhtivpoliitiku Avatseremoonial, mida võõrustas Eesti ning kus avakõne pidas meie põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder, olid kohal Euroopa Komisjoni põllumajandusvolinik Dacian Cioloş ja tervisevolinik Tonino Borg. Lisaks olid kohal ka Berliini linnapea ja Saksamaa liidumaade ministrid. Messi külastas 5210 pressiesindajat 71 riigist. Info Grüne Woche pressiteatest - www.gruenewoche.de/en/PressService/... Alljärgnevalt toome Võrgukirja lugejani Eesti stendil osalejate ja ka külastajate muljeid messist Osalejate muljed Malle Lind, Eesti Põllumajandus- ja Kaubanduskoda: Eestil on tavapärasest oluliselt suurem ja uhkem stend ning meil on käinud palju kõrgeid külalisi, keda on hea meel võõrustada. Tooteid on läinud kindlasti rohkem, kui tavaliselt ning külastajatel on tekkinud ka kõrgem teadlikkus - tullakse ostma-maitsma just kindlaid tooteid. Raili Mengel, MTÜ Eesti Maaturism: Uhke on olla eestlane ja öelda, et just meie olime sellel aastal partnermaa! Eestimaa oli minu hinnangul väga väärikalt esindatud ja messi külastajate käest ning ka teiste riikide kolleegidelt sain väga positiivset tagasisidet. Rõõmu tegi, et meie turismiinfo vastu oli väga suur ja teadlik huvi. Arusaadavalt eriti suur huvi oli meie pealinna Tallinna vastu, ent paljud, kes juba korduvalt on külastanud pealinna, huvitusid ka maapuhkusest. Erinevad maaturismi tutvustavad turismikaardid, eriti MTÜ Eesti Maaturism välja antud Väärt vaatamist kohad ja jalgrattakaardid olid eriti populaarsed. Kalanduse tegevusgrupi MTÜ Liivi Lahe Kalanduskogu ja Leader tegevusgrupi Pärnu Lahe Partnerluskoguga koostöös esindasime Pärnumaa piirkonda kalabaaris Liivi Lahe Räimerada Romantilisel Rannateel. Maitseelamusi jagus kõigile ja saime väga hea tagasiside ja 10 päeva jooksul tekkisid kalabaarile isegi korduvkülastajad. Maitseelamuste pakkujateks olid Esta Tamm ja rannakalur Argo Mengel. Saime üheskoos väärt kogemuse. Tööd ja tegemist jagus kõikideks päevadeks ja tekkiva väsimuse aitas peletada positiivne tagasiside meie kalabaari külastajatelt. Soovin tänada kõiki, kes olid messiga seotud nii korraldajate kui ka messistendi töötajatena - suurepärane ja ühtne meeskond! Argo Mengel, rannakalur ja Võiste sadama uuendamise eestvedaja, pakkus kalarestoranis ka oma tooteid: Olen messi varem külastanud - seega teadsin, mis ees ootab. Kuid sellegipoolest on inimesi meeletult palju, mida hoomab paremini just nüüd leti taga olles. Positiivne on see, et külastajatele meeldivad Eesti tooted ja toit ning need võetakse hästi vastu. Kaja Allilender, MTÜ Peipsimaa Turism: Väsitav, aga emotsionaalselt positiivne kogemus! Peipsimaa oli Grüne Woche Eesti stendil väljas teist aastat. Käesoleval aastal, kus Eesti oli Grüne Woche partnermaa, oli melu kindlasti rohkem. Stendil toimus kogu aeg midagi ja valitses mõnus õhkkond. Peipsi järvest ollakse Saksamaal kuuldud küll - see on kooliõpikutes sees. Seega päris nullist tutvustamist ei pidanudki alustama! Olles käinud üle kümne aasta messidel, valdavalt küll turismimessidel, siis kindlasti soovitan kõikidele korra Grüne Wochel ära käia. Reet Kokovkin, Hiidlaste Koostöökogu: Olen Grüne Wochel esimest korda ning tegemist on kirjeldamatult suure messiga, mille peamine märksõna on toit, toit ja veelkord toit! Ly Kaups, Hiidlaste Koostöökogu: Siin on teistmoodi, kui turismimessidel, kus ma osalenud olen. Üksikul tootjal ei ole siin eriti midagi teha, ikka riik või piirkond tervikuna saab ennast esile tõsta. Kuid külastajana saab tootja siin sellegipoolest hea kogemuse ja mingigi ülevaate, kui suur Saksamaa turg olla võiks. Loe hiidlaste muljeid pikemalt SIIT Nikita Ulitin, kokk: Sellel aastal olen messil väljas oma koostatud ja väljamõeldud menüüga, mistõttu on ettevalmistus ja vastutus oluliselt suurem, kui eelmisel aastal. Seetõttu pole endal väga palju aega messil ringi vaadata. Konstantin Mihhejev, Maamajanduse Infokeskus: Eestlaste toitumisharjumused sarnanevad suurel määral sakslaste omadega! Paljude külastajate arvates on Eesti turvaline, loodusrikas ja hästi puhas riik. Turismi tõmbeobjektideks peeti laulu- ja tantsupidu, kaunist saarte loodust, hästi säilinud Tallinna vanalinna ja mitmekesist kultuuri. Mitmed külastajad tõid probleemina välja vähese saksakeelse info kohalikust transpordist ja autorentimisvõimalustest nii Eestis kohapeal kui ka ettevõtete veebilehekülgedel. Külastajate muljed MTÜ Arenduskoja kohaliku toiduprojekti "Väärtusta kohalikku" raames käis Grüne Woche messi uudistamas 20 kohaliku toidu ettevõtjat ja huvilist. Reisi eesmärgiks oli tutvuda teiste riikide toidutoodetega, saada uusi ideid oma toote arenduseks ja turunduseks. Tagasiteel olid kõik reisiga väga rahul. Mess üllatas oma suure territooriumi ja lõputute väljapanekutega. Avastamist jagus neljaks päevaks ja ikkagi jäi veel kohti, kuhu ei jõudnud. Loe Arenduskoja kohaliku toiduprojekti tegevuste kohta rohkem SIIT Alljärgnevalt leiate muljeid paarilt osalejalt: Silja Vagula, Alt-Kirjapi talu: Väga huvitavaid maitseelamusi pakkusid kõik erinevad maad ja riigid! Messi kokkuvõtteks võiks ära mainida Venemaa tohutut suurt pagaritoodete väljapanekut, mida küpsetati kohapeal kogu aeg juurde, nagu kunstiteosed olid reas. Õlletootjate näitus oli ka muljetavaldavalt suur. Seal leidus igasuguseid õllepudeleid, mida kindlasti oli tuhandetes erinevatest õllemarkidest kokku kogutud. Toorvorstide maitse on üllatavalt sarnane. Maitsesime ka krokodilli lihast valmistatud vorsti, see meenutas küll nii maitselt kui ka välimuselt kanalihast vorstikest. Erinevalt meie maitseharjumustest ei olnud seal suitsu-keedu sinke, tundub, et teised rahvad tarbivad toorsinke ja -vorste. Kõige üllatavamad olid minu jaoks erinevate maade juustud. Ma maitsesin ikka selliseid juustusid, mis haisu järgi küll süüa ei kannata, aga kõik oli lõpuks ikkagi söödav. Maitsemiseks pakuti ka kullasisaldusega vahuveini, mis oli samuti põnev. Šokolaadimeistrid olid valmistanud tumedast šokolaadist erinevaid „tööriistu“, mis tundusid nii ehtsad. Aive Niilo, OÜ Vana Sirge Küülik: Sain näituselt idee hakata valmistama rabarberi-õuna limonaadi, kuivatama karulauku ja tegema oliividest džemmi. Küülikukasvatajana üllatas, et peale küülikukäppadest võtmehoidjate ja paari mütsi ei olnud küülikutooteid. Ometigi süüakse Euroopas küülikut palju, just tema tervislikkuse ja heade maitseomaduste tõttu. Vaata Maaeluvõrgustiku fotogaleriid Grüne Woche messist SIIT LISAINFO Loe rohkem Grüne Woche ja seotud tegevuste kohta: Eesti Põllumajandus- ja Kaubanduskoja veebilehelt - www.epkk.ee/ Põllumajandusministeeriumi veebilehelt - www.agri.ee/ Põllumajandusministeeriumi Maablogist - maablogi.wordpress.com/

« Tagasi