Käesoleval lehel olev teave keskendub innovatsioonile põllumajanduses. Allpool olevas tabelis on koondatud kõik Eesti maaelu arengukava (MAK) 2014–2020 "Koostöö" meetme raames rahastatud projektid. Iga tabelis nimetatud projekti juurde on lisatud viited selle projekti teema ja/või lõpparuande kohta.
Lisaks sellele on valminud mitmetest projektidest tutvustavad artiklid. Nendega saate tutvuda SIIN
| Alameede: | Uute toodete, tavade, protsesside ja tehnoloogiate arendamise toetus (16.2) |
|---|---|
| Projekti nimetus: | Membraantehnoloogiate ja mudelsüsteemide arendamine vadaku efektiivseks väärindamiseks ning selles sisalduvate koostisosade sünergistliku mõju tuvastamine inimese metaboolsele tervisele |
| Valdkond: | Toit |
| Peamised teemad või tegevused: | Projekti eesmärk on välja selgitada hapu vadaku väärindamiseks kuluefektiivne ja keskkonnasäästlik töötlemisviis, mis säilitakse toormes algselt leiduvate koostisosade kasulikud omadused kui ka luua funktsionaalsed prototüüp kompositsioonid ning uurida neis sisalduvate ühendite sünergistlikku mõju inimese metaboolsele tervisele, sh. soolestiku mikrobioomile. |
| Kontakt: | Merily Turjakas, e-post: merily.turjakas@epiim.ee |
| Projekti kirjeldus: | https://maainfo.ee/public/files/Epiim_projekt_2022.pdf |
Viimati muudetud: 23.08.2023