EST Maainfo Kalender Maainfo Üritused
 
 
Maaelu võrgustikutöö osakond / Maamajanduse analüüsi osakond
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Kalendri sissekanded
Maainfo

Üritused

   

EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Euroopa esimene kohalike toodete laat

Toimumisaeg: 10.05.2012–12.05.2012

Toimumiskoht: Le Puy en Velay, Prantsusmaa

 

10.- 12. mail 2012 toimus Lõuna-Kesk Prantsusmaal, Le Puy en Velay's Euroopa esimene kohalike toodete laat.

Antud laat on osa Leader rahvusvahelisest projektist ning selle korraldavad Prantsuse tegevusgrupp LAG Pays du Velay, kohalike toodete edendamise üksus ja Haute Loire põllumajandus-koda (The Chambre de l'Agriculture of Haute Loire).

Lisatud KOKKUVÕTTE ÜRITUSEST, inglise keeles - www.calameo.com/read/001572000758754dfa5c3

Kokku osales üritusel 315 inimest 30 erinevast delegatsioonist 13 liikmesriigist.

2010.a Prantsuse tegevusgrupp Pays du Velay ühines rahvusvahelise koostööprojektiga. Kokku on selle projektiga seotud 14 Leader tegevusgruppi seitsmest riigist - Soome, Prantsusmaa, Ungari, Holland, Hispaania,Portugal ja Poola. Koostööprojekti põhiteema on kohalik toit. Projekti käigus korraldatakse Euroopa kohaliku toidu laat neljas riigis - Prantsusmaal, Prantsuse Guayanas, Ungaris ja Poolas. Laatadele kutsutakse kokku kohalikud toidutootjad ja ettevõtjad, proovitakse eri piirkondade parimaid toite ning luuakse uusi kontakte ja suhteid.

Ülevaade rahvusvahelisest koostööprojektist "Regionaalsed ja kohalikud tooted" (International exchange for regional/local food) Projekti juhtpartner on Hollandist - kohalik tegevusgrupp LAG Zuid –Twente www.leaderzuidtwente.nl. Infot koostööprojekti kohta leiab ka EL maaelu ülevaatest nr 11, väljavõte koostööprojekti kohta

6 head põhjust miks Euroopa esimest kohalike toodete laata külastada:

  • Sul on pakkuda erilisi ja kohalikke tooteid!
  • Sa elad maapiirkonnas!
  • Sulle meeldib oma piirkonda arendada!
  • Sa töötad selle kallal, et leida põllumajanduse ja turismi vahelist seost!
  • Sa soovid jagada oma piirkonna arendamise kogemusi ka teistega!
  • Sa usud, et koostöö Euroopa tasandil on võimalik!

Igast piirkonnast oodati vähemalt 5-6 inimest - piirkonna ettevõtjad, kohaliku toidu arendusorganisatsioonide esindajad, turismivaldkonnas tegutsejad ja kokad. Üritusele võta kaasa entusiastlik meel, oma piirkonna tooted ja head kogemused!

PILDID www.maainfo.ee/index.php

Üldine programm ja kutse

PROGRAMM seisuga 08.03.2012

 KOLMAPÄEV,
9. mai 2012
SAABUMINE

 18.30

Vastuvõtt Haute-Loire Nõukogus
Avasõnad - Põllumajanduskoja esimees koos Põllumajandustoodete edendamise komiteega
Kolme järgneva päeva tutvustus

 20.00  Õhtusöök (osalejate endi kulul)

NELJAPÄEV,
10. mai 2012
ÕPPEREIS JA ARUTELUD

Erinevatel teemadel õppereisid piirkonda - oma kogemuste vahetamine ja arutelu

Õppereis 1: Le Mezene näide, tänu turismile asustatud mägi

Kohalikud tooted, mis annavad tugeva kohaliku identiteedi (Beef Fin Gras du Mézenc), uute elanike sotsiaalne integratsioon maakogukondades (Domaine des Marmottes, maasikatootmine), talunike koostööprojekt oma toodete otseturustamiseks turistidele (Farmers Mézenc), turismikoha juhtimine (Les Estables outdoor resort)

Õppereis 2: La Margeride näide, kultuuripärandiala, mis ristub Santiago Camino palverännaku teega

Talunike koostööprojekt oma toodete otseturustamiseks turistidele (Le Sauvage), ajalooliste hoonete restaureerimine, mis asuvad Santiago camino tee ääres (Domaine du Savage), turismi arendamine, esmatoodete (piim) töötlemine lõpptarbija produktiks (juust) kohalikele tursimiturgudele (GAEC des Fleurines), fotogalvaanilise istandusega talu

Õppereis 3: Le Velay D´Altidude näide, viljakas vulkaaniline pinnas linnaväravates

Põllumajandus, mis kasutab ära kohaliku põllumaa eripära (du Puy rohelised läätsed), Põllumajanduslik mitmekesisus esmatoodete töötlemisest (Le Velay juust), otseturustamine (Le Puy en Velay turg, side linna ja maaelu arengu vahel), turismi areng Euroopa Kultuurimarsruudil (Stevenson marsruut), agroturismi tegevused ja kohalikud brändid (Ferme auberge of L’ Arrestadou)

Õppereis 4: Le Velay des Vallees, tihedamad sidemed lähedalasuva linnalise piirkonnaga

Köögivilja tootmine läbi sotsiaalse kaasatuse projektide linnalähedases piirkonnas (Jardin des Estreys), kohalike teraviljatootjate ühisprojekt (Vellavia õlu), side linna ja maapiirkondade vahel (Le Puy en Velay turg), mitme juustutootja ühine kaubamärk (Chabrirou du Velay), kohalike innovatiivsete toodete tootmine (forellid Vourzac´is).

Õppereis 5: Le Forez näide, teadlikkuse tõstmine piirkonnas (kohaliku tootmise pidulik promotsioon)

Kohalik lambakasvatus (Agneau Noir du Velay), vulkaanilisus ja põllumajandustootmine, kohalike teadmiste kohta teadlikkuse tõstmine (kartuliühistu - du haut Velay), kartuli promotsioon kohalikul festivalil (Trifola), gurmaanide gildi roll kohalikus tootmises (La Rapee, spetsialiseerunud kartulile).

Õppereiside programm:
9.30 - 12.00 2-3 talu külastus vastavalt valitud õppereisi teemale
12.30 lõuna tradistioonilises söögikohas (kohalik toit)
14.30 - 15.00 Tagasisõit ja õppereiside kokkuvõtted
15.00 - 16.30

Projektiesitlused tegevusgruppide poolt järgmistel teemadel:

  • kohalike toodete propageerimine
  • erinevad otseturustusvõimalused
  • kuidas kindlustada toodangu kvaliteeti
Arutelu.
17.30 Saabumine Le Puy en Velay´sse
18.00 - 18.30 Haute-Loire maakonna ametlik vastuvõtt
18.30 - 20.30

Iga delegatsiooni esitlus (tradistioonid, eripärad) ja ootused laupäevase Euroopa kohalike toodete laada osas
Pärastlõunaste arutelude kokkuvõtted iga grupi esindaja poolt.

20.30 - 22.00 Euroopa buffee - koos Le Puy en Velay linnapeaga, piirkonna nõukoja esimehega ja Euroopa Komisjoni esindajaga (täpsustamisel)

REEDE,
11. mai 2012
  "Erinevad võimalused müüa kohalikke tooteid"

8.30 Buss väljub Puy en Velay´st erinevatele õppereisidele
9.30 - 11.30

1-2 talu külastus
Erinevate müügipunktide külastamine ja arutelud juhatajatega

Õppereiside valikud:

Õppereis 1: Monts du Velay´s punased marjad

Välisturgude suhtes unikaalne asteus (ühise põllumajanduspoliitika mõju, Euroopa tasandil hooajatööliste vahetus)

Õppereis 2: Monts du Velayś vasikad

Paranenud tootmine (ühise põllumajanduspoliitika mõju, pärast piimakvoodi asjaolusid muutus mitmekesistatud taluks)

Õppereis 3: Le Panier Paysan koostöötegevused kohalikel turgudel

Talunike ühisprojekt otseturustamise korraldamisel

Õppereis 4: L´AMAP, tootja selgitus tarbija seotuse kohta ja AMAPi vastutus

GAEC de l´Esparcette, mahe sea- ja lambakasvatus, kohaliku jaotusvõrgustiku esitlus, põllumajandusorganisatsiooni erinevate arenguprojektide tutvustus

Õppereis 5: Kohalike toodete tutvustamine

Külastatakse farmi, kus toodetakse jogurtit, võid, koort ja lambaliha. Ettekanne projektist - otsemüük kohalikule toitlustusfirmale

12 - 14.30 Buffe lõuna
 14.30 - 15.00 Kohalike jaotusvõrgustike tugevused ja nõrkused - Jean-Pierre OLAGNOL, mitmekesise talu juht ja Plateforme 21 liige
 15.00 - 15.30

Le Mon et Bien Manger - kohaliku müügi suurendamiseks loodud kohalik kaubamärk - André PERRIER, Agence Locale du Tourisme de la Jeune Loire juhatuse esimees, peakokk.

15.30 - 16.00 Otseturustuse platvormi organiseerimine kohaliku toitlustuse jaoks - Haute-Loite Põllumajanduskoda
 16.00 - 17.00 Euroopa seadusandlus kohalikest toodetest ja internetimüügist -  Antje Grolleman, LAG Zuid Twente (Holland)
17.30 - 19.00 Le Puy en Velay külastus
 20.00 Õhtusöök kohalikes restoranides

 LAUPÄEV,
12. mai 2012
KOHALIKU TOIDU LAAT

Avatud on traditsioonilisi toidutooteid müüv laat.

Laadal saab müüa ka oma piirkonna tooteid. Selleks:

  • Too kohale oma parimad tooted ning korraldajad muretsevad nende müümiseks koha
  • On broneeritud on parimad müügikohad kohe linnakeskuse ees

Terve päeva toimuvad ka meelelahutuslikud tegevused - mängib puhkpilliorkester, lapsed saavad vaadata multikaid, viiakse läbi kokkamisvõistlus ja palju muud

Lõuna ja õhtusöök Le Puy en Velay´s

Pärastlõunal Leader tegevusgruppide juhtide vahelised kohtumised et planeerida jätkuprojekti.

  • Iga laupäev mitu tuhat külastajat
  • Müügil on erinevad hooajalised tooted - marjad, seened, vorstikesed, erinevad juustusordid

Üritus lõpeb meelelahutusliku õhtuprogrammi ja Euroopa toitude seltsis!

 

Viimati muudetud: 23.08.2012

Juuli 2020
Tagasi  Edasi
Maainfo
  

Päevakajalised asjad
Maainfo
MAAELUMINISTEERIUM: Kalapüügi- ja vesiviljelusega tegelevad ettevõtjad saavad tootmis- ja turustuskavade toetust
MAAELUVÕRGUSTIK: Konsulentide infokiri nr 8/2020 (33)
ENRD: Pilootprojekti "Arukad öko-sotsiaalsed külad" lõpuaruanne on valmis
ENRD: Kuidas võitlevad Euroopa kogukonnad COVID-19 viirusega
MAAELUVÕRGUSTIK: Euroopa põllumuldade programm
EIP-AGRI: Innovatsiooni töörühm ECOPIONET kui teadmussiirde võrgustik
MAAELUVÕRGUSTIK: Lahendusi tänasele päevale
MAAELUMINISTEERIUM: Avatud talude päeval osaleb tänavu üle 280 talu
FARMING FOR FUTURE: Käivitub veebiseminaride sari "Küsi talunikult!"
MAAKONDLIKE ARENDUSKESKUSTE VÕRGUSTIK: E-kaubanduse baaskursus
LEADER infokiri 2020 (nr 9/80)
EIP VÕRGUSTIK: Euroopa Innovatsioonipartnerluse uudiskiri nr 82
VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Mehine metallivärk
VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Mis Miila külas uudist!
MAAELUVÕRGUSTIK: Konkurss 2020 - Märka LEADERit 2.0 nominendid selgunud

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo