EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond  Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo ÜRITUSED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
PROJEKTINÄITED
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2021
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
Maainfo
MAAPIIRKONDADE PIKAAJALINE VISIOON
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
NAISED MAAPIIRKONNAS
Maainfo
SOTSIAALNE TALUPIDAMINE
Maainfo
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2007-2013
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2014-2020
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  VIDEOD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutse andmine
Maainfo
  Maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

ÜRITUSED

   

EPKK: Eesti toidu visioonikonverents "Vastandlikud tunded"

Toimumisaeg: 08.09.2021

Toimumiskoht: Veebis/ Tohi Distillerys, Viljandi mnt 43, Kohila

8. septembril 2021. a. kell 10.00 – 14.00 toimub Tohi Distillerys EPKK Eesti toidu visioonikonverents "Vastandlikud tunded". Konverentsist saab osa võtta virtuaalselt videoülekande kaudu.

Registreerimine virtuaalsele konverentsile on avatud siin.

Eesti toidu visioonikonverentsil keskendutakse kahele olulisele teemale – toidu tootmine ja toidu tarbimine täna ja tulevikus. Mida toob kaasa uuenduslik ja innovaatiline toidutootmine toitumisele? Kas alternatiivsed toidud on täisväärtuslikud ja tagavad kõik vajalikud toitained? Kas trendid toidutootmises ja toidu tarbimisel on jäädavad või mööduvad? Neile ja paljudele teistele küsimustele püüame peaasjalikult mitmes vestlusringis vastuseid leida, mõned traditsioonilised ettekanded ikka ka.

Vestlusringides osalevad:

  • Siim Tiidemann – Maaeluministeeriumi kalanduspoliitika ja välissuhete asekantsler;
  • Andrus Laaniste – Academic Food Lab koolitaja, kokk;
  • Anu Hellenurme – Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja lihatoimkonna juht;
  • Eliis Salm - Toitumisnõustaja Eesti Vegan Seltsis;
  • Priit Lumi – Elsavie tegevjuht;
  • Riina Annus – piimatoodete tehnoloog;
  • Kaarel Adamberg – bio- ja toiduainetehnoloog;
  • Ene Kärner - Eesti põllumajandusorganisatsioonide esindaja Brüsselis;
  • Riina Maruštšak – teadlik toidutarbija.

Moderaator: Meeli Lindsaar, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja juhatuse liige

PÄEVAKAVA: 

10.00-11.45 I osa: Tuleviku toidutootmine
Innovaatiline proteiini tootmine – Solar Foods
Kus kasvab tuleviku liha? – Jack Bobo, rahvusvaheliselt tunnustatud toidu futurist
Kas kaerajook on alternatiiv piimale? - Riina Annus, piimatoodete tehnoloog
Trendid kokanduses - molekulaargastronoomia – Andrus Laaniste, Academic Food Lab koolitaja

11.45-12.30 Lõunapaus

12.30 – 14.00 II osa: Tuleviku toidu tarbimine
Inimesest lähtuv toitumine täna ja homme – Priit Lumi, Elsavie tegevjuht
Veganlus – Eliis Salm, toitumisnõustaja Eesti Vegan Seltsis
Toitumise müüdid ja tegelikkus – Kaarel Adamberg, bio- ja toiduainetehnoloog
Eesti toidu tulevik – Siim Tiidemann, Maaeluministeeriumi kalanduspoliitika ja välissuhete asekantsler

* Korraldajal on vajadusel õigus teha päevakavas muudatusi

Konverents toimub MAK 2014-2020 teadmussiirde ja teavituse toetuse meetme rahastusel ja on osalejateletasuta.

Konverentsil osalemine on tasuta.

Sündmuse info EPKK veebilehel

Konverentsi korraldamist toetab Euroopa Liit.

Lisainfo: Maire Vimb, EPKK projektijuht, maire@epkk.ee , tel 50 86 664

Viimati muudetud: 01.09.2021

Oktoober 2021
Tagasi  Edasi
Maainfo
    

Päevakajalised asjad
Maainfo
LEADER infokiri 2021 (nr 13/99)
EPKK ja MAALEHT: Aasta Põllumees 2021 nominendid
PIIRIVEERE LIIDER: Noorte kaasamise tegevuskava 2. kohtumine
PÕHJA-HARJU KOOSTÖÖKOGU: Ootame tööle meetmete koordinaatorit
RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Raplamaa Partnerluskogu Setomaad avastamas
SAARTE KOOSTÖÖKOGU: XXIII Käsitööpäevad Saaremaal
VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Ajaloolised väärtused, kaasaegsed lahendused
VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Noorte inspiratsioonikoolitus Viru-Nigula piirkonna noortele
EUROOPA PARLAMENT: „Talust taldrikule“ tagab tervislikuma ja kestlikuma toidu
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 19 (490)
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Uudiskiri - oktoober 2021
MAAELUVÕRGUSTIK: Säästva turismi arendamine LEADER näitel
SustainIT: Eluslabor piima- ja liha väärtusahelas
MAAELUVÕRGUSTIK: koolitusseminar "Uuenduste käivitamine koosloomes" UUS KUUPÄEV
MAAÜLIKOOL: Ühistegevuse veebikonverents "Ühistute roll kestlikkuse tagamises"

2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo