| Projekt: | Pilliroost joogikõrte tootmiseks vajaliku tööstusliku liini soetamine |
|---|---|
| Meede: | LEADER |
| Valdkond: | Keskkonna- ja kliimasõbralik |
| Märksõnad: | biolagunev; ettevõtlus |
| Projekti algus: | 2018 |
| Projekti lõpp: | 2021 |
| Kohalik tegevusgrupp: | Saarte koostöökogu |
| Toetuse saaja: | Sutu OÜ |
| Veebileht: | https://sutustraws.com/et/ |
| Toetuse summa: | 75 000 |
| Projekti kirjeldus: | Sutu on pereettevõte, mis valmistab pilliroost joogikõrsi. Tegelikult on isegi kahe pere ettevõte, kuna üks ei olnud piisav Ettevõtte nimi tuleb meie asukohast – asume Saaremaa kadakate vahel imelise Sutu lahe ääres. See on ka eriline koht, kus osad meie pereliikmed sündisid, lapsepõlve veetsid ning hiljuti antud ettevõtte asutamiseks naasesid. Muidugi, soovi korral võib sõnaga Sutu lühidalt väljendada ka fraasi Sinu Tulevik, mida antud valdkond ju oma olemuselt on. Lisaks kodukohta naasmisele sai projekt alguse asutajate isiklikust mõtteviisist kui ka Euroopa Liidu otsusest keelata kõikides liikmesriikides ühekordsed plastnõude (sh joogikõrte) müük. Vastavalt 2017. aastal Euroopa Liidu poolt tehtud uuringule on joogikõrte tarbimine väga kõrge: - Eesti tarbitakse igal aastal 120 miljonit plastikust kõrt - ELis on joogikõrte suurimad tarbijad Ühendkuningriik (8,5 miljardit kõrt aastas), Hispaania (5,1 miljardit), Saksamaa (4,8 miljardit), Prantsusmaa (3,2 miljardit), Itaalia (2, 0 miljardit) - Kogu Euroopa Liit tarbib aastas 36,6 miljardit joogikõrt Isegi kui eeldada, et turumaht tulevikus väheneb, on kahjuliku plasti asendamiseks vaja häid alternatiive. Lisaks EL-ile piiravad või keelavad ka muud riigid ühekordselt kasutatavaid plasttooteid. Näiteks USA, Austraalia, Belize, Guatemala jne. Saaremaa rannajoonel kasvab suures ulatuses pilliroogu. Samas kuulub Saaremaa ka UNESCO biosfäärialasse, mis tähendab väga puhast keskkonda. Samuti on Eesti ülemaailmses õhupuhtuse indeksis (https://www.airvisual.com) kõrgel kohal. Need loovad tugevad eeldused plastkõrtele potentsiaalselt väga tõhusa loodusliku asendaja loomiseks ning turundamiseks nii Eestis kui välismaal. See võimaldab väärindada kohalikku ressurssi ja hoida rannajooned puhtamana. Antud projekti eesmärgid olid järgmised: - töötada välja tehnoloogia pilliroost 100% looduslike joogikõrte tootmiseks - tehnoloogia kasutamine vähemalt 3 miljoni kõrre tootmiseks aastas (1 masin ühes vahetuses) |
| Projekti tegevused: | Automatiseeritud tootmisliini ehitamiseks oli vaja teostada järgmised tegevused: • Uurida pilliroogu kui materjali - katsetada selle vastupidavust, viia läbi laboratoorsed mikrobioloogilised uuringud, katsetada erinevaid puhastus- ja lõikamisvõimalusi, hinnata nende tulemusi ja kvaliteeti. • Luua vajalikud protsessid (sorteerimine, lõikamine, puhastamine, termiline töötlemine, lasergraveerimine), et tagada toodete kvaliteet ja ohutus. • Tehniliste lahenduste insenerprojekteerimine. • Projekteeritud sõlmede tehniline koostamine ja varustamine vajalike elementidega (nt masinnägemine, andurid jne). • Programmeerida automatiseeritus. Tänaseks on seade koostatud, kuid teostatakse veel automatiseerimist ja vastava tarkvara programmeerimist. Hiljem, teises etapis, on kavas lisada ka automaatne termotöötlus, kvaliteedikontroll ja pakendamisliin. Tootmisliini rajamise kõrval oli täiendavalt vaja: • Üles ehitada äripool (sh kaubamärk, veeb, turustuskanalid ja partnerid). • Töötada välja lahendus tootmisjääkide jaoks (liiga väikese läbimõõduga kõrred, katkised kõrred jne) - koostöös Tallinna Tehnikaülikooli ja nende teadlastega töötame välja pilliroo baasil valmistatud biokomposiitmaterjali, mida saab kasutada muude keskkonnasõbralike söögiriistade jaoks (nt tassid, tassi kaaned, taldrikud jne). See projekt on praegu käimas, oleme koostanud biokomposiitmaterjali, kuid prototüüpide valmistamine võtab rohkem aega. Turuvalmis toodete saamiseks on vaja läbi viia mitmesuguseid katseid ja lisauuringuid. • Sõlmida pilliroo varumise lepingud tarnijatega, kes kohalike maaomanike rannaääri puhastavad. • Soetasime tootmisruumideks ajaloolise veskihoone (kohalik maamärk Sutu lahe piirkonnas), parandades vana ehitise ja selle lähiümbruse ilmet. |
| Projekti tulemused: | Pilliroost joogikõrte tootmise automatiseeritud liin – maailmas ei ole seda varem tehtud. Pilliroog on oma olemuselt umbrohi, mis kasvab kiiresti ning rannajoone puhtana hoidmiseks tuleb seda igal aastal koristada. Joogikõrred on uus nutikas viis antud materjali kasutamiseks ning tulenevalt pilliroo ulatuslikust levikust ja joogikõrte suurest tarbimismahust on tarvilik just madala ühikuhinnaga masstootmine. Tootmisliin on valmis ja see on meie tootmishoones juba sisse seatud. Praegu on automatiseerimise programmeerimine veel pooleli. Pärast selle lõpetamist loodetakse tootmisliinil toota aastas vähemalt 3 miljonit pilliroost joogikõrt (ühes vahetuses). Kõrvalprojektina koostöös Tallinna Tehnikaülikooliga on loodud pilliroopõhine biokomposiitmaterjal. Käimas on vastupidavustestid ja parendamisvõimalused. Teine lisatulem on positiivne mõju kohalikule kogukonnale - vana tuulik on uue elu leidnud, hoone ja lähiümbruse ilmet on parandatud ning kohalikel inimestel on tööd. Hetkel ei ole projekt veel lõppenud ning selle mõju on vara hinnata. Küll aga on projekti eesmärk algusest saadik olnud keskkonnahoidliku käitumise tõstmine ning potentsiaalis võib sellel olla arvestatav mõju. Samuti on projekt ülekantav teistesse Eesti piirkondadesse kui ka välisriikidesse, kus pilliroog laialdaselt kasvab. Ei tea, kas see on inspiratsiooniks või mitte, aga tootmisliini ehitamiseks saadud Leader toetus käivitas palju suurema sündmusteahela. Esiteks ilmnes, et liini ehitamine ei ole nii lihtne kui planeeritud, kuna sellist asja ei ole maailmas varem tehtud. Töö kestus ja maksumus läks tuntavalt suuremaks, mis kajastus kõrgemas omafinantseeringus. Teiseks selgus töö käigus, et valmiv seade ei mahu kavandatud hoonesse ära. Olime sunnitud leidma uue pinna. Koostöös Maaelu Edendamise Sihtasutusega ostsime piirkonnas ajaloolise veski, mida kasutussevõtmiseks ka korrastasime. Kolmandaks ilmnes plaanimata suur kogus tootmisjääke, mille efektiivseks rakendamiseks algatasime Archimes SA abil koostöö Tallinna Tehnikaülikooliga, et leida nendele kasulik otstarve biokomposiitmaterjali näol. Antud materjalist on võimalik peale joogikõrte valmistada ka muid toidunõusid. Projekti teostamisel on olnud aktiivne koostöö erinevate osapooltega. Näitekas aitasid kohalikud elanikud Maaelu Edendamise Sihtasutuse abil tootmishooneks soetatud vana veskihoone ja selle ümbruse ilmet parandada ning kohalikud inimesed said tööd meie tootmises. Tulenevalt mahtude kasvust saavad tööd ka pilliroovarujad. Lisaks hoiab see loomulikult puhtana ka kohaliku rannajoone. Tootmisjääkide efektiivse kasutamise osas toimub Archimedes SA toetusel koostöö Tallinna Tehnikaülikooliga. |
| Lisainfo: | *PROJEKT esitati Märka LEADERit 2.0 konkursile Pildid: https://www.maainfo.ee/public/bank/1060/medium/4_65%20sutu-straws-pilliroost-joogikorred-10tk-harjaga-20cm-4.jpg https://www.maainfo.ee/public/bank/1060/medium/4_65%20sutu1.jpg https://www.maainfo.ee/public/bank/1060/medium/4_65%20sutu.jpg ARTIKLID: https://saartehaal.postimees.ee/6735982/sutu-korremeistrid-seavad-end-sisse-vatta-veskisse https://majandus24.postimees.ee/6786858/nutikas-toetus-avardab-ettevotte-arendusvoimekust |
| Maakond: | Saaremaa |
| Andmebaasi sisestamise aeg: | 2020-06-26 |
| Viimati muudetud: | 2024-03-01 |
