6. november LIHAFOORUM päevakava  

 09:30 – 10:00     Registreerumine ja tervituskohv 

10:00 – 10:10     Foorumi avamine - Anu Hellenurme, EPKK nõukogu liige, lihatoimkonna juhataja

I Sessioon          Lihasektori konkurentsivõime    

10:10 – 10:30     Lihasektori tarneahela üldine toimimine - Maaeluministeeriumi esindaja

10:30 – 11:00     Läänemere riikide lihasektori konkurentsivõime - Csaba Jantsik, LUKE (Soome loodusressursside jätkusuutliku majandamise ja biomajanduse arendamise keskus)

11:00 – 11:15     Sektori arengukava tutvustus - Ants-Hannes Viira, Eesti Maaülikool

11:15 – 11:45     Lihagiid – Rootsi ja Soome kogemus - Stella Höynälänmaa, Soome WWF (Maailma Looduse Fond) ja Anna Richert Rootsi WWF (videoesitlus, vahendab Silja Kana, Eestimaa Looduse Fond)

11:45 – 12:00     Küsimused/vastused/arutelu      

12:00 – 13:00     LÕUNA 

II Sessioon         Mikroobide antibiootikumiresistentsus – uue ajastu katk 

13:00 – 13:20     Mikroobide antibiootikumiresistentsuse olemus ja poliitikameetmete raamistik - Martin Minjajev, Maaeluministeerium

13:20 – 13:40     Antibiootikumid, inimene ja loom - Tanel Tenson, Tartu Ülikool

13:40 – 14:00     Antibiootikumide kasutamine loomakasvatuses (Eesti näite varal) - Birgit Aasmäe, Eesti Maaülikool

14:00 – 14:20     Küsimused/vastused/arutelu      

14:20 – 14:45     KOHVIPAUS       

III Sessioon        Ulukiliha               

14:45 – 15:10     Eesti ulukitest jahimehe pilgu läbi ja kiskjad meie metsades - Tõnis Korts, Eesti Jahimeeste Selts 

15:10 – 15:30     Lihatöötlemine ja turustamine – mida pakub ülikool lihakäitlejale - Kristi Kerner, Eesti Maaülikool

15:30 – 16:00     Küsimused/vastused/arutelu      

Foorumi kokkuvõte ja lõpetamine  

7. november SEAKASVATUSE AASTAKONVERENTS päevakava

 9:30 – 10:00    Registreerumine ja tervituskohv   

10:00 – 10:10  Konverentsi avamine - Tiina Saron, EPKK juhatuse liige

I Sessioon       

10:10 – 10:30    Olukord Eesti sealihasektoris ja riigipoolsed toetusmeetmed - Maaeluministeeriumi esindaja

10:30 – 11:00    Sealihaturg Euroopas - Raluca Rusu, Euroopa Komisjon

11:00 – 11:20    Eesti sealihasektor arvudes - Marju Aamissepp, Põllumajandusuuringute Keskus

11:20 – 11:40    Sealihatootmine jätkuvalt tõmbetuultes - Urmas Laht, Eesti Tõusigade Aretusühistu

11:40 – 12:00    Küsimused/vastused/arutelu   

12:00 – 13:00    LÕUNA   

II Sessioon       

13:00 – 13:20    Liha kvaliteet ja vastutustundlik antibiootikumide kasutamine, töötleja vaade - Daniel Frydendal, AS Rakvere Farmid

13:20 – 13:40    Söödatööstuse tooraine ja teravilja hetkeolukord ning prognoosid - Rivo Pent, Anu Ait OÜ; Janno Toomet, Kevili

13:40 – 14:00    Liha meie menüüs, toitumisteadlase vaade - Esineja täpsustamisel

14:00 – 14:30    Küsimused/vastused/arutelu   

Konverentsi kokkuvõte ja lõpetamine   

NB! Konverentsil osalemiseks on vajalik eelnev registreerimine, mida palume teha esimesel võimalusel või kuni 30. oktoobrini SIIN.

Viimati muudetud: 17.10.2018