EST Maainfo Kalender Maainfo Üritused
 
 
Maaelu võrgustikutöö osakond
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Kalendri sissekanded
Maainfo

Üritused

   

EPKK infopäev "Gluteenivabade toodete arendamine ning tootmise nõuded ja toiduohutus"

Toimumisaeg: 15.06.2022

Toimumiskoht: Raja 15, Tallinn

15. juunil 2022 toimub EPKK infopäev "Gluteenivabade toodete arendamine ning tootmise nõuded ja toiduohutus".

Infopäev toimub kell 10.00 - 14.30
Toimumise koht: Mektory, Raja 15, Taltech linnak (Tallinn), ruumis SUZHOU GARDEN

Registreerida saab SIIN. Registreerimine lõppeb 14. juunil kell 12.

PÄEVAKAVA

Teisipäev, 15. juuni
Mektory, Raja 15, Taltech linnak (Tallinn), ruumis SUZHOU GARDEN

10.00 - 11.15 Nõuded gluteenivabade toodete tootmiseks ning toiduohutus - Katre Trofimov, Eesti Tsöliaakiaselts
11.15 - 12.30 Gluteenivabade toodete tootmine ja arendamine ning mida selle juures silmas pidada - Sigrit Keerd, Eesti Tsöliaakiaselts

Lektoritest:

Katre Trofimov tegutseb Eesti Tsöliaakiaseltsis gluteenivaba kaubamärgi litsentseerimisega (sh tootjate koolitamisega nõuete ja seadusandluse osas) ja on olnud pagar-kondiitri õppes praktikumi õpetaja. Sigrit Keerd on olnud projektijuht gluteenivaba toomisega seotud ettevõttes ja töötanud välja GV tooteseeria. Sigrit tegeleb hetkel GV kokandusega omal käel ning käib samuti seltsi GV koolitusi (HoReCa ja GV tootmine) tegemas.

*Korraldajal on õigus teha päevakavas muudatusi

TASUTA infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames; Rahastamisallikas: Euroopa Maaelu Põllumajandusfond (EAFRD).

 

Viimati muudetud: 26.05.2022


 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo