EST Maainfo Kalender Maainfo Üritused
 
 
Maaelu võrgustikutöö osakond | Maamajanduse analüüsi osakond
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Kalendri sissekanded
Maainfo

Üritused

   

MAAELUVÕRGUSTIKU TEEMAPÄEV: Kohaliku toidu võrgustikud - hea hügieenitava juhendmaterjalid (LISATUD ETTEKANDED)

Toimumisaeg: 25.04.2013–28.04.2013

Toimumiskoht: Olustvere, Viljandimaa

Üritus Registreerunute nimekiri

Maamajanduse Infokeskuse maaeluvõrgustiku büroo korraldas koostöös Põllumajandusministeeriumi ja Veterinaar- ja Toiduametiga järjekordse kohaliku toidu võrgustike teemapäeva 25. aprillil 2013. Teemapäev toimus Olustevere mõisasViljandimaal. Seminari peamiseks teemaks oli hea hügieenitava juhendmaterjalid toidu väikekäitlejatele.

Teemapäevale eelregistreerimine kuni 23. aprillini!

Eelmised teemapäevad on toimunud:

Sarnaselt eelmisele teemapäevale olid ka sellele oodatud kohaliku toidu võrgustike ja projektide esindajad, talupoepidajad, kohaliku toidu internetiturustajad, Otse Tootjalt Tarbijale ehk OTTide eestvedajad jt kohaliku toidu teema arendajad. Seekord on lisaks oodatud ka erinevad tootjaid/käitlejaid jne ühendavate alaliitutude esindajad. Teemapäevale on palutud ka ametkondade esindajad

Maaeluvõrgustik osaleb Euroopa maaelu arengu võrgustiku kohaliku toidu temaatilises algatuses (Short Supply Chain thematic initiative). Maaeluvõrgustik on loonud Maamajanduse Infokeskuse veebilehele eraldi alajaotise – kohalik toit, kus võib tutvuda erinevate materjalidega - uudised, trükised, üritused - www.maainfo.ee/.

VAATA PILTE seminarist www.maainfo.ee/index.php ja ringkäigust Olustveres www.maainfo.ee/index.php

Päevakava

PÄEVAKAVA

Neljapäev, 25. aprill 2012

9.00 – 10.30

Soovijatele ringkäik Olustvere Teenidus- ja Maamajanduskoolis, kuhu 2010.a ehitatati kaasaegne õppetööstus ja –köök, mida saavad kasutada ka ettevõtjad oma tootearenduseks (piim, joogid, liha, pagaritooted). Lisaks on Olustveres klaasikoda, keraamikakoda, sepikoda, puutöökoda, tallid (hobused, kitsed, vutid, jänesed, kanad), leivakoda, lapikoda, tegemisel on mesinduskoda. Vaata pilte ringkäigust - www.maainfo.ee/index.php

10.30 - 11.00

Osalejate kogunemine. Tervituskohv ja -tee

Teemapäeva juhib Krista Kõiv, Maamajanduse Infokeskuse maaelu- ja kalandusvõrgustiku osakonna juhataja

11.00 - 11.10

Sissejuhatus

  •  Toomas Kevvai, Põllumajandusministeeriumi toiduohutuse ning teaduse ja arenduse asekantsler
11.10 - 11.30

MAK 2014-2020 planeerimise vahepealsed arengud – tarneahela meetmed,  Berit Jürgenson ja Jaanus Joasoo, Põllumajandusministeeriumi kaubanduse ja põllumajandussaadusi töötleva tööstuse osakond

  • ETTEKANNE
  • Tarneahela meetmed on investeeringud põllumajandustoodete töötlemiseks ja turustamiseks; koostöö meede; kvaliteedikavades osalemine ja kvaliteedikavade raames toodetud toodete promotsioon
  • Eesti maaelu arengukava 2014-2020 meetmelehed , seisuga 9. aprill 2013 (Põllumajandusministeeriumi veebilehelt www.agri.ee/mak2014-2020/)
  • Kvaliteedikavade kohta on põllumajandusministri 12. juuli 2010 määrus nr 77. Link määrusele Riigi Teatajas www.riigiteataja.ee/akt/116032012007
  • Kvaliteedikavade teema oli eelmise kohaliku toidu võrgustike teemapäeva teemaks, link eelmisele teemapäevale - www.maainfo.ee/index.php
11.30 - 12.00

Mis on hea hügieenitava juhend? - Elsa Peipman ja Ingrid Vesmes, Põllumajandusministeeriumi toiduohutuse osakond

12.00 - 12.30 Kogemuste jagamine juhendite koostamisel:
  • Laivi Mesikäpp, MTÜ Eesti Maaturism. MTÜ Eesti Maaturism on algatanud maaturismiettevõtetele suunatud juhendi koostamise.
12.30 - 13.00 Veterinaar- ja Toiduameti kogemused hea hügieenitava juhendite hindamisel - Heneli Lamp, Veterinaar- ja Toiduameti toiduosakond
13.00 - 14.00 Lõunapaus
14.00 - 15.30

Arutelu

  • Milliseid juhendeid praktikas seni on kasutatud?
  • Milliseid hea hügieenitava juhendeid oleks sektorile vaja?
15.30 - 16.00 Kokkuvõtted
16.00 Teemapäeva lõpetamine

KÜSIMUSED, millele võiks teemapäeval saada vastused:

- Kes peab juhendi koostama? Kooskõlastamise protseduur?
- Kuidas juhendi koostamise protsess võiks välja näha?
- Kes saadab info Euroopa Komisjonile?
- Kui tihti peab juhendit uuendama? Kuidas juhendite uuendamine tagatakse?
- Kes Euroopa komisjoni listist aegunud juhendeid eemaldab?
- Mis on Euroopa Komisjoni juhendite nimekirja mõte?

Info teemapäeva kohta: Reve Lambur, e-post reve@maainfo.ee või telefon 384 9728 või 529 8009 või Krista Kõiv, e-post kk@maainfo.ee või telefon 511 2562

Ürituse läbiviimine on toetatud Maaelu arengukava 2007 – 2013 tehnilise abi vahenditest maaeluvõrgustiku tegevusele

Viimati muudetud: 26.04.2013

November 2019
Tagasi  Edasi
Maainfo
    


 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, info@maainfo.ee
Maainfo