EST

Kalender

Üritused

Maaeluvõrgustiku teenistus

Kontakt

EST

ENG

Saada sõbrale

Sisukaart

Prindi

	Kalendri sissekanded

Üritused

MTÜ EESTI MAATURISM: Eesti toidu pärastlõuna (LISATUD ETTEKANDED ja KOKKUVÕTE)

Toimumisaeg: 15.11.2016

Toimumiskoht: Sangaste loss, Valgamaa

Aasta on möödas eelmisest Eesti toidu pärastlõuna üritusest Koplimadise talus Harjumaal. Vahepeal on toimunud palju, mistõttu kutsume Teid teisipäeval, 15.novembril Sangaste Lossis (www.sangasteloss.com) toimuvale "Eesti toidu pärastlõuna vol.2". Vaatame koos üle, mis tehtud ning mis ees ootamas ning kuulame rahvusvahelisi kogemusi.

Üritus algas 13.00 ühise lõunasöögiga lossi restoranis "Vidrik" ja lõppes piduliku õhtusöögiga, kus meelolu aitas luua ansambel Hea Story Võrumaalt. Osalustasu 20 eurot.

Eesti toidu teemalise pärastlõuna korraldas Eesti Maaturismi Ühing ja toetas Maaeluministeerium.

Loe Maamajanduse Infokeskuse esindaja kokkuvõtet


Pildid: Ülle Jukk

PÄEVAKAVA :

TEISIPÄEV, 15. november Sangaste lossis - www.sangasteloss.com
13.00 - 14.00	Lõunasöök Sangaste Lossi restoranis Vidrik
14.00 - 14.20	Eesti Toidutee (www.toidutee.ee) ja Läänemere Toidutee (www.balticseaculinary.com) arengud ja edaspidised tegevused Laivi Mesikäpp, MTÜ Eesti Maaturism toidutee projektijuht ETTEKANNE
14.20 - 14.50	Eesti toidupiirkonna valimisest Kadi Raudsepp, Maaeluministeerium ETTEKANNE
14.50 - 15.30	Eesti esimese toidupiirkonna „2016 - Hiiumaa maitsete aasta” kogemused Ly Kaups, Hiiumaa Turismiliit Hiiumaa toidupakkujate koolitamine Hiiumaa toidupiirkonnaks saamisel Ants Uustalu, Ööbiku Gastronoomiatalu peakokk ja peremees
15.30-15.40	Virgutuspaus
15.40 - 16.10	Bondens Skafferi (jaotuskeskuse) kogemused Rootsis NB! Tegemist on keskusega, mille vahendusel talunike kasvatatud tooraine jõuab toidupakkujateni Mange Olsson (Rootsi), kokk ja jaotuskeskuse üks asutajaid
16.10 - 16.40	Kuidas Lätil õnnestus nö legaliseerida kultuuripärandiga seotud alkoholi pakkumine ja müük? Asnate Ziemele, Läti maaturismi organisatsiooni „Laucu celotajs” president ETTEKANNE
16.40 - 17.15	ARUTELU: Kas toiduvõrgustiku ühine märgis peaks olema kvaliteedinäitaja (kui jah, siis kuidas seda tagada) või lihtsalt võrgustiku tähis ehk identiteedi kandja? Kuidas jõuda selleni, et toiduvõrgustiku ühine märgis osutuks määravaks külastajale ostuotsuse tegemisel?
17.15 - 17.30	Teema kokkuvõtted
17.30 - 18.00	Aeg vabaks vestluseks
18.00	PIDULIK ÕHTUSÖÖK Tantsuks mängib ansambel Hea Story Võrumaalt