MAAELUMINISTEERIUM: Kohaliku toidu tarnemudelit tutvustav seminar (LÃœKKUB EDASI, UUT AEGA VEEL EI TEA)
Toimumisaeg: 27.08.2019
Toimumiskoht: Ööbiku Gastronoomiatalu, Raplamaa
Maaeluministeerium, MTÜ Eesti Maaturism ning Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda korraldavad 27. augustil 2019. a Ööbiku Gastronoomiatalus Raplamaal kohaliku toidu tarnemudelit tutvustava seminari.
Seminar toimub kell 10.30 - 16.00.
Seminaril arutletakse kohaliku toidu pakkumisega seotud teemadel:
- Tutvustatakse rahvusvahelise koostööprojekti "Baltic Sea Food" raames valminud toidu tarnemudelit;
- Plaanidest tarnemudeli rakendamisel räägivad projekti pilootpiirkondade esindajad Lii Kirves (OÜ Saarte Sahver) ja Merle Vall (TÜ Taluturg);
- Antakse ülevaade e-platvormide kasutamise võimalustest toidu pakkumisel Rootsi platvormi - www.stockfiller.com - näitel;
- Ootustest kohaliku toidu tarnijatele kõneleb Ants Uustalu Ööbiku Gastronoomiatalust;
- Oma lugu kohaliku toidu ja joogi pakkumisest räägib vastavatud Eesti Veini Kambri eestvedaja Tuuli Klementa.
Seminarile oodatakse osalema Eestis tegutsevaid toiduvõrgustikke, kohalikku toitu kasutavaid toidupakkujaid, toidutootjate ning talupoodide ja -turgude esindajaid.
Kõigil huvilistel palutakse oma osalemine kinnitada hiljemalt 19.08.2019 lingil: https://forms.gle/Yhz4BHg7i3PPvXBK8
Seminar toimub rahvusvahelise koostööprojekti "Baltic Sea Food" raames.
Viimati muudetud: 15.08.2019
Hoiatus! Vabu kohti hetkel ei ole.