EST Maainfo Kalender Maainfo Üritused
 
 
Maaelu võrgustikutöö osakond | Maamajanduse analüüsi osakond
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Kalendri sissekanded
Maainfo

Üritused

   

MAITSEELAMUSE KODA: Esimene Soome-Ugri toidufestival toimub Bõgis

Toimumisaeg: 18.07.2014–20.07.2014

Toimumiskoht: Bõgi küla, Venemaal

18.-19. juuli 2014. a toimub Udmurdimaal Bõgi külas esimene rahvusvaheline soome-ugri kohaliku toidu festival „Byg-Byg“ („Быг-Быг“). 

Starõje Bõgi küla on esimene soome-ugri kultuuripealinn. Konkurss soome-ugri kultuuripealinna valimiseks viidi läbi 2013. a.

Ürituse eesmärk on rahvuskultuurist pärineva kohaliku toidu (etno-branding) ja soome-ugri piirkondade arendamine. Ürituse käigus on võimalus osa saada etno-turismi arendamisele suunatud tegevustest, vahetada kogemusi ja leida uusi kontakte rahvusvaheliste koostööprojektide algatamiseks. Info bygy.info/eng/ ja Facebookis.

 Festivali programm sisaldab nii loomingulisust kui ka hariduslikku osa:

  • "Kulinaaria teadus ja kulinaaria võistlus" - soome-ugri kokad näitavad oma oskusi
  • "Etnobränd ja soome-ugri piirkondade reklaamimine" - oluline üritus, et töötada välja tooteid, mis aitavad säilitada ja arendada soome-ugri kultuuri
  • "Kultuuri juhtimine" - platvorm, et töötada välja uusi vorme, kuidas korraldada kultuuriüritusi, et kaitsta ning säilitada soome-ugri kultuuri.
  • "Traditsionaalne kultuur" - kultuuri arengu, säilitamise ja inimste igapäeva ellu toomise modernsed tehnolooogiad

Lisaks loomingulistele platvormidele sisaldab festivali programm meistriklasse, näitusi-messe, kontserte ja kohalike loomunguliste ansamblite etteasteid.

Osalema on oodatud üle 1000 inimese Venemaalt, Eestist, Soomest, Rootsist, Ungarist, Lätist, Itaaliast, Prantsusmaalt jm.

Loe Maalehe artiklit "Eestlased viivad Udmurdimaale toidukosti".

Eestist korraldab festivalilt osavõttu MTÜ Peipsimaa Kogukonnaköök. Osalemas on pea 30-liikmeline delegatsioondelegatsioon eesotsas Tauno Laasikuga. Esindatud on ka mitmed Leader tegevusgruppide kohaliku toidu arendajad: Reet Kokovkin ja Ly Kaup (Hiidlaste Koostöökoja "Sirguvate Söögisellide" projekti eestvedajad, Mercedes Merimaa (Pärnu Lahe Partnerluskogu ja "Romantiline rannatee"). Maamajanduse Infokeskusest osalevad Krista Kõiv, maaelu- ja kalandusvõrgustiku osakonna juhataja ja koostöö ekspert Konstantin Mihhejev. Osalesid ka muude erinevate organisatsioonide esindajad: Tiina Trolla (Naistelehe retseptikirjutaja ja Eesti toidu kokaraamatu autor ), Kairi Puur (Jääaja keskuse giid-administraator), Ülle Jukk (Muinsuskaitseamet; Toidublogi „Tiramisust ja Fata Morganast” autor), Palbo Vernik (Luunja vald külavanem, ettevõtja), Jaan Sõrra (Tartumaa põllumajandustootjate liit), Tõnu Väljan (Heller Kaubandus OÜ omanik), Kaur Salus (MTÜ PAIK juhatuse liige, põllumajandustootja, turismiettevõtja), Katre-Liis Jaroska (Sonda vallavalituse töötaja), Heli Kiigemägi (Eesti Keskkonnaühenduste Koda), Mait Trink (toidutootja, näitleja), Ene Runno (Tartumaa Arendusseltsi juhatuse liige), Kalmar Mägi (Suitsusauna singi tootja Põlvamaalt), Anu Altmets (Nelja Valla kogu juhatuse liige), Ene Rieberg (Meira Eesti OÜ juhatuse liige), Triinu Akkermann (Maitselamuste koda, Tartu Giidide Ühingu liige), Aivar Ruukel (soomaa.ee turismiettevõtja EMÜ lektor), Raili Mengel (Eesti maaturismi tegevjuht).

Teekond www.google.ee/maps/....
Ilm Udmurdimaa pealinnas, Izhevskis www.accuweather.com/et/ru/izhevsk...

Soome-ugri kohaliku toidu festivali „Byg-Byg“  ajakava

18 juuli, Reede
 16.00 Festivali osalejate tutvustus. Registreerimine. Majutus.
 18.00 - 19.30
Loengud „Soome-ugri köök ja turism“
19.00 - 20.00 Õhtusöök. ˇhuk siöön.
 20.00 - 21.00 Meister-klass „Varsen vina“. Degusteerimine.
21.00 - 22.00 Kulinaaride heitlus
 21.00 - 22.00 Ekskursioon „Seitse allikat“. Maitsetaimede korjamine.
 22.00 - 01.00 Etnodiskoteek
19 juuli, Laupäev
8.30 Hommikusöök. ˇhuk siöön.
8.00 - 9.00 Festivali kohalike osalejate (Udmurtia erinevatest rajoonidest) tutvustus. Registreerimine.
9.15 - 10.00 Pressikonverents
10.00 - 11.30 Loengud «Etnoturundus ja soome-ugri alade edendamine“
9.00 - 18.00

Erinevates kohtades:

  • Bõgõ basaar – käsitöö meistrite laat
  • Ustotshikaar – meistritoad dekoratiiv käsitöö kunstis
  • Tseskõt intõ – meistritoad Bõgõ kööki roogade valmistamises
  • Tsupõrok – laste mänguväljak
  • Shudkaar – rahvuslikuda mängud
9.00 - 17.00 Tsheskõt azbaar – Soome-ugri kööki roogade valmistamine. Degusteerimine.
11.30 - 12.00 Festivali pidulik avanemine.
12.00 - 16.00 Soome-ugri kaleidoskoop. Soome-ugri rahvuskollektiivide esitlus.
13.00 - 14.00 Kunoo karon. Kohalike jookide esitlus. Degusteerimine.
14.00 - 15.00 Soome-ugri ringtants.
16.00 - 17.00 Festivali kõpetamine
17.00 - 18.00 Õhtusöök. ˇhuk siöön.

Festivali infokiri vene ja inglise keeles

 

Viimati muudetud: 12.08.2014

November 2019
Tagasi  Edasi
Maainfo
    

Päevakajalised asjad
Maainfo
PIIRIVEERE LIIDER: Piiriveere liideri juhatus vahetas kogemusi Järvamaal
RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Juurus valmis mänguväljak
LEADER infokiri 2019 (nr 15/70)
POLLUMAJANDUS.EE: Väike on tark - "Small is Smart"
MAAELUMINISTEERIUM: Põllumajanduses tuleb mõelda keskkonnale ja innovatsioonile
LÕUNA-JÄRVAMAA KOOSTÖÖKOGU: Türi Konnas kogunesid Järvamaa käsitöömeistrid
LÕUNA-JÄRVAMAA KOOSTÖÖKOGU: Maaeluministeeriumi ja Maaeluvõrgustiku esindajad külastasid Lõuna-Järvamaa Koostöökogu tegevuspiirkonda
PIIRIVEERE LIIDER: Piiriveere noored saavad endale maleva
MAAELUVÕRGUSTIK: Kogukonna juhitud kohalik areng Euroopa linnades
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 23 (446)
LEADER TEGEVUSGRUPID: Porikuu festival on meelitanud 4000 huvilist Loode-Eestit avastama
EIP-AGRI: Teeninduspunkt otsib abikäsi!
MAAELUMINISTEERIUM: LEADER tegevusgruppide külastused: Rohelise Jõemaa Koostöökogu ja Pärnu Lahe Partnerluskogu

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, info@maainfo.ee
Maainfo