 |
1. - 2. märtsil 2023 toimub konverents "Terve loom ja tervislik toit".
Kahel päeval võetakse Eesti Maaülikooli aulas vaatluse alla nii loomateadused, veterinaarmeditsiini uuringud kui ka toiduteaduse viimased saavutused, millest teevad ülevaate instituudi teadlased.
REGISTREERIMI SIIN (kuni 23.02)
|
PÄEVAKAVA "TERVE LOOM" Kolmapäev, 1. märts |
|
| kõnejuht: Katrin Laikoja | |
| 9.00 - 10.00 | Registreerimine, tervituskohv |
| 10.00 - 10.05 | Avasõnad, tervitus Eesti Maaülikooli rektorilt |
| 10.05 - 10.35 | Waste2Taste: tööstuse kõrvalsaaduste väärtustav taaskasutus kõrgema lisandväärtusega toodeteks - Petras Rimantas Venskutonis (Kaunase Tehnikaülikool, Leedu) |
| 10.35 - 11.00 | EMÜ toiduhügieeni ja –ohutuse valdkonna teadustöö ning koostöövõimalused ettevõtetega - Mati Roasto (EMÜ) |
| 11.00 - 11.30 | Piimatootmise kõrvalsaaduste väärindamisest - Ivi Jõudu (EMÜ) |
| 11.30 - 12.00 | Teema täpsustamisel - Toivo Träss (AS Vegetein) |
| 12.00 - 13.00 | LÕUNA Stendiettekannete tutvustus |
| kõnejuht: Ivi Jõudu | |
| 13.00 - 13.20 | Aiandustootmises tekkivate mahlapressjääkide kasutamine liha- ja kalatoodete väärindamisel - Reelika Rätsep (EMÜ) |
| 13.20 - 13.40 | Pihlaka pressjäägi kasutamine lihapallides - Viive Sarv (EMÜ) |
| 13.40 - 14.00 | Toore liha säilitamisel tekkivate protsesside hindamine - Alar Sünter (EMÜ) |
| 14.00 - 14.20 | Uuenduslikud kaerajoogi tehnoloogiad ja nende panus tervislike toiduainete tootmisesse - Monica Nabil Gayed Ibrahim (EMÜ) |
| 14.20 - 14.40 | Patogeenidega saastumise algpõhjuste analüüs - Mihkel Mäesaar (EMÜ) |
| 14.40 - 14.20 | KOHVIPAUS |
| 15.10 - 15.40 | Taimedes sisalduvate mürkainete kandumine inimeseni loomsete toitude kaudu - Tõnu Püssa (EMÜ) |
| 15.40 - 16.10 | Suundumused toiduohutuse juhtimissüsteemides – Katrin Laikoja (EMÜ) |
| 16.10 - 16.40 | Liivimaa Lihaveise koostöökogemustest Eesti Maaülikooli teadlastega innovatsiooniklastri projektides – Airi Külvet (Liivimaa Lihaveis MTÜ) |
| PÄEVA LÕPETAMINE | |
|
PÄEVAKAVA "TERVE LOOM" Neljapäev, 2. märts |
|
| kõnejuht: Priit Päkk | |
| 9.30 - 10.00 | Registreerimine, tervituskohv |
| 10.00 - 10.30 | Somaatiliste rakku koguarvu ja erinevat tüüpi somaatiliste rakkude suhtarvu kombinatsioonide kasutamine piimakarja haldamisel - Kaivo Ilves (EMÜ) |
| 10.30 - 11.00 | Üldine põletikuvastus vastsündinud mäletsejatel – kohanemine emakavälise keskkonnaga? - Marina Loch (EMÜ) |
| 11.00 - 11.30 | Täpsustamisel |
| 11.30 - 12.00 | Nahaaluse temperatuuri mõõtva mikrokiibist - Tarmo Niine (EMÜ) |
| 12.00 - 13.00 | LÕUNA Stendiettekannete tutvustus |
| kõnejuht: Ragnar Leming | |
| 13.00 - 13.10 | Parimate postrite üleandmine |
| 13.10 - 13.30 | Nutika tehnoloogia kasutamine loomade heaolu parandamiseks - Clive Phillips (Curtin University, Austraalia) |
| 13.30 - 13.50 | Astelpaju kõrvalsaadused söödalisandina loomakasvatuses - Kerttu Keir (EMÜ) |
| 13.50 - 14.10 | Kärbsevaklade söötmise mõju kesikute juurdekasvule - Varpo Vare (EMÜ) |
| 14.30 - 15.00 | KOHVIPAUS |
| 15.00 - 15.20 | Erinevate söödalisandite mõju piimalehma söömusele, toodangule ja ainevahetusele üleminekuperioodil - Priit Karis (EMÜ) |
| 15.20 - 15.40 | Lisandväärtuse andmine kohalike tõugude piimale - Liis Luter (EMÜ) |
| 15.40 | PÄEVA LÕPETAMINE |
Viimati muudetud: 19.02.2024