EST Maainfo Kalender Maainfo Üritused
 
 
Maamajanduse analüüsi osakond | Maaelu võrgustikutöö osakond
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Kalendri sissekanded
Maainfo

Üritused

   

MTÜ EESTI MAATURISM: Eesti toidu pärastlõuna (LISATUD ETTEKANDED ja KOKKUVÕTE)

Toimumisaeg: 15.11.2016

Toimumiskoht: Sangaste loss, Valgamaa

Aasta on möödas eelmisest Eesti toidu pärastlõuna üritusest Koplimadise talus Harjumaal. Vahepeal on toimunud palju, mistõttu kutsume Teid teisipäeval, 15.novembril Sangaste Lossis (www.sangasteloss.com) toimuvale "Eesti toidu pärastlõuna vol.2". Vaatame koos üle, mis tehtud ning mis ees ootamas ning kuulame rahvusvahelisi kogemusi.

Üritus algas 13.00 ühise lõunasöögiga lossi restoranis "Vidrik" ja lõppes piduliku õhtusöögiga, kus meelolu aitas luua ansambel Hea Story Võrumaalt. Osalustasu 20 eurot.

Eesti toidu teemalise pärastlõuna korraldas Eesti Maaturismi Ühing ja toetas Maaeluministeerium.

 Loe Maamajanduse Infokeskuse esindaja kokkuvõtet 

   
Pildid: Ülle Jukk        
       

PÄEVAKAVA :

 TEISIPÄEV, 15. november

Sangaste lossis - www.sangasteloss.com

 13.00 - 14.00 Lõunasöök Sangaste Lossi restoranis Vidrik
 14.00 - 14.20

Eesti Toidutee (www.toidutee.ee) ja Läänemere Toidutee (www.balticseaculinary.com) arengud ja edaspidised tegevused
Laivi Mesikäpp, MTÜ Eesti Maaturism toidutee projektijuht

 14.20 - 14.50

Eesti toidupiirkonna valimisest
Kadi Raudsepp, Maaeluministeerium

 14.50 - 15.30 Eesti esimese toidupiirkonna „2016 - Hiiumaa maitsete aasta” kogemused
Ly Kaups, Hiiumaa Turismiliit
Hiiumaa toidupakkujate koolitamine Hiiumaa toidupiirkonnaks saamisel
Ants Uustalu, Ööbiku Gastronoomiatalu peakokk ja peremees
15.30-15.40  Virgutuspaus
 15.40 - 16.10 Bondens Skafferi (jaotuskeskuse) kogemused Rootsis
NB! Tegemist on keskusega, mille vahendusel talunike kasvatatud tooraine jõuab toidupakkujateni
Mange Olsson (Rootsi), kokk ja jaotuskeskuse üks asutajaid
 16.10 - 16.40

Kuidas Lätil õnnestus nö legaliseerida kultuuripärandiga seotud alkoholi pakkumine ja müük?
Asnate Ziemele, Läti maaturismi organisatsiooni „Laucu celotajs” president

 16.40 - 17.15 ARUTELU: Kas toiduvõrgustiku ühine märgis peaks olema kvaliteedinäitaja (kui jah, siis kuidas seda tagada) või lihtsalt võrgustiku tähis ehk identiteedi kandja?
Kuidas jõuda selleni, et toiduvõrgustiku ühine märgis osutuks määravaks külastajale ostuotsuse tegemisel?
 17.15 - 17.30 Teema kokkuvõtted
17.30 - 18.00 Aeg vabaks vestluseks
18.00

PIDULIK ÕHTUSÖÖK
Tantsuks mängib ansambel Hea Story Võrumaalt

 

Viimati muudetud: 17.11.2016


 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, info@maainfo.ee
Maainfo