• Osalemine konverentsil on kõigile TASUTA, aga kohustuslik on eelregistreerimine
• Kestvus: 4h 15min (5,6 akadeemilist tundi)

Päevakava*: Moderaator: Sirje Potisepp

9:30 – 10:00    Registreerumine ja hommikukohv

I sessioon: Toitumisest

10:00 – 10:10 Sissejuhatus, moderaator

10:10 – 10:40 Söömiskäitumisest - Hedvig Sultson, Tartu Ülikooli Psühholoogia Instituudi doktorant

10:40 – 11:25 Diabeedist Eestis - Ulvi Tammer, Eesti Diabeediliidu juhataja

11:25 – 12:10 Ülekaalulisuse vähendamise võimalused esmatasandil: märkamine, sekkumine, jälgimine (teema võib täpsustuda) - Sirje Vaask, Tallinna Ülikooli Loodus- ja terviseteaduste instituudi õppejuht

12:10 – 12:15 I sessiooni kokkuvõte

12:15 – 13:00 Lõuna

II sessioon: Toidust

13:00 – 13:45 Tasakaalustatud toitumisest ja liikumisest - Ivi Vaher, Tartu Tervishoiu Kõrgkooli õppejõud – lektor

13:45 – 14:10 Toidu koostis –  parendamiseks vajaliku info kogumine ja kasutamine - Haidi Kanamäe, Tervisearengu Instituudi toitumise ja liikumise valdkonna juht

14:10 – 14:20 Suhkru vähendamise eneseregulatsioon joogisektoris - Sirje Potisepp, Toiduliidu juhataja

14:20 – 14:50 Toodete uuendamisest (reformuleerimisest) toidutööstuste näitel - Martin Raisma, Largo AS juhatuse liigse suhkru vähendamisest jookides, Ingrid Prinsthal, Rannorootsi Lihatööstuse turundusjuht soola vähendamisest lihatoodetes

14:45 – 15:00 Arutelu ja päeva kokkuvõte